Cartilla Proceso

Cartilla
Hidrocarburos
Alifáticos
Presentado por
Angarita Angarita
Gómez Paula
Morales Carmen
Serje Wendy
“Educar quiere decir sacar de dentro, no meter de afuera, no somos cubos

vacíos que hay que llenar. Somos fuego que hay que encender “
Mario Alfonso plug.
Tabla de contenido
1. justificación ……………………………….
2. objetivos…………………………………..
3. hidrocarburos ……………………………
4. clasificación ……………………………..
5. Hidrocarburos alifáticos ……………….
6. actividades ……………………………..
7. conclusión ……………………………...
8. bibliografía ……………………………..
Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos
binarios de carbono e hidrógeno. Son
sustancias muy apolares, y por lo tanto
no son miscibles con el agua y sí con
disolventes orgánicos (cloroformo, éter).
Son especialmente interesantes porque
todos los demás compuestos orgánicos
se estructuran a partir de ellos. En
función de su cadena carbonada, los
hidrocarburos pueden ser de cadena
abierta (alifáticos) o cíclicos. Entre los
abiertos, la cadena puede ser lineal o
ramificada. Los cíclicos pueden ser
alicíclicos o aromáticos (si contienen
anillos
Figura 1 tomadade benceno).
de estructuras de hidrocarburos
CLasificacion de los hidrocarburos

Figura 2 tomada infografías químicas orgánica (clasificación)
Hidrocarburos alifáticos
Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no
derivados del benceno. Están formados por átomos de carbono e
hidrógeno, formando cadenas, las cuales pueden ser abiertas o
cerradas.
Los hidrocarburos pueden encontrarse
unidos por enlaces simples, dobles o
triples. Como el carbono es tetravalente,
está compartiendo dos electrones en cada
enlace, y el hidrógeno, que solamente
tiene un electrón, sólo necesita un enlace
para poder juntarse con el carbono.
Los hidrocarburos alifáticos son ampliamente utilizados como
disolventes, pues pueden disolver sustancias aceitosas, grasas,
resinas o incluso caucho y otras sustancias, hecho muy útil en la
industria de obtención de sustancias como pinturas, pegamentos, y un
largo etc., así como también son de gran utilidad en la síntesis en
química orgánica, donde son a menudo utilizados como materia prima.
Dentro del grupo de hidrocarburos alifáticos de cadena abierta
tenemos a los alcanos, alquenos y alquinos, diferentes en base a la
naturaleza de sus enlaces, y dentro del grupo de hidrocarburos de
cadena cerrada, tendremos a aquellos compuestos que se cierran su
cadena formando un anillo sin ser derivados del benceno, como por
ejemplo, los cicloalcanos.
Figura 3 tomada de hibrocarburos alifáticos
Los hidrocarburos alifáticos pueden ser “no saturados”, en los casos

de las cadenas unidas con dobles o triples enlaces, o saturados,
cuando todos los enlaces que conforman la molécula son de tipo
simple.
Los hidrocarburos alifáticos
acíclicos se subdividen en:
alcanos, alquenos y alquinos.
Alcanos: Los alcanos son
hidrocarburos saturados de fórmula
general CnH2n+2, Los alcanos tienen
únicamente enlaces σ y se denominan
hidrocarburos saturados para indicar
que todos los electrones de valencia
del carbono participan en enlaces sencillos. Los compuestos
cuyas fórmulas moleculares difieren únicamente en el número de
unidades–CH2- son miembros de una serie homóloga que tiene
muchos otros miembros, todos ellos hidrocarburos saturados.
Son hidrocarburos alifáticos, también conocidos como de
cadena abierta, constituidos por carbonos e hidrógenos unidos
por enlaces sencillos. Para nominar a este tipo de
hidrocarburos, se debe ver el número de carbonos que posea la
cadena, de manera que podamos anteponer el prefijo griego (met, et,
prop, but, etc), añadiendo la terminación –ano.
Propiedades físicas Propiedades químicas
o Son compuesto apolares, o Son poco reactivos por eso se llaman

insolubles en el agua parafinas. Sus enlaces simples son muy
o tienen puntos de fusión y estables y difíciles de romper.
ebullición relativamente
bajos a medida que o Combustión. Arden en presencia de oxígeno
aumenta el número de y producen dióxido de carbono y agua.
átomos de carbono
aumenta el punto de fusión o Sustitución con halógenos. Reaccionan
y ebullición y la densidad REACCIONES con cloro y bromo, para dar
halogenuros de alquilo, como resultado de la
Estructuras de los alcanossustitución de un hidrógeno por un halógeno.
En la misma tabla podemos ver que todos los nombres terminan en –ano, que es
el
Los primeros de la serie son:
Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Propano: CH3-CH2-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3
Los hidrocarburos alifáticos saturados, siguen la fórmula de tipo
CnH2n+2, de donde n hace referencia al número de átomos de
carbono. Estos compuestos que poseen el mismo grupo funcional (el
enlace), pero tienen diferente número de átomos, forman lo que se
conoce como serie homóloga.
Cuando los hidrocarburos pierden un átomo de hidrógeno, se forman
un radical, el cual se nomina de la misma manera pero cambiando la
terminación –ano, por –ilo ( si nombramos el nombre aisladamente) o
–il ( si se encuentra formando parte de un compuesto).
por ejemplo:
CH3 → metilo
CH3-CH2 → etilo
CH3-CH2-CH2 → propilo.
El procedimiento general para nombrar cadenas se basa en aplicar los

siguientes criterios:
A
Numere los átomos de carbono de la cadena más larga existente, comenzando
por el extremo más próximo a la ramificación, de modo que el prefijo numeral sea lo
más pequeño posible (la cadena más larga es siempre la principal en un alcano,
aunque no esté dibujada en una línea recta horizontal)
Ejemplo: señalada con el color morado

B Identifique la ramificación y su posición, si hay dos sustituyentes en el mismo
carbono, asigne a ambos el mismo número, debe haber tantos números en el
nombre como haya sustituyentes.
Ejemplo: lo señalado con el color azul
c Una el número y nombre de la ramificación al nombre del hidrocarburo base. Utilice

guiones para separar los diferentes prefijos y utilice comas para separar los números. Si
están dos o más sustituyentes, cítelos en orden alfabético; si están presentes dos o
más sustituyentes idénticos, utilice uno de los prefijos di, tri, tetra, y así sucesivamente,
pero no utilice los prefijos para ordenar alfabéticamente Para resaltar que una cadena
lateral no está ramificada, se usa a menudo el prefijo n- (de normal). El prefijo iso- (de
isométrico) se usa para indicar un resto metilo en el penúltimo carbono de la cadena
alquílica.
Ejemplo
Alquenos: Son hidrocarburos alifáticos que no
se encuentran saturados, en cuya molécula se
encuentra presente un doble enlace.
Responden a la fórmula CnH2n, donde n es el
número de carbonos. Se nombran como los
alcanos pero cambiando la terminación –ano,
por –eno.
Alquinos: Son hidrocarburos alifáticos no saturados, que siguen la

fórmula CnH2n-2, en cuya estructura se encuentra presente un triple
enlace. Se nombran igual que los alcanos o alquenos, pero cambiando
la terminación por –ino.

Cartilla Proceso

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cartilla Proceso

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cartilla Proceso

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cartilla

“Educar quiere decir sacar de dentro, no meter de afuera, no somos cubos

CLasificacion de los hidrocarburos

Figura 3 tomada de hibrocarburos alifáticos

Los hidrocarburos alifáticos pueden ser “no saturados”, en los casos

Propiedades físicas Propiedades químicas

o Son compuesto apolares, o Son poco reactivos por eso se llaman

El procedimiento general para nombrar cadenas se basa en aplicar los

Ejemplo: señalada con el color morado

Ejemplo: lo señalado con el color azul

c Una el número y nombre de la ramificación al nombre del hidrocarburo base. Utilice

Alquinos: Son hidrocarburos alifáticos no saturados, que siguen la

También podría gustarte