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    Resumen de Operaciones Unitarias

    Cargado por

    Dennis Alfredo Leigue Melgar
    Este documento resume las principales operaciones unitarias involucradas en un proceso. Describe cómo un proceso generalmente involucra materia prima, reacciones químicas, operaciones físicas de acondicionamiento y separación para producir un producto final. Clasifica las operaciones unitarias en aquellas que modifican la masa, energía o movimiento. Explica conceptos clave como destilación, absorción, extracción y sus tipos.

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    Resumen de Operaciones Unitarias

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    Dennis Alfredo Leigue Melgar
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    Este documento resume las principales operaciones unitarias involucradas en un proceso. Describe cómo un proceso generalmente involucra materia prima, reacciones químicas, operaciones físicas de acondicionamiento y separación para producir un producto final. Clasifica las operaciones unitarias en aquellas que modifican la masa, energía o movimiento. Explica conceptos clave como destilación, absorción, extracción y sus tipos.

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    RESUMEN DE OPERACIONES UNITARIAS

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    Este documento resume las principales operaciones unitarias involucradas en un proceso. Describe cómo un proceso generalmente involucra materia prima, reacciones químicas, operaciones físicas de acondicionamiento y separación para producir un producto final. Clasifica las operaciones unitarias en aquellas que modifican la masa, energía o movimiento. Explica conceptos clave como destilación, absorción, extracción y sus tipos.

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    Este documento resume las principales operaciones unitarias involucradas en un proceso. Describe cómo un proceso generalmente involucra materia prima, reacciones químicas, operaciones físicas de acondicionamiento y separación para producir un producto final. Clasifica las operaciones unitarias en aquellas que modifican la masa, energía o movimiento. Explica conceptos clave como destilación, absorción, extracción y sus tipos.

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    RESUMEN DE OPERACIONES UNITARIAS

    Generalmente un proceso puede descomponerse en la siguiente manera:

    Materia Reacciones Producto


    Prima Químicas
    Operaciones Operaciones
    físicas de físicas de
    acondicionamiento separación

    Clasificación de las Operaciones Unitarias:


     Modificando su masa o Composición (Separación de faces, Mezcla).
     Modificando el Nivel o Calidad de Energía que posee (Enfriamiento, Vaporización,
    Aumento de Presión).
     Modificando sus condiciones de movimiento (Aumentando o Disminuyendo su
    Velocidad o su Dirección)

    Las transferencias mas relevantes en las Operaciones Unitarias se Clasifican en:


     Operaciones de transferencia de materia
     Operaciones de transmisión de energía
     Operaciones de transmisión simultanea de materia y energía.
     Operaciones de transporte de cantidad de movimiento.

    Equilibrio y fuerza impulsora (formula):

    Cantidad de
    propiedad
    Fuerza Impulsora
    transferida por =
    Resistencia
    unidad de área y de
    tiempo

    Destilación. Rectificación:
    La destilación es una operación unitaria que consiste en separar dos o mas componentes de
    una mezcla liquida (en la que todos los componentes son más o menos volátiles)

    Hay dos tipos básicos de operación:


    destilación simple sin reflujo y destilación con reflujo o rectificación.

    Absorción – Des absorción:


    La absorción es una operación unitaria de transferencia de materia que consiste en poner un
    gas en contacto con un liquido para que este disuelva determinados componentes del gas, que
    queda libre de los mismos. La absorción puede ser física o química.
    La des absorción es la operación unitaria contraria a la absorción. En ella un gas disuelto en un
    liquido es arrastrado por un gas inerte siendo eliminado del líquido.

    extracción:
    la extracción es una operación untaría de transferencia de materia basada en la disolución de
    uno o varios de los componentes de una mezcla (liquida o que formen parte de un sólido).

    hay dos clases de extracción:


    se hace la distinción entre la extracción liquido – líquido y la extracción solido – liquido
    (llamada también lixiviación).

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