16-6-2015

UNIVERSIDAD PORTAFOLIO DIGITAL DE

TECNOLÓGICA QUIMICA GENERAL PARA
DE PANAMÁ INGENIEROS

Laboratorios de Quimica | Rodney Bonilla 8-918-1896

Experimento #1
Clasificación y propiedades de la materia

Objetivos:

1. Clasificar muestras desconocidas en homogéneas y

heterogéneas, de acuerdo al número de fases observable.
2. Distinguir entre mezcla y sustancia pura mediante la
técnica de evaporación.
3. Determinar la densidad de solidos irregulares y líquidos,
cuantificando su masa y su volumen.
4. Comparar la densidad de sustancia liquidas, atendiendo a
su estratificación.
5. Usar el criterio de miscibilidad para ilustrar el concepto de
homogeneidad.
6. Utilizar las técnicas de filtración y evaporación para
separar los componentes de una mezcla.

Materiales:
 Capsula de evaporar
 Mechero Bunsen
 Cilindro graduado de 25 y 100 ml
 Pipeta volumétrica de 10ml
 Tubos de ensayo( 13x 100mm)
 Goteros
 Policial
 Objeto solido de forma irregular
 Malla de asbesto
 Espátula
 Vaso químico de 100ml
 Triangulo de arcilla
 Balanza
 Trípode
Procedimiento:

I-Parte: Clasificación de la materia

A. Clasificación de muestras desconocidas en homogéneas y
heterogéneas.
1. Rotule aproximadamente siete (7) tubos de ensayos
(13x100mm).
2. Mida aproximadamente 2 ml de la muestra liquida
desconocida con la ayuda de un cilindro graduado de 25 ml
y colóquelos en el tubo de ensayo que le corresponde.
3. Repite este procedimiento con las muestras restantes.
4. Si la muestra es sólida, deposite sobre un vidrio reloj una
pizca de muestra
5. Clasifique cada muestra en homogénea o heterogénea,
tomando en cuenta el número de fases observables.
6. Anote sus resultados en la tabla N°1

Tabla #1

Clasificación Muestras

Numero de muestra 1 2 3 4 5 6 7

Mezcla Homogénea ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Mezcla Heterogénea ✔ ✔
 B. Clasificación de muestras liquidas en sustancias solidas

1. Vierta dentro de la capsula de porcelana el contenido de una

muestra que usted selecciono como homogénea.
2. Evapore el contenido hasta sequedad. Clasifica la sustancia
como pura o solución.
3. Repita procedimiento en cada una de las muestras restantes.

Tabla #2

Clasificación Muestra
N° de muestra 1 2 4
Sustancia Pura ✔
Solución ✔ ✔

II- Parte: Determinación de la densidad de un líquido y

sólido.
A- De un liquido
1. Determine la desnidad del agua:
- M= 19 g
- V= 20 ml

D= m/v
D= 19 g/ 20ml= 0.95

B- Densidad de un solido irregular

1. Diseñe un procedimiento para determinar la densidad del
solido.
2. Presente su procedimiento
- m= 12.5 g
- v= 85-80 ml= 5ml

D= 12.5 g/5 ml= 2.5

III- Parte: Comparación de la densidad
1. Coloque dentro del tubo de ensayo, i ml (20 gotas) de agua.
Añade 1 ml de aceite de cocina
R- El agua y el aceite no se mezclaron por lo tanto es una mezcla
heterogénea.

2. Coloque dentro de un tubo de ensayo, 1 ml (20 gotas) d agua.

Añade 1 ml de aceite de motor.
R- El agua y el aceite de motor no se mezclaron por lo tanto es
una mezcla heterogénea.
3. Coloque dentro de un tubo de ensayo, 1 ml (20 gotas) de aceite.
Añade 1 ml de aceite de motor.
R- El agua y el aceite de motor si se mezclaron por ser aceites por
lo tanto es una mezcla homogénea.

1 2 3
Predicción Agua Aceite de cocina Aceite de motor

Experimentación Más denso Más o menos Menos denso

denso

IV- Parte: Miscibilidad entre líquidos

1- Coloque dentro de un tubo de ensayo 1 ml de agua. Añádale un ml
de etanol.
R- Cabio e color. Si se mezclaron ya que el etanol y el agua son
miscibles.

V-parte Separación de la mezcla de sólidos.

La estrategia usada fue la decantación utilizando un papel toalla, pero
generalmente se utiliza un papel. También puede haberse hecho con una
malla final pero no era suficientemente fina y pudo haber colación.
 Cuestionario #1

1. Que criterio utilizo para clasificar una muestra liquida

homogénea como sustancia pura o como solución?
R- El criterio que se utilizó para clasificar as muestras fue
realizar el método de evaporación con muestra, el cual
agregamos cierta cantidad de la muestra en una capsula de
porcelana y luego está la poníamos en el plato caliente para que
dicha muestra se evaporar y luego que esto sucedía si en la
capsula quedaba algún residuo luego de la evaporación se podía
decir que la muestra era una solución y por el contrario si todo
liquido se evaporaba y no quedaba ningún residuo era una
sustancia pura .

2. Qué principio aplico para determinar la densidad de un sólido

irregular? Explique cómo determinar la densidad de un sólido
regular (Esfera y cubo)
R- Sabemos que para obtener la densidad de un cuerpo debemos
tener una masa y el volumen, entonces para determinar la
densidad de un sólido irregular lo que hicimos primero fue pesar
el sólido en una balanza luego para determinar el volumen
medimos cierta cantidad de agua en un cilindro graduado y
anotamos la cantidad luego sumergimos el sólido y registramos
el nuevo nivel del agua, después la diferencia del volumen inicial
con el segundo volumen obtenemos el volumen del solido. Para
calcular la densidad de la esfera y cubo debemos conocer el radio
de dichos cuerpo para determinar su volumen y asi calcular su
densidad.

3. Que puede usted decir con respecto a la densidad de los tres

líquidos de III parte del experimento?
R- Los tres líquidos que teníamos era agua, aceite y aceite de
motor, añadimos la misma cantidad de las muestras en un tubo
de ensayo y se observó que ambos aceites estaban por encima
del agua porque eran líquidos inmiscible se separan en capas; el
líquido más denso se va al fondo y al menos denso aube a la
superficie, ´por ende el aceite de motor y el de cocina flotan ya
que sus densidades son menores que la del agua.
4. Como compararía usted, en cuanto a propiedades el sistema
miscible con el inmiscible con base a los resultados obtenidos en
III y IV parte del experimento?
R-El agua y el etanol son miscibles en cualquier proporción por
lo contrario el agua y el aceite son inmiscible ya que el aceite y el
agua no forman nada.

5. Que propiedades de los compuesto de la mezcla de los sólidos, en

el V parte del experimento, permitieron su separación?
R- Para separa la arena de la sal podemos analizar la solubilidad
de ambos componentes en el agua; la sal es muy soluble y la
arena por lo contrario es insoluble, para esto utilizamos el
método de filtración , quedando en el filtro la arena y el agua
salada en un recipiente y para obtener la sal dejamos que el agua
se evapore.

6. Identifique las posibles fuentes de errores experimentales

R- El calibrado de los instrumentos, la percepción visual de los
cambios físicos, aplicación inadecuada de métodos de medida.
Experimento #2
Concepto mol

Objetivos:

1. Resaltar la utilidad, importancia y l alcance del concepto mol.

2. Ejecutar operaciones y cálculos empleando el concepto mol.
3. Utilizar el concepto de mol y número de Avogadro en la
resolución de problemas de aplicación, numero de partículas,
numero de moles y de los gramos de una compuesto o elemento.

Materiales:
 Balanza de dos platos o electrónica.
 7 docenas de clips
 7 docenas de tachuela
 7 docenas de frijoles
 7 docenas de tuercas
 7 docenas de clavos de 1´´
 Recipiente de pesar

Procedimientos

I- Parte: Concepto de mol

1. Seleccione grupos de 30 unidades de cada una de las

especies. Llévelos a la balanza y determine la masa de
un mol ( 30 unidades) siguiendo instrucciones del
profesor.
N° Especie Mol Cantidad Masa

1 30
A1 Clip 11.97g
1 30
B2 Tuerca 32.9g

1 30
C3 Tachuela 6.6g
1 30
D4 Tornillo 55.48g

1 30
E5 Remaches 110.1g

2. Determine mediante cálculos las unidades necesarias

para preparar 1.7 moles de la especie anterior.
Utilizando la masa de una mol obtenida en el punto 1,
calcule la masa teórica correspondiente

N° Especie Mol Cantidad Masa

teorica
1.7 51u
A1 Clip 20.35g
1.7 51u
B2 Tuerca 55.93g

1.7 51u
C3 Tachuela 11.22g
1.7 51u
D4 Tornillo 94.32g

1.7 51u
E5 Remaches 187.17g
Cálculos:

Masa teórica

1- Clips
30 u 11.97 (51)(11.97)/ 30= 20.35
51u

2- Tuercas:
30U 32.9g (51)(32.,9)/30=55.93g
51 u

3- Tachuela
30u 6.6 (51)(6.6)/30= 11.22g
51u

4- Tornillo 55.48 (51)(11.97)/30=94.32g

30u
51u

5- Remache;
30u 110.1g (51)(110)/30=187.19g
51u

3. Separen una cantidad (un puñado) de cada especie,

cuéntalos y calcule los moles, gramos que
representan. Anote los resultados en la tabla #3.
Llévelo a la balanza para determinar su masa y anote.

N° Especie Mol Cantidad Masa teorica

A1 Clip 1.7 51u 23.14g
B2 Tuerca 1.7 51u 83.35g

C3 Tachuela 1.7 51u 4.4g

D4 Tornillo 1.7 51u 103.56g

1.7 51u 80.74g

E5 Remaches
Cálculos:

Sacar el mol Masa Teorica

Clip 58u(1 mol)/30u= 1.93 mol (58)(11.97)/30= 23.14g

Tuerca 76u(1 mol)/30u= 2.53 mol (76)(32.9)/30= 83.34g

Tachuela 20u(1 mol)/30u= 0.7 mol (20)(6.6)/30= 4.4g

Tornillo 56u(1 mol)/30u=1.87 mol (56)(55.48)/30= 103.56g

Remaches 22u(1 mol)/30u= 0.73 mol (22)(110.1)/30= 8.74g

4. Escoja tres unidades de la misma especie y determine

las masas promedio de la especie seleccionada. Repita
este procedimiento para cada una.

N° Especie Masa Experimental

#1 #2 #3 Promedio

A1 Clip 0.5 0.3 0.3 0.37

B2 Tuerca 1.2 1.1 1.1 1.13

C3 Tachuela 0.2 0.2 0.2 0.2

D4 Tornillo 1.9 1.8 1.8 1.83

E5 Remaches 3.7 3.7 3.7 3.7

Cálculos:

1) Clip
0.5+0.3+0.3 = 1.1/3= 0.37

2) Tuercas
1.2+1.1+1.1= 3.4/3= 1.13

3) Tachuela
0-2+0.2+0.2= 0.6/3 = 0.2

4) Tornillo
1.9+1.8+1.8= 5.5/3 = 1.83

5) Remaches
3.7+3.7+3.7= 11.1/3 = 3.7

Especie Relación Relación de masa molar

1 unidad/ 1 unidad 1 mol/ 1 mol 1.7 mol/ 1.7 mol

A/B 0.37/1.13= 0.33 0.36 0.38 0.36

C/D 0.6/1.83= 0.33 0.12 0.12 0.12

A/C 0.37/0.6= 0.62 1.81 1.82 1.81

A/D 0.37/1.13= 0.33 0.22 0.22 0.22

C/B 0.20
0.37/1.13= 0.33 0.21 0.20
B/D
1.13/1.82= 0.62 0.59 0.59 0.59
Calculos

1 mol/ 1 mol Experimental Teórica

11.97/32.90 0.36 20.95/55.61= 0.38 20.35/55.93=0.36
6.6/55.48= 0.12 11.5/93.7= 0.12 11.22/94.32= 0.12
11.97/6.6= 1.81 20.95/11.5= 1.82 20.35/11.22= 1.81
6.6/ 32.9= 0.20 11.5/55.61= 0.21 20.35/94.32= 0.22
32.9/55.480 0.59 55.6/93.7= 0.59 55.93/94.34= 0.59
 Cuestionario #2

1) Para una misma especie compare mol/mol y la relación de las

masas de la tabla n°1 Vs tabla n°2 de la primera parte. ¿A qué
conclusión llega?
R/. La comparación de los mol/mol seria de 0.588 y de ejemplo
para la masa/masa del poroto seria de 0.662 g, ya que la
comparación de los moles y las masas tendría que ser semejante.

2) Para una misma especie encuentre la relación entre los moles de

la tabla n°2 Vs tabla n°3 y la relación entre la masa de la tabla n°2
Vs tabla N°3. ¿A qué conclusión llega? Que sucede con la
cantidad?
R/. Que los moles y su masa deben ser iguales. Ya que los valores
de la masa van dependiendo de su cantidad, uno de los ejemplos
del poroto de mol/mol es de 1.604 y la masa/masa seria de1.594 g

3) Compare los valores experimentales con los teóricos de las masa

obtenidas en las tablas n°2 y n°3. |
R/. Que el teórico entre la tabla n°2 nos dio su respuesta
semejante al del valor experimental. Lo cual en la tabla n°3
ocurre lo mismo, sus valores son casi igual.

4) Compare entre si las relaciones obtenidas en la tabla n°5.

¿Coinciden?
R/. Son parecidas la 1unidads/1unidad, 1mol/1mol y
1.7mol/1.7mol ya que los valores no pueden ser exacto por
errores, ya sea por su naturaleza.

5) ¿A qué conclusiones llega sobre la relación que existe entre las

masas moleculares promedio de distintas especies y la relación
que existe entre las masas molares de distintas especie.
R/. La relación entre la masa molecular promedio es
aproximadamente cercana a las relaciones molar.

6) Al comparar la relación A/B con C/A y C/B que relación resulta.

Justifique su respuesta.
R/. Las relaciones de A/B, C/A y C/B es que al comparar estas 3:
sus valores son diferente, ya que sus especies no son iguales (son
de distintos tipos).
7) Identifique las posibles fuentes de errores experimentales.
R/. Unas de las fuentes podrían ser por: el analista, el peso de las
unidades y la calibración de instrumentos que se usan ya que
estoy pueden cambiar los valores.
Experimento #3
Preparación, titulación Y determinación de concentración
de soluciones.

Objetivos:
1. Calcular la cantidad de sustancia para preparar soluciones de
diferentes concentraciones.
2. Calcular el %(m/m, m/v, M, m, Ny X de una solución conociendo
la masa de soluto presente en una cantidad dada de solvente.
3. Utilizar la técnica de titulación, para valorar una solución de
concentración desconocida utilizando una solución estándar.
4. Desarrollar destreza en el uso de la bureta y el instrumento
adecuado en un proceso de titulación de ácido- base.
5. Determinar la concentración de ácido acético contenido en una
muestra de vinagre.

Materiales:
 Balanza
 Embudo corriente
 Policial
 Matraz Erlenmeyer de 250ml
 Matraz volumétrico 100 ml
 Botella lavadora
 Bureta 50 ml
 Pipeta serológica 10 m

Procedimiento
I- Parte: Determinación de la concentración de una
solución desconocida mediante titulación.
1. Tome una alícuota de 1o ml del estándar de HCL 0,1M
proporcionada por el profesor y lo colocamos en un matraz
 Erlenmeyer de 250 ml, le añadimos 3 gotas de indicador
fenolftaleína.
2. Procedimos a llenar una bureta de 50 ml con la solución de NaOH
que nosotros preparamos de acuerdo a las indicaciones de la
profesora.
3. Asegúrese de eliminar las burbujas y anote el volumen inicial de
la bureta en la tabla #1
4. Procedimos a titular la solución estándar de HCL 0,1M con la
solución de NaOH, agregando gota a gota NaOH sobre la solución
de HCL hasta que esta última presente el cambio de color
indicado.
5. Anote el volumen final de la solución de NaOH en la bureta en la
tabla #1.
6. Repita todo el procedimiento con otra muestra de 10 ml del
estándar de HCL 0.1M.

Muestra #1 Muestra #2

Volumen del HCL 0,1 M (Va) 10 ml 10 ml

Lectura final de la bureta 7.8 ml 19.3ml

Lectura inicial de la bureta 6.5ml 11.57ml

Cálculos

Titulación de NaOH

Volumen promedio de NaOH

utilizado 6.625 ml

Molaridad de Naoh 0.066 M

6.625 ml(NaOH) * 0.1 M(HCL) = 0.066 mol/L

10 ml (HCL)
 II- Parte: Determinación de la concentración de ácido
acético presente en una muestra de vinagre.

Muestra #1 Muestra #2
Volumen de vinagre utilizado (Va) 5 ml 5 ml
Lectura final de la bureta (Vf) 23 ml 5.6ml
Lectura inical de la bureta (Vi) 25.2 ml 42 ml
Volumen de NaOH (Vb) 23 ml 3.85 ml

Cálculos

Titulación de vinagre

Volumen promedio de NaOH utilizado 24.1 ml

Molaridad del vinagre 0.013 M
Gramos del Ácido Acético 3.9X10-3 g
Porcentaje en peso del acido acético
presente en el vinagre 4.10%

5ml (C2H4O2) * 0.066 M (NaOH)/24.1 ml (NaOH) = 0.013 M

0.013 mol/L * 5 X10-3 L = 6.5X10-5 mol C2H4O2

6.5X10-5 mol C2H4O2 * 60 g C2H4O2 /1 mol C2H4O2 = 3.9X10-3 g C2H4O2

%= 3.9X10-3 g C2H4O2 / 0.0954 g C2H4O2 *100= 4.10%

 Custionario #3

1) mencione tres campos en los procedimientos de titulación puede

tener aplicación práctica, Explique.
Producción de alimentos. Para la determinación de la acidez de
los alimentos.
Producción de combustible. Para la determinación del tipo del
combustible obtenido, y evitar la mala inyección en autos
equivocados.
Producción de medicamentos. Para la determinación de
concentración de sustancias que forman parte de la medicina
para evitar intoxicación.

2) Mencione tres razones por las cuales el conocimiento de la

formas de expresar y calcular la concentración de soluciones es
importante para el curso de química general.
Porque es fundamental para evitar alguna alteración en la
reacción de las mezcla. Además así no aumentamos el valor de las
concentraciones del solvente o del soluto para que reaccione.
Hay mayor ahorro de lo reactivo.
 Practica

1. Si 15g de cloruro de potasio se disuelve en suficiente cantidad de

agua para preparar 500 ml de una solución cuya densidad es
1,032g/ml, determine:
 M de la solución
M: 206,4g / 74g/mol*L: 2,79 mol/L
 m de la solución:
1032g-3g: 1029g
m: 3g / (74g/mol) (1,029kg):0,04mol/kg
 %m/m
Porcentaje: ms/mds (100)= (m soluto / m solución)
*(100):15g/485g *(100)=3,09%
%m/v
Porcentaje: ms/vs (100)= (m soluto / volumen de solución)
*(100):15g/500l *(100)=3%
 X de los componentes
Xs: n s /n s +n d =2,79g/mol / (2,79g/ mol) + (57,2g/mol)
Xs: 0, 0470
Xd: n d /n d +n s =57,2g/mol / (57,2g/mol) + (2,79g/ mol)
 Xd : 0,953

2. Determine el volumen en ml de ácido nítrico (d=1,11g/ml y 19%

puro en peso) que puede prepararse diluyendo con agua, 50ml
del ácido nítrico concentrado (d=1,42g/ml y 69,8% puro en peso).
Densidad =masa de solución/volumen de solución
d=1,11g/ml
1,11g/ ml*1000
1110 g
19% /100 =0.19
Masa de ácido 1110g*0,19=210,9 g
d=1,42g/ml
1,42g/mol*1000
1420g
69,8%/100=0,698
Masa de ácido 1420*0,698=991,16
Volumen X=(210,9 g)(50 ml) / (991,16g)=10,64 ml

3. Qué volumen de solución de ácido clorhídrico 0,5M y 0,1M debe

mezclarse para obtener 2L de una solución 0,3M del ácido?
X:(0,5M)(2L) / 0,3M:O,33L
 X:(0,1M)(2L) / 0,3M:0,067L

4. calcule la molaridad de una solución acuosa de nitrato cúprico

35% m/m, si la densidad de la solución es 1,21g/mL.
D=1,21g/ml*1000
D=1210g
35% m/m=0,35
Masa de ácido=(0,35)(1210): 423,5g
M:423,5/160mol/1l
M:2,65mol/ L

5. Qué volumen de ácido sulfúrico 0,5M se puede preparar a partir

de 25 ml de un ácido sulfúrico concentrado (d=1,18g/ml y 98%
puro en peso)?
Densidad =masa de solución/volumen de solución
d=1,18g/ml
1,18g/ ml*1000
1180 g
98% /100 =0.98
Masa de ácido 1180g*0,98=1156,4 g
M:1156,4 / 98g/ mol/ l
M:11,8Volumen x:(0,5M)(25 ml) /(11,8M)
Volumen x: 1,06

6. ¿Qué se entiende por parte por millón (pmm) y de un ejemplo?

Parte por millones una unidad de medida con la que se evalúa la
concentración, se refiere a una unidad determinada sustancia
que hay por millón de un conjunto un ejemplo sencillo si tenemos
un millón de maíz en grano y pintamos uno seria este único grano
una parte x millón otro ejemplo seria de 2mg de Ca en 500 ml de
h2o calcule pmm500ml =500000 mg
Ppm=2mg*1000000 /2 +500000
Experimento #4

Tipos de reacciones

Objetivos:
1. Observar experimentalmente la ocurrencia de una reacción
química, mediante el reconocimiento de indicios perceptibles.
2. .Clasificar las reacciones químicas estudiadas, tomando en
cuenta el comportamiento observado.
3. .Proponer ecuaciones químicas para las reacciones estudiadas.
4. .Balancear las ecuaciones químicas, utilizando el método de
simple inspección.