Cultivo de Palma Africana Aceitera

Por :
Cultivo de palma africana aceitera

Héctor Serrano
José Hernández
INTRODUCCIÓN
• La palma aceitera africana
(elaenis guineensis j ) , ha sido
el cultivo que en las últimas
décadas se constituye en sido
la alternativa más viable para
cubrir las demandas crecientes
de materia prima oleaginosa o
grasa en los países localizados
en la franja tropical
• En comparación con otras especies oleaginosas, la palma
aceitera tiene un rendimiento por hectárea varias veces
superior, así para producir lo que rinde una hectárea de
Ventajas palma, se necesitarían 10 hectáreas de soya, o 9 hectáreas

de girasol, o 15 hectáreas de maní
del • La palma aceitera tiene múltiples ventajas que conllevan a

una alternativa de cultivo rentable. como, por ejemplo
cultivo de • La generación de empleo, uso de mano de obra no

especializada y profesional
palma • Aceptable estabilidad de los precios, con tendencia a subir

por su demanda como combustible.
• La longevidad de la plantación, pasan los 25 años de vida útil
aceitera manteniendo un rendimiento aceptable.
• Incorporación de tierras marginadas o poco productivas para
otros tipos de rubros dentro del desarrollo agrícola nacional.
OBJETIVO DEL PROYECTO
Objetivo general
• Conocer las generalidades técnicas para el
proceso de siembra, cultivo y procesamiento de
las palmas aceiteras.
• Objetivos específicos
• Adquirir conocimientos en base a la información
brindada por los productores de palmas
aceiteras.
• Aplicar las herramientas brindadas en clase y
aplicarlas a una investigación referente a la
carrera.
• •Idear un manual (guía) para la siembra y cultivo
de las palmas aceiteras.
Delimitación Alcance O Cobertura Del
Proyecto Restricciones o limitaciones
El tiempo que tardará el proyecto será Está orientado a satisfacer la Tiempo disponible, y lejanía del lugar
de dos semanas necesidad de una guía de pasos a a estudiar; fueron 2 de las principales
Primero se efectuará un análisis seguir para el cultivo y manejo de restricciones para reunir la
preliminar para detectar los factores información pertinente.
rubro de palmas aceiteras en el
principales que precisan los área de puerto armuelles, que es
Palmicultores en el manejo de este donde se tiene la mayor cantidad
cultivo, para realizar las preguntas
pertinentes que brinden datos de hectáreas sembradas de este
certeros para nuestra investigación.
Culminado el análisis, se proseguirá
con el desarrollo de la encuesta y las
preguntas adicionales para terminar
de elaborar el proyecto
Justificación
• una considerable proporción de las plantaciones
de palma africana se encuentran en manos de
productores con un perfil medio a bajo, en cuanto
al manejo del cultivo, administración y
organización se refiere, significando esto: total
ausencia y/o mínimo uso de mejoras tecnológicas
como ser la fertilización, control de plagas y
enfermedades, control de malezas, análisis de
suelo, drenajes, cosecha, control de calidad, etc.
Este panorama hace que el rendimiento de las
unidades productivas sea muy bajo.
• Este proyecto lleva como propósito el motivar para
el palmicultor, la necesidad de
• mejorar su productividad, a través del
conocimiento de la administración de su cultivo en
el medio en que se desarrolla, conociendo y
aplicando los conceptos y técnicas básicas.
Formato de
Encuesta
Ilustración 1- encuesta para el manual técnico de PA
1.1.1 Entrevista
Resultado y análisis de la encuesta
Ilustración 1- pregunta 1 para el manual técnico del PA
Los datos arrojados por la encuesta

sugieren que aquellos Palmicultores que
poseen más de 10 hectáreas poseen
menos interés en adquirir un manual
técnico, no así lo agricultores con menos
de 5 hectáreas.
Esto se debe a que aquellos con más de 10
hectáreas sembradas de esta palma, se les Ilustración 2-pregunta 2 para el manual técnico del PA
Ilustración 1-pregunta 4 para el manual técnico del PA
haría mucho más costoso adaptarse al
cambio, no así los que poseen de 1 a 5
hectáreas, que por estar comenzando o no
tener tantas tierras aun en cosecha, puede
realizar cambios para mejorar su
rendimiento futuro

Preguntas de Entrevista
1 2 3 4
¿cada cuánto tiempo ¿Ha utilizado algún ¿Posee algún tipo ¿Cada que tiempo les
cosecha los frutos? sistema de programación para realiza rodajas a
planificación de el control de plagas? limpias al cultivo?
siembra para tener
mayor
aprovechamiento de
las cosechas?
Resultados de la
entrevista
• De la entrevista recaudamos
datos en donde se muestra que
todos los agricultores poseen
técnicas de manejo distinto para
la siembra, la cosecha, el control
de plagas y la limpieza de sus
cultivos. Teniendo algunos menos
aprovechamientos
Muchas gracias

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Ventajas palma, se necesitarían 10 hectáreas de soya, o 9 hectáreas

del • La palma aceitera tiene múltiples ventajas que conllevan a

cultivo de • La generación de empleo, uso de mano de obra no

palma • Aceptable estabilidad de los precios, con tendencia a subir

Ilustración 1- encuesta para el manual técnico de PA

Los datos arrojados por la encuesta

Ilustración 2-pregunta 5 para el manual técnico del PA

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