LABORATORIO #1 DENSIDAD DE FLUIDOS

ESTUDIANTE:
f

PROFESOR:
j.

PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

MECÁNICA DE FLUIDOS

Antioquia, Medellín
28 de Marzo del 2020
1. Introducción
La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad física que la caracteriza, está
definida como el coeficiente entre la masa y el volumen. De la misma manera, es una
magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de
una sustancia y se expresa como la masa de un cuerpo dividida por el volumen que ocupa,
esta propiedad depende de la temperatura por lo que al medir la densidad de una sustancia
se debe considerar la temperatura a la cual se realiza la medición.
En caso de una sustancia no homogénea lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen
es la densidad promedio.
El propósito de esta práctica es determinar experimentalmente la densidad de dos fluidos
(agua y aceite), con la ayuda de diferentes instrumentos como el termómetro de mercurio,
se tomaran datos para así hallar el volumen, masa y densidad mediante las fórmulas
correspondientes para cada cálculo.
2. Objetivos:
 Objetivo general
- Determinar la densidad de dos líquidos diferentes por medio de las formulas
suministradas por el profesor y los conceptos teóricos desarrollados en clase.
 Objetivo específico
- Conocer los instrumentos de laboratorio y saber el uso de estos en cada uno de
los procedimientos.
- Identificar y analizar la masa, el volumen y la temperatura de los fluidos
utilizados, para calcular sus respectivas densidades.
- Procesar datos obtenidos a través de formulaciones, tablas y gráficos, de manera
que permitan inferir conclusiones sobre el ensayo realizado.
- Analizar e interpretar los resultados obtenidos en la práctica de laboratorio.
3. Marco teórico
Densidad de los fluidos
La densidad es una magnitud escalar que permite medir la cantidad de masa que hay en
determinado volumen de una sustancia.

En el área de la física y la química, la densidad de un material, bien sea líquido, químico o

gaseoso, es la relación entre su masa y volumen; es designada por la letra griega rho “ρ”.
La fórmula para calcular la densidad de un objeto es: ρ =m/v, es decir: densidad es igual a
masa entre volumen. De lo cual, además, podemos deducir que la densidad es inversamente
proporcional al volumen: mientras menor sea el volumen ocupado por determinada masa,
mayor será la densidad. La densidad es una de las propiedades físicas de la materia, y puede
observarse en sustancias en sus distintos estados: sólido, líquido y gaseoso. (significados,
2019).

Densidad del agua

Dependiendo de cuál sea la densidad del agua así será su fluir y su corriente.
Cuando hablamos de densidad del agua nos estamos refiriendo al volumen dividido masa
que contiene esta, es decir, cuánto pesa el volumen del agua. La densidad del agua es un
valor que expresamos mediante gramos o litros. Por ejemplo, unos 1000 gramos o litros
sería la densidad correspondiente al agua destilada. ¿Por qué? Porque esta agua destilada no
contiene sal, sino que es un agua limpia. Y es que la salinidad es uno de los factores que
influyen en la densidad del agua, además de la temperatura.
Cuantos más componentes tenga un agua, más densidad alcanzará. De modo que un agua
muy salina será muy densa.
Del mismo modo, si la temperatura del agua es muy alta, el movimiento de las moléculas
será más rápido, tanto que estas se acabarán distanciando o separando entre ellas y darán
lugar a un nivel de densidad muy bajo del agua.

Como medir la densidad del agua

Para medir la densidad del agua puedes usar un cilindro o una probeta. Es necesario que el
objeto que utilices, ya sea uno u otro, estén graduados. Antes que nada, pesa el cilindro para
saber cuál es su peso y restarlo luego del peso del agua. Una vez conozcas el peso del
cilindro o probeta, ya puedes agregar el agua. Tienes que ver bien la cantidad exacta que
marca la probeta y anotarla para hacer un buen cálculo. Ahora coloca la probeta en la
báscula y comprueba bien el peso en gramos.
Es fundamental que los valores que anotas sean exactos, ya que de lo contrario el cálculo
será erróneo. Con los valores anotados aplica la siguiente fórmula: densidad= masa/
volumen.
Si lo que queremos calcular es la densidad de un sólido irregular o insoluble seguiremos los
mismos pasos, solo que aquí no será necesario pesar la probeta vacía.
Densidad del aceite
No existe una densidad única del aceite debido a la gran cantidad de aceites que ya existen.
Como un factor común a todos ellos, se puede decir que su densidad es menor que la del
agua, y varía entre 0,840 y 0,960 Kg/L.
La densidad de los aceites es siempre menor que la del agua, por ello todos los aceites
flotan en ella y quedan en la superficie. La densidad del aceite cambia con la temperatura.
Conforme aumenta la temperatura, el aceite se dilata, y por tanto su densidad disminuye.
Por ello es necesario expresar la densidad del aceite en relación a la temperatura.

Densidad de aceites vegetales

En la siguiente tabla puedes ver una serie de densidades relativas de aceites vegetales
respecto al agua, medida a 20ºC. La de los aceites de palma y coco, que están tomadas a 50
y 40º C.

Densidad absoluta y relativa

Densidad absoluta: la densidad absoluta de un cuerpo, es la relación entre la masa y el
volumen que ocupa.
Densidad relativa: la densidad relativa es la relación entre la masa de un cuerpo y la masa
de agua a 4⁰C que tiene el mismo volumen que el cuerpo.

Viscosidad
La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, la cual emerge de
las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades,
provocando una resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un
tubo, las partículas que componen el fluido se mueven más rápido cerca del eje longitudinal
del tubo, y más lentas cerca de las paredes.
Por lo tanto, es necesario que exista una tensión cortante (como una diferencia de presión)
para sobrepasar la resistencia de fricción entre las capas del líquido, y que el fluido se siga
moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensión requerida es
proporcional a la viscosidad del fluido.
3.1. Equipos
3.1.1 Beaker– Es un envase parecido a un vaso, se llama también vaso de precipitado de
boca ancha y se usa para medir el volumen de líquidos en el laboratorio, para disolver
sólidos y hacer disoluciones, hacer mezclas, etc., es uno de los materiales de vidrio más
usados en los laboratorios.
- Pueden ser de plástico o de vidrio borosilicatado o pyrex.
 - Existen de varias capacidades. Los hay de varios tamaños, que van de
1mL hasta algunos litros. Los más comunes y más utilizados sin embargo, son
los de 50mL, 100mL, 250mL, 500mL.
- Son recipientes graduados. pero sin calibración, por lo que no es útil para medir
volúmenes con precisión. (iquimicas, 2018)
- Incertidumbre: ± 0.1 g

Figura 1. Beaker de 250 ml para ensayos. Figura 2. Beaker de 50 ml para ensayos.

Nota 1. Las dimensiones son en mililitros (ml).

3.1.2 Termómetro de mercurio– Un termómetro es un instrumento que permite medir la

temperatura. Los más populares constan de un bulbo de vidrio que incluye un pequeño tubo
capilar; éste contiene mercurio (u otro material con alto coeficiente de dilatación), que se
dilata de acuerdo a la temperatura y permite medirla sobre una escala graduada.
- Incertidumbre: ± 0.015°C

Figura 3. Termómetro de mercurio.

3.1.3 Balanza electrónica– Las balanzas electrónicas son instrumentos de pesaje de
funcionamiento no automático que utilizan la acción de la gravedad para determinación de
la masa. Se compone de un único receptor de carga (plato) donde se deposita el objeto para
medir. Una célula de carga de carga mide la masa a partir de la fuerza (peso) ejercida por el
cuerpo sobre el receptor de carga. El resultado de esa medición (indicación) aparecerá
reflejado en un dispositivo indicador. (Femto instruments, 2013)
- Incertidumbre: ± 0,1 mg

Figura 4. Balanza.[3]
– Una de 11.5 Kg. de capacidad y 5 g de sensibilidad, cuando se usan para pesar moldes de
152.4 mm (6") con suelos húmedos compactados; cuando se usa el molde de 101.6 mm
(4"), puede emplearse una balanza de menor capacidad si la sensibilidad y aproximación es
de 5 g. También se requiere otra balanza de 1kg de capacidad con sensibilidad de 0.1 g.

3.1.4 Medidor de temperatura ambiente y humedad–Un termómetro digital es un

instrumento que tienen la particularidad de poder medir la humedad del aire. Internamente
es un dispositivo que está compuesto por dos termómetros iguales: uno de ellos es capaz de
determinar cuál es la temperatura del aire y el otro, estando en un depósito humedecido,
tienen la particularidad de poder medir el enfriamiento que se produce por la evaporación
del agua. Todos estos valores van graduados con el objetivo de obtener la máxima
precisión.[5] (Termometro digital, s.f.)
- Incertidumbre: 1.1 % - ± 0.01°C
 Figura 5. Medidor de temperatura ambiente y humedad.

3.3 Cálculos
Se calcula el volumen, la masa y la densidad para cada muestra.
- La densidad (ρ) para cada muestra de suelo se obtiene de acuerdo con la siguiente
ecuación:
𝑀
𝜌=
𝑉
Ecuación 1.
donde:

ρ: densidad del fluido.

M: Masa del fluido.
V: Volumen del fluido.

Se calcula la densidad para cada fluido con sus respectivos datos:

Como más adelante necesitaremos la masa del fluido la calculamos de la siguiente forma:
Mrf - Mr = M
Ecuación 2.
Donde:
Mrf: masa del recipiente + fluido
Mr: masa del recipiente vacio

-cálculo de la densidad fluido 1 volumen 1 usando la ecuación 1.

Mr = 109,350g (0,10935 Kg)
Mrf = 199,442g (0,199442 Kg)
M = 0,090092 Kg
V = 100ml (1 * 10^-4 m^3)

0,199442 Kg − 0,10935 Kg
𝜌1=
1 ∗ 10−4 m3
𝐾𝑔
𝜌 1 = 900,92
𝑚3

-cálculo de la densidad fluido 1 volumen 2 usando la ecuación 1.

Mr = 109,350g (0,10935 Kg)
Mrf = 251,600g (0,2516 Kg)
M = 0,14225 Kg
V = 150ml (1,5 * 10^-4 m^3)

0,2516 Kg − 0,10935 Kg
𝜌2 =
1,5 ∗ 10−4 m3
𝐾𝑔
𝜌 2 = 948,33
𝑚3

-cálculo de la densidad fluido 1 volumen 3 usando la ecuación 1

Mr = 109,350g (0,109359 Kg)
Mrf = 298,641g (0,298641 Kg)
M = 0,189291 Kg
V = 200ml (2 * 10^-4 m^3)
T= 24°C
0,298641 Kg − 0,109359 Kg
𝜌3=
2 ∗ 10−4 m3
𝐾𝑔
𝜌 3 = 946,45
𝑚3

Calculamos la densidad promedio con la siguiente ecuación:

𝜌1+𝜌2+𝜌3
𝜌 𝑝𝑟𝑜𝑚 =
3
Ecuación 3.
Reemplazamos:
900,92 + 948,33 + 946,45 𝐾𝑔
𝜌̅ = ∗ 3
3 𝑚

𝐾𝑔
𝜌̅ = 931,9
𝑚3

Luego calculamos Δρ con la siguiente ecuación:

2 2
1 1
Δ𝜌 = √2 ̅𝜌 Δm √( ) +( )
𝑚2 − 𝑚1 𝑚3 − 𝑚1

Ecuación 4.
Donde:
Δρ: incertidumbre de la densidad
Δm: incertidumbre de la balanza
𝜌̅ : Densidad promedio
m1: masa del primer volumen
m2: masa del segundo volumen
m3: masa del tercer volumen
Calculamos:

2 2
𝐾𝑔 −7
1 1
Δ𝜌 = √2 (931,9 ) (1 ∗ 10 Kg) √( ) + ( )
𝑚3 0,14225 − 0,090092 0,189291 − 0,090092

𝐾𝑔
Δ𝜌 = 2,85 ∗ 10−3
𝑚3
Resultado final:

𝜌 = 𝜌̅ ± Δ𝜌
𝐾𝑔
𝜌 = 931,9 ± 2,85 ∗ 10−3
𝑚3
(Para confirmar el resultado y estar más seguros de que este correcto son basamos en dos
documentos encontrados en internet donde al igual que nosotros hallan la incertidumbre de la
densidad y podemos observar en estos que dan resultados similares, al final se encontraran
referenciados los documentos. (Asociados, 2010) (Luz Ma. Centeno, 2004))

-cálculo de la densidad fluido 2 volumen 1 usando la ecuación 1.

Mr = 28,010g (0,02801 Kg)
Mrf = 48,675g (0,048675 Kg)
M = 0,020665 Kg
V = 25ml (2,5 * 10^-5 m^3)

0,048675 Kg − 0,02801Kg
𝜌1=
2,5 ∗ 10−5 m3
𝐾𝑔
𝜌 1 = 826,6
𝑚3

-cálculo de la densidad fluido 2 volumen 2 usando la ecuación 1.

Mr = 28,010g (0,02801 Kg)
Mrf = 49,110g (0,04911 Kg)
M = 0,0211 Kg
V = 25ml (2,5 * 10^-5 m^3)
 0,04911 Kg − 0,02801 Kg
𝜌2=
2,5 ∗ 10−5 m3
𝐾𝑔
𝜌 2 = 844
𝑚3

-cálculo de la densidad fluido 2 volumen 3 usando la ecuación 1

Mr = 28,010g (0,02801 Kg)
Mrf = 48,482g (0,048482 Kg)
M = 0,020472 Kg
V= 25ml (2,5 * 10^-5 m^3)
T= 26,8°C
0,048482 Kg − 0,02801 Kg
𝜌3=
2,5 ∗ 10−5 m3
𝐾𝑔
𝜌 3 = 818,88
𝑚3

Calculamos la densidad promedio con ecuación 3:

826,6 + 844 + 818,88 𝐾𝑔
𝜌 𝑝𝑟𝑜𝑚 = ∗ 3
3 𝑚

𝐾𝑔
𝜌 𝑝𝑟𝑜𝑚 = 829,83
𝑚3
Luego calculamos Δρ con la ecuación 4:

2 2
1 1
Δ𝜌 = √2 (829,83) (1 ∗ 10−7 ) √( ) +( )
0,0211 − 0,020665 0,020472 − 0,020665

𝐾𝑔
Δ𝜌 = 0,665
𝑚3
Resultado final:

𝜌 = 𝜌̅ ± Δ𝜌
 𝐾𝑔
𝜌 = 829,83 ± 0,665
𝑚3
4. Procedimiento
En primer lugar, se usó el medidor de temperatura ambiente y humedad el cual nos arrojó
un valor de 26,1 °C y 55% de humedad.

Figura 3. Medidor de humedad y temperatura ambiente.

1. Pesamos el beaker, le agregamos 100 ml de agua y se volvió a tomar su peso.

Figura 4. Masa del beaker. Figura 5. Toma de agua.

Figura 6. Beaker con un volumen de 100ml de agua. Figura 7. Masa recipiente más agua.
2. Agregamos 50 ml más de agua y volvemos a pesar el recipiente.

Figura 8. Beaker con un volumen de 150ml de agua. Figura 9. Masa recipiente más agua.

3. Para finalizar con la toma de muestras del primer fluido agregamos otros 50 ml más de
agua, volvemos a pesar el recipiente y tomamos la temperatura de esa última muestra con
ayuda del termómetro.

Figura 10. Beaker con un volumen de 200ml de agua. Figura 11. Masa recipiente más agua.
 Figura 12. Toma de temperatura última muestra.

4. Al terminar con las muestras del fluido 1 pasamos a tomar las muestras del fluido 2 el
cual fue aceite, pesamos el recipiente y en este caso solo se tomó una muestra de 25 ml para
los tres casos por la capacidad del recipiente.

Figura 13. Masa del recipiente. Figura 14. Recipiente con un volumen de 25 ml de aceite.

5. Luego de tomar el peso de la primera muestra volvíamos a echar el aceite a su tarro

original y volvíamos a echar otros 25 ml de aceite al recipiente, lo repetimos hasta obtener
3 muestras de 25 ml y las pesamos.
 Figura 15. Toma de muestras. Figura 16. Masa recipiente más aceite.

Figura 17. Masa recipiente más aceite. Figura 18. Masa recipiente más aceite.

6. Finalmente se toma la temperatura a la última muestra de aceite obtenida.

Figura 18. Toma de temperatura última muestra.

5. Datos y Cálculos
A continuación, en la Tabla 1 se presentan los datos correspondientes a las densidades y
resultados del fluido 1 (agua).

Tabla 1. Datos correspondientes al fluido 1.

Tabla 2. Datos correspondientes al fluido 2.

Con la ecuación 1 se determinó la densidad para cada muestra, con estas densidades ya
determinadas se calculó la densidad promedio con la ecuación 3 y Δρ con la ecuación 4
respectivamente para cada fluido.
6. Análisis de resultados
Con base en los resultados obtenidos se pueden realizar varias inferencias. En primer lugar,
analizando los datos obtenidos podemos decir que el aceite utilizado en el pasado
laboratorio es menos denso que el agua, en segundo lugar podemos analizar y comparar el
resultado obtenido en la densidad experimental del agua, en este caso nos dio 931,9
Kg/m^3 con una temperatura de 24°C, esto con ayuda de la tabla 3 la cual fue suministrada
de documentos encontrados en internet para comparar las densidades con la temperatura,
podemos ver que el resultado es muy cercano, con una diferencia de 65,3944 kg/m^3 y un
porcentaje de error del 6%, estos valores fueron calculados con la ayuda del valor de la
densidad teórica la cual es 997,0429 Kg/m^3, esta se encuentra encerrada en el recuadro
azul marcado en la tabla 3 que se muestra a continuación.

Tabla 3. Densidad del agua líquida entre 0 °C y 40 °C

(De un documento por H. Wagenbreth yW. Blanke, publicado en PTB-Mitteilungen, No. 6,

1971, p.412- 415).
Por último en el análisis del fluido 2 el cual fue aceite podemos observar que la densidad
experimental nos dio 829,83 Kg/m^3 con una temperatura de 26,8°C, nos dirigimos a la
tabla 4 la cual nos muestra los valores teóricos de la densidad del aceite con respecto a la
temperatura con los valores en (Kg/litro), esta fue suministrada de documentos encontrados
en internet para poder comparar estas 2 densidades, ya que no se encuentra la temperatura
hallada en el laboratorio vamos a interpolar, nos dirigimos a la temperatura más cercana la
cual en este caso es de 27°C la cual se ve marcada con un recuadro azul en la tabla 4, lo
siguiente que hacemos es pasar este valor a la unidades manejadas en el laboratorio
obteniendo lo siguiente:
𝐾𝑔 1000𝐿 𝐾𝑔
0,9090 ∗ 3
= 909 3
𝑙 𝑚 𝑚

Luego calculamos la temperatura teórica con la interpolación:

26,8 ∗ 909 𝐾𝑔
= 902,26 3
27 𝑚

Podemos ver que el resultado es muy cercano y la diferencia entre estas dos densidades es
72,436 Kg/m^3 y el porcentaje de error es del 8% de todos estos valores y datos calculados
y hallados en el laboratorio podemos concluir que el laboratorio se realizó de manera
correcta ya que vemos que las diferencias no son muy grandes y que el porcentaje de error
se mantiene en un rango pequeño, podemos decir que los resultados de la práctica de
laboratorio se pudieron ver afectados por el factor humano, que no utilizamos elementos de
precisión para medir los volúmenes, pesar el recipiente con el fluido con el plato de la
balanza húmedo, entre otros.

Tabla 4. Densidad del aceite entre 6 °C y 29 °C

7. Conclusiones
Se puede concluir que la densidad es una propiedad física que nos permite saber la ligereza
o pesadez de una sustancia, la cual puede ser determinada por una relación de masa y
volumen. Hoy en día existen diferentes métodos para hallar la densidad de todo tipo de
sustancia, siendo unos más precisos que otros, con este laboratorio se determinó la gran
importancia que tiene, conocer el comportamiento de los fluidos, las densidades y saber
calcularlas así como sus características físico-químicas.
Por medio del laboratorio, se logró dar conocer de forma práctica que todas las leyes,
sustancias y propiedades de los fluidos se pueden demostrar.
Se logró un análisis claro de los instrumentos utilizados, de la forma de uso y manejo de
ellos, como el Beaker, el termómetro digital y el termómetro de mercurio.
Se identificó la densidad de dos fluidos como el agua y el aceite, de igual manera la
temperatura a la que se encuentran estas sustancias.
Finalmente mediante cálculos realizados concluimos, que la densidad de aceite es menor
que la del agua, ya que el aceite es una sustancia grasa de origen mineral.
8. Referencias Bibliográficas

Asociados, M. &. (junio de 2010). La guía MetAs. Obtenido de La guía MetAs:

http://www.metas.com.mx/guiametas/La-Guia-MetAs-10-06-densidad-agua.pdf
Femto instruments. (17 de noviembre de 2013). Obtenido de Femto instruments:
https://www.femto.es/balanza-de-precision
iquimicas. (1 de abril de 2018). Obtenido de iquimicas: https://iquimicas.com/beaker-vaso-
precipitado-instrumentos-laboratorio/
Luz Ma. Centeno, L. d. (25 de octubre de 2004). Determinación de la Densidad del Agua.
Obtenido de Determinación de la Densidad del Agua:
http://www.cenam.mx/simposio2004/memorias/ta-008.pdf
significados. (16 de septiembre de 2019). Obtenido de significados:
https://www.significados.com/densidad/
Termometro digital. (s.f.). Obtenido de Termometro digital:
https://www.termometrodigital.org/ambiental/
[3]https://www.google.com/search?q=balanza+electronica&sxsrf=ALeKk02nNbCTmnbLy
yKvL8bV-Cu51hJq8g:1585082217116&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=8-
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