Antologiaviscosidad 180906024253
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La viscosidad (Potter & Wiggert, 2002) puede ser considerada como la pegajosidad
interna de un fluido. Es una de las propiedades que influyen en la potencia necesaria
para mover una superficie aerodinámica a través de la atmosfera. Responde las
perdidas de energía asociada con el transporte de fluidos en ductos, canales y
tuberías. Además, la viscosidad desempeña un papel primordial en la generación
de turbulencia.
La velocidad de deformación de un fluido está directamente ligada a su viscosidad.
Con un esfuerzo dado, un fluido altamente viscoso se deforma más lentamente que
un fluido de baja densidad.
La viscosidad µ del fluido se define mediante la relación
𝑑𝑢
𝜏=𝜇
𝑑𝑦
En los contornos, las partículas de fluidos se adhieren a las paredes, por lo que su
velocidad es cero con respecto a la pared. Esta condición, llamada condición de no
deslizamiento, ocurre con todo fluido viscoso. Como consecuencia la velocidad del
fluido en contacto con la placa inferior tiene que ser cero mientras que la velocidad
del fluido en un contacto con la superficie superior tiene que ser U. La forma de la
variación de la velocidad con la distancia entre las dos superficies se denomina perfil
de velocidades.
Si la separación entre las placas, y la velocidad relativa entre ellas no son
demasiados grandes, y si el flujo neto de fluido a través del espacio entre las palcas
es nulo, se producirá un perfil de velocidades lineal. El comportamiento es como su
el fluido estuviera compuesto de una serie de capas finas, cada una de las cuales se
desliza un poco en relación a la siguiente. Se ha demostrado en experimentos que
una gran cantidad de fluidos en las condiciones anteriores cumple la siguiente
relación:
𝑑𝑢
𝜏=𝜇
𝑑𝑦
Propiedades de la viscosidad
La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prácticamente independiente
de la presión en el rango de valores que se encuentran en el campo de la
ingeniería.
La viscosidad cinemática de los gases varía debido los cambios de densidad.
La viscosidad de los vapores saturados o poco recalentados es modificada
apreciablemente por cambios de presión, sin embargo los datos sobre
vapores son incompletos y en algunos casos contradictorios, es por esto que
cuando se trata de vapores distintos al agua se hace caso omiso del efecto de
la presión a causa de la falta de información adecuada,
En un líquido las moléculas tienen una movilidad limitada con fuerzas
cohesivas grandes. Un aumento de la temperatura disminuye la cohesión
entre moléculas y decrece la viscosidad o ´´pegajosidad´´ del fluido.
En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesión, sin embargo las
moléculas chocan y de aquí que se origina la viscosidad; al aumentar la
temperatura aumenta el movimiento aleatorio y por ende la viscosidad.
Fluidos Newtonianos
Los fluidos newtonianos son aquellos cuya relación esfuerzo corte vs gradiente de
deformación es lineal y su viscosidad es una constante. La viscosidad de un fluido
newtoniano está determinada únicamente por la temperatura y composición.
Fluidos no Newtonianos
Son aquellos cuya relación esfuerzo de corte y gradiente de deformación no es
lineal. Los fluidos no newtonianos pueden ser viscoelasticos o viscoinelásticos.|
Viscosidad
La viscosidad (Ortíz, 2006) de un fluido indica el movimiento relativo entre sus
moléculas, debido a la fricción o rozamiento entre las misma y se puede definir como
la propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas
cortantes. Esta propiedad es la responsable por la resistencia a la deformación de
los fluidos. En los gases disueltos, esta propiedad es importante cuando se trabaja
con grandes presiones.
Algunos líquidos presentan esta propiedad con mayor intensidad que otros, por
ejemplo ciertos aceites pesados, las melazas y el alquitrán fluyen más lentamente
que el agua y el alcohol.
Newton formulo una ley que explica el comportamiento de la viscosidad en los
fluidos que se mueven en trayectorias rectas o paralelas. Esta ley indica que el
esfuerzo de corte de un fluido, es proporcional a la viscosidad para una rapidez de
deformación angular dada.
Es importante destacar la influencia de la temperatura en la diferencia de
comportamiento entre la viscosidad de un gas y un líquido. El aumento de
temperatura incrementa la viscosidad de un gas y disminuye en un líquido. Esto se
debe a que en un líquido, predominan las fuerzas de cohesión que existen entre las
moléculas, las cuales son mayores que un gas y por tanto la cohesión parece ser la
causa predominante de la viscosidad.
Ejemplo No. 1
Construya un viscosímetro con dos cilindros concéntricos de 30cm de largo, uno de
20.2 cm de diámetro. Se requiere un par de torsión de 0.13 N∙m para hacer girar el
cilindro interno a 400 rpm (revoluciones por minuto).
Calcule la viscosidad.
Solución
El par de torsión aplicado es contrarrestado por un par de torsión resistente provocado
por los esfuerzos cortantes. Esto se expresa mediante la ecuación de la abertura
pequeña.
El radio es 𝑅 = 𝑑/𝑧 = 10cm; la abertura ℎ = (𝑑 − 𝑑 )/2 = 0.1 cm; la velocidad
rotatoria, expresada como rad/s, es ω = 400 X 2𝜋/60= 41.89 rad/s
Por tanto:
Despejando 𝜇 de la ecuación:
2𝜋𝑅 𝜔𝐿𝜇
𝑇=
ℎ
𝑇ℎ 0.13(0.001)
𝜇= = = 0.001646 𝑁 ∙ 𝑠/𝑚
2𝜋𝑅 𝜔𝐿 2𝜋(0.1) (41.89)(0.3)
Ejemplo No. 2
La distribución de velocidad en un tubo de 2 pulgadas de diámetro es 𝑢(𝑟) =
30(1 − 𝑟 ⁄𝑟 ) 𝑓𝑡/𝑠𝑒𝑔, donde 𝑟 es el radio del tubo. Calcule el esfuerzo cortante en la
pared si el agua fluye a 75°F.
Ejemplo No.3
Para dos cilindros concéntricos rotatorios de 0.2m de largo la distribución de velocidad
está dada por 𝑢(𝑟) = 0.4⁄𝑟 − 1000𝑟 𝑚/𝑠. Si los diámetros de los cilindros son de 2 y
4 cm, respectivamente, calcule la viscosidad del fluido si el momento torsional medido
en el cilindro interno es de 0.0026 N-m.
Ejemplo No.4
Una flecha de 4 pies de largo y 1 pulgada de diámetro gira en el interior de un cilindro
de la misma longitud, con 1.02 pulgadas de diámetro. Calcule el momento torsional
requerido para hacer girar la flecha interna a 2000 rpm si aceite SAE-30 a 70°F llena
el hueco. También, calcule el caballaje requerido. Suponga un movimiento simétrico.
Ejemplo No.5
Una banda de 60cm de ancho se mueve como se muestra en la figura PI.37. Calcule
los caballos de potencia requeridos suponiendo un perfil de velocidad lineal en el agua
a 10°C.
Ejemplo No. 6
Un disco horizontal de 6 pulgadas de diámetro gira a una distancia de 0.08 pulgadas
sobre una superficie solida de agua a 60°F llena el hueco. Calcule el momento
torsional para hacer girar el disco a 400 rpm.