14 Propiedades y Beneficios Del Arándano

14 propiedades y beneficios del
arándano
Comer habitualmente cantidades moderadas de
este fruto puede mejorar nuestro estado de
salud.

El arándano es uno de los alimentos más saludables y con mayor contenido en

vitaminas y antioxidantes, por eso es considerado una “super fruta”.
Además de su gran sabor, consumir arándanos se convierte en un gran aliado

para tu organismo: ayuda a prevenir enfermedades, rejuvenece e incluso es ideal
para una dieta baja en grasa.
Propiedades y beneficios de los arándanos

Si quieres saber cuáles son los beneficios del consumo de arándanos, en las
siguientes líneas puedes encontrar los más importantes.
1. Reduce el riesgo de sufrir cáncer

El cáncer es una de las enfermedades más temidas por el ser humano, y en las
últimas décadas el número de casos de individuos con cáncer ha aumentado.
Según estima la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), en el año
2015 se diagnosticaron 220.000 enfermos de cáncer en el territorio español.
Algunos estudios han concluido que el consumo de esta fruta puede ayudar a
combatir el riesgo de proliferación de células cancerosas cuando estas son
pocas y, además, lo hacen sin dañar otras células. Esto se debe a que los
arándanos contienen ácido gálico y resveratrol, dos compuestos importantes que
ayudar a reducir el impacto negativo del cáncer.
2. Es antiinflamatorio
Los arándanos contienen gran cantidad de antioxidantes, uno de los más
importantes son las proantocianidinas. Se sabe que estos químicos son potentes
agentes antiinflamatorios. De esta manera reducen algunas patologías, puesto que
la inflamación es una de las causas más comunes de las enfermedades como la
rigidez o dolor muscular, a la fibromialgia.
3. Rejuvenece
Las proantocianidinas, presentes en este alimento, también son importantes
para el cuerpo porque tienen una gran capacidad para combatir otros fenómenos
y para mejorar la salud. Además, parecen ser útiles para revertir el proceso de
envejecimiento de varias maneras, entre ellas, eliminando los radicales libres en
la piel y otros órganos, para hacer que la piel se vea sana y joven.
4. Previene enfermedades neurodegenerativas

Los arándanos tienen sustancias que actúan como agentes neuroprotectores, en
gran parte debido a su contenido masivo de antioxidantes del que ya se ha
hablado en los puntos anteriores.
El ácido gálico juega un papel muy importante en cuanto a la función

neuronal, pues previene el deterioro cognitivo y el desarrollo de ciertas
enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, mediante la
prevención de la oxidación de las células en el cerebro, lo hace que se degeneren
de manera más lenta.
5. Previene el daño en el ADN

El daño oxidativo puede ocurrir en nuestras células de manera diaria, y esta
oxidación es uno de los motivos por los que los seres humanos envejecen. Por
eso son tan importantes los antioxidantes. Pero la oxidación también puede
afectar al ADN, y de esta manera pueden ocurrir mutaciones, que a su vez
aumentan el riesgo de aparición del cáncer. Las investigaciones muestran que
consumir arándanos diariamente disminuye el daño oxidativo del ADN hasta en
un 20%.
6. Ayuda a luchar contra la diabetes

Un estudio publicado en 2010 en el Nutrition Journal afirma que consumir esta
fruta mejora la sensibilidad a la insulina en las personas obesas resistentes a
esta hormona. Por tanto, el consumo de arándanos puede ayudar a luchar contra
la diabetes. La insulina es una hormona producida en el páncreas, que ayuda al
cuerpo a metabolizar los carbohidratos correctamente, y evita que el azúcar en la
sangre se incremente en exceso.
7. Favorece la presencia de colesterol bueno

Tal y como afirma el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el
arándano es la fruta con mayor cantidad de antioxidantes, y lo considera uno de
los mejores alimentos para combatir el colesterol. Los arándanos aumentan la
síntesis hepática de colesterol bueno o HDL e inhiben la formación de
colesterol malo o LDL.
8. Reduce la presión arterial
Los arándanos ayudan a disminuir y regular la presión arterial, en gran parte
porque provocan un mayor flujo de antioxidantes y nutrientes en el organismo, lo
que previene la acumulación de colesterol, y generalmente esto ayuda al cuerpo a
funcionar mejor.
Los arándanos también pueden prevenir los picos de glucosa en sangre al

mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina. Esto significa que el organismo
transporta mejor los nutrientes y la sangre circula sin problemas. Asimismo, un
estudio reciente de la Universidad de Florida concluye que el consumo diario de
arándanos podría ser clave para reducir la presión arterial.
9. Mejora las funciones cognitivas y la memoria

Se ha demostrado que los arándanos aumentan la función cognitiva en ratas y
humanos. También se ha demostrado que los arándanos mejoran la memoria.
Para un estudio, se le pidió a un grupo que bebiera zumo de arándanos
diariamente y un grupo de control debía consumir una bebida placebo. El grupo
que consumió el zumo de arándanos mostró incrementos positivos en el
aprendizaje de parejas y el recuerdo de palabras.
10. Mejora la vista

La retina del globo ocular también puede sufrir daño oxidativo, pues es un tejido
vulnerable y puede ser dañado fácilmente por la inflamación o las infecciones.
Dañar la retina significa que se produce un daño en la visión, por lo que mantener
la retina sana es esencial para mantener la visión en edad avanzada.
Afortunadamente, los arándanos contienen gran cantidad de unos antioxidantes
llamados antocianinas, que previenen los daños oculares.
11. Ayuda a reducir grasa
Los arándanos son ideales para una dieta saludable y para perder peso, pues
contienen gran cantidad de fibra y un bajo poder calórico. Esto convierte a esta
fruta en una alternativa saludable, que ayuda a regular el funcionamiento
intestinal y te ayuda a sentirte más saciado gracias a la fibra. Además, son varias
las investigaciones que afirman que los arándanos estabilizan los niveles de
azúcar en la sangre y evitar la acumulación de grasa.
12. Ayuda a tener mejores relaciones íntimas

Los arándanos ayudan a aumentar la producción de óxido nítrico endógeno que
suele asociarse a un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Pero no solo eso, sino
que el óxido nítrico interviene en la erección del pene. De hecho, el principio
activo de la Viagra, el sildenafil, aumenta los niveles de óxido nítrico en el
cuerpo para producir su efecto. Si quieres saber cómo ocurre esto, puedes leer
este artículo: “Óxido nítrico (neurotransmisor): definición y funciones”.
13. Mejora la salud del cabello

Los arándanos mejoran la salud del cabello. La vitamina B es buena para
aumentar el crecimiento del pelo, porque mejora la oxigenación y la
circulación de la sangre en el cuerpo, en particular en el cuero cabelludo.
Además, la reducción del colesterol también es positiva en este sentido, y las
antocianinas ayudan a estimular el crecimiento del cabello.
14. Cuida la piel

Los antioxidantes combaten la presencia de los radicales libres en la piel, que
pueden que pueden causar daño severo en esta zona del cuerpo. Los fitoquímicos
y antioxidantes presentes en el arándano hacen que la piel se vea más suave y
más joven. Además, es posible utilizar este fruto como mascarilla para combatir
el acné.

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El arándano es uno de los alimentos más saludables y con mayor contenido en

Además de su gran sabor, consumir arándanos se convierte en un gran aliado

Propiedades y beneficios de los arándanos

1. Reduce el riesgo de sufrir cáncer

4. Previene enfermedades neurodegenerativas

El ácido gálico juega un papel muy importante en cuanto a la función

5. Previene el daño en el ADN

6. Ayuda a luchar contra la diabetes

7. Favorece la presencia de colesterol bueno

Los arándanos también pueden prevenir los picos de glucosa en sangre al

9. Mejora las funciones cognitivas y la memoria

10. Mejora la vista

12. Ayuda a tener mejores relaciones íntimas

13. Mejora la salud del cabello

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