Trabajo Nescafe Mercadeo 1

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La marca Nescafé:

Nescafé es una marca de café instantáneo, de las más vendidas en


el mundo, de la compañía Nestlé. El nombre es una conjunción de
las palabras "Nestlé" y el producto pulverizado, el café. Nescafé fue
introducido en Suiza el 1 de abril de 1938 después de ser tratado
por siete años por Max Morgenthaler y equipo.

Producto:

“Nescafé classic”
Ficha técnica:
PORCION: 1 ó 2 cucharaditas 100g 1 porción (1,8 g + 200 ml de
(1,8 g aprox.) agua)
Energía (kcal) 261 5
Proteínas (g) 16,4 0,3
Grasa total (g) 0,12 0
H. de Carbono Disp. (g) 49 1,0
Sodio (mg) 90 1,6
Cafeína (g) 3,9 0,1
Antioxidantes Totales (mg) 24000 432

RENDIMIENTO: Son 1,8 g de Nescafé Tradición para una taza de


200 ml cada una.

EMBALAJE: Tarros de vidrio, sobres de complejo aluminio y sobres


de aluminio trilaminado, acondicionadas en la caja de cartón
corrugado.

CONSERVACIÓN: Vending 12 meses y tarros 36 meses. En lugar


fresco y seco (18°C y 65 % H.R.)

PREPARACIÓN: Disolver el polvo en agua caliente o leche a punto


de hervir y agregar azúcar a gusto.

SUGERENCIAS: Ideal para saborizar cremas, salsas, helados,


postres en general, etc. Como base para café helado o frappé de
café. Servido caliente se puede mezclar con licores como anís,
amaretto, aguardiente, licor de café, Tiramisú, etc.

VENTAJAS: Fácil y rápida manipulación. Ahorro de tiempo y


espacio, sin mermas, económico.
Ventajas y desventajas de consumir café:

Las ventajas de tomar café

- Un estudio de la Universidad sueca de Linköping afirma que la cafeína


brindaría un efecto protector contra la destrucción de células cerebrales y el
mal de Parkinson.

- Según un estudio de la Universidad de Cornell, el café podría evitar daños en


la vista producidas por la degeneración de la retina

- La Escuela de Salud Pública de Harvard dice que el café es bueno para


combatir la diabetes.

- El café ayuda a mantenerte despierto y mejorar la concentración

- Reduce las posibilidades de padecer cáncer de hígado y enfermedades


cardiovasculares.

Las desventajas del tomar café

- Tomar mucho café te deshidratará rápidamente.

- El abuso del café puede perjudicar el ritmo cardiaco.

- Las mujeres con un consumo elevado de cafeína en general tardan más en


quedar embarazadas, según un estudio de la Universidad de Nevada.
¿Por qué el café es malo?

Según los estudios de la Universidad sueca, no hay evidencias de que el café


sea dañina para salud como de costumbre se rumorea. La profesora, Miriam
Nelson de la Universidad Tufts de Boston, menciona que se ha examinado
todos los estudios sobre efectos nocivos de café en la salud con un consumo
moderado de tres a cinco tazas al día y no arrojó ningún efecto negativo para la
salud.

¿Cuáles son los beneficios del café?

Según los estudios científicos de la universidad de Boston y de Suecia, los 10


beneficios del café son los siguientes: 

1.Mejora nuestro rendimiento físico

2. Nos ayuda a quemar grasas 

3. Nos mantiene alerta

4. Combate la depresión

5. Disminuye el riesgo de padecer diabetes

6. Disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades neurodegenerativas

7. Puede reducir el riesgo de sufrir un infarto

https://diariocorreo.pe/gastronomia/conoce-las-ventajas-y-desventajas-de-tomar-c-14703/
Ventajas y desventajas del producto Nescafé:

Precio.

Tiene un valor menor en Walmart que en el


éxito.
Embalaje:

Tarros de vidrios son muy costosos aparte no tienen un programa


de reciclaje de estos para su reutilización.

Tamaño:

Es un tamaño muy pequeño para el precio o la calidad que ofrece


el café sabiendo que Colombia es productor de café debería tener
un convenio mucho mas fuerte que en otras regiones del mundo
para su calidad.
Necesidades que el consumidor busca satisfacer con el
producto:

1. Una persona busca la manera como bien sabemos suene


redundante consumir café para quitar el sueño.
2. Por cultura en Colombia tomarnos un tinto ya es algo muy
cultural el cual se ha trasmitido de generación en generación.
3. Que sea duradero y económico.
4. Que tenga un sabor suave.
5. Que no sea muy cargado.
6. Un empaque fácil de manejar que sea reciclable.

Falencias del producto sobre el cliente:

Principalmente tenemos un producto de una excelente calidad,


pues viene de una empresa como lo es nestle, pero su precio a
comparación con de la competencia es muy alto, mirando la tabla
nutricional la cual contiene el producto no tiene gran diferencia o
variaciones con otros productos de dicha categoría.

Tener en cuenta que un consumidor no pagaría $ 15.000 mil pesos


por un tarro de 200 gramos de café, no es que sea de la peor
calidad, pero tampoco de la mejor a mi parecer el producto tiene
un empaque en vidrio muy premium, lo cual se podría mejorar con
un empaque biodegradable y mucho más económico a demás de
una buena alianza con los cafeteros colombianos para incentivar
una mejor calidad del café el cual se vende.
Propuesta del nuevo empaque:

(este empaque fue diseñado por mi persona no tiene ninguna


relación con alguna pagina de internet)

Material:

El PLA (ácido poliláctico) es el material biodegradable más


conocido. ¿A qué se debe su popularidad si existen otras
opciones también biodegradables?
Es una combinación de precio y desempeño. El PLA tiene
propiedades equiparables a las de los termoplásticos tradicionales
y un precio competitivo.
Costo beneficio del nuevo empaque:

El nuevo empaque tiene un beneficio en costos desde el impuesto


que se le paga al estado hasta la impresión de las etiquetas al bajar
la gama cromática de los empaques, se bajara el costo
notablemente, creando una mayor ganancia para la compañía para
así poder bajar el precio al producto.

Además, este plástico tiene propiedad de conservación muy fresca


y natural con lo cual el producto tendrá una mejor conservación
con el tiempo.

Mostrar el producto del café como algo natural y además con el


plus de ayudar al planeta creara una mejor fuerza y
posicionamiento con el público, viendo en el un beneficio adicional
que hoy en día ninguna otra marca tiene en el mercado.

Asociación con la federación nacional de cafeteros de Colombia:

Generar mas empleos aparte una mejor y control de calidad al


poder capacitar a cada uno de los empleados de la empresa de
cómo manejar el producto de la mejor manera.
PROPUESTA GRAFICA

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