FÍSICA Y QUÍMICA 2º ESO

UNIDAD 1 EL TRABAJO DE LOS CIENTÍFICOS

En esta unidad:
Conocerás el método de trabajo empleado por los científicos desarrollando tu capacidad de
observación y experimentación
Identificarás los diferentes instrumentos de medida así como el material básico de un laboratorio
Valorarás la importancia de las investigaciones científicas entendiendo que representan el pilar
fundamental del desarrollo de nuestra sociedad

1. LA ACTIVIDAD CIENTÍFICA

Los físicos y los químicos son científicos.

Los físicos estudian cualquier cambio que se
produzca en la materia que no altere su naturaleza
interna. Analizan, por ejemplo, los cambios de
estado, el movimiento de los cuerpos, las fuerzas…
Los químicos, sin embargo, estudian los cambios
sufridos en la composición y estructura interna de
la materia, lo que ocasiona que se destruya la
sustancia de partida o genere una nueva.

¿Te has preguntado alguna vez como trabajan

los científicos? ¿Crees que es una tarea
sencilla?

Todos los científicos, con el fin de conocer mejor el

mundo que les rodea utilizan un método de trabajo denominado “método científico”. Consta de
diferentes etapas:
1: Observación
El científico mira con atención todo cuanto sucede a su alrededor, bien con los ojos o con
instrumentos específicos (microscopios, telescopios,…).

2: Planteamiento de preguntas
Tras esa observación, se plantea preguntas acerca de los hechos observados.

3: Emisión de una hipótesis

El científico plantea una explicación provisional del fenómeno observado y de sus posibles causas.

4: Experimentación
Para saber si la hipótesis es correcta hay que recurrir a la experimentación. Experimentar es
reproducir el fenómeno observado en un laboratorio en condiciones controladas.

5: Extracción de conclusiones
Tras la experimentación, el científico analiza los resultados obtenidos pudiendo llegar así a una serie
de conclusiones que le confirmarán si la hipótesis de partida es cierta o no. En este caso, establece
una ley o una teoría. Si la hipótesis no es cierta, volverá a plantear una nueva hipótesis.

6: Comunicación de resultados.
El científico finalmente publica sus resultados para difundir la investigación llevada a cabo.

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 ETAPAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO

E1: Comprueba tus conocimientos sobre el método científico

http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/mcientifico/evaluac11.htm

http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/mcientifico/evaluacclz.htm

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2ESO/Metodo/actini.htm

E2: Las mujeres lo han tenido difícil en el mundo de la ciencia a lo largo de la historia.
Afortunadamente, hoy ya no es así. En la fotografía que se muestra están reunidos los científicos
más importantes de principios del siglo XX. ¿Encuentras a alguna mujer? ¿Conoces el nombre de
alguna mujer científica? Si no es así, investiga en la web y comenta brevemente en qué campo de la
ciencia trabajó o trabaja. Después accede al enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=QbrqksqOhH0

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2. MEDIDA DE MAGNITUDES

Una de las acciones más comunes que lleva a cabo un científico es medir. Pero, ¿se puede medir
todo?
Los cuerpos que nos rodean se caracterizan por tener una serie de propiedades. Algunas se pueden
medir y otras no.

Denominamos magnitud a cualquier propiedad que se puede medir.

Son ejemplos de magnitudes físicas: la altura de una persona, la duración de un día o la

temperatura del cuerpo humano, pues se pueden medir mediante el instrumento adecuado, una
cinta métrica, un reloj o un termómetro, respectivamente. Por el contrario, cuando se dice que
alguien está alegre se refiere a un estado de ánimo que resulta observable, pero no se puede medir,
pues no hay ningún instrumento que mida la alegría. Por tanto, los estados mentales no son
magnitudes físicas.

E3: Señala entre las siguientes propiedades las que son

magnitudes físicas: la presión atmosférica, la altura, la
duración de una clase, el interés de un tema actual, el
volumen de un recipiente, la frecuencia de salida de un
autobús.

E4: Indica que magnitudes se pueden medir con los

instrumentos de medida que observas en la fotografía.

Medir una magnitud consiste en compararla con otra cantidad que utilizamos como patrón y que
denominamos unidad.
Las magnitudes las podemos clasificar en dos grandes grupos: fundamentales y derivadas. Las
fundamentales son aquellas que se pueden medir directamente sin necesidad de hacer ningún
cálculo. Las derivadas, se definen a partir de las fundamentales y siempre necesitan de un cálculo
matemático.

Medir el volumen de un prisma supone medir tres longitudes (ancho, alto y largo). Como el volumen
no se puede medir directamente, esta magnitud es derivada.

E5: Responde verdadero o falso a las siguientes afirmaciones:

a) Las magnitudes son características que pueden ser definidas de forma numérica.
b) Las magnitudes fundamentales son aquellas que no se pueden definir en función de ninguna otra
magnitud.
c) El tiempo es una magnitud derivada.
d) La medición de magnitudes se realiza por medio de instrumentos calibrados.
e) La velocidad es una magnitud fundamental

¿Cómo se expresa el resultado de una

medida?

Como puedes observar, la unidad va siempre

detrás del valor numérico.

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2.1 Sistema Internacional de Unidades (SI)

Imagina que nos disponemos a medir la anchura de una mesa en palmos. ¿Qué crees que ocurriría?
Lógicamente, dependiendo de la persona que la midiese, el resultado sería distinto. Por tanto, con el
fin de evitar confusiones, en 1960 se estableció el llamado Sistema Internacional de Unidades (SI)
que permitió que todas las medidas estuviesen unificadas. Es el sistema que se usa en la mayor
parte de los países del mundo.
El SI consta de siete magnitudes fundamentales, junto con la unidad correspondiente.

Magnitudes y unidades fundamentales del Sistema Internacional (SI)

Magnitud Unidad Símbolo

Longitud (L) metro m

Masa (m) Kilogramo kg

Tiempo (t) segundo s

Temperatura (T) kelvin K

Cantidad de sustancia (n) mol mol

Intensidad de corriente (I) amperio A

Intensidad luminosa (I) candela cd

Cuando el valor de la masa es muy grande, se usa con frecuencia la tonelada: 1T=1000 kg

E6: Relaciona cada magnitud con su unidad correspondiente

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/2880049/magnitudes_y_unidades.htm

E7: Magnitudes fundamentales y unidades

https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/3000084/magnitudesfundamentalesyunidades.htm

Puesto que las magnitudes derivadas, se deducen a partir de las fundamentales, sus unidades en el
SI vendrán expresadas en función de estas. Así, el volumen se medirá en metros cúbicos (m3), ya
que cada una de las longitudes medidas viene expresada en metros (m).

Algunas magnitudes derivadas y sus unidades

Magnitud Unidad SI Otras unidades

2
Superficie (S) m ha (hectárea)= 1hm2

Volumen (V) m3 L (litro)= 1dm3

Densidad (d) kg/m3 g/cm3

(masa/volumen)

Velocidad (v) m/s km/h

(longitud/tiempo)

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 E8: Identifica las magnitudes fundamentales
https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/2020099/magnitudesfundamentalesyder.htm

E9: Realiza el siguiente cuestionario

http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/magnitudes/magnitudes_y_unidades.htm

E10: Realiza el cuestionario

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1quincena1/1q1_ejercicios_4a.htm

2.2 Múltiplos y submúltiplos

En muchas ocasiones, las unidades del SI no son adecuadas para expresar el resultado de una
medida. Imagina que queremos medir la distancia entre dos ciudades. Si usamos el metro, no nos
haríamos una idea acertada de la medida. Necesitamos, por tanto, aumentar o reducir las unidades
del SI mediante el uso de múltiplos y submúltiplos.

Múltiplos y submúltiplos del SI

Múltiplos Submúltiplos

Factor por el que Prefijo Símbolo Factor por el que Prefijo Símbolo
se multiplica la se divide la
unidad unidad

101 deca da 1/10 deci d

102 hecto h 1/100=1/102 centi c

103 kilo k 1/1000=1/103 mili m

106 mega M 1/1000000=1/106 micro 

¿Cómo transformamos una unidad en otra?

El científico, dada la gran variedad de medidas que toma, incluso para una misma magnitud, tiene
que realizar en muchísimas ocasiones cambios de unidades. El método que vamos a usar es muy
sencillo; sólo tienes que hacer uso de la escala de unidades.

÷ 10a ÷1000
÷10

M k h da unidad d c m 

x 10a
x1000 x10

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Consiste en multiplicar o dividir por una potencia de base diez, cuyo exponente (a) es el número de
lugares que te desplaces en la escala. Multiplicaremos cuando pasemos de una unidad mayor a
una menor (nos movemos hacia la derecha) y dividiremos cuando pasemos de una unidad una
menor a una mayor (nos movemos hacia la izquierda).

Veamos: Supón que quieres convertir 5 km en m. Según la escala, habría que moverse tres lugares
hacia la derecha. Luego la conversión sería: 5 km= 5·1000 m= 5·103 m
De igual forma, si quisiésemos convertir 5 m en Km tendremos que dividir por 103 ya que ahora nos
desplazamos tres lugares hacia la izquierda: 5 m= 5/1000 km = 0,005 Km

Si la medida a transformar implica dos unidades a la vez lo haremos así:

80 km/ h a m/s: 80 km=80·1000m y 1h=3600 s.
Así tenemos que:

2.3 Unidades de superficie, volumen y temperatura

Cuando manejes la escala cuadrada ó cúbica, para realizar cambios de unidades de superficie y
volumen, los exponentes de las potencias se multiplican por 2 y 3 respectivamente.
Ejemplo: 4hm2 a m2.
Si nos fijamos en la escala, nos tendríamos que desplazar dos lugares hacia la derecha, pero como
la escala es cuadrada, multiplicaríamos por (102)2, o sea, 104. Nuestro resultado sería: 4 hm2=
4·104 m2.
De igual forma, si queremos pasar 4hm3 a m3, tendríamos que multiplicar por (10 2)3, es decir,
106. Nuestro resultado sería: 4 hm3= 4·106 m2.

Además del m3, el litro se usa también frecuentemente como unidad de volumen. Es conveniente
que conozcas por tanto la equivalencia entre la escala cúbica y la escala de los litros:
(1 dm3= 1L) ó (1 cm3= 1ml)
Para realizar cualquier cambio de este tipo lo primero que deberás hacer será expresar tu medida
en dm3 ó en litros, para poder así establecer la equivalencia entre ambas escalas.
Ejemplo: 5 m3 a litros
5 m3= 5·103dm3= 5·103L

Si lo que tenemos que hacer es un cambio de unidades de temperatura es suficiente con que
sepas la relación que existe entre ambas escalas: T (K) = ºC +273
Ejemplo: 25 ºC a K
25 ºC= 25 + 273= 298 K

E11: Realiza las actividades 1 a 4

http://www.educamix.com/educacion/3_eso_materiales/b_i/ejercicios/bl_1_ap_2_01.htm

E12: Realiza en tu cuaderno los cinco cambios de unidades propuestos y comprueba tus
resultados
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1quincena1/1q1_ejercicios_4c.htm

E13: Cambio de unidades

http://www.vitutor.com/di/m/a_3e.html

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E14: Realiza los siguientes cambios de unidades
a) 250 kg a Mg; b) 3 h a s; c) 2500 cm3 a L; d) 90 km/h a m/s; e) 4300 cm2 a m2; f) 8000nm a cm

2.4 Redondeo de los resultados de una medida

Seguiremos las siguientes reglas:

Si la cifra despreciada es menor que 5 la anterior no se altera. Por ejemplo, el redondeo de
1,2335 m a las décimas es 1,2 m.

Si la cifra despreciada es mayor que 5 la anterior se incrementa en una unidad. Por ejemplo, el
redondeo de 1,264 m a las décimas es 1,3 m.

3. EL TRABAJO EN EL LABORATORIO

El laboratorio es el lugar de trabajo de los científicos. Allí disponen del material y los instrumentos
necesarios para llevar a cabo sus investigaciones.

Cuando se trabaja en un laboratorio de deben cumplir unas normas de seguridad. Así se consigue un
mayor rendimiento del trabajo realizado y además se trabaja de forma segura.

3.1 Normas generales en el laboratorio

Lee con atención el guión de trabajo para saber Manipula con precaución el material de vidrio ya
qué hacer, por qué y para qué. que es muy frágil.

Escribe en tu cuaderno el proceso a seguir, Comprueba que los aparatos eléctricos están
instrumentos usados y resultados. desconectados antes de manipularlos.

Nunca dejes tus pertenencias en las zonas de Cierra el recipiente que contiene un producto
paso, sino debajo de la mesa de trabajo químico inmediatamente después de su uso.

Usa una bata y gafas para proteger tu ropa y Si te salpica un producto químico, lava la zona
tus ojos. con abundante agua.

En la mesa de trabajo debes disponer Llama siempre a tu profesor/a cuando ocurra

únicamente del material necesario. cualquier incidente, por pequeño que sea.

Manipula los productos químicos con Cuando termines tu trabajo todo debe quedar
precaución. No toques nunca, ni pruebes ni en perfectas condiciones.
huelas un producto químico desconocido.

Trabaja de forma rigurosa; el laboratorio no es Elimina los residuos en el lugar indicado.

un lugar de recreo.

No comas ni bebas en el laboratorio. Nunca hagas un experimento sin la autorización

de tu profesor/a.

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3.2 Material de laboratorio

A continuación veremos los materiales e instrumentos más comunes en un laboratorio:

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 E14: Realiza este cuestionario sobre el material de laboratorio
https://es.educaplay.com/es/recursoseducativos/624520/material_de_laboratorio.htm

E14: Resuelve el crucigrama

http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/actividades/crucigrama_mat.htm

3.3 Los productos químicos

Cuando se manipulan sustancias químicas es necesario prestar mucha atención a su etiquetado.

Estas etiquetas muestran unos pictogramas que nos informan de los peligros que conlleva el uso
de dichos productos.

PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD

PELIGROS FÍSICOS

PELIGROS PARA LA SALUD PELIGROS PARA EL

MEDIO AMBIENTE

E15: Busca productos en casa en el que puedas encontrar algunos de estos pictogramas en sus
etiquetas. Pega las etiquetas en tu cuaderno e indica el nombre del producto que la contiene y el
significado del pictograma correspondiente.

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 ACTIVIDADES FINALES

1. Ordena las siguientes etapas del método científico:

experimentación, formulación de hipótesis, planificación del experimento, análisis de datos,
observación, comunicación científica, conclusiones

2. Relaciona estos términos que hacen referencia al método científico, con la acción que le
corresponde en cada caso: Observación - Hipótesis - Experimentación - Informe
a) Se elabora una explicación sobre el fenómeno que se está estudiando
b) Recoge toda la información del proceso y las conclusiones finales
c) Comprueba la validez de la hipótesis
d) Se estudia con atención un fenómeno y se recoge toda la información posible acerca del
mismo

3. Indica si las siguientes propiedades son o no magnitudes:

a) altura de un árbol; b) gusto por la cine; c) superficie de un campo de fútbol; d) belleza de un
paisaje; e) peso de un paquete de arroz; f) color de una pared.

4. En el Sistema Internacional de Unidades las magnitudes se clasifican en dos tipos:

fundamentales y derivadas. Indica razonadamente, para cada una de las siguientes magnitudes,
a cuál de los dos tipos corresponde: a) Temperatura; b) densidad; c) Superficie; d) Longitud; e)
temperatura; f) Masa; g) volumen; h) velocidad.

5. Indica qué magnitud se mide con cada una de las unidades que se relacionan a continuación, y
si se trata de una magnitud fundamental o derivada:
a) Metro cúbico (m3); b) Amperio (A); c) Kelvin (K); d) candela (cd); e) m/s; f) Kilogramo (kg)

6. Los siguientes enunciados son incorrectos. Busca el error, escribiendo de nuevo cada enunciado
en tu cuaderno ya corregido:
a) La longitud es una magnitud derivada del Sistema Internacional y su unidad de medida es el
metro
b) La unidad de superficie del Sistema Internacional es el metro cúbico
c) De acuerdo con el Sistema Internacional, la velocidad se expresará en kilómetros por hora

7. ¿Qué múltiplo o submúltiplo del metro utilizarías para expresar estas medidas?
a) La distancia entre dos ciudades
b) El diámetro de un tornillo
c) La longitud de una bacteria

8. Se han realizado algunas medidas de longitud, con los resultados que se indican a continuación.
Realiza la conversión de unidades necesaria y expresa todos estos valores de longitud en
metros: a) Anchura de una hoja de papel = 297 mm; b) Altura de un edificio = 2,4 dam;
c) Longitud de un camino = 0,398 km; d) Longitud de una valla metálica = 3,9 dm

9. Realiza las conversiones de unidades que se indican a continuación e indica la magnitud en cada
caso:
a) 350 µA a mA
b) 65 km a Mm
c) 0,45 s a ms
d) 0,0075 hg a mg

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10. En una experiencia de laboratorio, el profesor entrega a sus alumnos una serie de objetos para
que determinen su masa. Tras la medida se obtiene que la masa del primer objeto es de 3400
mg, la masa del segundo es de 0,45 dag, la del tercero de 15 dg y la del cuarto 0,0018 kg.
¿Cuál será la masa total de todos estos objetos, expresada en gramos?

11. Unos amigos están planificando una excursión por el campo. El recorrido total del sendero es de
6,8 km e invertirán un tiempo aproximado de 75 minutos. Llevarán como máximo una carga en
la mochila de unos 2800 g y comerán junto a una cascada de agua de 2,5 m de altura. ¿Cuáles
de las siguientes afirmaciones no son correctas?
a) La longitud del sendero es de 68 hm
b) Invertirán en la excursión 7500 s
c) Cada uno llevará 28 kg en la mochila
d) La altura de la cascada es de 250 dm

12. Realiza los siguientes cambios de unidades:

a) 28 kg → g
b) 324500 mg → SI
c) 3 cg → hg
d) 500 mg → g
e) 0,65 dag → mg
f) 52 g → µg
g) 4 T → dag

13. Expresa en el SI:

a) 0,8 Mm; b) 22 k; c) 345 µm; d) 47 T; e) 350 min; f) 400 mA

14. Realiza los siguientes cambios de unidades:

a) 320 cm → SI
b) 85650 dam → Mm
c) 755 m → hm
d) 0,6790 hm → µm
e) 2,5 dam → cm

15. Realiza los siguientes cambios de unidades:

a) 15,25 kL → L
b) 50 L → kL
c) 150 mL → hL
d) 33 cL → mL
e) 750 dL → cL

16. Realiza las siguientes conversiones de unidades de superficie y volumen:

a) 750 cm2 a m2
b) 128 Mm2 a hm2
c) 0,05 m2 a dm2
d) 500 cm2 a mm2
e) 0,025 m3 en cm3
f) 250 cm3 en mL
g) 73,357 cm3 a mm3
h) 1,0576 dam3 a dm3
i) 3,25 m3 a dm3
j) 256 cm3 a mL

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17. Realiza las siguientes conversiones de unidades:
a) 140 km/h a m/s
b) 67 dam/min
c) 1200 g/l a kg/m3

18. Redondea cada uno de estos resultados con dos cifras decimales:
a) 0,2346 m; b) 2,3478 min; c) 25,653 g; d) 36,2305 km/h
Indica en cada caso la magnitud correspondiente y si es fundamental o derivada

19. Indica si las siguientes actuaciones son correctas o no en un laboratorio:

a) Pipetear líquidos con la boca
b) Utilizar gafas para evitar salpicaduras
c) Verter cualquier líquido por la pila
d) Oler un producto químico

20. Indica para cada uno de estos pictogramas el peligro que entrañan:

21. Investigación guiada. Aplicación del método científico.

Si tuvieses que fabricar una esponja, ¿qué material usarías?

Está claro que la elección dependerá de cuál de ellos absorba más la humedad.

Procedimiento a seguir:
Escoge dos materiales distintos que tengas por casa (dos trozos de bayeta de distinto tipo).

Indica tu hipótesis de partida, y tras la experimentación, explica si era correcta o no.

Corta dos trozos de iguales dimensiones.

Llenamos dos vasos con la misma cantidad de agua y sumergimos cada uno de los trozos en
ellos. En ese mismo instante ponemos en marcha nuestro cronómetro.
Tras 20 segundos, retiramos los trozos de los vasos y los escurrimos en otros dos vacíos.

Podremos comprobar en qué caso es mayor el volumen de agua absorbido. Esto nos ayudará a
decidir qué material es más idóneo para la fabricación de nuestra esponja.

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