Qué Es y Cómo Hacer La Dieta Circadiana o Cronodieta
Qué Es y Cómo Hacer La Dieta Circadiana o Cronodieta
Qué Es y Cómo Hacer La Dieta Circadiana o Cronodieta
Características:
Circadiano hace referencia al periodo de un día, 24 horas. Conocer en qué
momento conviene incluir determinado alimento y no otro ayudará a que
desciendas de peso, manejando la saciedad y sin esfuerzo.
Horarios de la cronodieta
Periodo que va desde las 5 de la tarde a las 5 de la mañana. La segunda mitad del
día debe representar el 40% de tu ingesta calórica diaria.
Consume frutas y verduras. Preferentemente con su piel y cascaras, crudas y
cocidas, manteniendo su fibra intacta y permitiendo que tu cuerpo realice todo el
trabajo en digerirlas.
Ingiere la merienda alrededor de las 18hs y la cena hasta las 20hs. Luego de este
horario es recomendable que no consumas alimentos.
El no consumir alimentos luego de este horario, mejorara tus valores de glucemia,
colesterol y es una estrategia que te brinda la dieta circadiana para bajar de peso.
¿Por qué frutas y verduras?
Al ser alimentos fuentes de agua, fibra y cantidades despreciables de grasa son una
excelente opción de la cronodieta para bajar de peso. Consumidas en la segunda
mitad del día no se acumularán como grasa.
Si realizaste elecciones acertadas en la primera mitad del día, no contaras con
hambre en la segunda mitad y no te será difícil incluir solo frutas y verduras.
TIP:
Si sientes ansiedad de harinas durante la segunda mitad del día, debes reforzar las
proteínas e hidratos de tu desayuno.
Importante:
Respeta las 4 comidas y realiza dos pequeñas ingestas, preferentemente frutas, a
media mañana y media tarde.
Si bien, lo ideal es que la ingesta alimentaria se produzca en el día y el descanso
mediante el sueño por la noche, si trabajas por la noche deberás modificar y
adaptar tu ciclo alimentario.
Almuerzo
Pescado grillado
Arroz integral
Ensalada de rúcula, pera y zanahoria y huevo
Media tarde
Manzana
Merienda: Licuado de frutas con agua
Cena
Ensalada verde de berro, lechuga, lechuga colorada y flores de brócoli
Importante: Para incorporar cereales en el almuerzo debes realizarlo antes de las
14hs. Si no es posible, debes incluirlos solo en desayuno. Si sientes hambre algún
día por la noche, puedes incorporar proteínas en la cena. (30gr de carne o pollo o
pescado o queso o 1 vaso de leche o yogur descremado)
Este ejemplo es para personas con actividad física moderada. Si buscas más
opciones para comenzar la cronodieta, consulta el menú semanal cronodieta.
Te puede interesar:
La cronodieta, es una dieta muy famosa, pero debes saber que existen otras
muchas dietas menos conocidas basadas en tu estado físico o constitución.
Todos los tipos de dieta que se han inventado
DIETA CIRCADIANA: TABLA DE ALIMENTOS RECOMENDADOS
FRUTAS
De acuerdo con el contenido de azúcar
de la fruta que elijas será la porción
que puedes consumir:
5% azúcar: 2 tazas
Melón o sandia
VEGETALES
5% azúcar: sin limites
10% azúcar: 2 tazas
LUNES
Leche de soja con galleta de avena y
chocolate
Tostado de queso jamón y aceitunas
Jugo de naranja
DESAYUNO
Pollo con berenjenas asadas y
ensalada de remolacha rallada cruda
Ensalada de frutas cítricas
ALMUERZO *
MERIENDA Pinchos de melón y sandia
CENA* Ensalada de repollo blanco y colorado
Puntas de espárragos con vinagre y
MEDIA MAÑANA/ MEDIA TARDE limón
MARTES
Yogur con frutas, almendras y nueces
picadas
1 Wafles con dulce de leche más 1 pan
francés con queso untable y fiambre
DESAYUNO
Rollitos de pescado rellenos con acelga
con puré de calabaza
2 tazas de sandia
ALMUERZO
MERIENDA ½ compotera de frutillas
CENA Sopa de ajo y puerro
MEDIA MAÑANA/ MEDIA TARDE Repollitos de brúcela con mostaza
MIÉRCOLES
Helado con ensalada de frutas
Rollitos de huevo revuelto y panceta.
DESAYUNO
Pollo con brócoli y zanahoria hervidas
Compotera de frutos rojos
ALMUERZO
MERIENDA 1 mandarina chica
CENA Wok de verduras y hongos
MEDIA MAÑANA/ MEDIA TARDE Hojas de acelga con tomates cherry
JUEVES
Chocolate
Sándwich pan árabe con palta, pollo,
huevo, queso
1 rebanada de melón.
DESAYUNO
Ensalada colorida con trocitos de
queso
Compota de manzana y pera
ALMUERZO
MERIENDA 1 tomate
CENA Ensalada tricolor con palmitos
MEDIA MAÑANA/ MEDIA TARDE Jugo de verduras
DOMINGO
Postre descremado con vainillas y
decorado con merengues y frutillas
Rollitos de queso y jamón
DESAYUNO
Cazuela de mariscos
Ciruelas
ALMUERZO
MERIENDA Brotes de soja con limón
CENA Sopa de remolacha
MEDIA MAÑANA/ MEDIA TARDE Manzana asada
*Puedes aderezar tus carnes y verduras con limón, vinagre, mostaza, hierbas
naturales y ajo y cebolla picados.
Ingredientes:
Remolacha: ½ taza
Manzana: 2 rebanadas
Zanahoria: ½ taza
Jengibre: 1 pizca rallado
Preparación:
Hervir la remolacha y zanahoria, al finalizar la cocción rallar las rebanadas de
manzana y agregar el jengibre.