Alimentación Saludable para 4-5 Años
Alimentación Saludable para 4-5 Años
Alimentación Saludable para 4-5 Años
En la infancia la alimentación va cambiando, algunas cosas pueden dejarse mientras que otros alimentos van
incorporándose lentamente. Además, es el momento para crear hábitos de vida saludable en los niños.
º Proteínas (Carnes): vacuno, pollo, pavo, pescados, huevo, porotos, lentejas, arvejas, Aportan zinc y proteínas,
elementos necesarios para el crecimiento, y hierro, que previene anemias. Hay que preferir carnes blancas,
como pescados, los que aportan grasas saludables (ácidos grasos omega 3) que contribuyen a la concentración
y la memoria además de mejorar el sistema inmune, y son buena fuente de proteínas. Las leguminosas y el
huevo pueden reemplazar a las carnes.
Frutas y verduras variadas: (zanahoria, espinaca, tomate, betarraga, lechuga, etc.). Aportan la fibra
necesaria para mantener el transito intestinal normal, y minerales, vitaminas y antioxidantes.
Se aconseja dar de diferentes colores para asegurar variedad en el aporte de minerales, vitaminas y
fotoquímicos.
Cereales: Pan, arroz, fideos, papas, avena, sémola, maicena. Entregan la energía necesaria para las
actividades diarias, además de vitaminas, minerales y fibra.
Aceites y grasas: aceite de oliva, canola, maravilla, maíz, soya. Contienen ácidos grasos esenciales
para el crecimiento. Es mejor preferir aceites vegetales.
No es indispensable la leche entera, se puede dar descremada o semidescremada, por el aumento del índice de
sobrepeso, ya que el 50% de los niños lo presenta.
Intolerancia a la lactosa después de una diarrea importante. Si hay alergia a la proteína de la leche de vaca,
empieza a disminuir.
Platos del tamaño de adulto, obligarlos a dejar el plato vacío, la porción debe ser del tamaño del puño del niño.
Dar de postre yogurt antes que fruta.
Lo más frecuente es comer a deshora, lo que les quita el apetito a los horarios habituales. Con paciencia, todos
los días, se les puede enseñar lo correcto, hasta crearles el hábito. También hay que hacer los platos más
entretenidos y atractivos, con figuras y colores.