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    Taller Aldehídos y Cetonas

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    Alixón G
    Este documento presenta una actividad académica sobre aldehídos y cetonas. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre la nomenclatura, estructura molecular, propiedades físicas y reacciones de oxidación de estos compuestos orgánicos. Los estudiantes deben formar grupos para responder preguntas sobre las diferencias entre aldehídos y cetonas, nombrar compuestos, dibujar estructuras, y comparar propiedades como temperaturas de ebullición y polaridad. También se exploran temas como la toxic

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    Taller Aldehídos y Cetonas

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    Alixón G
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    Este documento presenta una actividad académica sobre aldehídos y cetonas. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre la nomenclatura, estructura molecular, propiedades físicas y reacciones de oxidación de estos compuestos orgánicos. Los estudiantes deben formar grupos para responder preguntas sobre las diferencias entre aldehídos y cetonas, nombrar compuestos, dibujar estructuras, y comparar propiedades como temperaturas de ebullición y polaridad. También se exploran temas como la toxic

    Descripción original:

    Título original

    TALLER ALDEHÍDOS Y CETONAS

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    Este documento presenta una actividad académica sobre aldehídos y cetonas. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre la nomenclatura, estructura molecular, propiedades físicas y reacciones de oxidación de estos compuestos orgánicos. Los estudiantes deben formar grupos para responder preguntas sobre las diferencias entre aldehídos y cetonas, nombrar compuestos, dibujar estructuras, y comparar propiedades como temperaturas de ebullición y polaridad. También se exploran temas como la toxic

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    Taller Aldehídos y Cetonas

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    Este documento presenta una actividad académica sobre aldehídos y cetonas. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre la nomenclatura, estructura molecular, propiedades físicas y reacciones de oxidación de estos compuestos orgánicos. Los estudiantes deben formar grupos para responder preguntas sobre las diferencias entre aldehídos y cetonas, nombrar compuestos, dibujar estructuras, y comparar propiedades como temperaturas de ebullición y polaridad. También se exploran temas como la toxic

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    Nombre:

    Programa académico: Grupo:

    Asignatura: Profesor:

    Objetivo
    Esta actividad está diseñada para que el estudiante aprenda conceptos básicos como son la
    nomenclatura, estructura molecular, propiedades físicas y reacciones de oxidación de los
    compuestos orgánicos aldehídos y cetonas.

    Observación
    Forme grupos de trabajo de máximo 5-6 estudiantes. Cada estudiante actúa como consultor y
    expositor a la vez. Recuerde que el docente dirige su estudio y da recomendaciones de cómo
    mejorar su aprendizaje, sin embargo se hace necesario que usted cumpla con las 6 horas de estudio
    autodirigido por fuera del aula de clase.

    Responda las siguientes preguntas:

    1. ¿Qué diferencia existe entre un grupo carbonilo y un grupo acilo?


    2. ¿Cuál es la diferencia entre un aldehído y una cetona?
    3. Nombre las cetonas y aldehídos siguientes. Cuando sea posible, dé un nombre común y un
    nombre IUPAC.

    a. b. c.

    d. e. f.

    g. h. i.

    4. Dibuje las estructuras que correspondan a los siguientes nombres:


    a. 4-Cloro-2-pentanona
    b. Fenilacetaldehído
    c. 2-Fenilpropanedial
    d. Ciclopentanecarbaldehído
    e. 2-Naftalenecarbaldehído
    f. Bencil etil cetona
    g. Divinilcetona
    h. 4-Metilciclohexanona
    i. Trans-2-hexenal
    5. Teniendo en cuenta la siguiente tabla de propiedades físicas de aldehídos y cetonas

    Responda las siguientes preguntas:


    a. ¿Por qué las temperaturas de ebullición entre aldehídos y cetonas de igual número
    de carbonos difieren entre si?
    b. ¿Qué relación existe entre la masa molar molecular de aldehídos y cetonas, las
    energías necesarias para producir un cambio de estado en estos compuestos y sus
    solubilidades en agua?
    c. ¿Los aldehídos y las cetonas son polares? ¿De qué depende la polaridad en este tipo
    de compuestos? Seleccione un aldehído y una cetona polar dibuje sus estructuras
    moleculares e indique sus vectores de polaridad.
    d. ¿Las moléculas de aldehídos y cetonas pueden formar puentes de hidrógeno con
    moléculas de aguas? ¿Aldehídos y cetonas pueden formar puentes de hidrógeno
    entre si?
    e. Seleccione tres aldehídos (uno alifático, uno cíclico y uno aromático) y compare la
    acidez del hidrógeno que está unido al grupo carbonilo de cada uno de los aldehídos
    con los hidrógenos de los grupos –OH de los alcoholes correspondientes y responda
    quién es más ácido los aldehídos o los alcoholes?

    6. ¿Cómo se obtienen aldehídos y cetonas a partir de alcoholes?


    7. Consulte por su cuenta
    a. ¿Por qué los aldehídos son en su mayoría compuestos exógenos muy tóxicos para los
    seres vivos?
    b. En los sistemas biológicos ¿cómo hacen los seres vivos para deshacerse de los aldehídos
    si estos son tóxicos?
    c. ¿Cuáles aldehídos y cetonas son de interés ambiental?

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