SEMANA 3-4

PRIMERO TÉCNICO PRODUCCIÓN

AGROPECUARIA

APRENDIENDO DESDE CASA

GUÍA PARA ESTUDIANTES Y FAMILIAS O ACOMPAÑATES 1
BACHILLERATO TÉCNICO
 PLANIFICACIÓN CURRICULAR DE BACHILLERATO TÉCNICO
RÉGIMEN SIERRA
AÑO LECTIVO 2020 – 2021
RECOMENDACIONES:
• Hemos diseñado la matriz de planificación quincenal, que incluye los módulos formativos de la Figura Profesional con actividades que te
ayudarán en el proceso de aprendizaje durante el tiempo que dure la contingencia sanitaria. Es importante que desarrolles estas actividades de
aprendizaje planteadas por cada docente técnico.
• Conversa con tu familia sobre cómo te sentiste al realizar las actividades, cuéntales lo que aprendiste.
• En el caso de que el docente técnico de cada módulo formativo te solicite que guardes las tareas en una carpeta, la denominaremos como
"PORTAFOLIO DEL ESTUDIANTE".
• Es importante que te #Quedes En Casa todo el tiempo que sea necesario. Te acompañaremos en esta nueva forma de aprender, porque
también se puede #AprenderEnCasa.

Figura profesional: Producción agropecuaria

Segundo curso

Del 14 al 25 de septiembre del 2020

Módulos
Formativos
Contenidos Actividades de aprendizaje
Crianza y
manejo de
Tema: Normas de bioseguridad para la producción de especies menores Desarrolla las siguientes actividades en
animales Subtema: Aplicación de normas de bioseguridad en el uso de las instalaciones y tu cuaderno o carpeta de trabajo:
menores equipos de las granjas de producción avícola y porcina
• Describe las normas básicas de
Tópicos de aprendizaje: bioseguridad que se deben utilizar en
la producción de una granja avícola y
o Concepto de bioseguridad relacionado con la producción pecuaria. porcina.
o Bioseguridad en los sistemas de producción pecuarios.
o Normas de bioseguridad que se aplican en animales de granjas. • Con base en lo observado en los
enlaces, emite un concepto de
• Revisa en los siguientes documentos los tópicos de aprendizaje: bioseguridad para la producción
pecuaria en animales de granja.
https://cutt.ly/SfF4xlF
• Elabora un organizador gráfico de las
https://cutt.ly/EfFMalU principales medidas prácticas de
 bioseguridad que se deben considerar
https://cutt.ly/5fF4dtJ en la producción de animales de
granja.
Subtema: Estudio de las normas de protección para el personal que labora en una
producción avícola
• Escribe 5 normas de protección
• Revisa en los siguientes documentos los tópicos de aprendizaje indicados a básicas que debe considerar un
continuación: trabajador de la granja avícola.
Concepto de buenas prácticas pecuarias:

https://cutt.ly/mfF4ba3 • Emite un concepto de buenas

Guía de buenas prácticas de higiene en granjas avícolas: prácticas pecuarias.

https://cutt.ly/ifF4nQC

Normas de protección que se deben emplear en el personal que trabaja en una • Efectúa un resumen de máximo 10
explotación avícola: líneas, en cual se describa la Unidad
Sanitaria y sus 3 Zonas: Sucia,
https://cutt.ly/lfF4px6 Intermedia y limpia.

• Observa el siguiente video con el tema “Buenas prácticas pecuarias en la

producción avícola”

https://www.youtube.com/watch?v=skID4N7tIqo

Producción y
propagación
Tema: El suelo Responde las siguientes preguntas:
de cultivos de Subtema: Manejo del suelo
ciclo corto a • ¿Crees que los abonos sintéticos
campo abierto
y/o bajo • Revisa el contenido del siguiente enlace, donde se trata sobre el suelo como un perjudican el suelo?
cubierta organismo viviente:
• ¿Por qué son importantes los
ü https://www.youtube.com/watch?v=gJOiEbdFURE microorganismos en el suelo?

Subtema: Degradación física, química y biológica del suelo. • Anota las causas y consecuencias de la
 • Revisa el contenido sobre la degradación del suelo, en el siguiente enlace: erosión del suelo.
https://www.youtube.com/watch?v=HKuYXIZMofg
• Identifica si existen causas y
consecuencias de degradación del suelo
en el entorno de la zona donde vives.
Manejo
integral de
Tema: ¿Qué es un proyecto productivo? En tu cuaderno o carpeta contesta la
una unidad de siguiente pregunta:
producción Los proyectos productivos tienen una enorme importancia para el trabajo. Su
agropecuaria -
UPA objetivo fundamental es orientar sobre cómo desarrollar proyectos prácticos, • ¿Crees que la idea de desarrollar un
realizables, apropiados a las características de la región y estilo de vida. A través proyecto productivo puede contribuir a
de los proyectos productivos puedes vincularte al sector productivo, la solución de un problema en tu
contribuyendo a tu progreso personal, al de tu familia y al de tu comunidad. entorno familiar o social? ¿Por qué?

En el siguiente enlace puedes observar ejemplos de proyectos productivos:

Escoge un producto de tu hogar e
ü https://www.youtube.com/watch?v=fhPj8ayBxSE identifica sus características, basándote
en el estudio de mercado.
Subtema: Estudio de mercado
 Estudio de mercado

Es el proceso
mediante el cual se
realiza la recolección
y análisis de
información que
sirve para identificar
las características de
un mercado y
comprender cómo
funciona.

Es vital para
Se puede Ayuda a
predecir
realizar un implementar
riesgos
análisis de estrategias de
potenciales del
competencia. ventas.
negocio.

Demanda insatisfecha: es aquella demanda que no ha sido cubierta en el mercado,

y que puede ser cubierta, al menos en parte. De otro modo existe demanda
insatisfecha cuando la demanda es mayor que la oferta.

• Revisa sobre ¿para qué se hace un estudio de mercado?, su importancia y

ventajas en el siguiente enlace:
https://cutt.ly/2fF4W5k
Agrotecnologí
a
Tema: Fertilización En tu cuaderno, realiza las siguientes
Subtema: Abonos orgánicos actividades:

• Revisa el contenido del siguiente enlace, donde se hace una introducción rápida • Realiza un resumen del video sobre
sobre los abonos orgánicos: los abonos orgánicos, indicando: sus
funciones, los factores del suelo y los
ü https://www.youtube.com/watch?v=bdt5NYNGPdc nutrientes disponibles para la planta.
• Realiza un cuadro de comparación
Subtema: Sólidos y líquidos entre la agricultura convencional y la
agricultura orgánica.
• Revisa la siguiente presentación sobre los abonos orgánicos: • Elabora un vocabulario de palabras
claves con su respectivo significado.
https://cutt.ly/ifF4YX1

• Para conocer más sobre el tema propuesto, observa el siguiente video: •Elabora una lista de los abonos
orgánicos que pudiste observar en la
https://www.youtube.com/watch?v=QQwyEUKz3aM presentación y en el video.

• Selecciona dos abonos orgánicos de la

lista, y para cada uno de ellos, realiza un
mapa conceptual que contenga: los
materiales para la preparación, tiempo de
obtención, herramientas y equipos.
 FIGURA PROFESIONAL: Producción agropecuaria

Modulo: Agrotecnología

Curso: Segundo de Bachillerato

Tema: BIOFERMENTADO DE FRUTAS (abono orgánico líquido)

Objetivos:

Realizar un abono orgánico líquido, para mejorar la carga microbiana del suelo y niveles de macro - micro nutrientes, usando frutas en
descomposición que se obtiene en casa.

Link de Referencia: https://www.youtube.com/watch?v=XvF8qcoXgnI

Materiales

• Recipiente de plástico de boca ancha (tipo barril) con capacidad para 2 litros
• Tapa de madera que calce dentro del recipiente (prensa)
• Piedra de 2 kg o 1 ladrillo grande (prensa)
• 1 kg de fruta variada (banano, melón, manzana, uva, guayaba, tuna, papaya, mango, etc.)
• Plantas medicinales (Ortiga, alfalfa, valeriana, albahaca, llantén, hierva luisa, orégano, etc.)
• 1 litro de melaza o miel de panela.
• 2 botellas de agua que ya no utilizas, para guardar el producto

Procedimientos:
1. Lavar las frutas y cortarlas en pedacitos (no es necesario
pelarlas).
2. Colocar 250 gramos de frutas en el fondo del recipiente y
luego
3. agregar 1 taza de melaza o miel y así sucesivamente hasta
completar los 1 kg de material.
4. Si hay hierbas como alfalfa, verdolaga, ortiga o especies
medicinales, cortarlas en pedacitos muy finos y colocarlas
intercaladas entre la fruta.

5. Colocar la tapa de madera sobre la última capa de fruta poniendo

encima una piedra o ladrillos para que el material se prense y se
fermente durante 8 a 10 días.

6. Una vez concluido el período de fermentación (cuando hay

burbujas), retirar la tapa y filtrar el material utilizando un colador.
En el proceso final se recomienda utilizar como filtro un pedazo
de lienzo (tela) para obtener un abono líquido de mejor calidad.
 7. Envasar en botellas pequeñas tapar bien y almacenar en un lugar a
temperatura ambiental, no exponer a la luz solar.
8. El contenido puedes mezclarlo con agua en una relación de 25 ml. del
producto con un litro de agua. Y aplicar usando una bomba de mano o
mochila directamente en el follaje de las plantas.

Recomendación.

Se recomienda no poner muchas frutas cítricas ya que el abono podría quedar demasiado ácido. Si las frutas tienen un grado de
madurez no apto para el consumo humano se pueden utilizar siempre y cuando no estén podridas o presenten ataques de plagas. Hay
que procurar una gran diversidad de frutas.
EJEMPLO:
GUÍA GRAFICA DE LA PRÁCTICA

Uso del abono Orgánico liquido (Biofermentado de Frutas)

• Hortalizas de hoja: 50 ml por cada 20 litros de agua

 • Hortalizas de raíz: 100 ml por cada 20 litros de agua.
• Hortalizas de fruto: 250 ml por cada 20 litros de agua.
• Leguminosas: 100 ml por cada 20 litros de agua.

RECREARTE PRÁCTICO
FIGURA PROFESIONAL: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Módulo: Agrotecnología

Año: Segundo

TEMA: Elaboración de un fertilizante orgánico casero con potasio:

cáscaras de plátano
Objetivo: Elaborar un fertilizante orgánico con un elevado contenido en potasio a base de cáscaras de
plátano para optimizar recursos y mejorar la estructura del suelo.

Link de Referencia: https://www.ecologiaverde.com/como-hacer-fertilizantes-organicos-caseros-1559.html

Materiales: Procedimiento de la Práctica

ü 3 o 4 cáscaras de
plátano 1) En primer lugar, tienes que disponer de cáscaras de plátano, que te permitan llevar a
ü Botellas plásticas cabo una buena extracción a partir de una infusión. Con 3 o 4 cáscaras de plátano para
recicladas cada litro de agua nos bastará.
ü 1 litro de agua
ü Colador/cedazo
ü
2) La cantidad total de fertilizante dependerá del número de plantas del que disponga cada
persona.
3) Trocea las cáscaras y ponlas junto con un litro de agua, en una olla a hervir durante 15
minutos, aproximadamente.
4) Transcurrido este tiempo, filtra la mezcla y déjala enfriar.

5) Ya dispones de tu fertilizante que, mezclado con 1 litro de agua, ya

estará listo para aplicar a tus plantas.

El potasio es un elemento muy útil en periodos de floración o fructificación.

Puedes aplicarlo cada 10 o 15 días y tus plantas notarán un gran aporte, lo que
ayudará a que las plantas crezcan más rápido y a producir sus flores y frutos.
 MINISTERIO DE EDUCACIÓN

Conciencia Emocional

Semana 3 -
Explorando mis emociones
Actividad 1
Tiempo 20 min
Descripción Identificar nuestras emociones nos puede ayudar a conocer cómo pueden
beneficiar o afectar nuestra vida, además es importante ser conscientes de
los cambios en nuestro cuerpo, de pensamiento y de comportamiento que
suceden a causa de las emociones.

Para este ejercicio vas a escribir qué situaciones producen las emociones
que se presentan en la lista y luego piensa en los cambios que se producen
en ti con cada emoción. Te planteamos un ejemplo.

Si no recuerdas una situación en particular, puedes llenar los casilleros en

el transcurso de los siguientes días o semanas conforme vas experimen-
tado más emociones.

Cambio
Emoción y situación Pensamientos Comportamiento
fisiológico
Enojo: cuando mis padres Calor y ten- No toman en No hago lo que me ordenan o
u otro adulto me ordenan sión en todo cuenta mi esfuer- lo hago mal.
lo que tengo que hacer el cuerpo zo o lo que hago
toto el tiempo. por iniciativa pro-
pia
Alegría

Disgusto (asco)
Tristeza

Miedo

Vergüenza

Ansiedad
Frustración
Educación Emocional

Algunos cambios fisiológicos que podemos experimentar: sudoración, aceleración

cardíaca, palidecer, tensión del cuerpo, enrojecimiento de la cara, movimiento excesi-
vo de las manos, dolor de estómago, fatiga, temblar, tartamudeo, dolor de cabeza, etc.

GUÍA DEL ESTUDIANTES PARA LA APLICACIÓN

DE LAS ACTIVIDADES BACHILLERATO TÉCNICO
DESDE CASA (1°, 2° Y 3° DE BACHILLERATO TÉCNICO)
 MINISTERIO DE EDUCACIÓN

Conciencia Emocional
Semana 4 -
Mi Brujula
Actividad 2
Tiempo 15 min
Descripción Para este ejercicio se ha creado una brújula que te permi-
ta ubicar tus emociones y razonar sobre las mismas. Para reali-
zar esta actividad es necesario pensar en aquellos momentos o
situaciones que te provoquen o te hayan permitido experimentar di-
ferentes emociones y luego responderás las preguntas de la brújula.
Educación Emocional

GUÍA DEL ESTUDIANTES PARA LA APLICACIÓN

DE LAS ACTIVIDADES BACHILLERATO TÉCNICO
DESDE CASA (1°, 2° Y 3° DE BACHILLERATO TÉCNICO)