La Economía Durante La Colonia
La Economía Durante La Colonia
La Economía Durante La Colonia
Pronto la presencia de los cultivos traídos por los españoles tales como el trigo los
europeos nunca se avinieron al consumo de los indígenas, hacían del trigo su
principal cultivo sembraron esta gramínea en terrenos de San Lucas y Santiago
Sacatepéquez en el occidente del reino de Guatemala.
Algunas de las plantas americanas fueron cultivadas con especialidad. Uno de los
primeros productos de exportación con lo que conto Guatemala fue el cultivo de
cacao, semilla que tuvo gran importancia desde la época prehistórica. El el año de
1650 se exporto cargas hacia la nueva España la razón del éxito del cacao fue la
gran afición que los europeos le tomaron al chocolate durante toda la época se
consumió esta bebida en Guatemala
En 1880 fue cambiando el gusto por el café como resultado de la siembra masiva
que se hizo de este grano. En la actualidad el chocolate se bebe rara vez, ha
quedado como bebida en algunas fiestas tradicionales continua teniendo fama el
chocolate elaborando en el pueblo de Santo Domingo, el cacao es un árbol que
crese bajo la sombra, poco mayor que un arbusto.
El añil es una planta americana que produce un líquido concentrado de color azul.
El producto final era un trozo del tamaño de un queso de una sustancia polvorosa
de color intensamente azul.se exportaban para ser utilizados para la industria textil.
Durante ese tiempo los españoles no se acostumbraron a ese tipo de producto para
su consumo, tuvieron sembrar el trigo que ellos tejieron la semilla de trigo para
elaboración de panes ya que ellos no consumían la tortilla, ese fue su alimento la
siembra de trigo se dio en las territorios guatemaltecos. También como una forma
de comercio se do la cosecha de cacao fue una planta muy solicitada por su
delicioso sabor y aroma, con forme este producto se fue dando a conocer le dio la
exportación a otros países para generar una nuevos ingresos. Pero el cacao con
forme el tiempo su comercialización disminuyo y el producto que predomino fue el
café que en la actualidad aún se conserva y se utiliza, el cacao se fue consumiendo
raras veces solo en reuniones especiales y lo encontramos en las zons de
Suchitepéquez.
También se crearon productos para textiles cono pintura o el añil de color, la caña
también fue un producto muy consumido porque en ello obtendrían el azúcar, se
crearon grandes fábricas de azúcar por partes de Escuintla, también en Guatemala
se introdujo la ganadería que fue una gama de animales para la domesticación y la
crianza y exportación a otros países.