FACULTAD: INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERÍA QUÍMICA

DOCENTE :
 Ing. CHUQUILIN ARBILDO, Juan Orlando

PRESENTAN :
 CAJALEÓN SOTO, Wilber
 JUMPA TELLO, Danko
 SÁENZ QUISPE, Richard
 LOVATON MENDEVIL, Alen
 MORENO RAMIREZ, Jaruko
 VILLANUEVA CANALES, Rosmery
 MERCEDES CASTILLO, Janeth K.
 CABEDUQUE SALAS, Adrian L.


HUACHO – PERÚ
2019
DEDICATORIA

A nuestra familia por ser el pilar fundamental en todo lo

que somos, en la educación, tanto académica, como de la

vida, asimismo por su incondicional apoyo continuo a

través del tiempo. Todo este trabajo es posible gracias a

ellos.

Los integrantes.
AGRADECIMIENTO
En primer lugar a Dios por habernos guiado por el

camino de la felicidad hasta ahora; en segundo lugar a

cada uno de los que son parte de nuestras familias, y por

último al docente del curso, por sus sabias consejos y por

guiarnos en este tipo de trabajos monográficos.

Los integrantes.
 INTRODUCCIÓN

La ley fue enunciada en 1882 por el químico francés Francois Marie Raoult (1830-1901). Esta

ley establece que la relación entre la presión de vapor de cada componente en una solución

ideal es dependiente de la presión de vapor de cada componente individual y de la fracción

molar de cada componente en la solución. Y señala que: "Si un soluto tiene una presión de

vapor medible, la presión de vapor de su disolución siempre es menor que la del disolvente

puro. "El químico francés François Marie Raoult establece que la relación entre la presión de

vapor de cada componente en una solución ideal es dependiente de la presión de vapor de cada

componente individual y de la fracción molar de cada componente en la solución.

Si un soluto tiene una presión de vapor medible, la presión de vapor de su disolución siempre

es menor que la del disolvente puro. De esta forma la relación entre la presión de vapor de la

disolución y la presión de vapor del disolvente depende de la concentración del soluto en la

disolución. Esta relación entre ambos se formula mediante la Ley de Raoult mediante la cual:

la presión parcial de un disolvente sobre una disolución P1 está dada por la presión de vapor

del disolvente puro, multiplicada por la fracción molar del disolvente en la disolución X1.La

ley de Raoult establece que la presión parcial de vapor de cada componente de una mezcla

ideal de líquidos es igual a la presión de vapor del componente puro multiplicado por la

fracción molar del componente dentro de la mezcla.

 LEY DE RAOULT

Expresa que la presión de vapor parcial del constituyente volátil de una solución es igual a la

presión de vapor del constituyente puro multiplicada por la fracción molar del constituyente en

la solución.

APLICACIONES EN LAS INDUSTRIAS

Las destilaciones son aplicaciones de la ley de Raoult, ya que se emplean con el objetivo de

separar los compuestos puros y a nivel de la industria química se aplican en los procesos por

ejemplo, de las destilaciones del whisky o del vodka, esto es principalmente en la industria de

las bebidas alcohólicas.

Las aplicaciones de la Ley de Raoult por ejemplo en la industria petrolera, etc.

 DISOLUCIONES LÍQUIDO - LÍQUIDO LEY DE RAOULT

 DISOLUCIONES IDEALES :

Es una disolución donde las moléculas de las distintas especies son tan parecidas unas a otras,

que las moléculas de un componente de la disolución pueden reemplazar a moléculas de otro

componente sin modificar la estructura espacial o la energía de las interacciones

intermoleculares de la disolución.

La ley de Raoult establece que la relación entre la presión de vapor de cada componente en una

solución ideal depende de la presión de vapor de cada componente puro y de su fracción molar

en la solución.

OBS: Para una mezcla de dos componentes A y B, la fracción molar de A (XA) será igual a los

moles de A dividido por la suma de los moles de A y B (moles totales), es decir, el tanto por

uno que le corresponde a la cantidad de A (en moles) respecto al total. En este caso se cumple,

por tanto, que (XB = 1 − XA ).

  DESVIACIONES POSITIVAS Y NEGATIVAS DE LA LEY DE RAOULT

1. Cuando las fuerzas intermoleculares entre los componentes son más débiles que las

presentes en los componentes puros por separado, cada componente está menos retenido en

la mezcla, por lo que su presión de vapor en la mezcla es mayor, observándose una

desviación positiva de la ley de Raoult.

Ejm: Sulfuro de carbono y Acetona.

2. Cuando las fuerzas intermoleculares entre los componentes son más fuertes que las

presentes en los componentes puros por separado, cada componente está más retenido en la

mezcla, por lo que su presión de vapor en la mezcla es menor, observándose una desviación

negativa de la ley de Raoult.

Ejm: Cloroformo y Acetona

  INTERACCIONES EN UNA DISOLUCIÓN ENTRE LÍQUIDOS NO ACUOSOS

 Benceno - Tolueno (interacciones π - π): Mezcla ideal.

 Acetona - Cloroformo (dipolo – dipolo): Desviación negativa de la ley de Raoult

(Interacciones más fuertes en la mezcla).

 Acetona – Disulfuro de carbono (dipolo-dipolo inducido) : Desviación positiva de la

ley de Raoult (Interacciones más débiles en la mezcla)
 APLICACIONES INDUSTRIALES

o Refinamiento de petróleo

Cuando se extrae el petróleo crudo, dependiendo de dónde provenga, este contiene

muchos componentes que requieren destilación. Afortunadamente los componentes del

petróleo crudo tienen diferentes temperaturas de ebullición y se pueden separar uno a

uno. En otros procesos químicos, los diversos hidrocarburos se pueden separar o

combinar para producir una cierta variedad de productos, tales como gasolina, plásticos,

combustible para aviones, fibras sintéticas, ceras, neumáticos y queroseno. (Kraus,

2010).

Ley de Raoult:
𝑃1 = 𝑋1 𝑝°1 − −→ 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑎𝑛𝑜
𝑃2 = 𝑋2 𝑝°2 − −→ 𝑏𝑢𝑡𝑎𝑛𝑜
𝑃3 = 𝑋3 𝑝°3 − −→ 𝑔𝑎𝑠𝑜𝑙𝑖𝑛𝑎
𝑃4 = 𝑋4 𝑝°4 − −→ 𝑞𝑢𝑒𝑟𝑜𝑠𝑒𝑛𝑜
𝑃5 = 𝑋5 𝑝°5 − −→ 𝑔𝑎𝑠𝑜𝑙𝑒𝑜
𝑃6 = 𝑋6 𝑝°6 − −→ 𝑓𝑢𝑒𝑙 𝑜𝑖𝑙
Ley de Dalton∶
𝑃 = 𝑃1 + 𝑃2 + 𝑃3 +𝑃4 +𝑃5 + 𝑃6

𝑃 = 𝑋1 𝑝°1 + 𝑋2 𝑝°2 + 𝑋3 𝑝°3 + 𝑋4 𝑝°4 + 𝑋5 𝑝°5 + 𝑋6 𝑝°6

o Licores destilados

Los licores, cerveza y vino, en algún momento de su fabricación, se sometieron a un

proceso de destilación para separar el producto líquido final de los granos o frutos de

los que se producen. (Verapinto, 2009)

o La producción de perfumes

A menudo se emplea la destilación con vapor de arrastre en la industria de la

perfumería, mediante el hervor de agua y ciertos tipos de flores conservadas, de

manera de obtener un gas prendado del olor que, al condensarse, pueden ser

empleados como líquidos de base en perfumes. (Servicio Nacional de Aprendizaje

SENA, 2010)
Ley de Raoult:
𝑃1 = 𝑋1 𝑝°1 − −→ 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑒𝑠𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
𝑃2 = 𝑋2 𝑝°2 − −→ 𝑎𝑔𝑢𝑎
Ley de Dalton
𝑃 = 𝑃1 + 𝑃2
𝑃 = 𝑋1 𝑝°1 + 𝑋2 𝑝°2

LEY DE RAOULT MODIFICADA

Como en la mayoría de los casos los líquidos no son ideales, se realizó una modificación. En

este método la fase liquida se considera real por lo que se ajusta con Yi (coeficiente de

actividad) , el cual se determina mediante un modelo de solución mientras que la fase de

vapor se considera que se encuentra en un sistema a presiones bajas , tal que se pueda suponer

a la fase vapor como ideal.

P = Xi Pi ° LEY DE RAOULT
P = Xi Pi ° *Yi LEY DE
RAOULT MODIFICADA
Ejercicio:

1.-Para el Sistema acetona (1) agua (2) a una temperatura de 300K, las siguientes ecuaciones

dan una correlación razonable para los coeficientes de actividad.

Además, D =3,524-0,00758T

Donde T estará en K

a) Calcular el punto de burbuja y la composición de la acetona en fase vapor(y1) cuando

x1 = 0,4

b) Calcular el punto de roció y la composición de la acetona en fase liquida (x1) cuando

y1 = 0,6

Resolución:

1.-Ecuacion de Antoine

2.-Hallando la constante D
3.-Coeficiente de actividad

4.-Calcular el punto de burbuja

5.-Determinar las composiciones en la fase vapor

 LEY DE RAOULT (SOLUTO NO-VOLÁTIL Y SOLVENTE VOLÁTIL)

SOLUCIÓN BINARIA

La presión de vapor del solvente en una solución es igual a su fracción molar multiplicada por

la presión de vapor del solvente puro y a la misma temperatura que la solución.

°
𝐏𝐬𝐭𝐞 = 𝐗 𝐬𝐭𝐞 𝐏𝐬𝐭𝐞

°
𝐏𝐬𝐭𝐞 < 𝐏𝐬𝐭𝐞

La presión de vapor del solvente en solución siempre es menor que la del solvente puro, ya que

la adición de un soluto volátil o no volátil influye en la volatilidad del solvente, ósea en la

capacidad que tiene de pasar de la fase liquida a la fase vapor.

Ejercicio 01

Una solución se prepara al disolver 0.4 moles de sacarosa en 10 moles de agua líquida a 23°C.

Calcular la presión de vapor de esta solución a la temperatura indicada. La presión de vapor

del agua a 23°C es de 21mmHg.

 Soluto = Sacarosa

 Solvente = H2O

Tsolución = 23°C

nsto = 0,4 mol

nste = 10 mol

P°ste = 21 mmHg

Psolución = ?

𝐏𝐢 = 𝐗 𝐢 𝐏𝐢° … ley de Roult

Psolución = Psoluto + Psolvente

Psolución = Psoluto + Psolvente

Psolución = Psolvente

°
Pste = Xste Pste

𝒏𝒊
𝐗𝐢 =
𝒏𝑻

nT = nsoluto + nsolvente

nT = 0,4 mol + 10 mol

nT = 10,4 mol

10 𝑚𝑜𝑙
Xsolvente =
10,4 𝑚𝑜𝑙

Xsolvente = 0,9615

°
𝐏𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧 = 𝐗 𝐬𝐭𝐞 𝐏𝐬𝐭𝐞

Psolución = 0,9615 ∗ 21mmHg

Psolución = 20,1915 mmHg

Determinamos que la presión de vapor de la solución es la del solvente y es de 20,1915 mmHg

LA LEY DE RAOULT EN DISOLUCIONES IDEALES

Ley de Raoult

Establece que la presión de vapor parcial de cada componente de una mezcla ideal de líquido

es igual a la presión de vapor del componente puro multiplicado por su fracción molar en la
mezcla. En consecuencia, la disminución relativa de la presión de vapor de una solución diluida

de soluto no volátil es igual a la fracción molar de soluto en la solución.

Matemáticamente, la ley de Raoult para un solo componente en una solución se establece

como:

DONDE: 𝜌𝜄 es la presión parcial del componente 𝜄 en la mezcla gaseosa (por encima de

la solución), 𝜌𝜄∗ es la presión de vapor del componente puro 𝜄 y 𝑋𝜄 es la fracción molar

del componente 𝜄 en la mezcla (en la solución).

Disoluciones ideales

Para que se cumpla al 100% la ley de Raoult es necesario que el líquido sea una disolución

ideal, el vapor sea una mezcla de gases ideales y que la fugacidad del líquido no varié

significativamente con la presión, esta última condición a veces se expresa como que el factor

de corrección de poynting sea de valor 1.

En equilibrio líquido-vapor, la relación que se comporta según la idealidad de la ley de

Raoult seria la siguiente:

En las disoluciones ideales ha de cumplirse que:

1. Sus componentes pueden mezclarse entre sí en cualquier proporción, o sea, que la

solubilidad de cada uno de ellos en el otro es ilimitada.

2. No se consume ni libera energía al formar la disolución partiendo de sus componentes

(sin variación térmica).

3. No hay cambio de volumen al formar la mezcla (sin variación de volumen).

4. La naturaleza química de ambos líquidos debe ser muy semejantes.

En la práctica las disoluciones muy diluidas se comportan como disoluciones ideales.

Ejemplos: De esto son las disoluciones formadas por los componentes:

 benceno-tolueno

 benceno – xileno

 n. hexano- n heptano (30 oC)

 bromuro de etilo-yoduro de etilo

 cloruro de n-butilo – bromuro de n-butilo (50 oC)

 Cuya analogía es evidente

Ejemplo:

A 300°K las presiones de vapor del tolueno y del benceno son 32 y 103 mmHg.

Calcular:

a) La presión de vapor de la solución que contiene 0,4 del tolueno en fracción molar.

b) La composición del vapor.

Solución:
*
Datos:
YT B 𝑃𝑆 = ?
YB Vapor
T 𝑃𝑇∗ = 32 𝑚𝑚𝐻𝑔
𝑃𝐵∗ = 103 𝑚𝑚𝐻𝑔
XT B
Líquido
XB T

a) 𝑃𝑆 = 𝑃𝐵 + 𝑃𝑇

𝑆𝑖: 𝑃𝑖 = 𝑋𝑖 𝑃∗ (𝐿𝑒𝑦 𝑑𝑒 𝑅𝑎𝑜𝑢𝑙𝑡)

𝑃𝐵 = 𝑋𝐵 𝑃𝐵∗ ; 𝑋𝐵 = 0,6

𝑃𝑆 = 𝑋𝑇 𝑃𝑇∗ ; 𝑋𝑇 = 0,4

𝑃𝑆 = (𝑋𝐵 𝑃𝐵∗ ) + (𝑋𝑇 𝑃𝑇∗ )

𝑃𝑆 = (0,6 𝑥 103 𝑚𝑚𝐻𝑔) + (0,4 𝑥 32 𝑚𝑚𝐻𝑔)

 𝑃𝑆 = 74,6 𝑚𝑚𝐻𝑔

b) 𝐿𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟

𝑃𝐵 𝑃𝑇
𝑌𝐵 = ( ) ; 𝑌𝑇 = ( )
𝑃𝑆 𝑃𝑆

𝑋𝐵 𝑃𝐵∗ 0,6 𝑥 103 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑌𝐵 = =
𝑃𝑆 74,6 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑌𝐵 = 0,83

𝑌𝑇 = (1 − 0,83) = 0,17
 CONCLUSIONES:

1- Entender la aplicación de la ley de Raoult. La ley de Raoult es muy importante ya que

dependiendo del comportamiento de la reacción podemos determinar si hay absorción

de calor o liberación del mismo y por tanto saber si hay una desviación positiva o

negativa.

2- Aprender que las soluciones presentan diferentes fases denominadas heterogéneas o

una sola fase llamada homogénea y dependiendo de cuál sea sus propiedades también

varían.

3- Analizar y diferenciar los tipos de sustancias que se utilizan en una reacción química,

conociendo sus riesgos y teniendo en cuenta las normas de seguridad que hay que tener

frente a cada sustancia en la práctica.

 BIBLIOGRAFÍA

 Capparelli, A. L. (2013). Fisicoquímica básica. LA PLATA: edulp: EDITORIAL DE

LA UNIVERCIDAD DE LA PLATA.

 https://repositorio.sena.edu.co/sitios/introduccion_industria_aceites_esenciales_plants

_medicinales_aromaticas/#.

 Verapinto, C. (2009). ELABORACIÓN DE DESTILADO DE PERA Y DERIVADOS.

Málaga Greenet 678 Umacollo - Arequipa, Perú: desco.

 https://www.youtube.com/watch?v=OyEqS55cvbU&t=85s

 http://ceciliagilertapia.blogspot.com/2016/04/ley-de-raoult-henry-y-presiones.html

 https://esacademic.com/dic.nsf/eswiki/721475

 https://www.ecured.cu/Ley_de_Raoult