Plan POST18

Primero que todo 4

Gracias 4
Sobre el plan 4
Sobre el ebook 5
Las consecuencias de no cuidar el hígado 5
Exceso de Grasa, a quién no le ha pasado. 5
El hígado es el principal órgano del cuerpo encargado de consumir las grasas. 7

El hígado, nuestro gran aliado. 7

Fisiología del hígado 7
Producción de bilis 7
Metabolismo 8
Metabolismo de los carbohidratos. 8
Metabolismo de los lípidos; 8
Metabolismo de proteínas. 8
Función inmunológica 8
Desintoxicación de la sangre 9
Almacenamiento de sustancias 9

Síntomas de un hígado irritado 11

11 Claves para tener en cuenta durante tu Plan POST18 12

Terapias Naturales para el Hígado 16

Linaza y chia 16
Diente de león 16
C​ardo mariano 16
A​lcachofa 16

Alimentación e Hígado 17
Agua 17
Estreñimiento 17
Apio 17
Pepino 17
Jengibre 18
Cúrcuma 18
Un buen tónico para el hígado. 20

Complementos ideales para limpiar el hígado 21

Dormir 21
Cómo optimizar tu sueño 21
Sauna 22
Tinas calientes 24

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Plan POST18

Masaje y drenajes linfaticos 24

El masaje hepático: 24
Terapias de masaje pensando en el hígado: 25
Grounding o enraizarte 25
Beneficios de la conexión a tierra, enraizar o grounding 26

Detalle del Programa Plan POST18 27

Los Jugos 27
Los Tés Herbales 27
Rutina 28
Paso a paso, día a día 28
Otras indicaciones 28
Alimentos recomendados (recordando que cada cuerpo es único) 29
Comidas que recomiendo evitar 29
Introducción suave: Mínimo desde 3 días antes 30
Ejemplo Menú durante el #pp18 31
Felicidades por completar el #PP18! 32
Luego del Plan 32
Una nueva alimentación “normal” 32
¿Qué ha cambiado? 32
Reintroducción de alimentos eliminados durante la purificación 32
Las "deliciosas recetas básicas" 33
Anexos 35
Las "deliciosas recetas básicas" 35
Saludables salsas y patés 35
Salsa Chunky de Aguacate 35
Caldos y Sopas
Aliños 36
Dressing tahini 36
Aderezo de ensaladas sin azúcar 36
Ensaladas para lucirse 36
Ensalada de piña y menta, de la Dra Cabot 36
Ensalada de beterraga desintoxicante 37
Ensalada de zapallo asado y quinoa 37
Desayunos 38
Smoothie Desayuno con arándanos 38
Porridge de quinoa 38
Tostada de camote sin cereales 38
Batido de proteínas de chocolate, plátano y coco 39
Bebidas y batidos 39
El Gato 39
Tónico Yin 39
Placer Sin Culpa 39
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Plan POST18

Smoothie verde detox 40

Snacks 40
¿Cómo determino mi carga tóxica? 41
El Diario de tu Plan 42
¿Estás haciendo otras técnicas de purificación? ¿Realizas ejercicio físico? 42
Diario Plan POST18 43
Diario Plan POST18 44
Diario Plan POST18 45

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Plan POST18

Primero que todo

Gracias
A mi hígado por ser tan fiel y apañador y resistir tanto.
A mi equipo por creer y poner el hombro, el codo, las manos, el corazón y la cabeza.
A todos los que me creen y a los que no, y a los que me aman y a los que no.
A mi por escribirme.

Sobre el plan
La idea principal del Plan POST18 o #pp18 es que ayude a tu cuerpo a purificarse y
reconstruirse desde adentro hacia afuera. Dado que es para después del 18 de septiembre
(aquella fecha en que nos desbordarnos con lo comido y lo bebido) le dimos un énfasis para
ayudar especialmente a tu hígado. Este plan está diseñado para purificar y nutrir,
acompañado con un estilo de vida saludable. Es un plan para PRINCIPIANTES, y funciona
perfecto para quienes no quieren cambiar mucho lo que comen o están demasiado
ocupados para hacer cambios en su estilo de vida o comprometerse con programas más
complicados. Es importante aclarar que está diseñado para personas que NO tienen
ninguna enfermedad, y solo quieren un buen détox de su hígado y de su vesícula biliar.
Cuando hayas completado el Plan POST18, te sorprenderás de lo bien que te sientes. Te
motivarás a una forma nueva y saludable de comer que continuará tu camino hacia una
forma de vida más clara, luminosa y ligera para disfrutar ahora y en los próximos años.

Hola mi nombre es Blanca, no soy ni doctora, ni nutricionista, la verdad es que en teoría soy
ingeniera comercial, pero ya llevo 5 años dedicada a compartir y estudiar todo lo vinculado a
la salud natural, las desintoxicaciones y un estilo de vida consciente. En estos años me
certifiqué como NATURAL JUICE THERAPIST, algo así como super experta en jugos, y
como COACH en HÁBITOS. Además de eso soy la cabeza detrás de JUGOS LA PRENSA
lo que que me hace felizmente dedicarme a lo que amo, ayudar a las personas a recuperar
su bienestar y salud a través de soluciones naturales. Yo me autollamo BIOHACKER
PLANTIVORA y lo que significa eso es algo como hackear o modificar nuestra fisiología o
destino celular según distintas metodologías, posibilidades, hacks naturales, basados en
plantas.

Este Plan y este libro están inspirados en mi experiencia realizando limpiezas hepáticas,
ayunos de jugos, visitando centros depurativos y recopilando informaciòn de expertos y
experiencias de clientes. También está -un poco- basado en mis años de carrete duro y en
el recuerdo de cómo llegaba después de las fiestas y el dieciocho chico, literalmente hecha
pebre. El Plan es muy fácil de seguir ya que te permite sociabilizar y hacer tu vida normal,
solo debes incluir los jugos y tés herbales, a la vez que evitas ciertos ingredientes dentro de
tu dieta y haces caso de los tips y sugerencias. Si sigues el plan tal cual lo diseñamos te
aseguro que estarás muy feliz con los resultados.

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Plan POST18

Sobre el ebook
Este libro o ebook incluye una explicación “breve” (lo más que se puede) de porque tu
hígado es tan importante y cuales son mis recomendaciones para cuidarlo. Incluye también
el programa de 20 dìas con jugos o extractos, tés herbales y menú sugerido para que
puedas realizar una fácil limpieza hepática o de hígado y sientas los grandes beneficios.
Trae deliciosas recetas que puedes preparar tú e ingredientes sencillos de conseguir. Si no
sabes donde comprar hierbas que sirvan para limpiar el higado puedes agregar nuestro
pack herbal, si no te da el tiempo de preparar tus propios jugos tenemos el pack de jugos
y/o otros suplementos que apoyarán a tus principales sistemas de órganos en el detox.
Mientras sigas el Plan tu cuerpo se verá inundado de vitaminas, minerales y otros nutrientes
que se encuentran en los alimentos integrales. Cuando hayas completado el plan de 20
días, te sorprenderás de lo bien que te sientes. Aprenderás amablemente de esta nueva
forma saludable de comer, un excelente comienzo en este camino hacia una vida más
armoniosa y sustentable.

Las consecuencias de no cuidar el hígado

● Obesidad,
Mayor incidencia de enfermedades:
● Cardiovasculares,
● Fatiga crónica,
● Dolores de cabeza,
● Problemas digestivos,
● Alergias
● Otras varias.

Y aunque el sistema inmunológico protege

nuestro organismo de muchos peligros, es el
hígado el que protege al sistema inmunológico de
la sobrecarga.

Eso es lo que la Dra. Sandra Cabot dice en su libro, "The Liver Cleansing Diet" (La Dieta de
Limpieza del Hígado). Sus conocimientos sobre cómo cuidar este órgano vital fueron un
aporte muy importante para realizar este plan Post18. Además de ser una experta en
Hígado, la doctora Cabot es una experta en jugoterapia y receta a sus pacientes jugos hace
más de 20 años.

Exceso de Grasa, a quién no le ha pasado.

Mucha gente pelea toda su vida con el exceso de peso y contra un “metabolismo lento”
(quién dijo yo?). Muchxs se dan cuenta, cómo también me pasó a mi, que, a medida que
envejecen, van ganando kilos gradualmente y se resignan ante el hecho de tener “guata”,

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Plan POST18

llámese también abdomen grande y voluminoso, peor aún depósitos de grasa persistentes.
Nos autodecimos que todo esto viene con la edad, pero señoras y señores eso es falso.
Ganar kilos no debería ser una consecuencia de ganar años. Tras años siguiendo dietas
creemos frustrados que realmente no existe nada que nos lleve a un resultado permanente.
Claramente algo falla y algo falta.
A la ​Doctora Sandra Cabot​ le llevó más de 20 años de práctica médica darse cuenta de la
solución. El hígado, el órgano supremo del metabolismo, era la clave que faltaba. Parecía
tan simple y a la vez tan increíble, ¿por qué a nadie en medicina se le había ocurrido antes?

Ella dice que la medicina moderna se ha desviado del tema principal, por que trata los
síntomas de la enfermedad y no las causas. El exceso de peso es un síntoma entre otras
causas del mal funcionamiento del hígado y no exclusivamente del número de calorías que
comemos. La medicina no ha conseguido tratar las causas reales del mal funcionamiento
del hígado y ciertamente ha ignorado al órgano que trabaja más duro por el cuerpo, con
consecuencias terribles.

La teoría de la Dra Cabot acerca de que el hígado es la clave para el control de peso ha
sido reivindicada por todos sus pacientes ya desde 1994 con su programa para la mejora
del funcionamiento del hígado. Además de ser una experta en Hígado, la doctora Cabot es
una experta en jugoterapia y receta a sus pacientes jugos hace más de 20 años.

La Medicina China, Oriental, Ayurveda, todas hacen mucha referencia a la importancia de

nuestro hígado. Los doctores naturópatas examinan, en todos sus pacientes, el estado del
hígado a través de la iridología, la acupuntura, técnicas del pulso y por la historia del
paciente. En la mayoría de los casos existía un problema de hígado, y la corrección de éste
es siempre un paso vital en su programa de curación. Tratan el hígado con cambios
dietéticos y hierbas específicas y, en casos más complejos, con programas de ayuno.

Hay en algo en que CASI todas las personas que nos acercamos a trabajar en algo
relacionado con salud y bienestar podríamos estar de acuerdo y esto es que:

Para recuperar la buena salud siempre debemos considerar el estado del hígado y del
intestino.

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Plan POST18

El hígado es el principal órgano del cuerpo encargado de consumir las

grasas.
Siguiendo el Plan POST18 #pp18 tu metabolismo se va a reactivar y se pondrá a quemar
grasas. Contrariamente, si comes procesados, refinados, azúcares, el hígado producirá más
grasas, y así se seguirá almacenando. Lo que más importa no es cuánto comemos, sino
qué comemos. Con el #pp18 tu hígado dará un buen respiro de alivio y continuará
felizmente con su trabajo de regulación del metabolismo y consumo de grasa. Entonces el
proceso de pérdida de peso se dará de forma natural sin esfuerzo. No será necesario contar
las calorías ni pesarte, y mejor aun, nunca más tendrás que pasar hambre.

El hígado, nuestro gran aliado.

No voy a agregar todo el ​wikipedia sobre el hígado​, pero recomiendo que lo revisen y que
vean videos informativos en youtube. Cito aquí el resumen de la parte de la:

“Fisiología del hígado

El hígado es la glándula más
voluminosa de la anatomía y una de
las más importantes en cuanto a la
actividad metabólica del organismo.
Desempeña funciones únicas y
vitales, entre ellos la síntesis de
proteínas plasmáticas, función
desintoxicante y almacenamiento de
vitaminas y glucógeno. Además
elimina de la sangre muchas
sustancias que pueden resultar
nocivas para el organismo,
transformándolas en otras inocuas.​ A
continuación se resumen las
principales funciones del hígado.

Producción de bilis
Estructura química del ácido
glicocólico

La ​bilis​ es necesaria para la ​digestión​ de los ​alimentos​,

contiene ​sales biliares​ formadas por el hígado a partir del
ácido glicocólico​ y ​ácido taurocólico​ que a su vez derivan
de la molécula de colesterol. La bilis es excretada hacia la
vía biliar​ y se almacena en la vesícula biliar de donde se
expulsa al duodeno cuando se ingieren alimentos. Gracias a la bilis es posible la absorción de
las grasas contenidas en los alimentos.

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Plan POST18

Metabolismo
Metabolismo es
Las funciones metabólicas del hígado son muy numerosas.

● Metabolismo​ de los ​carbohidratos​.

● La ​gluconeogénesis​ es la formación de ​glucosa​ a partir de ciertos
aminoácidos​, ​lactato​ y ​glicerol​;
● La ​glucogenolisis​ es la fragmentación de glucógeno para liberar glucosa
en la sangre;
● La ​glucogenogénesis​ o ​glucogénesis​ es la síntesis de glucógeno a partir
de glucosa.
● Metabolismo de los lípidos;
● Síntesis de ​colesterol​. El colesterol fabricado por el hígado es destinado
a diferentes fines, forma parte de las membranas celulares y participa en
la síntesis de ​ácidos biliares​.
● Producción de ​triglicéridos​.
● Conversión de glúcidos y proteínas en ​ácidos grasos​.
● Metabolismo de ​proteínas​.
● Síntesis de ​albúmina
● Síntesis de ​lipoproteínas​ para transportar los ácidos grasos a través de la
sangre.(​VLDL​, ​HDL​, ​LDL​)
● Síntesis de proteínas de transporte como ​transferrina​ y ​ceruloplasmina​.
● Síntesis de ​factores de coagulación​, como el ​fibrinógeno​ (I), la
protrombina​ (II), el ​factor de coagulación V​, ​proconvertina​ (VII), el ​factor
de coagulación IX​ y el ​factor de coagulación X​.
● Síntesis de ​aminoácidos no esenciales​. Los aminoácidos son los
constituyentes de todas las proteínas, el hígado solo puede sintetizar los
no esenciales, los ​esenciales​ es preciso obtenerlos a partir de las
proteínas de la dieta.
● Síntesis de enzimas como la ​aspartato aminotransferasa​ y ​alanina
aminotransferasa​, imprescindibles para la ​transaminación​.
● Síntesis de hormonas peptídicas como la ​angiotensina​.
● Síntesis de ​alfa 1-antitripsina​.

Función inmunológica
● En los sinusoides hepáticos existen gran número de ​células de Kupffer​, que son
macrófagos​ residentes en el hígado que fagocitan ​bacterias​, ​virus​ y macromoléculas
extrañas al organismo.​17​18​​
● El hígado es el órgano que produce la mayor parte de las proteínas que forman el
sistema del complemento​, el cual está formado por unas 18 glucoproteínas que se
encuentran en el suero y se activan de forma secuencial en cascada. Este sistema
juega un importante papel en la ​respuesta inmune​.

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Plan POST18

● El hígado produce la ​proteína C reactiva​, reactante de fase aguda cuya síntesis

aumenta considerablemente en los procesos inflamatorios.​19​​

Desintoxicación de la sangre
Molécula de ​etanol​, sustancia tóxica metabolizada por el hígado
gracias a la enzima alcohol-deshidrogenasa

● Metabolización del ​etanol​ gracias a la enzima

alcohol-deshidrogenasa. Esta enzima se localiza
principalmente en hígado aunque también está
presente en otros tejidos.​20​​
● Neutralización de numerosas ​toxinas​.
● Metabolización de la mayor parte de los fármacos.
Por ejemplo el ​paracetamol​ se metaboliza por el hígado uniéndose con el ​ácido
glucurónico​ eliminándose de esta forma a través de la orina.
● Transformación del ​amonio​ en ​urea​. Este es un importante proceso desintoxicante,
ya que la urea es menos tóxica que el amoníaco y se elimina fácilmente a través de
la orina.
● Metabolización de la ​bilirrubina​. La bilirrubina es una sustancia tóxica que procede
de la degradación de la ​hemoglobina​. El hígado la elimina a través de la bilis tras
conjugarla con ​ácido glucurónico​.17​
​ ​

Almacenamiento de sustancias
La ​ferritina​ es la principal molécula de almacenamiento de
hierro

● Glucógeno (un reservorio importante de

aproximadamente 150 g);
● Vitaminas, incluyendo ​vitamina A​, ​vitamina D​ y
vitamina B​12
● Minerales, ​hierro​ en forma de ​ferritina​, ​cobre​, etc.

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Plan POST18

En este comic aparece el hígado hecho m….a luego de una noche en que el corazón lo
pasó increíble. A quién le ha pasado? En la página ​theakwardyeti.com​ hay peluches con
forma de organos. Ideales para enseñarles a niñes sobre sus funciones y como cuidarlos.

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Plan POST18

Síntomas de un hígado irritado

Pueden detectarse síntomas de leve disfunción hepática incluso cuando los resultados de
los análisis sanguíneos son normales. Los análisis que normalmente realizan los doctores
para comprobar el estado del hígado no son muy precisos ya que comprueban daños más
que su funcionamiento.
Síntomas característicos de un funcionamiento deficiente del hígado son:

Malas digestiones, hinchazón abdominal, nauseas especialmente después de comidas

grasas, aumento de volumen alrededor del abdomen y estreñimiento. El síndrome de colón
irritable, asociado con hinchazón abdominal y flatulencia con frecuencia se debe a un
funcionamiento deficiente del hígado. Levantarse por las mañanas con mal aliento y/o
lengua manchada, son signos que muestran que definitivamente tu hígado necesita ayuda.
Desagradables cambios de humor, depresiones, mente nublada y dificultad para la
concentración y memoria. Si el hígado trabaja con dificultad, cantidades excesivas de
agentes tóxicos se abrirán paso hacía la corriente sanguínea pudiendo afectar al
funcionamiento del cerebro.
Condiciones alérgicas tales como fiebre, urticaria, erupciones cutáneas y asma.
Dolores de cabeza. Desgraciadamente, los calmantes pueden empeorar el hígado ya que
este es el órgano encargado de romper la estructura de todo tipo de drogas.
Tensión alta y/o retención de líquidos. Esto puede que sea difícil de controlar mediante una
terapia médica. Según la Doctora Calbot con su Dieta de Limpieza del Hígado es posible
bajar los niveles de presión arterial a niveles completamente normales sin la necesidad de
utilizar ningún medicamento.
Hipoglucemia o nivel de azúcar en la sangre inestable. Un hígado irritado puede causar
fluctuaciones inesperadas en el nivel de azúcar en la sangre, siendo un bajo nivel de
glucosa el causante de fatiga, mareo, ligeros dolores de cabeza y necesidad de ingerir
azúcar.
Incapacidad para tolerar comidas grasas, enfermedades y piedras en la vesícula biliar. Si
alimentas al hígado con demasiadas grasas saturadas o en mal estado, este intentará
expulsarlas fuera del cuerpo a través de la bilis que fluye dentro de la vesícula y después al
intestino delgado. Esto elevará el contenido de colesterol en la bilis y puede resultar en
piedras en la vesícula (hechas de colesterol endurecido) e inflamación de la vesícula. Si el
hígado no trabaja eficazmente, no producirá sales biliares suficientes para mantener el
colesterol biliar en solución y entonces se producirán piedras en la vesícula.
Fatiga y síndrome de fatiga crónica. Cuando aquellas personas con cansancio no pueden
encontrar una causa para su mal, en el 99% de tales casos encuentro que están ingiriendo
demasiadas grasas saturadas o en mal estado y no suficiente cantidad de verdura y fruta.
Excesiva temperatura corporal, que puede que esté asociada con sudoración o fuerte
transpiración.
Baja tolerancia al alcohol y a algunos medicamentos tales como los antibióticos.

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Plan POST18

11 Claves para tener en cuenta durante tu Plan POST18

UNO.- Escucha a tu cuerpo. No comas si no tienes hambre. En su lugar toma un jugo verde,
una fruta, una ensalada o un vaso de agua. De la misma manera, no pases hambre si tienes
apetito. Muchas personas planean sus horarios alimenticios en torno al reloj y así comerán
por ejemplo a las 8:00 am, a la 1:00 pm y a las 7:00 pm., llueva o truene, con apetito o sin
él. Es mucho más saludable establecer tus horarios de comida alrededor de tu apetito y
darle poca importancia al reloj. Si tienes la costumbre de comer en horarios regulares
cuando no tienes hambre, tu hígado trabajará en exceso y básicamente sufrirá con excesivo
ajetreo.
Ahora para generar mejor limpieza en tu hígado lo ideal es generar ventanas de ayuno de
12 a 16 horas durante las noches y respetar tus horas de sueño. Entonces trata de atrasar
un poco los desayunos o adelantar las cenas, siempre avisándole a tu cuerpo que no estás
a dieta ni restringiendo sino sólo adaptando el horario para que pueda funcionar mejor. Es
importante que sirvas tus platos abundantes si tienes hambre y que tomes en cuenta que un
almuerzo es más que una ensalada de lechuga.

DOS.- Hidrátate. Cuántas veces nos han dicho esto? Mi pregunta es, acaso ya lograron
convencerte? Busca estrategias para realmente hacerlo, sean jugos, agua con limón y
pepino, agua purificada o tés herbales, todo sirve. Toma tus jugos, la mejor agua destilada
por la naturaleza, y los tés herbales y si aún tienes sed agrega agua purificada. Esto es una
gran ayuda para limpiar el hígado y los riñones. El cuerpo necesita pequeños y frecuentes
sorbos de agua, de otra manera las células se encogen por deshidratación y sus
membranas se secan. Según algunos estudios las personas que no toman agua corren un
riesgo mayor de contraer la enfermedad de Alzheimer. Evita tomar grandes cantidades de
líquidos durante las comidas. Ten en cuenta que si estás tomando jugos verdes necesitarás
tomar menos agua.

TRES.- Evita consumir azúcar, especialmente azúcar refinado, ya que el hígado lo

convertirá en grasa y colesterol. La grasa puede ser causante de degeneración de los
órganos o puede ser transportada a zonas tales como los muslos, glúteos y abdomen para
su almacenamiento. Llegará un momento en el que los triglicéridos de la sangre serán
demasiado elevados y esto está asociado con un incremento del riesgo de enfermedades
cardiovasculares.

Evita todos los edulcorantes artificiales ya que son tóxicos para el hígado y causan
hipoglucemia y fatiga. Si necesitas comer algo dulce, lo mejor es fruta fresca, dátiles, miel
cruda, azúcar de caña, azúcar de coco o melaza en pocas cantidades.

CUATRO.- Deja de contar calorías y kilos. Si sigues el Plan y los alimentos recomendados
de la #PP18, gradualmente tu hígado mejorará y en consecuencia vendrá la pérdida de
peso.

Es mucha más la gente que muere por comer en exceso que por comer poco. Así que

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Plan POST18

hagámonos del hábito de comer menos una vez que el apetito ha sido saciado.

Olvídate de tu pesa del baño, recuerda que el objetivo es limpiar el organismo y rejuvenecer
todo el metabolismo, no solamente perder peso. La pérdida de peso vendrá de la mano con
la mejora del funcionamiento del hígado. ¿Por qué preocuparse mirando lo rápido o lo lento
que el cuerpo pierde peso?

Si quieres medir algo entonces mide la circunferencia de tu cintura. el día cero, o sea antes
de empezar, y luego el día 20. Y lo anotas y nos cuentas! y si puedes también registrar
cómo te sientes anímica y físicamente, revisa el anexo!

CINCO.- Evita los alimentos a los que puedas ser alérgico o que sepas por experiencias
pasadas que no te caen bien.

Mastica la comida lenta y conscientemente, ya que la digestión empieza por la saliva

cuando ésta se mezcla con los alimentos en la boca.

A medida que envejecemos, la producción de ácido clorhídrico en el estómago es muchas

veces inadecuada para la eficiente digestión de las proteínas. Esto puede solucionarse
tomando en la mañana en ayuno jugo de apio (o jugos como EL GATO) según las
recomendaciones de Medical Medium, Anthony Williams. Para esto la Dra. Cabot
recomienda un vaso de agua con una cucharadita de vinagre de sidra de manzana (OJO
con la madre) en todas las comidas (que contengan proteínas).

SEIS.- Es clave que te preocupes de la limpieza de tu intestino ya que el hígado debe filtrar
y destruir cualquier bacteria y virus que estén en la comida.

Demasiados organismos dañinos, tales como la salmonela y la bacteria shigella, pueden

dañarnos seriamente e incluso dañar permanentemente el hígado. Para reducir este riesgo,
come alimentos que sean frescos, y evita recalentar los alimentos, ya que un buen caldo de
cultivo para las bacterias son los alimentos cocinados, especialmente la carne. No calientes
nunca la comida más de una vez. Y siempre lávate las manos antes de comer.

Muchos alimentos procesados y empaquetados están llenos de conservantes, y aún así

contienen organismos dañinos en estado latente. Tan pronto como estos alimentos llegan al
intestino los conservantes desaparecen y el virus empieza a crecer en el intestino. Evita
especialmente las carnes en conserva.

SIETE.- No comas si te sientes estresado o ansioso ya que durante estos estados la

corriente sanguínea es desviada de los intestinos e hígado a otras zonas del cuerpo.
Un estudio de 10 años reveló un vínculo sorprendente entre los altos niveles de ansiedad y
mayor riesgo de muerte por enfermedad hepática. Cuando estés estresado busca técnicas
que te desestresen. Te recomiendo partir con la respiración y meditación. El deporte
también es una manera de bajar el estrés.

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Plan POST18

Una investigación de científicos de la Universidad de Edimburgo, tomó en cuenta factores

sociológicos y fisiológicos como el consumo de alcohol, la obesidad, la diabetes y la clase,
los resultados apuntaban a una clara relación entre las condiciones psicológicas del estrés y
la depresión y la salud física del sistema hepático.

OCHO.- Prefiere comprar alimentos orgánicos y locales. Y en segunda opción con

trazabilidad o certificados. Comprueba si cerca de tu zona puedes adquirir productos
biológicos frescos y libres de pesticidas. Si consumes huevos y pollo, que sean siempre de
campo.

Compra productos que contengan ingredientes naturales y evita los alimentos procesados
que contengan sustancias químicas artificiales tales como conservantes, colorantes,
aromatizantes y edulcorantes artificiales.

NUEVE.- Obtén las proteínas de diferentes fuentes, incluidas las legumbres y hojas. La
#PP18 te sugiere que si quieres consumir proteína de origen animal incluyas algo de pollo
(exclusivamente de campo o feliz?), pescado (no de piscicultura) y huevos (para que los
recién llegados a la Vida Sana tengan alimentos de transición) . De todas formas hay
muchos platos en los cuales la proteína se obtiene de las legumbres, granos, cereales,
frutos secos y semillas. Las proteínas de primera clase procedentes de la combinación de
estas fuentes son tan completas como las proteínas de origen animal y contienen los 8
aminoácidos esenciales.

Las legumbres son porotos (como los clásicos o las habas, etc.), las arvejas , los garbanzos
y las lentejas, que aportan proteínas de gran valor, ácidos grasos esenciales, fibra,
hormonas vegetales, minerales y vitamina B. Cuando las cocinera aprovecha de agregar
verduras y especias para potenciar aún más sabor y aporte nutricional.

Aunque no es lo ideal, hay que hacerse la vida fácil, si estás demasiado ocupada/o para
cocinar, puedes comprarlas en lata, y lavarlas muy bien antes de usarla.

Semillas - linaza, chia, maravillas, sésamo y zapallo, todas son excelentes fuentes de
ácidos grasos esenciales, proteínas, hormonas vegetales y fibra.

Las nueces son muy ricas en grasas insaturadas y deberían comerse sólo frescas y crudas.
Si han sido peladas y expuestas al aire durante un tiempo prolongado su aceite se habrá
vuelto rancio. Fijate siempre en la fecha de vencimiento o sino prefiere nueces con su
cáscara.

DIEZ.- Elige bien el pan y el relleno. Este punto es #clave para los chilenos (y españoles, y
franceses, y a quién no le gusta el pan?) es importante comer solamente pan de buena
calidad, ojala siempre, pero especialmente haciendo el #PP18.

Anda a una tienda de comida natural y compra pan que no contenga sustancias artificiales.
Si tienes el colon irritable, consume pan sin gluten y de harina molida.

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Plan POST18

Prueba distintas variedades de pan para reducir alergias, prueba el de centeno, de trigo, de
maíz, de avena, de cebada, linaza, arroz y demás que puedas encontrar en tiendas de
alimentos naturales. Para algo más ligero, prueba crackers de arroz, de centeno o pan de
pita sin levadura. Si eres alérgico a la levadura, consume pan sin levadura.

Durante el #PP18, es muy importante evitar la margarina y/o mantequilla, si necesitas algo
para extender sobre el pan utiliza palta fresco, humus o tahína.

Evita las grasas saturadas o en mal estado quepueden dañar el hígado con los cambios
característicos de un "hígado obeso" similar a aquel de los consumidores de alcohol.

Muchas personas preocupadas por su línea intentan llevar una dieta completamente libre de
grasa, aunque, si esto se practica durante más de cuatro semanas, empiezan a aparecer
síntomas de deficiencia de ácidos grasos. Es más, las funciones del hígado y del
metabolismo se ralentizarán y conducirán a un fácil aumento de peso.

Los síntomas de deficiencia de ácidos grasos son: piel seca e irritada, eczema, pérdida de
cabello, dolor articular, fertilidad reducida, incremento de la distracción, depresión y pérdida
de memoria, lento índice metabólico con aumento de peso, reducción de las funciones
inmunológicas, desequilibrio hormonal, degeneración del hígado, fatiga, problemas
circulatorios, enfermedades degenerativas, adelanto del envejecimiento y alto porcentaje de
triglicéridos.

Veo cientos de personas obesas y muchas no ingieren excesivas calorías; su problema es

debido solamente al consumo equivocado de grasas. El hígado es el principal órgano
encargado de consumir las grasas del cuerpo y si tú lo agredes con grasas en mal estado
será incapaz de realizar sus funciones metabólicas y tu metabolismo general se ralentizará.
En consecuencia, ganarás peso fácilmente, especialmente alrededor de la zona abdominal.

De manera sencilla, podríamos decir que un hígado saludable bombea la grasa fuera del
cuerpo manteniéndote delgado.

Los malos hábitos alimenticios para el hígado causarán un desequilibrio en la producción de

lipoproteínas del hígado, de esa manera tendrás demasiadas lipoproteínas de baja
densidad (LDL) e insuficientes lipoproteínas de alta densidad (HDL). Esto incrementará el
riesgo de arteriosclerosis, enfermedades coronarias y presión alta.

El tipo de grasa que ingerimos diariamente es importante para la salud y la longevidad y

tendrá más influencia que ninguna otra cosa sobre el funcionamiento del hígado y el peso.

Los aceites dietéticos nos cuidarán si nosotros los cuidamos a ellos, reduciendo su
exposición al calor, al aire o a la luz. Los aceites alimenticios naturales tales como los
presentes en el pescado, semillas, nueces, paltas, olivas y legumbres están protegidos de la
luz, el aire y el calor gracias a la piel y cáscaras que los recubren y son más frescos y
saludables que las versiones embotelladas. De todas formas, para sazonar ensaladas,

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Plan POST18

saltear, etc., lo ideal es consumir aceite sin refinar que haya sido prensado en frío y
conservado en botellas de cristal oscura para protegerlo contra la luz. Mantenerlo en el
refrigerador. El aceite de oliva virgen es fácil de adquirir y es una buena elección ya que
está prensado en frío y no ha sido calentado, refinado o blanqueado con lejías.

ONCE sigue el CICLO CIRCADIANO saludable y cuida tus horas de sueño. Esto es muy
importante, hay numerosos estudios que vinculan la falta de horas de sueño y sobretodo la
disrupción del ciclo circadiano con mayor probabilidad de tener cáncer, problemas
relacionados a la insulina, diabetes, enfermedades neurodegenerativas y mentales.

Terapias Naturales para el Hígado

Linaza y chia
Aquellas personas cuyo hígado trabaja con dificultad a menudo metabolizan mal las grasas
y puede que tengan altos niveles de colesterol. La linaza, la chía y el psylio o psylium husk
son fuentes de fibra soluble que actúan reduciendo el colesterol disponible. Se aconseja
tomarlas al comienzo de las comidas idealmente molidas.

Diente de León
La raíz de diente de león se ha usado para las molestias del hígado y bilis durante siglos.
Desde el siglo XVI los alemanes han hecho uso extendido del diente de león para 'purificar
la sangre' y para la congestión del hígado. Se ha usado como medicina herbal durante
siglos en China, India y Nepal para las dolencias hepáticas. Hoy en día es de uso extendido
como tónico para el hígado en Norteamérica, Australia, Oriente y Europa. Se trata
realmente de una hierba universal.

Aunque la acción específica del Diente de León es en el hígado, también es un tónico

general para el cuerpo, laxante, diurético, anti-inflamatorio, tónico amargo y tónico vesicular.

Las hojas de Diente de León pueden consumirse frescas en ensaladas, y la raíz de Diente
de León es un componente clásico de los tónicos para hígado. La hierba seca puede
tomarse en forma de cápsulas. La dosis varía entre 500 y 2000 mg al día. También se
puede comprar té y café de Diente de León o hacer tus propias bebidas.

Cardo Mariano
Esta hierba es conocida como un tradicional tónico para el hígado desde hace siglos y ha
dado lugar a más de 100 publicaciones sobre investigaciones científicas, y un simposio
sobre sus propiedades curativas. También se la conoce como cardo de leche.

El Cardo de Santa María tiene múltiples acciones: protector y regenerador del hígado,
anti-hipoglucémico, anti-inflamatorio y antioxidante. Se ha averiguado que esta hierba es
capaz de reducir la degeneración del hígado por grasas tóxicas y también ayuda a reparar y
regenerar células del hígado que han sido dañadas.
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Plan POST18

El cardo mariano puede tomarse en cápsulas que contienen la hierba seca o como
componente de tónicos para el hígado. Las dosis varían desde 500 a 2000 mg. diarios.

Alcachofa
La alcachofa es un tónico amargo con funciones protectoras y restauradoras del hígado.
También se ha utilizado como purificadora de la sangre. Se puede ingerir en cápsulas,
como hierba seca o como un componente de tónico para el hígado. Las cantidades varían
desde 300 a 500 mg. diarios.

Alimentación e Hígado

Agua
Toma más agua . Uno de los síntomas más comunes de la deshidratación es sentirse
cansado. Cuando esa sensación de cansancio te golpee a media tarde y comiences a tomar
una bebida azucarada, intenta beber más agua. Es posible que descubras que un vaso de
agua saludable elimina la fatiga, te hace sentir mejor y te ayuda a concentrarte más. Los
beneficios del agua son numerosos: desde la limpieza de los riñones y el mantenimiento de
una piel saludable hasta una mayor concentración. El agua mantiene las células hidratadas,
ayuda a mantener un equilibrio saludable de los fluidos corporales y favorece la digestión
saludable y las evacuaciones intestinales. Para determinar mejor la cantidad de agua que
necesita cada día, divida el peso de su cuerpo por 6. El resultado es la cantidad aproximada
de agua en ml que debe beber diariamente.
Fijate en la calidad del agua, usa un purificador confiable (revisa nuestra web).

Estreñimiento
Evítalo comiendo mucha fruta fresca y vegetales y tomando jugos y agua a lo largo del día.
Así evitarás el crecimiento de organismos no deseados en el intestino grueso. Para
aumentar la cantidad de acidophilus benignos y otras bacterias lactobacillus, puedes
consumir probióticos encapsulados o fermentados naturales como el Kéfir y el chucrut.
Si ya son más de 48 horas deberías evaluar usar algun laxante como Sen o realizarte un
enema.
No aceptes esa idea de que tienes problemas de estreñimiento de origen genético y haz
todos los cambios necesarios en tu dieta y estilo de vida hasta que tu digestion sea diaria y
consistente, nunca dolorosa. Si quieres leer más sobre tu caca leete LA DIGESTIÓN ES LA
CUESTION, excelente libro disponible en muchas librerías.

Apio
El apio es increíblemente rico en hierro y vitaminas A, B y C. Es un gran tónico para el
hígado y un diurético suave para los riñones. Los fitonutrientes en el apio ayudan a proteger
el tracto digestivo y el hígado. Específicamente, los investigadores de Taiwán han
descubierto que cuando se tratan con extracto de apio, las células hepáticas producen más
de una enzima hepática específica que ayuda a eliminar las toxinas y otros contaminantes

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Plan POST18

del cuerpo. Los efectos diuréticos suaves del apio también ayudan en la eliminación de las
toxinas corporales y la disminución de la presión arterial.

Pepino
Aquí me gustaría citar a un gran mentor, el autor y terapeuta naturista, Anthony Williams
también conocido como Medical Medium. Dice” Muchas personas pasan por la vida con
deshidratación crónica, sin tener idea del efecto negativo que está teniendo en su salud. Los
pepinos son el antídoto perfecto. Tienen un efecto de fuente de juventud, que nos hidrata en
el nivel celular más profundo posible. Además, el efecto de enfriamiento de los pepinos los
hace excelentes para el rejuvenecimiento y especialmente efectivos para enfriar un hígado
caliente y estancado. Cuando se consumen diariamente, los pepinos pueden revertir el
daño hepático, retrasando 10 a 15 años de exposición a toxinas (incluso de metales
pesados y pesticidas como el DDT) y una dieta deficiente. Hace de esta verdura (en
realidad, una fruta) un aliado particular para reducir la inflamación.”.

Jengibre
El calor natural del jengibre ayuda al sistema digestivo al mejorar el metabolismo y la
circulación, así como al aumentar las secreciones.
Según el "​Estudio comparativo sobre la hepatoprotección de metales pesados de Zingiber
Officinale​" la acumulación de cadmio en el hígado se redujo significativamente con el
tratamiento de jengibre después de la exposición a metales pesados y el jengibre también
tiene efectos protectores del mercurio.
En un estudio del 2013 llamado ​“El jengibre protege al hígado contra los efectos tóxicos de
los compuestos xenobióticos: observaciones preclínicas​ se demostró que el jengibre es un
agente hepatoprotector en virtud de su eliminación de radicales libres, antioxidante,
antiinflamatorio y la modulación de las enzimas desintoxicantes.

Cúrcuma
El 2010 científicos de la Universidad de Saint Louis descubrieron que una sustancia química
crucial en la cúrcuma se usa en países asiáticos para tratar el daño hepático de una
afección conocida como enfermedad del hígado graso. La curcumina, una sustancia
química en la cúrcuma, puede tratar la esteatohepatitis no alcohólica (EHNA), la
enfermedad del hígado graso más frecuente. En EEUU un 3-4% de la población tiene EHNA
lo que eventualmente podría dañar el hígado. Los casos extremos pueden llevar a cirrosis,
cáncer de hígado y muerte. En los últimos 10 años la cúrcuma se ha vuelto archiconocida,
aunque ya hace milenios se usa como planta medicinal en lugares como India y China.

Según el estudio publicado el 2018, La curcumina en las enfermedades hepáticas: una

revisión sistemática de los mecanismos celulares del estrés oxidativo y Perspectiva clínica,
concluyeron que los resultados obtenidos revelaron que la curcumina puede ser efectiva
en varios tipos de trastornos hepáticos asociados a la oxidación. Esta potencialidad se
atribuye a los efectos de la curcumina sobre hepatotoxicidad, esteatohepatitis no alcohólica,
hepatopatía alcohólica, fibrosis hepática y cirrosis así como también lesión hepática. Las
evidencias experimentales indican que la curcumina exhibe su efecto preventivo

18
Plan POST18

y efecto curativo contra las enfermedades hepáticas oxidativas.

También dicen que la curcumina como un suplemento dietético tiene un papel protector
contra la aparición de enfermedades hepáticas que la ingesta de un contenido significativo
de curcumina en el régimen diario o como suplemento dietético junto con las opciones
terapéuticas restringidas pueden proporcionar una prevención y tratamiento perfectos para
los trastornos hepáticos.

Zanahoria
Excelente ya que contiene antioxidantes incluyendo el betacaroteno, otros carotenoides y
flavonoides curativos que dan color a estos vegetales. Estas verduras antioxidantes tienen
un efecto limpiador y curativo para el hígado.
Según un estudio publicado el 2016 los componentes bioactivos de la zanahoria tienen un
potente papel regulador en la expresión de SCD1 a nivel de proteínas, y por lo tanto,
pueden allanar un camino para identificar y desarrollar nutracéuticos contra las
enfermedades metabólicas tales como obesidad, diabetes tipo 2 y HGNA, en donde SCD1
es un jugador clave.

Hojas verdes
Muy en resumen, las hojas verdes dan al hígado una inyección de clorofila que actúa tanto
como tónico, como limpiador del hígado.
Según el nutriologo Dr Josh Axe,( a quien recomiendo seguir, lástima que está en inglés su
web), el mecanismo por el cual la clorofila disminuye el riesgo de desarrollar cáncer y limpia
el hígado es al interferir con el metabolismo del procarcinógeno de los productos químicos,
que primero debe metabolizarse para dañar el ADN. Dentro del cuerpo humano, las
enzimas llamadas citocromo P450 activan los carcinógenos y los convierten en
carcinógenos activos, que atacan a las células sanas. Esto significa que inhibir sus efectos
puede ayudar a detener el proceso de cánceres inducidos químicamente.

También dice le Dr Axe que otra forma mediante la cual la clorofila podría proteger las
células sanas y el tejido corporal es aumentando las enzimas de biotransformación de fase
II. Estos promueven la salud óptima del hígado y, por lo tanto, la eliminación natural del
cuerpo de toxinas potencialmente dañinas. Algunos estudios preliminares con animales
muestran que la clorofilina puede reducir el riesgo de daño hepático inducido por aflatoxinas
o cáncer de hígado al aumentar la actividad de estas enzimas de fase II y eliminar las
toxinas corporales.

En China, un ensayo de intervención aleatorizado, controlado con placebo que involucró a

180 adultos con alto riesgo de carcinoma hepatocelular e infección crónica por hepatitis B,
les dio a los participantes 100 miligramos de clorofilina o un placebo antes de las comidas
tres veces al día. Después de 16 semanas de tomar clorofilina, los niveles de AFB1 cayeron
un promedio de 55 por ciento más en los que tomaron clorofilina en comparación con los
que tomaron el placebo, lo que sugiere que la clorofila beneficia la salud del hígado de una
manera útil y segura.

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Plan POST18

Probióticos
Inspirados en estudios que relacionan a los probióticos con una mejor salud cerebral y
cardíaca, los investigadores de la Universidad de Emory tenían curiosidad sobre si los
probióticos también podrían ayudar a proteger el hígado. Así que decidieron analizar si un
probiótico común, Lactobacillus rhamnosus GG o LGG, podría ayudar a proteger este
órgano increíblemente importante contra el daño.

"Los probióticos se han estudiado más intensamente en el contexto del tracto

gastrointestinal", dijo Saeedi, pero la investigación actual muestra que "los efectos de los
probióticos se extienden más allá del tracto gastrointestinal". Lo que hace que este estudio
sea único es que sugiere un mecanismo molecular discreto mediante el cual se obtienen
estos efectos ". Aunque no esté comprobado el estudio muestra una correlación interesante
y prometedor futuro para nuevos estudios.
Si quieres hacer tu plan aún más profesional te recomiendo incluir probióticos puede ser a
través de la alimentación incorporando kefir de agua, chucrut, kombucha, rejuvelac, etc o
con suplementos por 1 mes desde que empieces el plan. Puedes leer más sobre probióticos
en nuestra página. Trabajamos con la marcas confiables con excelente respaldo, estudios y
certificaciones.

Omega​ ​3
Estos ácidos grasos y su disminución y desbalance con respecto a los omega 6 ha sido
correlacionado y discutido en diversas investigaciones con mayor prevalencia a
enfermedades, mayores niveles de inflamación, obesidad, enfermedades crónicas.

La enfermedad del hígado graso no alcohólico (HGNA) es un acompañamiento frecuente de

la obesidad y la resistencia a la insulina. Con una prevalencia cercana al 85% en las
poblaciones obesas, se justifican nuevos enfoques terapéuticos para manejar HGNA.
El estudio del 2017 !La suplementación con omega-3 y la enfermedad del hígado graso no
alcohólico: una revisión sistemática y metaanálisis” realizó una búsqueda sistemática de la
literatura para los estudios relacionados con el efecto de la suplementación con ácidos
grasos poliinsaturados omega-3 (AGPI) sobre HGNA en humanos. Los datos combinados
sugieren que la administración de suplementos de AGPI omega-3 puede disminuir la grasa
hepática, sin embargo, actualmente no se conoce la dosis óptima. Se necesitan ECA bien
diseñados que cuantifiquen la magnitud del efecto de los suplementos de AGPI omega-3 en
la grasa hepática.
Si te interesa agregar omega 3 puedes consumir más algas, nueces, paltas, pescados libres
o suplementos de excelente calidad, como los que tenemos en la tienda.

Un buen tónico para el hígado.

Hoy en día hay muchos tónicos para el hígado en el mercado. Personalmente no creo que
sea bueno consumir tinturas herbales que contengan alcohol ya que esto no ayuda al
hígado. Yo prefiero usar hierbas secas mezcladas idealmente de plantas locales.
Existen algunos tónicos excelentes en el mercado, algunos líquidos y otros en polvo, que
contienen mezclas de diente de león, cardo mariano, alcachofa, albura de olmo americano,

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Plan POST18

lecitina, hojas de cebada, alfalfa, etc. Si no te gustan los tés herbales, que realmente suelen
ser bastante amargos cuando depuran el hígado, entonces pueden ser mezclados con
jugos frescos.
Mi tónico favorito disponible​ en chile es el elixir amargo araucano que usa plantas de origen
mapuche que favorecen en los procesos digestivos. Se emplea tradicionalmente como
tónico, reconstituyente y depurativo hepático biliar, ayudando a eliminar toxinas de estos
órganos vitales. Sus ingredientes son cardo mariano, boldo, alcachofera baylahuen, chanca
piedra, diente de león, limón, manzanilla, hierba de san juan, genciana. Indicado en cuadros
de acidez, reflujo, gasificación o dolor estomacal. Se recomienda después de las comidas
de 15 a 20 gotas sublingualmente ó en una infusión de hierbas como el hepabilx. El tónico
es producido por Pachamama Omm, una línea de productos alimenticios y suplementos
nutricionales, elaborados en base a los principios de la medicina holística hipocrática y
ancestral indígena, cuyo objetivo es la desintoxicación y restitución de una salud vital.

Complementos ideales para limpiar el hígado

Dormir
Puedes leer de ​como afecta nuestro cuerpo la disrupción del ciclo circadiano en el blog de
Sacha Barrio​, experto peruano en medicina natural, china y acupuntura. El dr Barrio dice
“​Pocas personas sospechan que la diabetes tenga algo que ver con fotones o
melatonina. En realidad, parte de la actual epidemia de diabetes, no es solo la dieta, ni
el sedentarismo, ni la ubicuidad de carbohidratos de la dieta, sino la falta de UV, es la
falta de señales fotoeléctricas en el cuerpo, y la desvitalización general que esto
produce en la mitocondria, así como la alteración en la melatonina y la insulina. En
resumen, para adelgazar se requiere un correcto ritmo circadiano, no comer de noche,
dormir temprano y protegerse de luz azul artificial. Hay reportes de personas que con
solo seguir esta sencilla rutina
logran adelgazar, sin dieta, sin
ejercicio y sin edulcorantes. La
clave es ultravioleta e Infrarrojo
durante el día, y bloqueo de luz
azul durante la noche.”

En términos hiper sencillos y en lo

que todos los doctores podrían
estar de acuerdo, el hígado es un
órgano cuya principal función es
procesar y desintoxicar, y la noche
es cuando mejor trabaja. Pero no
es la noche despiertos, sino la
noche cuando dormimos.

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Plan POST18

El ​Dr. Mercola, otro Crá que deberían seguir, recomienda:

Cómo optimizar tu sueño

1. Evite mirar televisión o usar su computadora por la noche, o al menos alrededor de

una hora antes de acostarse, ya que estas tecnologías pueden tener un impacto
significativamente perjudicial en su sueño. Las pantallas de TV y computadora
emiten luz azul; casi idéntico a la luz que está expuesto al aire libre durante el día.
Esto engaña a tu cerebro para que piense que todavía es de día, y por lo tanto cierra
la secreción de melatonina.
En circunstancias normales, su cerebro comienza a secretar melatonina entre las 9 o
10 p. M., Lo cual lo hace sentir somnoliento. Cuando se interrumpe este ciclo de
secreción natural, debido a la exposición excesiva a la luz después de la puesta del
sol, puede producir insomnio.
2. Duerma en completa oscuridad o lo más cerca posible de él. Incluso la más mínima
luz en la habitación puede interrumpir su reloj interno y la producción de melatonina
y serotonina de su glándula pineal. Así que cierra la puerta de tu habitación y
deshazte de las luces nocturnas. Evite encender cualquier luz durante la noche,
incluso cuando se levante para ir al baño. Cubra su radio reloj. Asegúrate de cubrir
tus ventanas; te recomiendo usar cortinas opacas o blackout.
3. Mantenga la temperatura en su habitación no más alta que 20 grados C. Muchas
personas mantienen sus casas y especialmente las habitaciones de arriba
demasiado cálidas. Los estudios muestran que la temperatura ambiente óptima para
dormir es de entre 15 y 20 grados. Mantener tu habitación más fresca o más caliente
puede provocar un sueño inquieto. Esto se debe a que cuando duerme, la
temperatura interna de su cuerpo desciende a su nivel más bajo, en general,
aproximadamente cuatro horas después de quedarse dormido. Los científicos creen
que un dormitorio más fresco puede ser más propicio para dormir, ya que imita la
caída natural de la temperatura de su cuerpo.
4. Tome un baño caliente de 90 a 120 minutos antes de acostarse. Esto aumenta la
temperatura corporal central, y cuando sales del baño, cae abruptamente, indicando
a tu cuerpo que estás listo para dormir.
5. Revisa tu habitación en busca de campos electromagnéticos (EMF). Estos pueden
alterar su glándula pineal y la producción de melatonina y serotonina, y pueden tener
otros efectos negativos también. Para hacer esto, necesitas un medidor gauss.
Puede encontrar varios modelos en línea. Algunos expertos incluso recomiendan
tirar de su interruptor automático antes de acostarse para apagar toda la energía de
su casa.
6. Mueva los despertadores y otros dispositivos eléctricos lejos de su cama. Si se
deben usar estos dispositivos, manténgalos lo más lejos posible de su cama,
preferiblemente al menos a un metro. Esto sirve al menos dos funciones. En primer
lugar, puede ser estresante ver el momento en que no puedes conciliar el sueño o
despertar a mitad de la noche. En segundo lugar, el brillo de una radio reloj puede
ser suficiente para suprimir la producción de melatonina e interferir con su sueño.
Los teléfonos celulares, teléfonos inalámbricos y sus estaciones de carga idealmente

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Plan POST18

se deben mantener a tres habitaciones de distancia de su dormitorio para evitar los

CEM dañinos.”

Sauna
El Dr. Andrew Weil dice: Tome una sauna 2-3 veces por semana para una salud óptima. En
su libro “8 Weeks to Optimum Health-A Proven Program for Taking Full Advantage of Your
Body’s Natural Healing Power “, el destacado profesional de la salud natural, recomienda
tomar un sauna 2-3 veces a la semana. Los beneficios para la salud son inmejorables, dice.
Las saunas promueven la sudoración al exponer la piel a altas temperaturas. La
temperatura de la superficie del cuerpo mientras está sentado en la sauna, incluso
brevemente, puede aumentar a 104 grados F. La frecuencia cardíaca aumentará y la sangre
comenzará a circular hacia la superficie de la piel, haciendo que el cuerpo sude y se enfríe.

Mucha gente cree que es este proceso el mayor beneficio de una sauna. El Dr. Weil dice
que "cuando tomas una sauna, el calor bombea la circulación sanguínea cerca de la piel y
estimula la sudoración. Los finlandeses dicen que una sauna adecuada provoca alrededor
de un litro de sudor por hora. ... Ayuda al cuerpo a deshacerse de los materiales no
deseados y mejora la circulación general ".

El Dr. Weil también dice en su columna de salud: "Soy un entusiasta de la sauna, y a

menudo recomiendo el" baño de sudor "en saunas para limpiar la piel, calmar los dolores
musculares o simplemente relajarse. La sudoración en una sauna también puede ser
beneficiosa para los pacientes con artritis, asma o infecciones respiratorias, y es una buena
forma de recuperarse de la ingesta excesiva de alimentos o bebidas. La sudoración elimina
el exceso de sodio y otras sustancias no deseadas. También ayuda a eliminar las drogas y
algunas toxinas y, al hacerlo, puede quitar parte de la carga de trabajo del hígado y los

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Plan POST18

riñones. Recomiendo visitas regulares a saunas o baños de vapor a pacientes con

enfermedad hepática o renal.

La sudoración en una sauna o baño de vapor dilata los vasos sanguíneos, lo que reduce la
presión arterial y aumenta la circulación de la piel. No necesitas mucho tiempo en el calor,
de 10 a 20 minutos es suficiente para ejercitar un buen sudor.

Si tiene presión arterial alta o un problema cardíaco, asegúrese de consultar con su médico
antes de ir a una sauna o sala de vapor. El calor puede causar cambios circulatorios,
incluido un aumento del ritmo cardíaco. En general, sin embargo, el único riesgo real para
una sauna o sala de vapor es pasar demasiado tiempo sudando. Puede desmayarse por
sobrecalentamiento y por deshidratación. Asegúrese de tomar mucha agua antes, durante y
después de su sudor ".

Puedes ir a saunas en los que compartirás cabinas con más personas, ojo ahí si eres
pudorosa o pudoroso porque la gente tiende a estar 100% en pelotas (desnuda). Existen
también opciones para poner cabinas o saunas portatiles en tu propio hogar (puedes
contactarme si te interesa). De hecho a mi personalmente me conquistó la tecnología de los
saunas infrarrojos y tengo uno portable instalado en mi terraza.

Tinas calientes
Las tinas calientes y los jacuzzis pueden ser muy relajantes y, debido a que promueven la
sudoración, también pueden ser saludables. La principal preocupación del Doctor Weil con
los jacuzzis tiene que ver con el saneamiento y los productos químicos utilizados para su
limpieza. A menos que se desinfecten adecuadamente, los jacuzzis pueden contener
bacterias que pueden causar infecciones cutáneas y de otro tipo. Los altos niveles de cloro
o bromo utilizados en los jacuzzis pueden irritar la piel, la nariz y el sistema respiratorio.
Esta sobretodo refiriéndose a las tinas de hidromasaje de lugares con público.

Mantente alejadx de las tinas si el agua está turbia o verde o no huele bien. La verdad yo no
soy muy amiga de las piscinas ni tinas públicas.
Si tienes la suerte de tener una tina en casa entonces primero te recomiendo poner un filtro
ya sea en la llave o ducha. Para sanitizar la tina, recomiendo productos de vinagre de
manzana, también a veces uso bicarbonato con limón y aceites esenciales.

El otro problema de la tina es el riesgo de caídas y con ello fracturas. Si vas a tomar tinas
ten claro de donde agarrarte para no resbalar. Toma precauciones.

Masaje y drenajes linfaticos

A través de suaves masajes y frotando áreas particulares de tu cuerpo, no solo puedes
relajar los tejidos y músculos tensados ​alrededor de tu hígado, sino que también podrías
mejorar la función del hígado. Esto influye directamente en la funcionalidad de otros
órganos del cuerpo y el masaje es uno de los métodos más sencillos y libres de drogas para
reducir la pasividad del hígado.

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Plan POST18

El masaje hepático:
Reduce el dolor: esto funciona específicamente bien para las mujeres que sufren de
calambres y dolores severos durante su ciclo menstrual. Por lo general, los calambres
durante el ciclo menstrual y otros problemas relacionados con este período, como dolor de
senos, dolor de espalda, etc. están relacionados con la inactividad del hígado. Las terapias
de masaje han demostrado ser efectivas para activar la función hepática y funcionan para
reducir los dolores menstruales y abdominales. Las mujeres también pueden usar algunas
técnicas de automasaje para aliviar los dolores durante estas condiciones. No solo el
masaje mejoraría la función hepática sino que también mejoraría el rendimiento de otros
órganos del cuerpo.
Mejora el estreñimiento: el estreñimiento o la indigestión es un problema común en
personas de todas las edades. Puede ser el resultado de malos hábitos alimenticios, estrés
o cualquier otro problema que afecte a su función hepática y que sea responsable de relajar
los músculos del abdomen. La terapia de masaje también puede resolver este problema.

Terapias de masaje pensando en el hígado:

Existen varios tratamientos de masaje diferentes que uno puede optar por mejorar la
funcionalidad del hígado. Puedes optar por:
● Ciertas técnicas de auto masaje incluyendo movimientos simples o frotamientos
● Movimientos que indirectamente masajean y se centran en la función hepática,
● Puedes ir a un-a masajista profesionalmente capacitadx para que te ayude.

Ejemplos:
Acuéstate a tu derecha y toca tu área hepática con tu mano izquierda. Tu cabeza debe estar
ligeramente hacia delante, pero asegúrate de estar completamente cómodo. Las rodillas
deben estar dobladas. Permanecer en esta posición y presiona suave masajeando tu
hígado y costillas con el nudillo de tu pulgar lo que relajaría a los músculos tensos que
rodean a tu hígado.
Otro masaje efectivo es el que puedes hacer mientras estás paradx. Solo necesitas
masajear tus caderas con movimientos suaves de tus manos. Asegúrete de que tus pies
estén separados como tus hombros. Pon las manos en las caderas y haz movimientos
circulares suaves durante algunos minutos.

Grounding o enraizarte
Hacer grounding o enraizar significa librar al cuerpo de radicales libres, contaminantes y
metales pesados ​mediante la descarga del cuerpo a través del contacto directo con la tierra.
¿Muy hippie? Piensa en esto, conectamos a tierra casi todos nuestros electrodomésticos,
nuestras casas, aviones, trenes, edificios para protegerlos de sobrecargas o descargas
eléctricas, por lo que conectar a tierra el cuerpo humano es exactamente lo mismo, excepto
con flujo inverso de electrones.
Nuestros antepasados, sin saberlo, lo hicieron durante miles de años, hasta que nuestro
estilo de vida moderno, con todas las interferencias electrónicas y la sobrecarga tóxica,
comenzó a aislar nuestros cuerpos de la tierra y la literatura nos convirtió en individuos con
carga positiva y aislados.

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Plan POST18

La Tierra está llena de electrones cargados negativamente (buenos para nosotros) y la

mayoría de los seres vivos necesitan un flujo equilibrado y regulado de estos iones
negativos para la neutralización, el equilibrio y el crecimiento. Si bien la naturaleza que nos
rodea ha perfeccionado este mecanismo estimulante, los humanos modernos se están
alejando cada vez más.
Las formas más primitivas y tempranas de potenciar los beneficios de la puesta a tierra son
poner nuestros pies descalzos en el suelo desnudo. El Dr. Sinatra señala que la verdadera
razón por la que las playas tienen un efecto tan relajante sobre nosotros se debe
principalmente a aprovechar al máximo los beneficios del grounding y no necesariamente el
clima, el sonido de las olas o el picnic.

Beneficios de la conexión a tierra, enraizar o grounding

Nos entrega un ​suministro ilimitado de electrones​ que nos cura y rejuvenece.
Simplemente quitándose los zapatos y calcetines durante unas horas al día, puedes dejar
que el poder de la Tierra llene tu cuerpo con su energía de curación natural. Usamos
zapatos de plástico aislantes, que nos separan por completo del poder curativo de la gran
Tierra. Además de eso, el efecto de la electrónica que nos rodea -nuestros teléfonos
celulares, televisores, microondas, radios y millones de equipos inalámbricos- nos
bombardean con millones de partículas de carga positiva y partículas desestabilizadoras.
Otro beneficio es que nos ​protege de los campos electromagnéticos​. La ciencia aún no
es clara con respecto a este tema, pero hay casos polémicos y poca evidencia. En todo
caso yo soy más de la teoría de prevenir es mejor que curar, sobretodo frente a cosas que
afectan directamente nuestra salud. Según algunos naturópatas el resultado de una
exposición extrema a los campos electromagnéticos en muchos casos puede curarse
fácilmente con los efectos del grounding.

Nota IMPORTANTE:
Las personas que sufren de una enfermedad de cualquier tipo, especialmente hepática
crónica, deben visitar a su médico antes de optar por una cambio de dieta, terapia
complementaria, sauna, tina o masaje.
Tu terapeuta/masajista debe estar al tanto de tus problemas de salud antes de aplicar
cualquier terapia en tu cuerpo.
Recuerda que algunas técnicas de masaje pueden no ser adecuadas para ciertas
afecciones, por lo que si hay algún problema de salud crítico, evite técnicas de masaje tan
intensas como masajes profundos en los tejidos o puede enfrentar serias complicaciones
con tu salud.
Antes de tomar cualquier tipo de tratamiento de automasaje, lo mejor es consultar a un
profesional de la salud para evitar cualquier tipo de molestia.

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Plan POST18

Detalle del Programa Plan POST18

Los Jugos
3 jugos verdes=20 días=60 jugos en total.
El primer jugo del día es, EL GATO, una novedad de sólo dos ingredientes, apio y pepino
para lograr una mezcla deliciosa, llena de electrolitos y micronutrientes. Ideal para regular el
PH de tu estómago y aliviar problemas intestinales.

Luego viene el TÓNICO YIN. Ya te hablé antes de los

beneficios del jengibre. Un jugo que te llena de clorofila,
enzimas y nutrientes esenciales.

En la tarde la idea es tomar PLACER SIN CULPA.

Lleno de antioxidantes, como el betacaroteno, y con un
alto potencial que baja la inflamación, bromelina de la
piña y la cúrcuma. Recomiendo agregar antes de
tomartelo, pimienta negra fresca, recién molida y quizás
una cucharadita de aceite de coco derretido o de oliva.

*Recetas e ingredientes en Recetas Básicas en el

Anexo.

Los Tés Herbales

El té para empezar el día es nuestro favorito DETOX de CLIPPER. Tiene hibisco, ortiga,
raíz de regaliz y extracto de áloe vera. Una deliciosa mezcla orgánica para tomar a media
mañana. Si no tienes este entonces busca algo parecido con ortiga.
Luego será el turno para que prepares medio litro de HEPABILX de PACHAMAMA OMM y
lo tomes durante todo el día. Como las hierbas vienen en hojas te incluimos también una
bolsa o filtro de leche vegetal que te servirá para su preparación, la cual puedes reutilizar
después para tus propias leches vegetales caseras. Si no tienes Hepabilx usa otro mix
hepático de confianza.
Por último para cerrar la función y
terminar el día te enviaremos el
delicioso RELAX de PUKKA.
mezcla perfecta para relajarte y
descansar tras una larga jornada.
Este es reemplazable por cualquier
té relajante o para dormir.
Usa agua purificada para preparar
tus tés y trata de que el agua no
hierva sino solo se caliente.

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Plan POST18

Rutina

Paso a paso, día a día

Esta es su rutina diaria durante los veinte días del programa de desintoxicación

PASO 1: Al levantarse prepara y toma 1 vaso de agua purificada.

PASO 2: Prepara y toma un jugo verde EL GATO. Aguarda mínimo 15 minutos para el
próximo jugo.
PASO 3: Prepara y toma un TÓNICO YIN que te dejará energizado. Desde esta hora intenta
que pasen 8 horas, y como máximo 12 horas hasta tu última comida o snack.
PASO 4: Prepara 1 taza de HEPABILX.
PASO 5: Luego toma un té CLIPPER DETOX con agua purificada.
PASO 6: Si tienes hambre toma un Desayuno o Snack siguiendo ingredientes de la lista de
Alimentos Recomendados y a evitar. Te puedes inspirar con algunas de las recetas
propuestas en la sección de Deliciosas Recetas Básicas
PASO 7: Luego es el turno del almuerzo. Es importante que sea ABUNDANTE y
SACIADOR. También te invitamos a revisar las recetas.
PASO 8: Prepara 1 taza de HEPABILX.
PASO 9: Toma como snack un PLACER SIN CULPA
PASO 10: Te recomendamos cenar temprano ojalá antes de 8/12 horas desde que te
tomaste EL GATO
PASO 11: Antes de dormir es el momento para tomarse un té PUKKA RELAX.

Otras indicaciones
Todos los días hacer GROUNDING, para recargar nuestro organismo de electrones y
aumentar nuestra capacidad antioxidante y neutralizar los radicales libres. Es relevante
mencionar que todos los virus, y patógenos contienen una carga positiva.
Todos los días dormir mínimo 7 horas en un lugar totalmente oscuro.
Idealmente comer alcachofa todos los días durante la duración del programa, también son
muy útiles los espárragos para desintoxicar.
Idealmente cepillarse el cuerpo con una escobilla 2 veces a la semana.
Idealmente darse una tina caliente 1 vez a la semana.
Idealmente darse un sauna (mejor aun si es infrarrojo) 1-2-3 veces por semana
La idea es que no pases hambre, estrés o ansiedad, puedes adelantar un horario de algo,
agregar ensaladas o frutas de bajo índice glicémico, pero no sufras ni caigas en la
mentalidad dieta restrictiva. Recuerda esto NO ES UN CASTIGO, más bien al revés ES UN
CARIÑITO PARA TU CUERPO.

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Plan POST18

Alimentos recomendados (recordando que cada cuerpo es único)

Para garantizar el éxito con el #pp18, es imprescindible elegir alimentos inteligentes.
Recomiendo que incorpores los siguientes alimentos en tus comidas:

● Frutas y vegetales crudos de cualquier tipo (preferiblemente orgánicos o con

trazabilidad), especialmente:
- Verduras con fitoquímicos: zanahorias, calabazas, pimentones, beterragas
- Verduras con alto contenido de azufre: cebollas, puerros, rábano, kale, ajo, repollo,
coles de Bruselas, brócoli, coliflor
- Verduras verdes oscuras - espinaca, col rizada, rúcula, apio

● Granos integrales, incluidos los elaborados con:

Quinoa, trigo sarraceno, masa madre, centeno, arroz o maíz
Pasta y espagueti integrales de arroz, espelta, kamut o trigo sarraceno
Harina integral o sin gluten
Arroz integral o arroz silvestre

● Proteínas
Legumbres, incluidos porotos, arvejas, garbanzos y lentejas
Semillas crudas, sin sal ni aceite, y nueces
Animales​: por favor disminuir las cantidades y si es posible evitar del todo.
Mariscos frescos, peces de agua fría, pollos y animales de libre pastoreo
Yogur de leche de vaca idealmente con lactobacillos, sin endulzar ni colorantes.
Intenta evitar huevos especialmente yema de huevo. Si incluyes huevos elige de
libre pastoreo o verdaderamente de campo.

● Grasas
Ácidos grasos Omega-6, que incluyen:
Sésamo, algodón, maravilla, maíz
Nueces crudas y legumbres
Ácidos grasos Omega-3, que incluyen:
Si comen animales, Peces, pero no de piscicultura
Nueces
Aceite de oliva y sésamo
Linaza y chia

Comidas que recomiendo evitar

Además de incorporar ciertos alimentos, cortar otros es imprescindible cuando se trata de
lograr el éxito:

Alimentos procesados ​y refinados

Alimentos fritos
Comida rápida / comida para llevar

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Plan POST18

Harinas refinadas
Arroz blanco
Azúcar, especialmente refinado
Carnes conservadas
Alimentos ahumados
Grasas procesadas como margarina, aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados y
mantecas
Glutamato monosódico, edulcorantes artificiales, colorantes y conservantes
Estimulantes:
Té: tope de 2 tazas / día ideal reemplazar por hierbas
Café: tope de 1 taza / día
Alcohol: tope de 3 vasos / semana

Introducción suave: Mínimo desde 3 días antes

Las primeros tres días antes del #pp18 se puede hacer una "introducción suave" al estilo de
alimentación.. Te dejo el siguiente menú de ejemplo:

Desayuno:
Jugo verde
1 huevo duro
Avena con berries de temporada (o fruta seca, si no hay berries)

Snack
Yogur sin azúcar, de arroz, coco o leche de vaca de verdad
1 manzana mediana
Puñado de almendras sin sal

Almuerzo
Tofu/Zapallo/Pollo con arvejas y cilantro
Verduras asadas
Ensalada de espinaca

Snack
Ramitos de brócoli con hummus de ajo
Puñado de semillas de maravillas

Comida
Hamburguesa de verduras al plato
Ensalada verde mixta con aderezo de albahaca y limón

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Plan POST18

Ejemplo Menú durante el #PP18

El Gato
Tónico yin
Tes herbales
Desayuno:
Pudin de chia/ camote con palta/ Batido de espinacas, linaza y piña
Almendras puñado
Palitos de zanahorias, apio

Almuerzo:
Arroz con verduras salteadas
Ensalada de champiñones y palta
Tes herbales

Placer Sin culpa

Snack: fruta
Cena:
Sopa de brócoli y zapallito
Rollitos de nori con ensalada de colores
Te Relax

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Plan POST18

Felicidades por completar el #PP18!

Date un par de palmaditas en la espalda.

¡Mereces muchas felicitaciones y urras por tu arduo trabajo! Este es un logro que vale la
pena celebrar. Si quieres me envías un correo a [email protected] contándome
sobre tu experiencia y te enviaré un diploma de que cumpliste el #PP18. Muchas muchas
gracias por confiar en ti.

¡Ahora mantente alineado/a!

Has trabajado duro para seguir este plan. Continúa el camino hacia el mantenimiento de su
salud y el apoyo a sus objetivos de control de peso siguiendo las recomendaciones del
programa posterior a la purificación.

Luego del Plan

Una nueva alimentación “normal”

Ahora es el momento para comenzar a definir tu "nueva normalidad" con ingredientes
saludables que te ayudan a satisfacer tus necesidades nutricionales y un estilo de vida más
consciente de lo que metes a tu boca.

¿Qué ha cambiado?

Dieta
Sigue las indicaciones y anda introduciendo de a poco alimentos que consideres
importantes. La reintroducción sistemática de un grupo de alimentos a la vez te permite
evaluar cómo estos alimentos te hacen sentir y si causan algún problema. Tu cuerpo no ha
tratado con algunos de los alimentos durante algunas semanas, por lo que la ideas es
agregar las nuevas comidas en porciones pequeñas.
Además, es posible que tengas alergias o intolerancias alimentarias que desconoces, por lo
que recomendamos llevar un diario de cómo te sientes con cada comida. Este punto puedes
conversarlo con tu nutricionista o doctor y seguir sus sugerencias

Y bueno lo más razonable siempre es dejar que tu cuerpo sea tu guía: si comes pan y te
sientes hinchado o con gases, tienes dolor de cabeza o tienes algún otro síntoma, anótalo
en tu diario y habla con tu profesional de la salud. Si tus síntomas son incómodos pero no
graves, espera unas horas y prueba nuevamente los alimentos, o sigue las instrucciones de
tu doctor o nutricionista. Y recuerda, cada persona es diferente, así que anota lo que
sientes: diferentes personas tendrán diferentes respuestas a la misma comida.

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Plan POST18

Reintroducción de alimentos eliminados durante la purificación

Granos
Elige granos integrales (el grano entero) en lugar de granos refinados (solo el endospermo).
Los granos refinados eliminan la mayoría de sus nutrientes y luego se enriquecen, por lo
que los granos integrales que contienen fibra, hierro y vitaminas B son una opción más
saludable. Incluye quinoa, harina de avena, espelta, bulgur, de acero, arroz integral y
cebada.

Lácteos
Este grupo incluye productos como quesos, leches y yogurt. Estos alimentos son
nutricionalmente densos y proporcionan una gran cantidad de componentes nutritivos, como
calcio y proteínas, pero tienen muchas veces ingredientes añadidos como azúcares y
preservantes. Además la Caseína y la Lactosa han sido muy cuestionadas en los últimos
años en términos de salud por sus problemas de absorción y alérgenos. Si quieres evitar los
lácteos las leches de vegetales, como la almendra, el arroz o la leche de coco, son buenas
alternativas.

Nueces y semillas (crudas)

Las nueces pueden suministrar los aceites necesarios para su dieta. Son fuentes
concentradas de combustible, por lo que el control de la porción es importante. Un puñado
por día es suficiente para la mayoría de la gente.

Mariscos
Los mariscos como el camarón y los mejillones pueden agregar nutrientes importantes,
como proteínas y yodo, a la dieta. Yo personalmente prefiero evitarlos por el alto riesgo de
intoxicación que implica comerlos. Si quieres fuentes de yodo y aminoácidos esenciales
pues te recomiendo incluir ALGAS en tu dieta.

Huevos
Los huevos constituyen una importante fuente de proteínas, hierro y vitaminas del complejo
B. Si disfrutas de una tostada con los huevos, es posible que desees volver a introducir los
huevos después de los granos, para que puedas hacer tostadas integrales al mismo tiempo.
O podrías hervir un huevo duro y comerlo en el desayuno o como snack. Deben ser de
campo, no transes en cuanto a estas inversiones en tu cuerpo se trate.

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Plan POST18

Las "deliciosas recetas básicas"

Saludables salsas y patés
Caldos y Sopas
Aliños
Ensaladas
Desayunos
Bebidas y batidos
Snacks
Rápido y saludable
Platos para lucirse
Postres

Todas las recetas están en el anexo.

Las recetas están hechas con ingredientes totalmente naturales y son bajas en calorías. Es
más, todas las grasas insalubres han sido eliminadas.
Hay una gran variedad de recetas basadas en plantas para elegir. A algunas recetas
puedes agregarles pescado, pollo y huevos, para los que quieren hacerlo con proteína
animal.

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Plan POST18

Anexos

Las "deliciosas recetas básicas"

Saludables salsas y patés

Refrescante dip de pepino, variante de receta Dra Cabot

3 pepinos, pelados
½ cucharadita de sal de cordillera
2 tazas de crema o yogurt de leche de almendras o de coco
2 dientes de ajo, aplastados (opcional)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharada de aceite de oliva
Rallar los pepinos en un recipiente mediano en un recipiente.
Espolvorea la sal en la parte superior, revuelve el yogur y luego deja reposar durante 5
minutos.Cuele la mezcla de pepino en una estopilla o un colador para eliminar el exceso de
humedad. Mezcla bien todos los ingredientes y refrigere durante al menos una hora antes
de servir.

Salsa de palta
1 palta grande, cortada en cubitos
1 tomate orgánico grande muy maduro, cortado en cubitos
½ cebolla, finamente picada
2 cucharadas de hojas de cilantro, picadas
1 cucharada de hojas de perejil, picadas
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar
Mezcla todos los ingredientes en un bol suavemente. Servir.
OJO Deberíamos comer maximo media palta al día, a todo reventar 1 en ocasiones
especiales. Es que a pesar de sus beneficios, todo en exceso tiene efectos.

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Plan POST18

Caldos y Sopas

La famosa sopa de curación y limpieza hepática de la Dr. Cabot

Las sopas de verduras son saludables y fáciles de digerir. Puedes usar cualquier verdura y
usar miso (amo el miso por su sabor y porque tiene probióticos, compra el realmente
fermentado y orgánico) o caldo de verduras para darle sabor. Puedes agregar porotos,
garbanzos y lentejas si lo desea para proporcionar fitoestrógenos, que tienen efecto
anticancerígeno.
8 tazas de agua
1-2 cucharadas de aceite de oliva prensado en frío
2 papas, picadas
3 tomates, picados
2 zanahorias picadas
2 beterragas picadas
2 tallos de apio (incluidas las partes superiores) picados
1 cebolla morada grande, picada
3 cms de raíz de jengibre finamente picado y pelado
1 diente de ajo, picado (opcional)
1 manojo de hojas de col rizada o kale
2-3 corazones de alcachofa
2 tazas de champiñones shiitake, frescos o reconstituidos en rodajas
1 hongo reishi entero (eliminar luego de cocinar) si no tienes este hongo agrega otros
hongos.
¼ taza de algas arame o wakame, picadas, si no tienes estas algas agrega otras.
1 taza de porotos cocidos o lentejas
Especies: Semillas de apio, cúrcuma, pimienta y miso (o tamari) al gusto
En una olla grande, agregue el aceite y reduzca a un fuego moderado - alto.
Agregue el apio, raíz de jengibre, cúrcuma, tomate, patata, zanahorias, remolacha, cebollas,
semillas de apio y ajo y un poco de pimienta. Revuelva continuamente para que las
verduras no se peguen al fondo.
Cuando las verduras comiencen a dorarse, agregue cuidadosamente el agua y deje que
hierva.
Reduzca el fuego a fuego lento.
Agregue las algas marinas, champiñones, corazones de alcachofas, lentejas y revuelva,
luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas y media.
Agregue la col rizada 15 minutos antes de servir.
Retire los hongos reishi.
Agregue el miso / tamari al gusto.

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Plan POST18

Sirva solo o con pan crujiente y una ensalada.

Aliños

Aliño cremoso con palta

1 palta grande madura

¼ de taza de aceite de palta o aceite de oliva
¼ de taza de jugo de limón
¼ taza de agua purificada
½ taza de perejil fresco
1 cucharadita de orégano fresco o seco
Sal de cordillera y pimienta cayena o negra.

Mezcla todos los ingredientes en una poderosa licuadora o procesador de alimentos hasta
que quede homogéneo.

Aliño de Tahini
¼ taza de aceite de oliva virgen extra
½ taza de vinagre de sidra de manzana
3 cucharadas de aminos de tamari o coco
¼ taza de tahini
2 dientes de ajo, aplastados (opcional)
½ cucharadita de orégano molido seco
Batir el tahini con aceite de oliva.
Vierta en un frasco, agregue todos los demás ingredientes y agite bien.
Úsalo como aliño general para ensaladas, queda bien con todo.

Aderezo de ensaladas sin azúcar

¾ taza de yogur de coco, de almendras
1 diente de ajo, aplastado
2 cucharadas de cebollín fresco picado o cebolleta
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza Dijon
2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
Coloque los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que estén combinados, o mezcle
bien en un bol.

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Plan POST18

Ensaladas para lucirse

Ensalada de piña y menta, de la Dra Cabot

2 tazas de piña fresca en cubos
½ cebolla morada, en rodajas
2 cucharadas de menta fresca picada
¼ taza de semillas de maravillas tostadas
Combine todos los ingredientes en un bol y sirva.

Ensalada de beterraga desintoxicante

2 beterragas medianas, peladas y trituradas
¼ repollo rojo, finamente triturado
1 col rizada o kale pequeña, finamente picada
4 rabanitos rojos, finamente rebanados
½ taza de tomates cherry (baby)
¼ de taza de cilantro fresco picado
Mezcle bien todos los ingredientes de la ensalada en un bowl grande.
Aderezo:
¼ de taza de jugo de lima
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 cucharada de jengibre crudo finamente rallado
¼ de taza de aceite de oliva
Batir los ingredientes del aderezo juntos en un tazón pequeño y luego verter sobre la
ensalada.
Cubre el recipiente y déjelo en el refri unas horas. Esto suavizará las hojas y quedará más
ñami.

Ensalada de zapallo asado y quinoa

½ Kilo de zapallo, pelado y picado en trozos del tamaño de un bocado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de cilantro molido
½ cucharadita de sal
2 tazas de quinoa cocida
¼ de taza de perejil fresco picado
¼ taza de maravillas y semillas de zapallo tostadas
2 cucharadas de jugo de limón
su chorrito de aceite de oliva, para aderezar
Poner el zapallo en una bandeja de horno. Espolvorear con sal, comino y cilantro, luego
rociar con aceite de oliva. Asar el zapallo en el horno hasta que esté suave y ligeramente
dorado.

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Plan POST18

Una vez que esté frío, combine todos los ingredientes en un bowl individual, excepto el jugo
de limón y el aceite de oliva adicional. Mezcle suavemente.
Rociar con jugo de limón y aceite de oliva y sirva.

Desayunos

Smoothie Desayuno con arándanos

⅓ taza de arándanos
2 cucharadas de proteína o semillas de cáñamo en polvo
1 cucharada de mantequilla de almendras o avellanas
1½ tazas de agua
1 pizca de vainilla en polvo
1 cucharada de linaza
Poner todos los ingredientes en una licuadora. Mezcla hasta que esté homogéneo.

Porridge de quinoa para 2

1 taza de quinoa
2 ½ tazas de agua
4 tazas de leche de almendra, cáñamo, coco u otra leche
⅓ taza de berries
¼ taza de almendras en láminas
Stevia o dátiles hechos miel
Enjuague la quinoa con agua corriente en un colador de malla fina durante 30 segundos.
Escurrir la quinoa y colóquela en una olla sobre la estufa, junto con el agua. Ponga a hervir
la quinoa y reduzca a fuego lento, con la tapa tapada. Cocinar la quinoa a fuego lento
durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el agua se absorba.
Agregar todos los demás ingredientes, excepto las almendras, y cocinar a fuego lento,
revolviendo regularmente hasta que la mezcla se vuelva muy espesa.
Vierte en bowls y cubre con almendras en láminas.

Tostada de camote sin granos para 2

Gran alternativa al pan y sorprendentemente rico
1 camote mediano
1 palta, en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta cayena
Cortar el camote longitudinalmente en rodajas finas de 1 centimetro. Prende tu tostadora y
pon las rebanadas como si fueran pan. Con la mayoría de las tostadoras, deberás tostar el
camote dos veces para asegurarte de que esté cocida y dorada.
Rociar la tostada con aceite de oliva. Poner rodajas de palta encima y espolvorea con sal y
pimienta. ¡Servir y disfrutar! (con chucrut queda más rico todavía)
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Plan POST18

Batido de proteínas de chocolate, plátano y coco

Qué leche chocolatada ni ocho cuartos! Esto es una delicia.
1 plátano pelado cortado y congelado
1 cucharada de cacao en polvo
¼ cucharadita de canela de ceilán en polvo
2 cucharadas de semillas o proteína de cáñamo
1 cucharadita de aceite de coco orgánico
1 cucharadita de polvo de maca (opcional)
1 vaso grande de agua purificada o agua de kéfir o agua de coco
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Bebidas y batidos

El Gato
2 varas de apio
1 pepino
Prensar, extraer, filtrar. Tomar lo más fresco posible.

Tónico Yin
Pepino 1/2
Zapallito italiano 1/2
manzana 1
rúcula puñado
jengibre 3-4 cms
Prensar, extraer, filtrar. Tomar lo más fresco posible.

Placer Sin Culpa

Piña 1 taza
Zapallito italiano ½
zanahoria 3 uds medianas
manzana 1
curcuma 3 cms
Prensar, extraer, filtrar. Tomar lo más fresco posible. Agregar bastante pimienta negra
fresca, y una cucharadita de aceite de oliva o de coco derretido.

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Plan POST18

Smoothie verde detox

1 naranja orgánica, pelada
½ limón, pelado
2 tazas de espinaca idealmente baby
1 pepino grande
1 taza de leche de coco
1 cucharada de semillas de chía o linaza
Poner todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede homogéneo.

Busca nuestras recetas en instagram @jugoslaprensa o facebook

Recetas bacanes en el instagram de @vivirconsciente y el blog de @brotesyraices y
sacaran un libro el próximo octubre 2018 con muchas recetas buenísimas.

También encontrarás recetas en nuestro blog que reactivaremos con algunas entradas y
recetas de este ebook.

Si compraste el ebook te seguiremos enviando actualizaciones nuevas y recetas a tu

correo.

Si no compraste el ebook y te lo mandaron o lo descargaste pues muchas gracias por

leerme, me encantaría que pudieses hacer una buena compra en nuestra tienda para
apoyar el trabajo y le recomendarás a otras personas comprar el ebook que es super
accesible para la cantidad de info que le lleva. Si quieres pagar por lo que leiste o si el plan
te ayudo a mejorar tu salud me puedes escribir directo a [email protected].

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Plan POST18

¿Cómo determino mi carga tóxica?

Tu carga tóxica es la cantidad de toxinas que tu cuerpo debe procesar.

□​ ​Si □​ ​No ¿Comiste o has comido alimentos procesados?

□​ ​Si □​ ​No ¿Come frutas y verduras no orgánicas?
□​ ​Si □​ ​No ¿Come carne o animales que no sea orgánica?
□​ ​Si □​ ​No ¿Alguna vez has usado edulcorantes artificiales?
□​ ​Si □​ ​No ¿Tomas bebidas o gaseosas?
□​ ​Si □​ ​No ¿Los alimentos que consumes contienen conservantes,
aditivos, colorantes o edulcorantes?
□​ ​Si □​ ​No ¿Come comidas rápidas regularmente?
□​ ​Si □​ ​No ¿Comes alimentos al carbón o a la parrilla?
□​ ​Si □​ ​No ¿Tomas café regularmente?
□​ ​Si □​ ​No ¿Tomas alcohol regularmente?
□​ ​Si □​ ​No ¿Tomas agua de la llaveregularmente?

Si la mayoría de tus respuestas son "sí", entonces es probable que tu dieta contribuya
significativamente a tu carga tóxica. Además de la dieta, muchas toxinas externas, como
productos para el cuidado personal, productos de limpieza, se suman a esta carga.

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 Plan POST18

El Diario de tu Plan

Durante los próximos 20 días, experimentarás altibajos, tanto físicos como emocionales.
Esto sucede porque tu cuerpo se libera de toxinas. Registra tus experiencias para permitirle
a tu coach, nutricionista o profesional de la salud determinar cómo funcionó el programa
para ti.
A continuación se muestra un ejemplo:

¿Qué comiste hoy?

Enumera los alimentos específicos que consumió.

¿Cómo te sientes?

Enérgico o lento
Descansado o cansado / Claro / receptivo o desenfocado
drenado Tranquilo o nervioso
Relajado o tenso En equilibrio o mareado
Contenido, feliz o deprimido

¿Tuviste algún síntoma o reacción física?

Reacciones de la piel Malestar leve o moderado

(picazón, erupciones, acné, piel más Gas o hinchazón
clara) Reacciones alérgicas
Síntomas parecidos a la gripe Estreñimiento o caquita saludable
Dolores de cabeza
Articulaciones adoloridas
Pérdida de peso

¿Estás haciendo otras técnicas de purificación? ¿Realizas ejercicio físico?

Sauna Drenaje linfático

Tinas calientes Hidroterapia de Colón
Cepillarse la piel Cataplasma de arcilla
Grounding o descarga
Uso de tónico

43
 Plan POST18

Diario Plan POST18

Día 1 : Buena suerte en tu día uno hacia un hígado sanito!
Hoy es el día para medir la circunferencia de tu cintura con una huincha y anotarlo aquí
Mi cintura mide:

¿Qué comiste hoy?

El Gato ​☐
Tónico Yin ​☐
Tónico Yin ​☐
Hepabilx ​☐
Clipper Detox ​☐
Placer Sin Culpa ​☐
Pukka Relax ​☐

Desayuno

Almuerzo

Cena

¿Cómo te sientes?

¿Tuviste algún síntoma o reacción física?

¿Estás haciendo otras técnicas de purificación? ¿Realizas ejercicio físico?

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 Plan POST18

Diario Plan POST18

Día ____

¿Qué comiste hoy?

El Gato ​☐
Tónico Yin ​☐
Tónico Yin ​☐
Hepabilx ​☐
Clipper Detox ​☐
Placer Sin Culpa ​☐
Pukka Relax ​☐

Desayuno

Almuerzo

Cena

¿Cómo te sientes?

¿Tuviste algún síntoma o reacción física?

¿Estás haciendo otras técnicas de purificación? ¿Realizas ejercicio físico?

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 Plan POST18

Diario Plan POST18

Día 20 : tu hígado está muy muy agradecido, cumpliste la meta!
Nuevamente la idea es medir la circunferencia de tu cintura con una huincha y anotarlo aquí
Mi cintura mide: _________________ Antes medía: __________

¿Qué comiste hoy?

El Gato ​☐
Tónico Yin ​☐
Tónico Yin ​☐
Hepabilx ​☐
Clipper Detox ​☐
Placer Sin Culpa ​☐
Pukka Relax ​☐

Desayuno

Almuerzo

Cena

¿Cómo te sientes?

¿Tuviste algún síntoma o reacción física?

¿Estás haciendo otras técnicas de purificación? ¿Realizas ejercicio físico?

¿Qué hábitos seguirás incorporando a tu dieta desde mañana?

¿Con qué aprendizajes te quedas luego de seguir este Plan POST18?

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