Calculo de Sosa Caustica para Eliminar Grasas en Lana
Calculo de Sosa Caustica para Eliminar Grasas en Lana
Calculo de Sosa Caustica para Eliminar Grasas en Lana
Para retirar los materiales grasos de la lana (también conocidos como lanolina) se debe
conocer su índice de saponificación y su porcentaje de material graso.
A continuación se muestra una tabla donde se indican los índices de saponificación de cada
tipo de grasa:
Para hallar la cantidad de los reactivos que se utilizaran se debe de multiplicar el valor indicado
en la tabla con la cantidad de grasa que se desee saponificar expresada en volumen.
A continuación se muestra la tabla que indica los porcentajes grasos encontrados en la lana:
Procesos Industriales 1, 1-2019
Ing. Brigitte Maldonado
La Paz, 25 FEBRERO, 2019
Omar Fabricio Pinto Salinas
Ejemplo
Se desea saber cuánto hidróxido de sodio se utilizara para eliminar grasa de 100 kilogramos de
lana.
𝑚𝑙𝑎𝑛𝑎 = 100 𝐾𝑔
Porcentaje graso
𝑚𝑔𝑟𝑎𝑠𝑎𝑚𝑎𝑥 = 25.4 𝐾𝑔
𝑚 𝑔𝑟𝑎𝑠𝑎𝑚𝑖𝑛 = 10 𝐾𝑔
Volumen de grasa
25.4
0.932
= 27.2532Litros de grasa máximo.
10
0.932
= 10.7296 Litros de grasa mínimo.
Con verter a ml
Los átomos se mantienen unidos en la estructura por medio de enlaces covalentes simples o
compuestos, dependiendo de los tipos de enlaces se tendrán diferentes tipos de ácidos: los
saturados, monoinsaturados y poliinsaturados
Contienen solo enlaces sencillos entre los carbonos, a partir de doce átomos de carbono se
consiguen en estado sólido; por debajo de ese número de átomos es posible encontrar algunos
en estado líquido. CH3-(CH2)n-COOH
Ejemplo de esto son las grasas de origen animal, que son ricas en ácidos grasos saturados y
generalmente se mantienen solidas a temperatura ambiente.
Los ácidos grasos saturados también se asocian con la constitución de las membranas celulares
y las proteínas, por ello son necesarios para el funcionamiento de éstas y se requieren como
aporte energético.
Los ácidos grasos insaturados contienen uno o varios enlaces dobles entre los carbonos que
conforman la cadena. De allí que se clasifiquen como ácidos grasos mono insaturados los que
contiene un solo doble enlace y ácidos grasos poliinsaturados los que contienen varios.
Sus enlaces dobles siempre son cis, por lo que en la estructura pueden observarse cambios de
dirección cada vez que aparece un doble enlace.
Además de esto, sus dobles enlaces siempre estarán separados mínimo por tres átomos de
carbono, nunca serán enlaces dobles conjugados.
Procesos Industriales 1, 1-2019
Ing. Brigitte Maldonado
La Paz, 25 FEBRERO, 2019
Omar Fabricio Pinto Salinas
Bibliografía
Experimentos cientificos. (s.f.). Recuperado el 24 de 02 de 2019, de
https://www.experimentoscientificos.es/calcular-cantidad-aceite-sosa/