Alimentacion Saludable
Alimentacion Saludable
Alimentacion Saludable
VARIADA
EQUILIBRADA
Debe contener diferentes
alimentos para garantizar Los nutrientes deben
todos los nutrientes guardar una proporción
necesarios. entre si
ADAPTADA SUFICIENTE
A la edad, al sexo, a la La cantidad de alimentos
talla, a la actividad debe ser la adecuada para
física, al trabajo que mantener el peso dentro
realiza, etc. de normal.
LOS ALIMENTOS, POR SU FUNCIÓN NUTRITIVA, SE AGRUPAN EN:
ENERGETICOS
• Su función principal es la de aportar energía al organismo
• Los nutrientes que lo aportan son hidratos de carbono, glúcidos y
los alimentos grasos
• Los alimentos que lo contienen son: los tubérculos, el maíz, los
aceites vegetales, la manteca de cerdo, la leche y sus derivados, la
miel,
CONSTRUCTORES O REPARADORES
• Su función es construir o reparar células y tejidos, e integrarse a los
sistemas enzimáticos y hormonales.
• Por ejemplo: durante el crecimiento y desarrollo, el embarazo, la
lactancia, la reparación de tejidos en heridas, quemaduras o en la
reposición normal.
REGULADORES
• Su función es la de actuar como catalizadores en el metabolismo de
las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Los nutrientes
principales son las vitaminas, minerales y los oligoelementos o
elementos traza. Los alimentos que básicamente los contienen son
las frutas, los vegetales u hortalizas.
ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN
VEGETAL Las plantas ANIMAL
son en su mayoría Los animales son
organismos autótrofos organismos
heterótrofos.
Dependen de una o
más especies
distintas para su
nutrición.
ALIMENTACIÓN HUMANA
LOS FACTORES DE RIESGO PARA REGENARAR UNA ENFERMEDAD NO TRANSMISIBLE
CONSECUENCIAS:
POR LA SOBRE ALIMENTACIÓN: POR LA POBRE ALIMENTACIÓN: