ABONOS ORGANICOS

INTRODUCCIÓN

La base de la fertilidad de los

suelos, esta representada por
el “ humus”.
La actividad de la vida del
suelo (microflora y
microfauna) depende de la
presencia de materia
orgánica y naturalmente de
factores tales como agua,
aire, temperatura, pH, etc.

ABONOS ORGANICOS
LOS RESIDUOS
O DESECHOS
ORGÁNICOS,
FUENTES
PRIMARIAS
PARA LA
FERTILIZACIÓN

ABONOS ORGANICOS
 Origen de los residuos orgánicos

 Los procesos que involucran biomasa

generan residuos orgánicos.

 Los residuos o desechos orgánicos se

pueden agrupar en tres categorías:

1. Urbanos
2. Agroindustriales
3. Agropecuarios

ABONOS ORGANICOS
 1. Residuos urbanos
 Basuras ( residuos de cocina, papeles), NO se incluye las
basuras como metales y lo difícilmente descomponible
como lo es el plástico.

 Materiales resultantes del mantenimiento de zonas verdes

(cortes de prados, ramas de árboles y arbustos).

ABONOS ORGANICOS
 2. Residuos agroindustriales
 Industria del azúcar: cachaza, bagazo y bagacillo.
 Industria del café: cáscara y pergamino
 Industria palmicultora: ráquis, fibra y afrecho
 Molinería de arroz: cascarilla y polvillo
 Industria de jugos y frutas: cáscaras, y semillas
 Industria maderera: cortezas, astillas, aserrín
 Industria cervecera: lodos
 Industria del coco: fibra de coco

ABONOS ORGANICOS
 3. Residuos agropecuarios
 Bovinaza
 Gallinaza/ pollinaza
 Porquinaza
 Otros: Conejaza, cuyaza, etc.
 Pulpa de café
 Cáscara de cacao
 Vástagos y ráquis de
musáceas
 Vainas de leguminosas
 Capacho y tuza de maíz
 Desechos florícolas

ABONOS ORGANICOS
ALGUNOS EJEMPLOS
DE ABONOS CON
DESECHOS
ORGÁNICOS ABONOS ORGANICOS
 LOMBRICOMPOST

Es una biotecnología que permite

el reciclaje de los desechos
orgánicos procedentes del sector
rural o urbano.
Es la elaboración de compost con
ayuda de las lombrices.

• PRODUCTOS : carne de lombriz

• SUBPRODUCTOS : colágeno, vermicompost /
lombricompuesto o humus de lombríz

ABONOS ORGANICOS
 LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
(Eisenia foetida)

Se alimenta de todo tipo de

desechos orgánicos y su aparato
digestivo humifica en pocas horas
lo que tarda muchos años a la
naturaleza.

• Expulsa el 60 % de la materia orgánica después de su

digestión.

• La tierra que pasa por la lombriz tiene 5 veces mas

nitrógeno, 7 veces más potasio, el doble de calcio y
de magnesio
ABONOS ORGANICOS
 CRIANZA DE LA LOMBRIZ DE HUMUS

• Se crían en camas o lechos.

Que se pueden construir de
diversos materiales (madera
rústica, caña guadua, ladrillo,
bloque, etc.)
• Se debe dejar entre 0.80 a 1.00
m entre los lechos, para poder
operar
• La crianza puede iniciarse con
100 a 1000 lombrices por m2

ABONOS ORGANICOS
 ALIMENTACIÓN
• Desechos vegetales (residuos de cosechas, restos de hierbas)
• Desechos animales (estiércol, rumen, sangre)
• Desechos industriales (textiles, papelería, conservas, carnicos,etc.)
• Desechos urbanos y de mercado.

Es aconsejable como medida de control probar el alimento:

Coloque 10 lombrices en un montón del nuevo alimento de más o menos
30 centímetros de alto.

Si al cabo de 24 horas se encuentra a las lombrices distribuidas de manera

homogénea dentro del montón, proceda a su completa utilización

Si las lombrices no se han distribuido dentro del alimento o lo han

abandonado, no se debe utilizar este nuevo alimento

ABONOS ORGANICOS
MANEJO DEL CRIADERO
Mantenga suficiente alimento y
observe frecuentemente los
parámetros de:
Humedad : 75 %
pH : 6- 8.5 COSECHA
Temperatura : 15 -25o C • La primera cosecha se realiza
al noveno mes.
• Ponga alimento fresco/
• Retire las lombrices y luego
extraiga el lombricompuesto
• Las siguientes cosechas se
harán a partir del sexto mes.
•Al final se cierne, se empaca y
se etiqueta.
ABONOS ORGANICOS
 EL COMPOST
Abono orgánico completo (descompuesto-aeróbico)

Esta técnica se basa en un proceso biológico,

donde se transforma todo tipo de restos
orgánicos, tanto animales como vegetales, que se
realiza en condiciones de fermentación aeróbica
(con aire), con suficiente humedad que asegura
una transformación de los residuos orgánicos en
un alimento homogéneo y altamente asimilable
por nuestro suelo.

ABONOS ORGANICOS
 VENTAJAS DEL USO DEL
COMPOST
a. Mejora la cantidad de
materia orgánica del
suelo.
b. Mejora la estructura del
suelo
c. Incrementa la retención
de humedad
d. Aporta de manera
natural los elementos
minerales que requieren
las plantas

ABONOS ORGANICOS
e. Incrementa la capacidad
de retención de
nutrientes.
f. Incrementa y favorece el
desarrollo de la actividad
biológica del suelo.
g. Retarda el proceso de
cambio de reacción pH.
h. Ayuda a corregir las
condiciones tóxicas del
suelo.

ABONOS ORGANICOS
 COMPOST / abono orgánico
completo
MATERIALES
A. Fuente de Materia Carbonada (rica en celulosa,
lignina, azucares)
Aserrín de madera, ramas y hojas verdes de arbustos,
desechos de cereales ( maíz, arroz, trigo cebada, quinua),
basuras urbanas, desechos de cocina.

B. Fuente de Materia Nitrogenada (rica en

Nitrógeno)
Estiércoles (ganado bovino, cerdos, cabras, ovejas,
caballos, cuyes, conejos, aves, etc. sangre, hierba tierna Herramientas
desechos de leguminosas.
Palas, trinches,
C. Fuente de Materia Mineral machetes, carretillas,
Cal agrícola, roca fosfórica, ceniza vegetal , tierra común, cargadora,volqueta,
agua. sistema de riego,
Otros: Agentes microbiológicos EM, levadura de pan, melaza zaranda.

ABONOS ORGANICOS
 ELABORACION DE COMPOST
Ventilación

Tierra + cal o ceniza

+ roca fosfórica (2.5
cm) + agua

Estiércol (10 cm) + agua +

5.00 m EM

Desechos vegetales frescos

1. 20 m o secos (20 cm) + agua + EM

Material grueso (2.50 cm)

Mantener el montón húmedo, Controlar la temperatura (< 80 grados C. /

Realizar volteos cada 15 días
ABONOS ORGANICOS
 MANEJO DE LA COMPOSTERA
1. Al día siguiente de elaborar la
compostera saque los palos
para facilitar la circulación de
aire.
2. Mantenga el montón húmedo
3. Controle la temperatura para
saber si los materiales se están
descomponiendo (20-25 a 70-
80 grados centígrados.
4. Remueva el montón cada 15
días

ABONOS ORGANICOS
 MANEJO DEL COMPOST

Protegerlo del sol, del viento y la

lluvia, para evitar la pérdida de su
actividad microbiana, así como el
lavado y volatilización de sus
elementos fertilizantes.

Envasarlo en sacos de
polipropileno para facilitar su
COMPOST
manejo y transporte

Almacenarlo en un recinto
cerrado, fresco y aireado (no
mas de 3 meses)
ABONOS ORGANICOS
 EL BOCASHI
Abono orgánico fermentado

• Resulta de la fermentación
aeróbica-anaeróbica de
desechos vegetales y animales,
al que se le puede agregar
elementos de origen mineral
para enriquecerlo (cal, roca
fosfórica, etc.)

• El proceso fermentativo debe

cumplirse bajo techo en
recintos cerrados.

ABONOS ORGANICOS
 Ventajas para su elaboración:
a. Es una abono de producción rápida (no más de 3
semanas)
b. Sus nutrimentos se hallan disueltos en el efluente que
resulta del proceso fermentativo, siendo de fácil
asimilación por las raíces de las plantas.
c. Es un material de fácil manipulación

Los secretos para producir un Bocashi de buena calidad

1. Combinar diversos tipos de materiales orgánicos

2. Controlar correctamente la temperatura
3. Mantener un olor agradable de la fermentación

ABONOS ORGANICOS
 Ingredientes básicos para elaborar
bocashi

• Gallinaza (de aves ponedoras u otros estiércoles como de

ganado, cuyes, etc.)
• Cascarilla de arroz o pulpa de café
• Tierra de bosque
• Carbón molido
• Roca fosfórica
• Polvillo de arroz
• Humus de lombriz, compost o bocashi
• Melaza, miel de caña o de panela
• Levadura para pan, granulada o en barra. Agua (de
acuerdo a la prueba del puñado)

ABONOS ORGANICOS
 Pasos para su elaboración
a) Mezcla de 3 ingredientes:
Melaza Agua Levadura Aplicación: CAL AGRÍCOLA
GALLINAZA
Cuándo la temperatura
CARBÓN descienda, voltear solo una
CASCARILLA DE ARROZ O CAFE
TIERRA
vez/día. Dejar de voltear
ROCA FOSFORICA cuando la temperatura del
montón descienda a
temperatura ambiente y se
b) Mezcla homogénea de ... a otro montón estabilice. Esto sucederá
todos los ingredientes de un aproximadamente a los 12
montón… días (etapa maduración).

A los 15 días el abono estará

listo, presentando una
c) Finalmente, después de la preparación,
consistencia ligera y olor
el abono debe quedar extendido agradable. Se recomienda
protegido del sol y la lluvia. emplearlo antes de 2-3
meses y conservar la
cantidad necesaria para
elaborar sucesivos bocashi.

ABONOS ORGANICOS
 DOSIS A UTILIZAR
En terrenos con proceso de fertilización orgánica se pueden
aplicar 4 libras por metro cuadrado de terreno. La aplicación
debe realizarse 15 días antes de la siembra, al trasplante o en el
desarrollo del cultivo.

En terrenos donde nunca se ha aplicado bocashi, las dosis serán

mayores (10 libras por metro cuadrado aproximadamente).

Para cultivos anuales (granos básicos, yuca, caña y otros), será

necesaria una segunda aplicación, entre 15 y 25 días de la
emergencia del cultivo, en dosis de 2 libras por metro cuadrado.

Para hortalizas se hará una sola aplicación de 4 libras por metro

cuadrado, 15 días antes de la siembra o el trasplante.

ABONOS ORGANICOS
 EL ABONO DE FRUTAS

 Es un preparado que
resulta del prensado y
la maceración de frutas
maduras y melaza.

 Es un producto rico en
elementos mayores y
menores, como en
vitaminas y aminoácidos

ABONOS ORGANICOS
 MATERIALES

• 1 vasija de plástico o de
cerámica para 10 litros
• 5 kilos de frutas variadas y
maduras.
• 500 gramos de hierbas
medicinales variadas
(picadas)
• 4 litros de melaza o miel de
caña
• 1 tapa de madera que calce
dentro de la vasija
• 1 piedra grande y pesada
para que actúe como prensa

ABONOS ORGANICOS
 PROCESAMIENTO
Coloque alternadamente en la vasija 1 kg de frutas +
hierbas medicinales picadas y 1 litro de melaza, hasta
completar todo el material.

Frutas
Melaza

ABONOS ORGANICOS
Ponga sobre el material la Prensa
tapa y sobre esta la piedra en
forma de prensa. Mantenga
así el material prensado y en
maceración durante 8 días.
Melaza Frutas

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 PROCESAMIENTO DEL ABONO
DE FRUTAS

a. Saque el material prensado

y fermentado.
b. Proceda a filtrar el abono
utilizando un colador y un
lienzo.
c. Envase el abono de frutas
en recipientes oscuros para
evitar la degradación de
algunos principios activos

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 USO DEL ABONO DE FRUTAS

DOSIS
Hortalizas de hoja: 50 ml/20 litros
de agua.
Hortalizas de raíz: 100 ml/20 litros
de agua
Hortalizas de fruto: 250 ml/20 litros
de agua
Leguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua

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GRACIAS POR SU
ATENCIÓN
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