Ensayo El Aceite de Palma
Ensayo El Aceite de Palma
Ensayo El Aceite de Palma
La palma de aceite es una planta tropical propia de climas cálidos que crece en
tierras por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar. Su origen se ubica en
el golfo de Guinea en el África occidental. De ahí su nombre científico, Elaeis
guineensis Jacq., y su denominación
popular: palma africana de aceite.
Forma
La palma africana es una planta tropical que crece en climas cálidos, más o
menos en tierras por debajo de los 500 metros sobre el nivel del mar. Su
nombre científico es Elaeis guineensis Jacq y este nombre se lo atribuye a su
lugar de origen, el Golfo de Guinea. Esta planta, también llamada Palma
aceitera, es el cultivo oleaginoso que mayor cantidad de aceite produce en
comparación con la cantidad de superficie que ocupa. Si tomamos como
referencia una hectárea, la palma puede rendir de 3000 a 5000 kilogramos de
aceite de pulpa y de 600 a 1000 kilogramos de aceite de palmiste.
Valor de uso
Usos comestibles
Actualmente, el aceite de
palma es el segundo
aceite más consumido en
el mundo y se emplea
como aceite de cocina y para elaborar productos de panadería, pastelería,
confitería, heladería, sopas instantáneas, salsas, diversos platos congelados y
deshidratados, cremas no lácteas para mezclar con el café. El contenido de
sólidos grasos del aceite de palma le da a algunos productos como margarinas y
shortenings una consistencia sólida/semisólida sin necesidad de hidrogenación.
En un proceso de hidrogenación parcial se forman ácidos grasos trans, que tienen
un efecto negativo en la salud.
Usos no comestibles
Composición Nutricional:
PRODUCTO EXTENDIDO
Empaque y embalaje
Contenedor
100 tambores de 55 galones cada uno
Etiqueta
Viene impresa en el tambor por todas las caras con la siguiente información:
Idiomas: La ley exige que todos los elementos aparezcan declarados en inglés
y español.
PLAZA
Venezuela
Mercado destino
Población
Idioma
Religión
Católica 96%
Protestante 2%
Otros 2%
Clima
Los venezolanos poseen una combinación rica de herencias. A partir del período
colonial se mezclaron indígenas, españoles y africanos, y hoy en día la mayoría de
los venezolanos tiene una o más de esas ascendencias: mulatos 30%, mestizos
35%, descendientes de europeos 25% (en su mayoría italianos, españoles,
portugueses, alemanes, entre otros), afro-descendientes 8% , indígenas 1,5%,
asiáticos 0,5%. Las comunidades indígenas en la actualidad rondan el 1% de
población total nacional, y están establecidas principalmente en el Estado Zulia y
al sur del río Orinoco y su desembocadura.
Indígenas
Son un grupo minoritario que en 2001 representaba el 2.2% de la población total
del país, con un total de 1.511.329 personas étnicas de acuerdo con el Censo de
2001 de Venezuela, del cual sólo los ubicados en las regiones más aisladas y
remotas el país mantienen su cultura intacta, los indígenas en contacto con el
hombre blanco y mestizo de ciudad, poseen una cierta asimilación, poniendo en
peligro de desaparecer su cultura, gracias a las influencias recibidas
constantemente de otros países vecinos, lo cual provoca un transculturización en
la cultura actual del país, y sólo como se decía anteriormente un pequeño grupo
de indígenas muy alejados de la ciudad son capaces de mantener en pie sus
costumbres y su cultura en general. La influencia indígena se limita al vocabulario
de algunas palabras y la gastronomía.
Afros venezolanos
Este grupo se concentra en la región de Barlovento, en el estado Miranda, la costa
del estado Vargas así como también en el estado Yaracuy específicamente en el
municipio Veroes. En el sur del Lago de Maracaibo, Estado Zulia, en una conocida
población llamada Bobures y en la localidad del Callao y sus poblaciones aledañas
Estado Bolívar. Poseen parte de la cultura de sus ancestros, los afro
descendientes del resto del país están totalmente asimilados, perdida totalmente
su antigua cultura y desarrollando la de los mestizos.
Religión
Artesanías
Gastronomía
La gastronomía de Venezuela es muy variada, y viene derivada de la mezcla de
los alimentos europeos, africanos e indígenas. Quizás el plato más conocido es la
arepa, una especie de pan o tortilla asada, frito o hervido que se consume varias
veces al día y es considerada el pan de cada día de los venezolanos. Otros platos
representativos de Venezuela son las hallacas que se consumen en la navidad, el
pabellón criollo y el sancocho.
Música
Literatura
La literatura en Venezuela se remonta a la literatura oral de los indígenas algunos
de las cuales han sido registrados hoy en día. La literatura escrita comenzó a
desarrollarse durante la época de la colonia, y los escritos de la época fueron
dominados por la cultura y pensamiento de España.
Deporte
Quizás los deportes más practicados en Venezuela son el de las Ligas de béisbol
Local, y de baloncesto. Probablemente es uno de los aspectos más influenciados
por la ubicación geográfica del país, el Mar Caribe y la cercanía con los Estados
Unidos.
El fútbol posee un creciente número de seguidores, que se han visto atraídos en
los últimos años, sobre todo por la actuación de la selección venezolana en
competencias continentales o mundiales, asimismo, Venezuela fue sede de la
Copa América 2007 desde el 26 de junio hasta el 15 de julio de 2007.
En los deportes individuales el más destacado en Venezuela es el boxeo, con una
amplia fanaticada, y el país ha proyectado a grandes pugilistas a nivel
internacional.
Venezuela en los Juegos Olímpicos ha destacado históricamente en deportes
como boxeo, halterofilia, ciclismo, taekwondo y esgrima. Paradójicamente no con
el béisbol, el más seguido en el país.
2.2 Entorno político
En los últimos días, el aumento del riesgo país ha sido determinante. Los
mercados están percibiendo en el escenario político serias adversidades para
el desarrollo económico de la nación.
Por ejemplo, la calificadora Moody’s dijo que los “riesgos asociados con la
transición política podrían afectar negativamente la calificación de Venezuela”.
Pero, los expertos insisten que la fórmula que conduce al aumento de la oferta
de bienes y servicios se basa en la generación de confianza, en la inversión,
los incentivos y libertad de precios. Consideran que las medidas como la
fiscalización, control y acciones punitivas sólo hostigan aún más al sector
productivo nacional.
A pesar de que el precio del barril de crudo se ubica sobre los 100 dólares, las
finanzas públicas de Venezuela son deficitarias, producto de la fuerte
voracidad fiscal del Gobierno. Por lo que el entorno político actual dificulta las
opciones que tiene el Gobierno para financiar su déficit fiscal
ESTRUCTURA ECONÓMICA
Tasa de devaluación
11.98 %
Cambio de la moneda
4.29
Tasa de desempleo
7.8%
Inflación
27,60%
Los progresos de la ciencia han sido muy rápidos en los países desarrollados;
en cambio, en los países subdesarrollados su adquisición es tan lenta que
cada día la diferencia entre dos tipos de países se hace más grande. Dicho
retraso contribuye a mantener e incluso a agravar la situación de dependencia
de los países subdesarrollados con respecto a los desarrollados.
Urbanismo
Otro aspecto muy resaltante es la cantidad de personas que viven en los "cerros",
extensos "barrios" ubicados en las montañas próximas a la ciudad. En Caracas, la
palabra barrio se utiliza para nombrar esas grandes zonas donde las viviendas y
los servicios públicos son precarios. Estas viviendas son los "ranchos", las
chabolas, construidas sin ninguna planificación oficial, con deficiencias y a veces
con materiales poco adecuados. Los "barrios" cubren gran parte de las montañas
que rodean la ciudad, marcando una diferencia entre los que viven en el centro y
los que viven en los cerros de los alrededores. Sin embargo, también encontramos
"barrios" en el centro de la ciudad, junto a barrios residenciales de clase media o
alta. Los problemas sociales que esto conlleva son evidentes y en la mayoría de
los casos no resueltos por el Estado.
COMUNICACIÓN
Puertos
Carreteras
Cargill de Venezuela
Agricultura
Financiero
Alimentos
Industrial
Cargill de Venezuela
(0212) 208 51 11
Bienestar en el consuno
Conciencia ambiental
. ACUERDOS COMERCIALES
1. Perfil de Venezuela
Acceso preferencial
Regulaciones y Restricciones
Normas
Aduanas
"Arancel de Aduanas", lista la información adicional para cada ítem, tales como
requisitos de licencias de importación, el organismo responsable de dicha licencia,
y otros requisitos especiales que no suelen ser de importancia para el exportador
extranjero. Sin embargo, tales requisitos, a veces dan como resultado un aumento
del costo de venta final a un eventual comprador local, porque el importador
pasará estos costes al comprador final, y el exportador extranjero querrá saber
con fines competitivos, el coste final en moneda local del producto importado. Las
oficinas de aduanas se encuentran en todos los aeropuertos internacionales y en
los puertos más importantes, como La Guaira, cerca de Caracas, Puerto Cabello
(el puerto más grande), Maracaibo, Porlamar en la Isla de Margarita y algunos
más pequeños y, los puertos de menor importancia para el comercio exterior entre
ellos algunos llamado "subalternos", puertos utilizados por la flota pesquera,
clubes y similares. Tanto los aeropuertos internacionales y los puertos tienen el
apoyo de organizaciones militares que tienen a cargo, por ejemplo, controlar el
tráfico de drogas y el control de armas, municiones o explosivos. La Aduana utiliza
las tecnologías modernas para el control de los contenidos de contenedores a
través de máquinas de rayos X. Los depósitos controlados por las aduanas
también existen y son utilizados por los importadores que no tengan sus propias
instalaciones de almacenamiento, puede tener la mercancía, transportarla desde
los puertos o aeropuertos a estas instalaciones y los impuestos deben serpagados
cuando los productos dejan estas bodegas. Algunas de estas empresas también
operan transporte y pueden ser contratados para operar una filial de distribución
para el envío de la mercancía desde el almacén a un destino final. Una de las
actividades importante de la aduana es poner freno a las actividades ilegales
confrontando la documentación correspondiente, como los manifiestos de carga
con el contenido real de los contenedores de carga o descarga, a fin de impedir
las importaciones ilegales y el sobre o bajo costo en virtud de la facturación con el
fin evitar pago de derechos. Ninguna de estas medidas de protección debería a
afectar al exportador y la aduana sólo lo hace porque esa es su función. En
general, los importadores locales de no tienen denuncias concretas acerca de la
Aduana y reportan pocos casos de corrupción, demoras injustificadas en la
tramitación, o multas injustificadas. Si los importadores consideran que han sido
dañados sin justificación, existen bien establecidos, aunque un poco lentos y
burocráticos medios para quejarse. Las importaciones confiscadas por la aduana,
tras un proceso de apelación, se subastan periódicamente en subastas públicas
que se anuncian periódicamente a través de la prensa. El gobierno también utiliza
el arancel aduanero para el ajuste de los niveles de importación de acuerdo a las
necesidades económicas y, a veces, sin notificación previa aumenta o reduce los
niveles de servicio. También puede utilizar los niveles de arancel en productos
específicos y los llamados precios de referencia, tanto para reducir temporalmente
las importaciones debido al supuesto dumping. Esto se ha hecho por ejemplo en
productos textiles para los que los niveles de precios mínimos se han creado para
su uso por la aduana. A veces, esas listas son sólo para las importaciones de
determinados productos procedentes de determinados países de origen y una vez
que el comercio se ha ajustado o los importadores comenzaron a elevar sus
niveles de precios las medidas se han eliminado. El aumento o disminución de los
aranceles aduaneros de importación a veces, y a menudo a través de un decreto,
es un mecanismo que se ha utilizado para estimular las importaciones, ya sea por
algunos sectores de la industria o el comercio o para frenar lo que el gobierno
considera "innecesarias importaciones de lujo." Recientemente el gobierno decretó
el impuesto de bebidas alcohólicas, productos del tabaco y automóviles
ensamblados, posiblemente para frenar las importaciones, pero también como
reacción a la actual asociación de empresas americanas, japonesas, francesas y
coreanas de la industria
Control de Cambios
2. Producción de alimentos.
Tarifas
(Artículo 62 LIVA)
- La venta y/o importación de los siguientes bienes y servicios está gravada con
alícuota del 8% (Artículo 63 LIVA):
(incluyendo el pescado);
d) Mantecas y aceites vegetales, refinados o no, utilizados exclusivamente como
insumos en la elaboración de aceites comestibles;
Alícuota adicional
bienes muebles están gravadas con una alícuota adicional del 10%, (Artículo 61
LIVA):
e) Toros de lidia;
f) Caballos de paso;
g) Caviar; y,
7. CULTURA DE NEGOCIOS
Horario : Oficinas del gobierno abren de lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:30 a.m..
Los bancos de 8:30 a.m. a 11:30 a.m. y de 2 p.m. a 4:30 p.m. de lunes a viernes.
8. LOGISTICA Y DISTRIBUCION
LOGISTICA DE NEGOCIOS
Primeros contactos
LOGISTICA DE TRANSPORTE
Seguro
Seguro Marítimo.- Garantiza los riesgos de navegación que puedan afectar, tanto
al buque transportador como a la carga transportada, y puede ser seguro de
buque, carga o flete.
LOGISTICA ADUANAL
Documentos de exportación
Pasos en la aduana
INCOTERMS
Para esta negociación se usara el incoterms FOB, significa que la mercancía (en
este caso el aceite de palma en bruto) es puesto a bordo del barco con todos los
gastos, derechos y riesgos a cargo de PALMALLANO S.A hasta que el aceite
haya pasado la borda del barco, con flete excluido. Para este caso sera el puerto
de Cartagena, Colombia.
LOGISTICA COMERCIAL
IMPORTADOR
AGENTE COMERCIALIZADOR
MAYORISTAS
LOGISTICA DE COBRANZA
Las dos partes acuerdan que la cancelación se efectuara por medio del siguiente
pago documentario:
3er Foro marketing Digital 2013, 19 de Junio, Salón Mochima, Hotel Pestana
Caracas
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Problemas Sindicales
OPORTUNIDADES – O
Innovación en nuestrosproductos.
ESTRATEGIA – FO
AMENAZAS - A
Precios regulados
ESTRATEGIA – FA
ESTRATEGIA – DA
Contrato de compra venta que celebran por una parte la empresa “Palmallano S.A”
representada en este acto por el señor Jorge Acosta Rodríguez, identificado con la
cedula de ciudadanía numero 30083527 de Villavicencio y por la otra empresa
“Aceites de Venezuela S.A” Representada por el señor Ricardo Cala, identificado
con el documento numero 453267281, a quienes en lo sucesivo se les denominara
como “El vendedor” y “El Comprador” respectivamente de acuerdo con las
siguientes declaraciones y cláusulas:
DECLARACIONES:
I. Que es una empresa constituida de acuerdo con las leyes venezolanas y que
se dedica entre otras actividades a la comercialización e importación de
productos a los que se refiere la declaración II de la vendedora.
II. Que conoce las características y especificaciones de los productos objeto del
presente contrato.
III. Que el señor Ricardo Cala es su legítimo representante y esta facultado
para suscribir el presente contrato.
Pedimento de exportación.
Factura comercial
Certificado de origen
Documento de embarque
Lista de embarque
Certificado fitosanitario
Póliza de seguro
6. Vigencia del contrato. Ambas partes convienen que una vez que “el vendedor”
haya entregado la totalidad de la mercancía convenida en la cláusula primera;
y “el comprador” haya cumplido plenamente con todas y cada una de las
obligaciones operara automáticamente su terminación.
11. La D.I.A.N. envía una copia del dex al incomex con el objeto de registrar la
exportación definitiva.
La Declaración de Aduana.
La factura comercial definitiva.
El original del conocimiento de embarque, de la guía aérea, o de la guía
de encomienda, según el caso.
Los exigibles legalmente a dichos fines, según el tipo de mercancía de que
se trate.
Efectuar el Pago de los Gravámenes Aduaneros.
Retiro de la mercancía.
Someterse al control del Resguardo Aduanero Nacional.
Pedimento de exportación.
Factura comercial
Certificado de origen
Documento de embarque
Lista de embarque
Certificado fitosanitario
Póliza de seguro
14. Costos
Datos
Operación: Exportación de aceite de palma en
bruto
Cantidad de tambores: 100
Moneda : Dólar
15. Anexos
Fase agricola
CONCLUSIONES
Los llanos orientales y más exactamente el departamento del Meta ha tenido una gran
concentración de cultivos de palma de aceite, los cuales en este momento atraviesan por
una muy buena época de apoyo nacional ya que es una excelente opción para el
reemplazo de los cultivos ilícitos que también son muy abundantes en estas tierras. La
numerosa mano de obra que se requiere para este cultivo y para el proceso de la
extracción de la palma de aceite junto con el apetecido mercado que tiene este producto a
nivel mundial nos llevo a al elaboración de este plan de exportación con el animo de
colaborar con el desarrollo de nuestra región y nuestro país, es muy visionario y tenemos
la seguridad de que traerá grandes resultados.
Se decidió efectuarlo con nuestro país vecino por la cercanía que tenemos y el potencial
de cliente que representa esa nación lo cual nos disminuye los costos en cuento a
transporte y logística que este acarrea.
ACEITE DE PALMA EN BRUTO
EXPORTADO A VENEZUELA
PRESENTADO A LA DOCENTE
CAROLINA GAITAN
ADRIANA GAITAN
GINNA SARAY
GESTION EMPRESARIAL
SEXTO SEMESTRE
2013