Declaración de Italia

Señores presidentes, mandatarios y público en general. Agradezco este espacio brindado y

celebro felizmente mi participación en esta cumbre.

Nuestro país, ubicado en el sur de Europa, integra desde 1993 la Unión Europa. Estamos
convencidos que para poder promover la seguridad alimentaria debemos trabajar en forma
cooperativa con la FAO y las Naciones Unidas luchando fervientemente contra la pobreza en
todas las regiones y evitando así la inseguridad alimentaria.

En este sentido, nos encontramos trabajando con 39 proyectos alimentarios en diferentes áreas
del mundo con el objetivo de reducir la pobreza y mejorar la seguridad alimentaria. De este modo,
trabajamos para aumentar la productividad agrícola y desarrollar tecnología de avanzada.

Es imperioso garantizar una seguridad alimentaria y, por consiguiente, consideramos fundamental

controlar el funcionamiento del mercado interno. Somos líder mundial en la producción de aceite
de oliva y un importante exportador de arroz, tomates y vinos. Por ello, seguimos “el sistema de
alerta rápido para alimentos y piensos (RASFF)”, cuya herramienta nos permite identificar riesgos
potenciales para la salud. Nuestro objetivo es evitar que un producto contaminado llegue a las
manos del consumidor, por lo que controlamos cuidadosamente toda la cadena productiva. De
este modo, quien compre un alimento recibe una serie de informaciones útiles que permiten saber
qué es lo que se está consumiendo.

Somos un país que está atento a la seguridad alimentaria respetando el medio ambiente, la
calidad de su producción y la incorporación de tecnología que no ponga en riesgo la salud de
nuestros habitantes. Es así que impulsamos una ley de concientización para evitar que los
ciudadanos desechen alimentos sobrantes y respeten los requisitos de higiene.

Finalmente, estamos convencidos que para sostener la seguridad alimentaria en todo el globo, no
solo debemos trabajar cooperativamente con todas las naciones, sino que debemos transformar el
sistema alimentario, por medio de la una actividad agrícola eficiente, saludable y sustentable.

Muchas gracias