Informe P. Lab. 06. Viscosidad - 2
Informe P. Lab. 06. Viscosidad - 2
Informe P. Lab. 06. Viscosidad - 2
TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
P. Lab. N° 06
Curso: Fisicoquímica I
Grupo 7:
- Balladares Oliva, Angie
- Pérez García, Luis
- Rodríguez Paredes, Gianella
- Rodríguez Plasencia, Diego
- Tuesta Cerna, Juan
2020 - I
I. Competencias
de caída de esfera.
II. Capacidades
III. Introducción
facilidad con que un líquido se desplaza por un material. Esta se define como la
moléculas.
muy delgadas de fluido en contacto mutuo con una velocidad que depende de la
Figura 1
Como se observa en la Figura 1, la lámina inferior en contacto con la superficie del
piso se mantiene en reposo, mientras que las demás se desplazan con velocidades
altura.
tensión F/ S
η= =
gradiente de velocidad v / h
líquido. F3
moverá a velocidad constante, lo que indica que todas las fuerzas sobre ella se
ascensional del líquido(F2) y la fuerza debido al peso de la esfera que actúa hacia
abajo (F3).
F 1=6 π ɳ v r (1)
4
F 2= π r 3 ρ 1 g (2)
3
4
F 3=m g= π r 3 ρ2 g (3)
3
2 ( )
. r 2 . 2 1 .g (V ) (4)
9 v
r = radio de la esfera
v = velocidad de la esfera
d
Sabiendo que v= , podemos expresar la anterior ecuación de la siguiente forma:
t
2 r 2 ( ρ 2−ρ1 ) g t
η= (5)
9d
Si reemplazamos
2r 2 g
k=
9d
Entonces
η
μ= (7)
ρ1
A. Materiales
Esferas de acero
Vaso de
precipitados de 100 mL
Piseta de
Mangueras de látex
250 mL
B. Instrumentos
Cronómetro ± 0,01 s
C. Equipos
Viscosímetro de Hoeppler Termostato
D. Sustancias
Procedimiento
la tapa rosca.
- Luego, se selecciona la esfera de acero indicada (de las distintas con las que
un tiempo promedio.
Datos Experimentales
η=t ( d k −d e ) k
g g
(
η=11,53 2.391
cm 3
−0.9976
c m3 )
( 0.0621 )
η=0.998 cP
η=t ( d k −d e ) k
g g
(
η=29,07 2.391
cm 3
−0.7875
c m3 )
( 0.0621 )
η=2,895 cP
VII. Resultados
VIII. Conclusiones
práctica, fueron valores distintos. se demostró que cuando las canicas tardaban mas
tiempo en caer el fluido tendría ser muy viscoso, y con las canicas de mayor
IX. Cuestionario
VISCOSÍMETROS CAPILARES
Este instrumento es el más antiguo y más utilizado para la determinación de
parabólico, de forma que la porción del fluido que está en contacto con la
pared del capilar tiene una velocidad nula y la porción del fluido que se
En este tipo de viscosímetros la viscosidad se mide a partir del flujo medio y la presión
aplicada. Los viscosímetros capilares son útiles para la medida de viscosidades de un gran
las normas ASTM D3835 y D5099 describen procedimientos experimentales para el uso de
viscosidad, aunque en algunos casos (en fluidos muy viscosos o cuando se pretenden
Viscosímetros de Ostwald
También llamados viscosímetros de vidrio capilar estándar fueron inventados
Viscosímetros de Cannon-Fenske
Estos viscosímetros son empleados para medir y controlar las propiedades de flujo en
muy precisas. Los viscosímetros de orificio tienen normalmente capilares muy cortos;
Viscosímetros de Ford
Viscosímetros de Zahn
Viscosímetros de Shell
Viscosímetros de Saybolt
Son usados para medir la viscosidad de polímeros fundidos y otros materiales muy
estudiar se extruye a través del capilar por medio de un pistón que aplica un esfuerzo
pérdida de carga a lo largo del capilar. El método y las condiciones de trabajo para la
En los viscosímetros de cuerpo móvil la movilidad de una esfera, burbuja, disco, etc. En el
fluido da medida de la viscosidad del fluido. Los viscosímetros más conocidos son los de
caída de esferas, los cuales se basan en la ley de Stokes, que relaciona la viscosidad de un
VISCOSÍMETROS ROTACIONALES
Constan básicamente de dos partes que se encuentran separadas por el fluido. Dichas partes
pueden ser dos cilindros, dos superficies paralelas, una superficie y un cono de pequeño
Este tipo de viscosímetros son mucho más versátiles que los estudiados anteriormente y
pueden ser utilizados para fluidos no Newtonianos; sin embargo, su principal inconveniente
es el precio. En los años 90 este tipo de viscosímetros han sufrido una importante
dos cilindros concéntricos, uno exterior hueco y otro interior macizo (en la
bibliografía en inglés se pueden encontrar como "cup and bob"). Por el movimiento
de uno de los cilindros se genera una cizalla en el líquido situado en el espacio anular.
Haciendo girar uno de los elementos con un cierto par de fuerzas y midiendo
de fuerzas opuesto.
tendrán una velocidad superior a la que tienen los que se encuentran próximos a la
placa fija. Así pues, la cizalla se produce desde la placa de abajo hacia la de arriba.
Viscosímetros de cono-placa
muestra, lo que facilita en muchos casos la limpieza del mismo, siendo ésta, junto con
la pequeña cantidad de muestra necesaria las principales ventajas que presentan este
X. Referencias
Carnero, M., Gavidia, J., Fernández, D. & Vásquez, S. (2011). Física Experimental,
Carnero, M., Gavidia, J., Fernández, D., Vásquez, S. & Quezada, B. (2012). Física
Trujillo.