Pesos y Medidas

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PESOS Y MEDIDAS

Es conveniente trabajar con pesos y medidas, lo más exactos posibles. Sin


embargo, debido a que no siempre se dispone de todos los implementos
para el efecto, la siguiente tabla, contiene los pesos y medidas más usados,
los cuales pueden ser de mucha utilidad.

MEDIDAS DE PESOS NORMALES

MEDIDA EQUIVALENCIA MEDIDA EQUIVALENCIA


1 kilo 1000 gr 12 ½ onzas 350 gr
1 kilo 2.2 Lbr. 14 onzas 392 gr
1 kilo 35.2 Onza. 16 onzas (1 Lib.) 454 gr
1 libra 454 gr 1 Lbr. 1 ½ onza. (1/2 K) 496 gr
1 libra 16 Onza 1 Lbr. 3 ½ onzas 552 gr
1 onza 28 gr 1 Lbr. 6 onzas 622 gr
½ Onza 14 gr 1 Lbr. 7 onzas 650 gr
1 ½ onza 42 gr 1 Lbr. 8 ½ onzas 692 gr
2 onzas 56 gr 1 Lbr. 10 ½ onzas (3/4 K) 748 gr
2 ½ onzas 70 gr 1 Lbr. 12 onzas 790 gr
3 onzas 84 gr 1 Lbr. 14 onzas 846 gr
3 ½ onzas 98 gr 2 Lbr. 908 gr
5 onzas 140 gr 2 Lbr. 1 ½ onzas 950 gr
7 onzas 196 gr 2 Lbr. 3 onzas (1 K) 992 gr
9 onzas (1/4 K) 252 gr
10 ½ onzas 294 gr

Freddy Imbaquingo
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MEDIDAS DE PESO CONVENCIONALES

MEDIDA EQUIVALENCIA
1 taza 5 onzas
1 taza de migas de pan 2 onzas
1 taza de mantequilla ½ lbr. O 8 Onz
1 taza de azúcar impalpable 6 onzas
1 taza de azúcar ½ lbr.
1 taza de avena 4 onzas
1 taza de arroz 7 ½ onzas
4 tazas de harina 1/2 lbr.
1 cuchara de mantequilla 1 onza (28 gr.)

MEDIDAS PARA LÍQUIDOS

1 litro 1000 cm3


½ taza o vaso mediano 1,25 decilitros o 125 cm3
1 taza 2,50 decilitros (1/4 litro) 250 cm3
1 ½ tazas 3,75 decilitros o 375 cm3
2 tazas 5 decilitros (1/2 litro) o 500 cm3
4 tazas o vasos medianos 1 litro 10 decilitros o 1000 cm3
16 cucharadas líquidas 1 taza
2 cucharadas líquidas 1 onza
NOTA: (*) Se refiere a cucharas razas, no colmadas

Freddy Imbaquingo

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