MERCY YANINA PINTA ZARATE

Correo : ZAPINYAMER@HOTMAIL.COM
Celular : 946007282

Dirección : EXPERIENCIA PROFESIONAL

Calle las Lomas 248, el obrero -
Sullana 07 de mayo 2014 AL 28 De noviembre 2018
Encargada de Caja.
Celular : PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS SRL
(+51) 946007282

Supervisar la recepción, desembolso y custodia de valores, verificando y

controlando los movimientos de caja; a fin de lograr la recaudación de
Correo : ingresos a la Institución y la cancelación de pagos que correspondan a través
zapinyamer@hotmail.com de caja Chica y proveedores.

DNI : ACTIVIDADES:
- Verifica y analiza los movimientos de caja.
46967435
- prepara el balance diario de ingresos y egresos manejados por la Unidad.
- Elabora periódicamente el resumen de ingresos y egresos manejados por la
Unidad.
- Realiza reposiciones de caja chica y fondos fijos
Resumen : - Supervisa los arqueos y movimientos diarios de pagos de la organización.
- Realiza arqueos periódicos de caja.
- Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral,
Bachiller en la carrera de establecidos por la organización.
Administración de Empresas de - Elabora los reporte de estado de cuenta de proveedores
la Universidad ULADECH, soy - Controla los incrementos y creaciones de los fondos fijos de funcionamiento,
una persona ética, pluralista, fondos especiales y caja chica.
democrática, tolerante y con - Entrega cheques correspondientes a la nómina y revisa los recibos y envía al
responsabilidad social. Por archivo general.
competencia de su formación - Contabilización de todas las operaciones relacionadas con la tesorería, como
ser una mujer pro-activa, los cobros, los pagos, las transferencias, la previsión de intereses, etc.
negociadora, con capacidad de - Realiza seguimiento a los pagos para su cancelación oportuna.
liderazgo, gestora de cambio, - Tramita los depósitos bancarios y mantiene registro de los mismos.
con visión global y de futuro, con - Brinda apoyo ADMINISTRATIVO en actividades especiales.
espíritu empresarial y gerencial - Realiza los trámites de pasajes y traslado a personal de la Institución como a
que le permita solucionar invitados.
problemas y tomar decisiones, - Realiza Reernbolso de viáticos a las gerencias de según lo indicado.
con fortaleza. - Solicita reposición de chequera ante la unidad responsable
Actualmente me encuentro - Elabora y entrega los cheques para viáticos. a la unidad responsable
gestionando mi grado de - Realiza conciliaciones bancarias para el ajuste entre el estado de cuenta
Licenciada en Administración de emitido por el banco y el saldo de la chequera de viáticos.
Empresas. - Lleva el control presupuestario del gasto y disponibilidad de la partida de
viáticos.
- Revisión de información Materia Prima tanto física como ingreso en sistema.
- Pago proveedores en los diferentes bancos y plataformas.
- Negociación de Tipo de cambio y remesas.
CONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y DESTREZAS:
 CONOCIMIENTOS EN:
- Manejo de caja.
- NISIRA
- Principios y prácticas de contabilidad.
- Procedimientos de oficina.
- Sistema operativo.
 - Sistema operativo.
- Procesador de palabras.
- Hoja de cálculo.
- Nova Soft
 HABILIDAD PARA:
- Seguir y dar claramente, instrucciones orales y escritas.
- Tratar en forma cortés y efectiva con funcionarios y público en general.

FORMACIÓN ACADÉMICA Noviembre del 2017 a Mayo del 2018

Supervisor de Produción
2006 - 2012 Prima Fruta del Perú .S.A.C.
Ingeniero Agroindustrial
Universidad Nacional de Piura
Facultad Ingenieria Industrial

Escuela de Supervisar y dirigir toda la cadena de exportación de mango fresco, desde la

Ingeniería cosecha en campo hasta el embarque de los contenedores, para los destinos
Agroindustrial de EU y USA
e Industrias
Alimentarias

2015
Diploma en Implementación y
Auditoría del Sistema de Coordinar con los proveedores de los insumos y materiales a utilizar en la
Gestión en Seguridad y Salud cadena de exportación de mango fresco, para así poder cumplir con los
en el Trabajo. pedidos semanales de contenedores según el cliente.
Econsultores S.A.
Universidad Nacional de Trujillo

EVENTOS ASISTIDOS Dar las pautas y parámetros de calidad y producción, establecidos previa
coordinación con campo y gerencia, según las especificaciones de los
clientes.
Interpretación de la Norma y
Estándares; Febrero 2015
BASC V04:2012 Realizar cuadre diario, stocks de materiales y de la producción.
Alianza Empresarial para el
Comercio Seguro (BASC)
Octubre del 2014 a Agosto del 2017
Interpretación de la los Cambios Supervisor de Procesos
en el De. Sup. de la Junio 2015 Agrícola Jose Juan S.A.C.
Norma ISO 9001:2015
Gestores del Cambio Supervisar el Proceso de Embalaje.
Consultores Asociados

Dirigir el enfriamiento en los túneles de acuerdo al requerimiento de Producto

Formación de Auditores Internos Terminado como exigencias del proceso.
en HACCP Agosto 2013

Control Unión Perú SAC. y

PROMANGO
Control Unión Perú SAC. y
PROMANGO
Supervisar y dirigir, el correcto almacenamiento del producto terminado
Coordinar el cumplimiento del programa semanal de exportaciones.
Diplomado Especialización de la
Gestión del Mayo Comercio
Internacional – Octubre 2013
Coordinar, supervisar y dirigir, los embarques de producto terminado.
Asociación de Exportadores (AD

Formación de Auditores Internos Verificar y supervisar el correcto llenado de registros de todo el proceso de
en GLOBALGAP V 4.0-1 embalaje.
Agosto 2012
SGS Perú SAC. y PROMANGO Control del stock de producto terminado.

Programas Pre-Requisitos y Implementación de certificación de Seguridad (BASC).

Planes HACCP; Agosto/Octubre
2008
Capacitar al personal a cargo en Normas de Seguridad. (BASC)
Escuela de Postgrado –
Universidad Nacional de Piura
Proyectar campaña de uva (materiales, insumos, enfriamiento y embarques).

Correo : oxmarvite@gmail.com
Oxmar Vite Alburqueque
Celular : 920022253

Operación y Mantenimiento de
Tractores Agrícolas; Junio 2015 Supervisión a nivel de calidad de las diferentes labores culturales de campo.
FERREYROS

Buenas Prácticas Agrícolas; Supervisar la correcta calibración de maquinaria de aplicación sanitaria.

Abril 2015
MONTANA S.A.C. Revisar el registro y programa de aplicaciones fitosanitarias

Uso y Manejo Seguro de Verificación de equipos de medición en el área de sanidad.

Plaguicidas; Marzo 2015
MONTANA S.A.C. Inventario de almacenes.

Inspección de Contenedores; Coordinación de ventas de productos fitosanitarios entre fundos

Febrero 2015
Alianza empresarial para el Valorizar el programa de aplicaciones fitosanitaria
Comercio Seguro (BASC)
Octubre del 2012 a Septiembre del 2014
Trazabilidad de la Carga; Supervisor de Producción área de Frío.
Febrero 2015 Empafrut S.A.C.
Alianza empresarial para el
Comercio Seguro (BASC)
Responsable del enfriamiento de los pallets de producto terminado de acuerdo
a las especificaciones de proceso como de calidad y de acuerdo a cada fruta
procesada.
 Responsable del enfriamiento de los pallets de producto terminado de acuerdo
a las especificaciones de proceso como de calidad y de acuerdo a cada fruta
procesada.
Control de Plagas, Uso y
Manejo correcto de Insumos
Químicos en la industria
Alimentaria; Octubre 2013
Dentro de las cámaras de almacenamiento verificar y mantener ordenada las
FUMIAMBAR E.I.R.L. cargas antes de los despachos según el viaje, calibre, color y formato de las
cajas según especificaciones del cliente, para así facilitar la circulación del aire

Primeros Auxilios, Evacuación y

Protección; Y Señalética de Especificar y brindar la información de los registros de pre-frio y cámaras de
Seguridad y Evacuación; almacenamiento a los clientes y especificación del proceso de enfriado y
Agosto 2013 almacenamiento de la fruta.
Protección, Asesoría y
Supervisión en Seguridad EIRL Supervisar el proceso de producción.

Posterior a campaña velar por el cumplimiento del programa de mantenimiento

Produciendo y Comercializando
preventivo de planta.
Mangos de Exportación de
Calidad; Julio 2013
APEM / National Mango Board Junio a Agosto del 2012
Asistente de Capacitaciones
Sistemas de Calidad e CIPCA (Centro de Investigación y Promoción del Campesinato)
Inocuidad Alimentaria en la
Cadena de Alimentos para la
Exportación; Agosto/Setiembre Asistencia y capacitaciones a grupos de pequeños agricultores para la óptima
2012 conducción de sus cultivos

Colegio de Biólogos de Perú /

Funcodes High Quality Experimentación y capacitación en la introducción de tecnologías agrarias
ambientalmente sanas

Manejo Post Cosecha de

Productos Tropicales;
Setiembre 2009
Universidad Nacional de Piura

Correo : oxmarvite@gmail.com
Oxmar Vite Alburqueque
Celular : 920022253

Riesgo Toxicológico en la
industria Alimentaria;Agosto Enero a Febrero del 2012
2008 Supervisor de Despachos
Universidad Nacional de Piura Agrícola San José S.A.C.

Embalaje de Alimentos para Crea listas de embarque según especificaciones del cliente.
Exportación; Marzo 2008
Universidad Nacional de Piura
Revisar todos los pallets y números de folios para su despacho en
contenedores con destino a puerto, mantener actualizado el stock de cámara
PROGRAMAS

MS Office
Supervisar los embarques contemplando, coordinación con Ingenieros de
Senasa, Aduanas, Clientes y velando por un correcto embarque cumpliendo
así con las especificaciones de calidad de cada cliente.
Diseño Gráfico Supervisar los embarques contemplando, coordinación con Ingenieros de
Senasa, Aduanas, Clientes y velando por un correcto embarque cumpliendo
ERP (SAP) así con las especificaciones de calidad de cada cliente.

IDIOMAS
Octubre a Diciembre del 2011
Español, Nativo Supervisor de Trazabilidad
Ingles; Básico Agrícola San José S.A.C.

HABILIDADES Ver, rastrear e identificar toda la cadena de producción a través de los

registros de trazabilidad para su fácil identificación
Adaptabilidad
Dedicación al Trabajo Identificación de los pallets de producto terminado.
Trabajo en Equipo
Manejo de grupos de trabajo Realizar ejercicios de trazabilidad de acuerdo a requerimientos de clientes o
de la producción diaria.
REFERENCIAS PERSONALES
Supervisar el correcto llenado del reporte de trazabilidad con la finalidad de
Ing. Roberto Salazar 96922 evitar errores en traspase de información.
Gerente General
Prima Fruta del Perú S.A.C. Enero a Marzo del 2009
Asistente deSupervisor de Control de Calidad de Mango
Ing. Axel Bohmer 996377 Empacadora de Frutos Frescos Mar y Agro.
Gerente de Operaciones Agrícolas
Agroindustrias AIB S.A.
Controlar los parámetros de cloración de agua para la línea de proceso.

Ing. Paulina Ruiz 945984765

Jefe de Planta Controlar los rangos empleados de fungicidad en proceso.

Supervisar el cumplimiento de los parametros de calidad dados en las

Bl. Karla Guerra 968445 diferentes etapas de proceso.
Jefe de Producción
Empafrut S.A.C.

Correo : oxmarvite@gmail.com
Oxmar Vite Alburqueque
Celular : 920022253