Arreglo de Habitaciones

Arreglo de Habitaciones
La formulación de buenas
prácticas de gestión en los
establecimientos de alojamiento,
es fundamental, conformando un
aspecto primordial para generar
ingresos y prestar un buen
servicio a los clientes.
El proceso de organización de los
Servicios de Habitaciones,
constituyen las herramientas
necesarias para estructurar las
rutinas de trabajo diarias y
mantenimiento preventivo de las
instalaciones, que determinan la
imagen de la posada.
Los sistemas de organización de recursos y personal para
la limpieza y mantenimiento de todas las áreas del
establecimiento requieren de una programación definida
de horarios, lapsos de repetición de los procesos, recursos
y personal. La importancia de planear actividades de
saneamiento e higiene repercute en aspectos psicológicos
y de status de nuestros huéspedes generando la confianza
necesaria para el uso de las instalaciones, además
previene el deterioro de mobiliario, materiales y
equipos.
Las empresas de alojamiento para prestar un buen servicio, requieren
complementar las dos áreas mencionadas de atención directa al cliente
sustentando la atención en las áreas donde el cliente va a confrontar sus
expectativas de seguridad y confort con la atención, las habitaciones y el
servicio. Con esta finalidad, propiciar programas de limpieza, políticas de
funcionamiento, rutas administrativas de control y rutas operativas de
supervisión procuraran en la relación de turistas y anfitriones una correlación
armónica de lo ofertado con lo esperado por el consumidor.
Finalmente, la planeación de las rutinas de atención al cliente en los aspectos
estratégicos, operativos y tácticos permite mejorar el desempeño de las
actividades de un establecimiento de atención al público. En particular, en las
empresas de alojamiento, establecer políticas de gestión, mejora las
posibilidades de servicio ahorrando tiempo y recursos tanto para los trabajadores
que tendrán lineamientos claros, sencillos y definidos para desenvolverse
beneficiando a los consumidores quienes obtendrán un servicio rápido, confiable
y convincente generándose beneficios para la red de servicios.
Criterios de limpieza y desinfección:
El aseo general y la limpieza del establecimiento y de

las habitaciones es lo primero que se fijan los clientes.
El descuido en la limpieza y en el mantenimiento de un
establecimiento de hospedaje además que da mala
reputación a la empresa; es que tanto los clientes como
el personal se exponen a microorganismos
potencialmente infecciosos.
Por ello las personas que desarrollan la labor de
limpieza y desinfección de las habitaciones y baños
(housekeeping), debe estar debidamente y
suficientemente entrenadas. Estarán además siempre
aseadas y de preferencia uniformadas (con mandil o
mameluco). En caso de no contar con uniforme,
estarán debidamente presentados, portando una
identificación del establecimiento con su respectivo
nombre.
Deberán contar además con todas las
herramientas y productos propios de
limpieza, así como de protección para
resguardar su salud y la de los
huéspedes, mientras realizan su
trabajo diario.
Tome nota de los siguientes conceptos para
realizar la limpieza y desinfección:
 Las partículas de sólidos y otras partículas que
se encuentran en las superficies (polvo) se
eliminan pasando un trapo seco o húmedo
(Limpieza)
 Cuando el polvo tiene suciedades adheridas
(grasas, etc.), exige la utilización de
detergentes que permitan su remoción
(Limpieza)
 Cuando no hay una adecuada limpieza, bajo el
polvo o la grasa se esconden colonias
bacterianas (de origen y composición diversa)
que causan elevada contaminación,
requiriendo Desinfección.
Entre los principales productos de limpieza
tenemos: Detergentes, productos
multiusos, quitamanchas, perfumadores
ambientales, ceras. Los principales
productos de desinfección son: Lejía,
multiusos desinfectantes, quita sarro, quita
hongos.
Limpieza en la habitación:
La ropa de cama mínima que se debe tener es:

 Un protector de colchón (recomendable),
 Una sábana (de color blanco),
 Una sobre sábana (de color blanco)
 Dos frazada(s)
 Una cubrecama
 Una o dos almohadas con sus respectivas fundas.
 Considerando el clima del lugar, la exigencia por el tipo y
categoría del establecimiento y el precio cobrado por la
habitación se puede incrementar el número de frazadas y
almohadas.
 Cuente con almohadas adicionales, en caso el huésped las
solicite
 Tanto las fundas, almohadas y frazadas estarán en perfecto
estado de conservación, totalmente limpias a la vista y al
olfato; y la cama siempre bien tendida.
 La limpieza y presentación de las habitaciones deberá hacerse
en forma diaria y en base a una rutina propia de trabajo,
debiendo utilizar para tal fin, las herramientas y productos de
limpieza necesarios.
Procedimiento de limpieza para una habitación de “salida”
a. Llevar el equipo, “blancos” y materiales de
limpieza necesarios.
b. Tocar la puerta de la habitación a limpiar (aunque
esté vacía).
c. Ingresar a la habitación sino se tiene respuesta o si
la puerta está abierta.
d. Colocar los equipos en la puerta de la habitación
para bloquear la entrada de personas ajenas a esta.
e. Abrir las ventanas de la habitación para ventilarla.
f. Revisar si se encuentra alguna pertenencia olvidada
por el huésped (de cualquier tipo y valor) y reportar
inmediatamente al área de recepción. Anotarlo en el
cuaderno de objetos olvidados.
g. Retirar la basura de los cestos (habitación y baño),
y colocarla en la bolsa general de basura.
h. Si encuentra algún desperfecto en la habitación
avisar al encargado de mantenimiento o a la
recepción según sea el caso.
i. Retirar la ropa sucia de la cama y tenderla con
ropa limpia.
j. Limpiar los muebles, vidrios y espejos de la
habitación.
k. Proveer de suministros a la habitación, tales
como: vasos, papelería, bolsas de lavandería y
otros que en el establecimiento utilice.
l. Barrer y trapear o aspirar los pisos y/o alfombras
de la habitación.
m. Limpiar minuciosamente el baño, comenzando
por las mayólicas, ducha y/o tina, inodoro, espejo,
lavabo y piso.
n. Proveer de suministros al baño: toallas (las que
correspondan), jaboncillos hoteleros, papel
higiénico, y otros amenities si contara con ello.
o. Verificar que no haya pasado por alto algún
detalle en la limpieza y suministros.
Procedimiento de limpieza para una habitación “ocupada”
a. Llevar el equipo y materiales de limpieza necesarios.

b. Tocar la puerta de la habitación que se limpiará.
c. Si no recibe respuesta del huésped, tocar nuevamente.
d. Si en la habitación no se encuentra el huésped, abrirla y proceder a
limpiarla.
e. Si recibe respuesta del huésped, anunciarse y preguntar si desea el
servicio de limpieza en ese momento. Si el huésped no desea en
momento... dirigirse a otra habitación, si el huésped desea el servicio
en ese momento realizarla.
f. Abrir las ventanas de la habitación para ventilarla.
g. Retirar la basura de los cestos de la habitación y del baño, y colocarla
en la bolsa general de basura. Tener cuidado que entre la basura no se
encuentre pertenencias del huésped.
h. Si brinda el servicio de lavandería y encuentra la bolsa de ropa sucia
del huésped llevarla a la lavandería. Verificar que el contenido de la
bolsa coincida con lo anotado en la lista de lavandería.
i. Retirar la ropa sucia de la cama y tenderla con ropa limpia.2
j. Limpiar los muebles, vidrios y espejos de la habitación.
k. Si encuentra algún desperfecto en la habitación avisar al
encargado de mantenimiento o a la recepción según sea el caso.
l. Proveer de suministros a la habitación, tales como: vasos,
papelería, bolsas de lavandería y otros que en el establecimiento
utilice.
m. Barrer el piso o aspirar la alfombra de la habitación en caso
sea necesario
n. Limpiar minuciosamente el baño, comenzando por las
mayólicas, ducha y/o tina, water, espejo, lavabo y piso.
o. Proveer de suministros al baño: toallas (las que correspondan),
jaboncillos hoteleros, papel higiénico, y otros amenities si
contara con ello.
p. Verificar que no haya pasado por alto algún detalle en la
limpieza y suministros.
 El arreglo y presentación de una habitación
ocupada, deberá hacerse con sumo cuidado y
evitando tocar las pertenencias que el huésped
deja en la habitación; es preferible dejar todo
tal y como se encontró (lo que no implica que no
se haga la limpieza), salvo que el huésped
expresamente manifieste que se le acomode
todo (documentos, ropa, etc).
 Respete cuando un huésped no desea que le
hagan su habitación, una forma de saberlo es
cuando lo da a conocer en la recepción.
Criterios de limpieza en el baño de la
habitación:
 En cuanto a las toallas y artículos colocados en los baños considere: Las

toallas serán preferentemente de color blanco (por el tema de limpieza e
higiene), las que estarán en perfecto estado de conservación, limpias, con
olor agradable y suave para ser usadas por el huésped.
 La reposición de toallas, jabón y papel higiénico en una habitación ocupada,
se hará en función al uso que se le haya dado a dichos productos, tome en
cuenta que un jaboncillo hotelero se gasta en promedio en dos días, y un rollo
de papel higiénico entre dos y tres días.
 Se recomienda cambiar las toallas, papel higiénico y jaboncillo hotelero cada vez que ingrese un
cliente nuevo. Utilice los sobrantes de papel higiénico y jaboncillo en los baños públicos o baños
colectivos del establecimiento.
 Promueva el “no cambio de toallas diario”, como un compromiso de los huéspedes para con el
cuidado y preservación del medio ambiente, para ello es necesario una tarjeta o cartel de
información.
 El lavatorio, inodoro, ducha o tina, y grifería, estarán perfectamente limpios y relucientes, listos
para ser usados por el huésped a su ingreso o retorno a la habitación.

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El aseo general y la limpieza del establecimiento y de

La ropa de cama mínima que se debe tener es:

a. Llevar el equipo y materiales de limpieza necesarios.

 En cuanto a las toallas y artículos colocados en los baños considere: Las

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