CALOR ABSORBIDO/DISIPADO YCONVECCION

I. OBJETIVO

 Investigar el comportamiento de la energía térmica absorbida/disipada por una

sustancia liquida.

 Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor absorbido/disipado para

diferentes proporciones del líquido.

 Investigar cómo se transporta el calor en los fluidos.

II. EQUIPOS/MATERIALES

Calor absorbido-disipado Convección

1 Mechero Bunsen 1Mechero Bunsen

1 Soporte Universal 1 Soporte Universal
1 Clamp 1 Clamp
1 Termómetro 1 Termómetro
1 agitador 1 pinza universal
1 vaso de precipitado graduado de 500cc 1 vaso de precipitado de 200cc
1 vaso precipitado 200cc 1 cuchara de mango (espátula)
Papel milimetrado permanganato de potasio
Papel toalla espiral de papel preparado
 FUNDAMENTO TEÓRICO

CASO 1: CALOR ABSORBIDO Y DISIPADO

La energía térmica que gana o pierde un cuerpo de masa m es directamente

proporcional a su variación de temperatura

Esto es:

Q=mc ( T −T 0 )

Donde:

C: calor especifico

T0: temperatura inicial de referencia

T: temperatura final

El suministro de energía térmica por unidad de tiempo a cuerpo, corresponde a que este
recibe un flujo calorífico H.

Si el flujo es constante,

dQ
H= =cte (1)
dt

De (1) y (2) se tiene:

dQ dT
=mc =H
dt dt

Luego

H
dT = dt
mc

Integrando e iterando se tiene:

 T t
H
∫ dT = mc ∫ dt
T0 0

H
T= t +T 0 (3)
mc

La ecuación (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una función lineal, donde
H/mc representa la pendiente y T0 la temperatura inicial.

Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabático, el trabajo de dilatación se realiza a

expensas de la energía interna.

Sin embargo, la variación de la energía en el interior del cuerpo en un proceso no

coincide con el trabajo realizado; la energía adquirida de esta manera se denomina
cantidad de calor, es positivo cuando absorbe calor y negativo cuando disipa calor.

La energía del cuerpo aumenta a costa de la cantidad de calor adquirida dq, y

disminuye a costa del trabajo realizado por el cuerpo dw (principio de conservación de
la energía en los procesos químicos térmicos). Se le conoce como la primera ley de la
termodinámica y se expresa como:

dU =dQ−PdV (4)

CASO 2: CONVECCION

CONVECCION: Es la manera más eficiente de propagación del calor, se da en los

fluidos. Un fluido cálido, por diferencia de densidades, asciende hacia regiones menos
calientes; por compensación un fluido frio desciende a tomar su lugar; si continúa así
este movimiento, da lugar a la formación de células convectivas. Ejemplo, cuando el
agua hierve se forman burbujas (regiones calientes) que ascienden hacia regiones
menos calientes, las células convectivas en la atmosfera que dan lugar a las
precipitaciones pluviales.

PROCEDIMIENTO

Montaje 1 Calor absorbido/disipado

1. Montamos el equipo como se muestra.

2. Colocamos 400 g de agua en el vaso pirex a temperatura del ambiente, casi hasta la
parte superior.

3. Anotamos el valor de la temperatura y el volumen del agua.

T 0=20 ° C V =300ml

4. Encendimos el mechero. Buscamos un flujo aproximadamente constante. La llama

no debe estaba muy fuerte ni estuvo muy cerca del vaso.

5. Medimos la distancia entre la llama y el vaso. Tuvimos que mantener esta distancia
todo el experimento para que no varíen las condiciones experimentales.

6. Agitamos el agua previamente para leer la temperatura cada 30 segundos hasta

llegar al punto de ebullición. Anotamos los datos en la Tabla 1

TABLA 1

m agua =300 g

Temperatura inicial = 24 °C
t (min) T(°C t (min) T(°C t (min) T(°C t (min) T(°C
) ) ) )
0.5 22 6.5 54 12.5 77 18.5 91
1.0 24 7.0 56 13.0 78 19.0 92
1.5 26 7.5 58 13.5 80 19.5 92.5
2.0 29 8.0 60 14.0 81 20.0 93
2.5 32 8.5 62 14.5 82 20.5 93.5
3.0 35 9.0 64 15.0 84 21.0 93.5
3.5 38 9.5 66 15.5 85 21.5 93.8
4.0 41 10.0 68 16.0 86 22.0 93.8
4.5 44 10.5 70 16.5 87 22.5 94
5.0 46 11.0 72 17.0 88 23.0 94
5.5 49 11.5 74 17.5 89 23.5 94
6.0 51 12.0 75 18.0 90 24.0 94

7. Repetimos los pasos 1 y 5 bajo las mismas condiciones anteriores; ahora usando la
mitad de la cantidad de agua anterior. Anotamos los datos en la Tabla N°2.

TABLA 2

m agua =150 g

Temperatura inicial = 30 °C
 t (min) T(°C) t (min) T(°C) t (min) T(°C) t(min) T(°C)
0.5 23 3.5 51 6.5 75 9.5 92
1.0 25 4.0 55 7.0 78 10.0 93
1.5 29 4.5 59 7.5 81 10.5 94
2.0 34 5.0 64 8.0 84 11.0 94.5
2.5 40 5.5 68 8.5 87 11.5 94.6

3.0 45 6.0 72 9.0 89 12.0 95

8. Determinamos la ecuación de la gráfica por el método de mínimos cuadrados,

considerando la temperatura hasta 75°C.

H
y=m' x +b<¿ T f = t+ T 0
mc

p ∑ xi y i−∑ x i ∑ y i
m'=
p ∑ x2i −¿ ¿ ¿ ¿¿

 Para la tabla 1: p = 26

24 ( 8964 )−( 150 ) ( 1216 )

m'= =120.7
24 ( 948.8 )− (150 )2

( 948.8 ) (1216)−(150)(8964)
b= =−703.8
24 ( 948.8 )−( 150)2

⇒ T f =120.7 t−703.8

 Para la tabla 2: p = 11

13 ( 2661 )−( 45.5 )( 640 )

m'= =9.24
13 ( 204.8 ) −( 45.5 )2

( 204.8 ) (640)−(45.5)(2661)
b= =16.88
13 ( 204.8 )−( 45.5 )2

' H
⇒m = =9.24 y b=T 0=16.88 ° C
mc
⇒ T f =9.24 t +16.88
De los dos gráficos ¿Cómo identificaríamos el líquido que tiene mayor masa?

Para poder identificar cual gráfica pertenece a un liquido de mayor masa tomamos
un valor de tiempo; comparamos los valores de tiempo correspondientes a cada
temperatura, aquél que presente una temperatura mayor presentará menor masa,
por lo tanto, el que presente menor temperatura será la gráfica para la mayor masa.
En la gráfica será aquella que tenga la pendiente menor.

Determinamos la cantidad de calor absorbido para cada caso

Q=mc e (T f −T 0 )
Donde:
m: Masa del agua
c e : Calor específico del agua (1 cal/g °C)
T f : Temperatura final del agua
T 0: Temperatura inicial del agua
Para la tabla 1:
Q=300 ( 1 ) ( 94−22 )=21.6 kcal
Para la tabla 2:
Q=150 ( 1 ) ( 95−23 )=10.8 kcal

10. Echamos esa agua caliente en la probeta graduada hasta 200ml. Luego
echamos en el vaso de espuma de poliuretano. Colocamos un termómetro en el
vaso de espuma y tomamos la temperatura cada 10 segundos durante 4
minutos. Anotamos los datos en la Tabla 3.

TABLA 3

t (s) T(°C) t (s) T(°C) t (s) T(°C) t (s) T(°C)

10 78 70 80 130 77 190 75.5

20 82 80 79.7 140 76.9 200 74

30 81.5 90 79 150 76 210 73.8

40 81 100 79 160 75.9 220 73

50 81 110 78 170 75 230 72.8
60 81 120 77.5 180 75 240 72.5
 9. Secamos un cubo de hielo con una toalla de papel e introducimos en el agua.

10. Continuamos tomando la temperatura cada 10s, hasta 4 minutos después que el
cubo de hielo se fundió. Anotamos los datos en la Tabla 4.

TABLA 4

t (s) T(°C) t (s) T(°C) t (s) T(°C) t (s) T(°C)

61 59 58 57
10 70 130 190
60 59 58 57
20 80 140 200
60 58 58 57
30 90 150 210
60 58 57.5 56.5
40 100 160 220
60 58 57.5 56.5
50 110 170 230
60 58 57 56.5
60 120 180 240

Determine el volumen final del agua. V agua ( final )=158 ml

¿Qué masa tenía el agua originalmente? m agua ( original )=150 g

¿Qué masa tenía el hielo originalmente? mhielo ( original )=7.36 g

Explique cómo determinó estas masas:

Se obtuvo el primero del volumen final y la del hielo haciendo derretir un cubo de
hielo parecido al usado y poniéndolo en la pipeta para ver su volumen con esto
hallado se pudo obtener su masa por medio de la densidad

V agua ( final )−V agua ( original )=V hielo ( original )=8 ml

m hielo ( original )= ρ. V hielo ( original ) =0.92 ( 8 )=7.36 g

Calculamos la cantidad total de calor perdida por el agua mientras el cubo de

hielo se fundía.

cal
Q=mc ∆ T c agua =1,00
g.°C
 Q inicial =150 ( 1 ) (72.5−61 )=1725 cal

Montaje 2 Convección (Agua)

1. En el vaso de precipitados echamos alrededor de 200ml de agua.

2. Por el borde del vaso de precipitados dejamos caer en el agua algunos cristales de
Permanganato de potasio.

3. Con la llama baja colocamos el mechero debajo del borde inferior del vaso de
precipitados.

4. Mientras se calentaba, observamos atentamente el agua coloreada. Anote sus

impresiones.

Fue subiendo a la superficie del agua en forma de un espiral, esto es debido a que el
Permanganato de potasio combinado con el agua modela el movimiento del liquido
que es producido por la transferencia de calor por convección, donde las capas
inferiores que están más en contacto con el mechero aumentan su volumen y
disminuyen su densidad, por lo cual asciende la columna del liquido, mientras que
las capas superiores, que están frías, se mueven hacia abajo.

Montaje 3 Convección (Aire)

1. Desglose la hoja con las figuras de espirales y recorte cuidadosamente.

2. Haga un nudo en el sedal y páselo por un orificio previamente hecho en el centro

del espiral.

3. Encienda el mechero con una llama baja.

4. Cuelgue la espiral entre los 15 y 20 cm por encima del mechero.

5. Observe atentamente el fenómeno. Anote sus impresiones

Cuando la espiral es colocada sobre el mechero, el aire que está cerca del fuego
recibe calor, por consiguiente, el volumen de esta capa de aire aumenta y por eso su
densidad disminuirá, haciendo que se desplace hacia arriba por la espiral para que
sea reemplazado por aire menos caliente y más denso que viene de la región
superior, este proceso continua con una circulación de masas de aire más caliente
hacia arriba y de masas de aire frio hacia abajo este aire en movimiento moverá la
espiral haciendo que entre en rotación.
 ¿Si la espiral estuviera confeccionada del otro sentido, el giro seria el mismo?
¿Por qué?

No porque el aire que es empujado hacia la espiral giraría en el sentido que está
confeccionada la espiral como una tuerca.

6. Señale tres ejemplos en los que observe este fenómeno.

A) Cuando una sustancia es forzada a moverse por un ventilador o una bomba, como
en algunos sistemas de calefacción de aire.
B) Circulación de aire en una playa es un modo de convección natural.
C) La mezcla que se presenta cuando el agua de la superficie de un lago se enfría y se
hunde.

EVALUACIÓN

1. Por qué en el ajuste de la gráfica no se considera el intervalo de 75°C a 100°C?

Es que ahí se podría decir que comienza a dar un cambio de estado de manera mínima y ya
no tiene el mismo comportamiento.

2. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80°C y 85°C.

Revise el caso registrado entre 50°C y 55°C.

Para la tabla 1:

Para el intervalo (80-85) es: 2 minuto aprox.

Para la tabla 2:

Para el intervalo (80-85) es: 30 segundos aprox.

3. ¿Qué relación existe entre las pendientes de las diferentes gráficas y la cantidad de
calor absorbida para los diferentes casos?

Se trata de trabajar con las mismas condiciones, para notar la diferencia que hay cuando se
trabaja con un volumen de agua, para luego trabar con la mitad de ese volumen.
4. Investigue y explique sobre la convención forzada, de ejemplos de aplicación

La convección forzada tiene lugar cuando una fuerza motriz exterior mueve un fluido sobre
una superficie que se encuentra a una temperatura mayor o menor que la del fluido. "esta fuerza motriz
exterior puede ser un ventilador, una bomba, el viento, etc. Como la velocidad del fluido en
la convección forzada es mayor que en la convección natural se transfiere por lo tanto
una mayor cantidad de calor para una determinada temperatura

5. Los motores automotrices no pueden refrigerarse por si solos, ¿Qué sistemas usan y
que principio de propagación usan para disipar la energía calorífica?

Existen diferentes denominaciones que hacen referencia al sistema principal aunque en

realidad en todo motor participan, en diferente medida, varios sistemas simultáneamente.
Estos serían los principales:
Por agua (por termosifón o por circulación forzada), por aire (el de la marcha o forzado con
ventilador), mixta y por aceite.

6. En las minas subterráneas se presenta el problema de la circulación de aire. Investigue

que sistemas usan y con qué principio físico se desarrollan.

Ventilación de minas La ventilación en una mina subterránea es el proceso mediante el cual se hace
circular por el interior de la misma el aire necesario para asegurar una atmósfera respirable y segura
para el desarrollo de los trabajos. La ventilación se realiza estableciendo un circuito para la circulación
del aire a través de todas las labores. Para ello es indispensable que lamina tenga dos labores de
acceso independientes dos pozos dos socavones! un pozo y un socavón! etc."n las labores
que sólo tienen un acceso por ejemplo una galera en avance es necesario ventilar con ayuda
de una tubería. La tubería se coloca entre la entrada a la labor y el final de la labor. "esta ventilación
se conoce como secundaria! en oposición a la que recorre toda la mina que se conoce
como principal

7. Se sabe que el Sol está constituido por diversos gases, investigue usted cómo ocurre
el transporte de energía a través de él.

El transporte de energía se realiza por convección, de modo que el calor se transporta de

manera no homogénea y turbulenta por el propio fluido en la zona conectiva. Los fluidos
en esta zona se dilatan al ser calentados y disminuyen su densidad, por ende, se forman
corrientes ascendentes de material de la zona caliente cercana a la zona de radiación hasta
la zona superior y simultáneamente se producen movimientos descendentes de material
desde las zonas exteriores frías.
CONCLUSIONES

 De esta experiencia concluimos que los fluidos se desplazan de zonas calientes a

zonas con menor temperatura, esto se comprobó observando el desplazamiento del
permanganato.

 En general a mayor masa mayor es el tiempo en calentar el agua.

 El calor absorbido por un cuerpo depende de la masa del cuerpo y el tiempo que se
le suministra un flujo calórico. Para un cuerpo de mayor masa demora más en
cambiar su temperatura que para uno de menor masa.
 La rapidez de enfriamiento del agua aumenta al agregarle un cubito de hielo ya que
al estar a diferente temperatura luego de un tiempo el sistema llegara una nueva
temperatura de equilibrio que para el acaso del agua será menor que su temperatura
inicial.
 El fenómeno de convección permite explicar muchos de los cambios que ocurren
en nuestro alrededor.

RECOMENDACIONES

 Tener cuidado al realizar el laboratorio para prevenir lesiones o dañar alguno de los
instrumentos empleados.
 Tener una buena posición para medir la temperatura
 Tener cuidado al momento de sacar el agua hervida
BIBLIOGRAFÍA

 http://www.monografias.com/trabajos93/practica-densidad/practica-densidad.shtml

 http://www.fisicarecreativa.com/informes/infor_mecanica/densidades_udesa1.pdf

 http://www.cienciaredcreativa.org/guias/densidad.pdf

 http://aleph.eii.us.es/palmero/docencia/arquimedes.pdf

 http://books.google.com.pe/books?
id=1KuuQxORd4QC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false.