Grupo Nutresa

GRUPO NUTRESA
Análisis del macroentorno
Grupo Nutresa es la empresa más grande proveniente de Latinoamérica, enfocada en 8

líneas de producción de alimentos como lo son (galletas, pastas, helados, café, cárnicos,
etc.) que además abarca el 32,8% del 100% de las ventas en el mercado exterior, en países
como: México, Ecuador, Perú, Chile, Estados Unidos, República Dominicana. Con más de
15 marcas reconocidas a nivel internacional que superan los 45 USD millones en ventas,
con 51 marcas en total, de las cuales 44 tienen más de 20 años de existencia en el mercado
de alimentos y 22 con posición #1, adicional tienen presencia en 81 países del mundo.
Nuestra estrategia foco
• Categorías nuevas o actuales con un encaje estratégico promisorio
• Procesos de adquisición respetuosos por la gente y las culturas
• Preferimos el control
• Equipos de dirección excelentes
• Marcas líderes
• Alto valor agregado y productos diferenciados
• Modelos de negocio sólido y sostenible
• Distribución / Go To Market
• Compañías altamente innovadoras
• Preferencia por negocios con una sólida estrategia hacia productos nutritivos y saludables
Salud y Nutrición
 Apoyamos el crecimiento de nuestro portafolio de productos nutritivos y saludables

con adquisiciones asociadas a:
 Productos “buenos para ti”, lácteos, verduras, suplementos, jugos y néctares
naturales, nueces, avena, productos de soya, frutos secos, aromáticas, productos
libres de grasas y azúcar o reducidos en azúcar, grasas y sodio, cereales y granos,
productos enriquecidos o funcionales, productos con declaración saludable.
ANÁLISIS DE MATERIALIDAD
ANÁLISIS DEL MICROENTORNO
Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia y uno de los
jugadores más relevantes del sector en América Latina.
Fundada en 1920, cuenta en la actualidad con cerca de 45.600 colaboradores y opera
a través de ocho unidades de negocio: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Tresmontes
Lucchetti -TMLUC-, Cafés, Alimentos al Consumidor, Helados y Pastas. (Nutresa, 2017)
Algunos datos sobre la historia de Nutresa
1. Lleva casi 100 años de historia en el mercado
2. Es un Negocio diversificado en términos de mercados, categorías, materias primas y
redes de distribución.
3. Presencia directa en 14 países con 46 plantas de producción.
4. Productos presentes en 81 países de los cinco continentes
5. Portafolio de marcas relevantes, 18 de las cuales registran ventas superiores a los
USD 50mm.
6. Participación de mercado consolidado en Colombia por encima del 60%.
7. Más de un millón de clientes atendidos a través de una red de más de cerca
de 13.000 vendedores.
8. Compañía listada en Colombia, con ADR Nivel I, y una capitalización de mercado
de COP 11,5 billones, a diciembre 2016.
9. Por sexto año consecutivo incluida en el DJSI (World Index & Emerging Markets
Index) y reconocida como una de las empresas más sostenibles del mundo.
10. Calificada por tercer año consecutivo como categoría Plata en el anuario 2017.
11. Segunda empresa mejor reputada de Colombia de acuerdo con el monitor Merco
Empresas 2016 y segundo mejor empleador del país según Merco Talento 2016.
.
ESTRUCTURA DEL GRUPO

 Inicia desde su Presidencia, donde se busca asegurar las capacidades de la
Organización, direccionar las decisiones que le permitan alcanzar la Mega 2020,
garantizar su crecimiento sostenible y rentable, y desarrollar los pilares que
sustentan el modelo de negocio: personas, marcas y redes de distribución.
(Nutresa, 2017)
 Continua con su vicepresidenta de finanzas corporativas quien es la encargada
de los planes de inversión.
 La gestión comercial es apoyada por: comercial Nutresa (secos) y por el
Negocio Cárnico (congelados y refrigerados), así como por canales de venta
alternativos de venta como Novaventa (ventas por catálogo y máquinas
dispensadoras) y La Recetta (alimentación institucional). En el exterior, cuenta
además con compañías propias de distribución exclusiva. (Nutresa, 2017)
 Los servicios administrativos son suministrados a todas las compañías del
Grupo por parte de Servicios Nutresa, encargada de proveer soluciones en
materia de abastecimiento, infraestructura, finanzas, auditoría, asistencia legal,
riesgos y seguridad, desarrollo humano y comunicaciones, entre otros.
Foto tomada de https://www.gruponutresa.com/estructura-del-grupo/

MARCO ESTRATÉGICO
Nuestra estrategia centenaria está dirigida a duplicar al año 2020, las ventas del año 2013,
con una rentabilidad sostenida entre el 12 y el 14% de margen EBITDA. (Beneficios antes
de intereses, impuestos, depreciación y amortización)
2 x $ 5.9 billones: 11.8 billones
Misión
La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno

de las inversiones, superior al costo del capital empleado. Buscamos el crecimiento rentable
con marcas líderes, servicio superior y una excelente distribución nacional e internacional.
En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del
consumidor y el progreso de nuestra gente. Gestionamos nuestras actividades comprometidos
con el desarrollo sostenible; con el mejor talento humano; innovación sobresaliente, y un
comportamiento corporativo ejemplar. (Nutresa, 2017)
Foto tomada de: https://www.gruponutresa.com/inversionistas/perfil-de-la-
compania/marco-estrategico/
Presencia estratégica del grupo Nutresa
Foto tomada de: https://www.gruponutresa.com/presencia-internacional/
ALIANZAS ESTRATÉGICAS
 Posee el 40% de Bimbo S.A.S
 Posee el 70% de La Recetta
 Posee el 37% de la empresa malaya Dan Kaffe, con su filial; Colcafé
 Posee el 30% de estrella Andina S.A.S. Operador de la cadena Starbucks en
Colombia
 Posee a través de su filial Colcafé, el 50% de Oriental Coffee Alliance Sdn.
Bhd., alianza para impulsar la venta de productos de Dan Kaffe y Colcafé en
Asia.
Otras inversiones
 Sura (Grupo de inversiones suramericana)
 Argos
Visión
Nuestra visión de desarrollo sostenible plantea una gestión responsable de negocios que
habilita a la organización para progresar y crear valor a largo plazo. (Nutresa, 2017)
Nuestra estrategia centenaria está dirigida a duplicar al año 2020, las ventas del año 2013,
con una rentabilidad sostenida entre el 12 y el 14% de margen EBITDA. Para lograrla
ofrecemos a nuestro consumidor alimentos y experiencias de marca conocidas y queridas;
que nutren, generan bienestar y placer, que se distinguen por la mejor relación
precio/valor; disponibles ampliamente en nuestra región estratégica; gestionados por gente
talentosa, innovadora, comprometida y responsable, que aporta al desarrollo
sostenible.
Competencia
1. Colombina: “Colombina, liderada por César Caicedo, que tuvo ingresos
operacionales por $1,29 billones y una utilidad neta de $78.504 millones el año
pasado, es la reina de las marcas con 32 referencias en el mercado. La cantidad le
valió el puesto número uno entre un ranking hecho por LR de 24 empresas con
portafolios diversificados que sumados completan 297 marcas” (Arteaga, 2016)
2. Quala: “En el top tres se mete la multinacional Quala con presencia en ocho países
de la región, que tiene 28 referencias. (Arteaga, 2016)
Análisis DOFA
Oportunidades Amenazas
 Ya que su variedad de productos es extensa  Que los consumidores cambien de
pueden abarcar toda la zona marca por la similitud de algunas
latinoamericana apoyándose en la presencia referencias de productos.
que tienen en países de dicha ubicación.  Que la competencia decida entrar en
 Al ser una marca ya recordada por los uno de sus territorios en los cuales es
consumidores puede darse la posibilidad de líder en mercado y esta se lleve gran
lanzar nuevos productos ajustados a la porcentaje de sus clientes y por ende
cultura alimenticia de cada país. ventas.
Debilidades Fortalezas
 Olvidar la motivación a cerca del desarrollo  Es una marca ya posicionada y
sostenible y conciencia que desean reconocida a nivel nacional e
promover en su visión como estrategia a internacional.
través de sus productos.  Brinda confiabilidad, por su trayectoria
 No realizar estrategias de comunicación que y el portafolio de productos que posee.
permitan dar a conocer a los diferentes  Sus estrategias de comunicación van
locales la funcionalidad de productos ya netamente guiadas al cubrimiento de
existentes, que por lo general cuando las las necesidades del consumidor final.
ventas son bajas se olvidan.  Cercanía con el consumidor.
Análisis interno
Unidad de producto seleccionada: Galletas Tosh – Miel
Categoría: Galletas
Grupo Nutresa posee el 54,8% de participación en el mercado en términos de ventas en la
categoría galletas, el cual presenta cada año un incremento cerca del 5 al 8%. Representa el
20% de las ventas por establecimiento comercial a nivel nacional, referente a la categoría
de galleta saludable (que es donde entraría a tomar participación Tosh) tenemos que posee
una presencia del 59,8% en el mercado nacional.

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Nuestra estrategia foco

• Categorías nuevas o actuales con un encaje estratégico promisorio

• Procesos de adquisición respetuosos por la gente y las culturas

• Equipos de dirección excelentes

• Alto valor agregado y productos diferenciados

• Modelos de negocio sólido y sostenible

• Compañías altamente innovadoras

 Apoyamos el crecimiento de nuestro portafolio de productos nutritivos y saludables

ESTRUCTURA DEL GRUPO

Foto tomada de https://www.gruponutresa.com/estructura-del-grupo/

2 x $ 5.9 billones: 11.8 billones

La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno

Foto tomada de: https://www.gruponutresa.com/presencia-internacional/

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