Fases de La Cadena de Suministro


11. Fases de la cadena de suministro
En la medida en que, tanto proveedores como clientes, trabajen de una manera integral,
utilizando herramientas innovadoras y estableciendo constantes relaciones de
comunicación, el producto o servicio podrá llegar al consumidor de forma más eficaz y
efectiva. A continuación, detallamos las fases de esta cadena:
 Suministro. Consiste en cómo, cuándo y dónde se obtienen las materias primas,

con el objeto de poder pasar a la fase de transformación.
 Fabricación. Convierte las materias primas en productos terminados. Mientras más
bajos sean los costos de producción, más barato será el producto.
 Distribución. Traslada el producto final hasta los comercios, factorías y lugares de
venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.
12. Procesos macro y funciones de la Cadena de Suministro en el Interior de una
Empresa
Según Sunil Chopra and Peter Meindl, los procesos macro en el interior de una empresa u
organización manufacturera o de servicios y los sub-procesos que incluyen son:
Administración de las Relaciones con Proveedores (En inlgés: Supplier Relationship
Management – SRM)
 Selección y evaluación de proveedores

 Negociación de contratos
 Compras
 Colaboración en el diseño
 Colaboración en el suministro
Administración de la Cadena de Suministro Interna (En inglés: Internal Supply Chain
Management – ISCM)
 Planeación estratégica
 Planeación de la demanda
 Planeación del abasto
 Cumplimiento en el procesamiento de órdenes
 Cumplimiento en el servicio
Administración de las Relaciones con Clientes (En inglés: Customer Relationship
Management – CRM)
 Marketing
 Fijación de precios
 Ventas
 Atención a cliente
Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el

lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de múltiples compañías, así

como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra empresa.
Una Cadena de suministro típica comienza con el proceso de evaluación ecológica y
biológica de los recursos naturales. Luego sigue con la extracción de la materia prima.
Desde aquí hay varios enlaces de producción antes de pasar a las etapas de
almacenamiento, distribución y consumo. Uno de los aspectos importantes de la cadena
es la sincronización. Cualquier falla en algún punto de la cadena creará un efecto en
cadena tanto hacia atrás como hacia adelante, provocando atascos y bloqueos.
De ahí la importancia de regular y controlar los flujos al interior del sistema. Toda
anormalidad o variación en el ritmo de los flujos puede ser indicio de algún quiebre.
Ejemplo de esto es un paro de transporte: bloquea varias cadenas de suministro en forma
simultánea. Otro caso es el descenso en la venta de viviendas: corta el suministro de
compra y venta de materiales de construcción, lo que tiene un impacto negativo en los
flujos de crédito, y en el empleo.
A diferencia de los conceptos clásicos de input/output, en las Cadenas de suministro los

flujos se entrelazan. Hay flujos de entrada/salida en cada eslabón, y también cada
eslabón es tanto insumo como producto final para otros. Es normal que en estos
intercambios participen numerosas empresas que buscan maximizar sus beneficios
dentro de su esfera de interés. Cada empresa suele tener un gran conocimiento sobre lo
que compete a su propio proceso o juego en el campo de su esfera productiva (su propio
eslabón dentro de la cadena). Pero la gran mayoría desconoce completamente lo que
hacen los otros eslabones de la cadena.
Administrar la cadena implica tener una eficiente operación en cada uno de los pasos que
permiten conseguir las materias primas, transformarlas en los productos, anticipar y
planear la demanda, una perfecta distribución, siempre satisfaciendo los requerimientos
de los clientes en forma rápida, flexible y económica.
La primera recomendación para un ejecutivo que busca mejorar el desempeño de una

cadena de suministro es simplificarla. Eliminando todos los pasos no indispensables para
satisfacer al cliente. Estos son los puntos críticos a seguir:
 Simplificar; limitar el análisis a las operaciones básicas de la cadena, enfocándose

a descubrir las áreas de oportunidades mayores.
 Colaboración entre “socios” comerciales; promover la colaboración entre las
empresas participantes de la cadena, por ejemplo, desarrollar alianzas estratégicas para
limitar al máximo los inventarios en la cadena o para reducir tiempos de respuesta.
 Servir al cliente; es importante enfocarse en entender y satisfacer las necesidades
del cliente, encontrar las causas que generan insatisfacción, ineficiencias y costos,
trabajar en equipo para erradicarlos. No conformarse con simplemente reducir los efectos.
 Dominio de procesos; el primer reto es que todos los miembros de la cadena
dominen los procesos básicos de la cadena, tales como; cotizar, comprar, almacenar,
producir, planear, distribuir, transportar, entregar pedidos, etc.
 Estrategia de la cadena; desarrollar estrategias integrales que generen valor,
incluir a los involucrados, enfocadas a satisfacer al cliente con beneficios atractivos para
todos los participantes.
 Apoyos en la tecnología, la cual puede ser un gran aliado para facilitar la
comunicación y coordinación entre los socios de la cadena.
Concluyendo se puede decir que invertir en desarrollar la cadena de suministro es una
buena decisión que genera ventajas competitivas difíciles de igualar, además de que
traerá beneficios económicos y estratégicos al conservar satisfechos los clientes actuales,
y por supuesto se ganará una mayor participación de mercado sin sacrificar la
rentabilidad, considerando que en la actualidad uno de los objetivos mas buscados por
todas las empresas es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los
estándares de calidad y servicio al cliente.
Actualmente no existe legislación gubernamental específica que exija ordenamiento de la

cadena de suministros. No obstante, es de interés para las empresas que lo hagan para
sus accionistas. En razón de que se trata de auto declaraciones de funcionamiento
eficiente.
Funciones de la Cadena de Suministro
Funciones
de la Cadena de Suministro
Ejemplo de una Cadena de Suministro
Ejemplo de una
Cadena de Suministro

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11. Fases de la cadena de suministro

 Suministro. Consiste en cómo, cuándo y dónde se obtienen las materias primas,

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Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el

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