Anexo 1 Apecoem Ficha Descriptiva
Anexo 1 Apecoem Ficha Descriptiva
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2. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
Esta propuesta está diseñada para responder a la necesidad de un Fortalecimiento
Empresarial, que permita Contribuir al incremento de la capacidad de producción de la
OSB APECOEM, mediante un sistema de producción inocuo y un modelo de
Comercialización estructurado de acuerdo al mercado, para lograr la sostenibilidad de su
actividad productiva, y que promueve el empoderamiento social y económico como base de
la reconstrucción del tejido social de la Zona.
Esta propuesta busca mejorar las capacidades empresariales de los asociados entorno a su
actividad productiva, incrementando sus niveles de ingresos, logrando mejorar su nivel de
vida y de sus familias.
La propuesta incluye la mejora de 2 galpones ( medidas de 18*6 y 15*5 ), que requieren
tener pisos de cementos y techo de zinc y ser equipado con comederos y bebederos, la
adecuación y equipamiento de la sala de sacrificio, un motor eléctrico y 1 congelador ,
compra de 1.000 pollos de engorde de 1 día de nacido, adquisición del alimento
concentrado para 1.000 pollos de engorde tanto de inicio como de engorde, antibióticos,
vitaminas y vacunas y la implementación de un plan de producción (Asistencia técnica para
producir y sacrificar) y comercialización de acuerdo a las exigencias del mercado,
aprovechando la experiencia y la aceptación de los productos de Apecoem, en la
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comunidad.
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Actividad 2/Manejo de la Producción
2,1 Mantenimiento de la producción
2.4.5. Resultado 5/Modelo operativo del proceso de Sacrificio
Actividad 1: Flujo de proceso de sacrificio y puesta en marcha del proceso.
1,1 Asesoría técnica del proceso adecuado de sacrificio (Formación Sena)
1,2 Proceso de Sacrificio para comercialización
Actividad 2: Implementación del plan de comercialización
2,1 Comercialización de producto
Todo esto se realizara dentro del marco de la Equidad de género y la eficiente utilización de los recursos
económicos, sociales y económicos.
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