Antologia de Biologia PDF
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Estudios
Universitarios
Xochicalco
Maestría en
docencia
Mayo 2019
‘’ANTOLOGÍA’’
La biología y la célula
Compilador:
Lic. María Fernanda Carrillo
Índice
Introducción 3
La biología 4
La célula 8
Organelos celulares 13
Realización de avatares 33
Referencias 34
Introducción
La materia viva presenta, como se dijo anteriormente, una gran complejidad, un elevado
grado de organización. Esta complejidad puede resultar desesperanzadora para el principiante.
Sin embargo, a poco que se profundiza en su estudio, se percibe fácilmente que en la materia
viva existe una jerarquía de niveles estructurales de complejidad creciente que se denominan
niveles de organización (Figura 1.1). La sistematización del conocimiento de la materia viva
3
atendiendo a estos niveles de organización facilita enormemente su estudio.
Las estructuras que forman parte de cada uno de estos niveles se organizan dando lugar a
estructuras más complejas que forman parte del nivel inmediatamente superior, las cuales
desempeñan funciones y presentan propiedades que pueden no aparecer en los niveles inferiores;
estas funciones y propiedades "nuevas" emergen como fruto del mayor grado de organización y
complejidad que presentan los niveles superiores, de la interacción mutua entre las estructuras
constituyentes de cada nivel, como una expresión más, en definitiva, de la vieja frase: "el todo es
más que la suma de las partes".
A continuación analizaremos brevemente los distintos niveles de organización que
habitualmente se consideran en Biología ordenados de menor a mayor complejidad. Tendremos
en cuenta además que en cada uno de ellos pueden aparecer varios subniveles de complejidad
creciente.
a) NIVEL ATÓMICO.- Lo constituyen los elementos químicos que forman parte de la materia
viva, los cuales reciben el nombre de bioelementos. Es el nivel más simple.
b) NIVEL MOLECULAR.- Lo constituyen los compuestos químicos que forman parte de la
materia viva, los cuales reciben el nombre de biomoléculas. Dentro de él se
pueden distinguir varios subniveles: precursores, sillares estructurales,
macromoléculas, etc.
c) NIVEL CELULAR.-Está constituido por las células, unidades morfológicas y funcionales
de todos los seres vivos. Es el primer nivel cuyas estructuras están dotadas de
vida propia.
d) NIVEL ORGÁNICO.-Lo constituyen los organismos pluricelulares. En ellos las células
del nivel precedente se organizan para formar tejidos, éstos a su vez para formar
órganos, los órganos se asocian para formar aparatos y sistemas, y el conjunto
de todos éstos constituye el organismo propiamente dicho. Tejidos, órganos,
aparatos/sistemas y organismos representan diferentes subniveles dentro del
nivel orgánico.
e) NIVEL POBLACIONAL.-Lo integran diferentes tipos de asociaciones de organismos entre
sí y con su entorno que constituyen varios subniveles dentro del nivel
poblacional. Así, los organismos no viven aislados, sino formando grupos de
individuos de la misma especie llamados poblaciones; la asociación de
poblaciones de diferentes especies da lugar a comunidades o biocenosis que, en
combinación con los factores ambientales propios del lugar en que viven,
constituyen los ecosistemas. El conjunto de ecosistemas que ocupan un área
geográfica relativamente amplia con características climáticas comunes se
denomina bioma, y, por último, el conjunto de los biomas de este planeta da
lugar a la biosfera.
Los dos primeros niveles analizados se suelen denominar niveles abióticos, pues las
estructuras que les son propias (átomos y moléculas) no poseen por sí solas los atributos de la
vida. Así, el nivel celular es el nivel inferior cuyas estructuras, las células, están dotadas de vida
propia: de un átomo de hidrógeno o de una molécula proteica no tiene sentido decir que "viven"
mientras que decirlo de una célula sí lo tiene. Existe sin embargo una notable excepción a esta
aseveración que son los virus, parásitos intracelulares obligados, los cuales, aún teniendo un
grado de organización inferior al celular, sí poseen algunos de los atributos de la vida.
En sucesivos temas iremos analizando con más detalle los diferentes niveles de
organización, los cuales constituyen un marco de referencia de gran utilidad para situarnos en
cualquier cuestión relacionada con la Biología.
Actividad para el primer tema
Esta parte del atlas está dedicada a la citología (más compartimentos celulares y permite delimitar el
comúnmente denominada biología celular), y en ella espacio celular interno del externo.
vamos a estudiar la organización de la célula. Pero, ¿A
qué llamamos célula? La siguiente es una buena La célula eucariota posee compartimentos internos
definición: una célula es la unidad anatómica y delimitados por membranas. Entre éstos se encuentra el
funcional de los seres vivos. Las células pueden núcleo, delimitado por una doble unidad de membrana,
aparecer aisladas o agrupadas formando organismos en cuyo interior se encuentra el material genético o
pluricelulares. En ambos casos la célula es la estructura ADN que contiene la información necesaria para que la
más simple a la que consideramos viva. Hoy se célula pueda llevar a cabo las tareas que permiten su
reconocen tres linajes celulares presentes en la Tierra: supervivencia y reproducción. Entre el núcleo y la
las arqueas y las bacterias, que son procariotas membrana plasmática se encuentra el citosol, un gel
unicelulares, y las células eucariotas, que pueden ser acuoso que contiene numerosas moléculas que
unicelulares o formar organismos pluricelulares. Las intervienen en funciones estructurales, metabólicas, en
procariotas (anterior al núcleo) no poseen la homeostasis, en la señalización, etcétera. Cabe
compartimentos internos rodeados por membranas, destacar a los ribosomas en la producción de proteínas,
salvo excepciones, mientras que las eucariotas (núcleo al citoesqueleto para la organización interna de la
verdadero) contienen orgánulos membranosos internos. célula y para su movilidad, a numerosos enzimas y
Uno de los compartimentos membranosos de las cofactores para el metabolismo y a muchas otras
eucariotas es el núcleo. moléculas más. Entre la membrana celular y el núcleo
se encuentran también los orgánulos, que son
Toda célula, procariota o eucariota, es un conjunto compartimentos rodeados por membrana que llevan a
de moléculas altamente organizado. De hecho, posee cabo funciones como la digestión, respiración,
numerosos compartimentos con funciones definidas. fotosíntesis, metabolismo, transporte intracelular,
Vamos a considerar a un compartimento celular como secreción, producción de energía, almacenamiento,
un espacio, delimitado o no por membranas, donde se etcétera. Las mitocondrias, los cloroplastos, los
lleva a cabo una actividad necesaria o importante para peroxisomas, los lisosomas, el retículo endoplasmático,
la célula. Uno de los compartimentos presentes en o las vacuolas, entre otros, son orgánulos. El
todas las células es la membrana plasmática o
plasmalema, que engloba a todos los demás
Esquema de los principales componentes de una Esquema de los principales componentes de una
célula animal. célula vegetal.
citoplasma es el citosol más el conjunto de orgánulos. En las siguientes páginas vamos a hacer un recorrido
por el interior de la célula eucariota, pero también por
Las células procariotas, bacterias y arqueas, se sus alrededores. Algunos aspectos del funcionamiento
definen habitualmente como células que carecen de celular no los podremos tratar con tanta profundidad
orgánulos, al contrario que las células eucariotas. como nos gustaría, como por ejemplo la expresión
Aunque esto es cierto en la mayoría de los casos génica o el metabolismo celular. Ambos, por sí solos,
existen procariotas que poseen orgánulos, considerando necesitan un espacio enorme que desvirtuaría la idea
un orgánulo como un compartimento rodeado por que queremos dar de la célula. Existen multitud de
membrana. Sin embargo, no son compartimentos sitios en Internet especializados en estos aspectos. Los
aislados sino que sus membranas se continúan con la distintos elementos que vamos a "visitar" y el orden en
membrana plasmática, es decir, se producen por el que lo haremos están indicados en el panel lateral
invaginación de ésta. Se han descrito al menos 4 tipos izquierdo.
de estos orgánulos: tilacoides, clorosomas,
magnetosomas y carboxisomas.
Las células son variables en forma y función. varios metros, como sucede con las neuronas del
Esto fue una de las causas que hizo difícil llegar a cerebro de la jirafa que inervan las partes más
la conclusión de que todos los organismos vivos caudales de su médula espinal. Más pequeñas
están formados por unidades variables, pero con que las células eucariotas son las células
una estructura básica común, denominadas procariotas que suelen medir en torno a 1 o 2 µm
células. La otra gran dificultad fue su tamaño de diámetro, siendo las más pequeñas los
diminuto. micoplasmas con dimensiones menores a 0.5 µm.
aunque las formas cuboidales o prismáticas son las relacionadas con el pensamiento, las
las más comunes. Véanse los siguientes emociones o la consciencia. Todas estas
ejemplos: funciones las llevan a cabo células especializadas
como las células del epitelio digestivo, las
Función
hepáticas, las musculares, las células germinales,
Los organismos que son una célula son muy las óseas, los linfocitos o las neuronas,
variados morfológicamente, lo que depende de su respectivamente. La especialización supone la
forma de vida y del medio al que se haya disponibilidad de una maquinaria molecular
adaptado. Un organismo pluricelular, por su parte, necesaria para su función, sobre todo formada
tienen que realizar numerosas funciones para por proteínas, que adoptan las formas más
mantener su integridad, la cuales son llevadas a dispares para ser eficientes. Algunas funciones
cabo por muchos tipos de células diferentes necesarias en un organismo pueden llevarse a
funcionando coordinadamente. Estas funciones cabo por células pertenecientes a un solo tipo,
son extremadamente complejas y variadas, pero más comúnmente se necesita la
desde las relacionadas con la alimentación, la cooperación de varios tipos celulares actuando de
detoxificación, el movimiento, la reproducción, el manera coordinada.
soporte, o la defensa frente a patógenos, hasta
Organelos
celulares
Organelos
Estructuras celulares
membranosos
°Membrana plasmática
°Mitocondria
°Pared celular
°R.E.L.
°Citoesqueleto
°R.E.R.
°Aparato de golgi
°Lisosoma
°Ribosoma
°Vacuola
°Centriolo
°Peroxisoma
°Ribosoma
°Cloroplasto
°Nucleolo
°Membrana nuclear
°Núcleo
MEMBRANA PLASMATICA
Estructura:
Se encuentra adherido a
la membrana nuclear y
está formado por un
sistema complejo de
membranas constituido
por una estructura
lipoproteica.
Función:
Síntesis de fosfolípidos y
esteroides, glucogenólisis,
degradación de
sustancias tóxicas
RETICULO ENDOPLÁSMICO RUGOSO
Estructura: Función:
Red de sacos aplanados o Síntesis y transporte de
cisternas, que están formadas por las proteínas de
una lamina de membranas que se secreción, membranales
pliega. y lisosomales
Apariencia rugosa debido a
ribosomas adheridos a sus
membranas
VACUOLA
Estructura:
Organelos redondos con
membrana simple.
Función:
Reguladoras osmóticas, es
decir, expulsan el exceso
de agua del interior hacia
el exterior de la célula.
Otras contienen enzimas
digestivas
CLOROPLASTO
Contiene clorofila (permite que
Estructura: sustancias inorgánicas, que
Tienen una membrana externa contienen energía se
que lo delimita y otra interna transformen en compuestos
que se repliega hacia el orgánicos ricos en energía). Este
interior en donde se proceso es la fotosíntesis.
encuentran los tilacoides.
Grana: apilamiento de
tilacoides
Estroma: cavidad interna del
cloroplasto que rodea a los
tilacoides, donde también se
encuentra el DNA y los
ribosomas.
Presenta un genoma propio.
FOTOSINTESIS
Estructura
esférica de
composición
química a base
de RNA.
Sintetizan
ribosomas RNA.
Es clave en la
regulación de la
síntesis proteica.
PARED CELULAR
Función
Propia de células Proporciona soporte y
vegetales, algas y protección adicional, apoyo
hongos mecánico, rigidez
Capa muy rígida Evita que la célula estalle
que rodea a una Protección contra
célula patógenos
Fuera de la
membrana
plasmática
Constituida por
fibras de celulosa
(rigidez y
resistencia) y una
matriz constituida
de hemicelulosa,
pectina y proteínas.
PARED CELULAR EN
PROCARIONTES
En bacterias. Constituida por peptidoglicano .
Función:
Da forma, soporte y
estabilidad celular, protege a
la célula de virus, bacterias y
hongos, regula la presión
osmótica, almacén de
carbohidratos para la planta.
CITOESQUELETO
•Estructura Función:
•Sistema citoplásmico Apoyo estructural
dinámico de fibras para mantener la
•Sostiene a la forma de los cilios:
membrana eritrocito
plasmática
•Forma carriles en
donde se pueden Componentes:
desplazar los Microtúbulos
organelos y otros Microfilamentos
elementos de citosol Filamentos
•Es sometido a intermedios
reordenamientos
constantes capaces de
producir movimiento
CENTRIOLO
Estructura:
Constituido por 9
tripletes de
microtúbulos +
cero (no hay nada
en el centro).