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    Caso Práctico N

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    Segundo Abanto Salas
    Este documento presenta la información necesaria para calcular los costos de tres etapas del proceso productivo (recepción y lavado, escogido y encanastillado, y precocido) de una empresa pesquera. Se proporciona la producción equivalente, costos unitarios y costos totales de materia prima, mano de obra y costos indirectos para cada etapa. Además, ofrece una breve explicación de los conceptos básicos de un sistema de costeo basado en actividades como procesos, actividades, inductores de costo, recursos y tipos

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    Segundo Abanto Salas
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    Este documento presenta la información necesaria para calcular los costos de tres etapas del proceso productivo (recepción y lavado, escogido y encanastillado, y precocido) de una empresa pesquera. Se proporciona la producción equivalente, costos unitarios y costos totales de materia prima, mano de obra y costos indirectos para cada etapa. Además, ofrece una breve explicación de los conceptos básicos de un sistema de costeo basado en actividades como procesos, actividades, inductores de costo, recursos y tipos

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    CASO PRÁCTICO N

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    CASO PRÁCTICO N° 02

    Costeo por proceso

    La empresa pesquera La Costeña SA desea costear tres (3) etapas del proceso
    productivo: (1) recepción y lavado, (2) escogido y encanastillado y (3) precocido.

    Se dispone de la siguiente información para el presente mes:


    Producción equivalente

    Materia prima: 90,000 + 4,000 + 8,000 = 102,000

    Mano de obra: 90,000 + 4,000 + (8,000 x 50%) = 98,000

    Costos indirectos: 90,000 + 4,000 + (8,000 x 50%) = 98,000

    Costos unitarios

    Materia prima: 3,000 + 40,340 / 102,000 = 0.45431

    Mano de obra: 4,500 + 52,640 / 98,000 = 0.58306

    Costos indirectos: 2,800 + 43,280 / 98,000 = 0.47020


    Concepción general del costeo basado en actividades

    El sistema de costos basado en actividades se fundamenta en el hecho de que la


    empresa industrial pesquera para producir requiere realizar actividades que
    consumen recursos. A partir de esta premisa se costean las actividades y luego
    el costo de las mismas es asignado a los diferentes objetos de costo (productos,
    servicios, etc.) que demandan estas actividades, con esto se logra una mayor
    precisión en la determinación de los costos y la rentabilidad.

    Un sistema de costos es un modelo matemático que procura simular el consumo


    de recursos en un proceso de transformación, con la finalidad de saber su costo.
    A continuación, se indican algunos términos básicos relacionados con el sistema
    de costeo:

    a) Proceso. Es un conjunto de tareas o actividades interrelacionadas entre sí,


    que realizan una transformación, agregando algo al objeto.

    b) Las actividades. Son partes de los procesos, ocupan tiempo y recursos


    para cumplir su función.

    La asignación de costos se realiza en dos etapas: en primer lugar, los


    costos de los recursos son asignados a las actividades, y en una segunda
    etapa los costos de las actividades son asignados a los productos usando
    los inductores de costo seleccionados.

    c) El inductor de costo. Cuantifica una actividad, y es un factor en la operación


    que permite determinar cuanta actividad en dinero es necesaria para la
    transformación del objeto a costear. Cada inductor es una medida de su
    actividad y debe estar definido en unidades de actividad.

    d) Recursos. Todos aquellos medios que contribuyen a la producción y


    distribución de los bienes y servicios que elaboramos y utilizamos.

    e) Costo directo. En terminología empresarial se denomina a todo aquel


    costo que se puede asociar directamente a la producción de un producto.

    f) Costo indirecto. Son aquellos costos que afectan al proceso productivo en


    general de uno o más productos, por lo que no se puede asignar
    directamente a un solo producto sin usar algún criterio de asignación.
    Ejemplo: alquiler de una nave industrial o salario de personal
    administrativo".

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