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    Saliva Cuadro 11

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    La saliva es una secreción diaria normal de 800 a 1500 ml compuesta de agua, electrolitos y células. Se secreta a través de las glándulas parótidas, submaxilares y sublinguales en respuesta a estímulos nerviosos parasimpáticos y autónomos. La saliva tiene funciones de lubricación, digestión y defensa al eliminar microorganismos, proteger la erosión dental y facilitar la deglución y el habla.

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    La saliva es una secreción diaria normal de 800 a 1500 ml compuesta de agua, electrolitos y células. Se secreta a través de las glándulas parótidas, submaxilares y sublinguales en respuesta a estímulos nerviosos parasimpáticos y autónomos. La saliva tiene funciones de lubricación, digestión y defensa al eliminar microorganismos, proteger la erosión dental y facilitar la deglución y el habla.

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    SALIVA

    SECRECIÓN DIARIA CANTIDAD DE NEUROFISIOLOGIA


    FLUJO SALIVAL

    ESTIMULACIÓN DE OTROS FACTORES


    GLANDULAS DE ESTIMULACIÓN
    -La secreción diaria -Núcleos salivales
    normal es de 800 a sup e inf del tronco
    1500 ml. encefálico. -Contacto entre -Psicológica
    -Señales nerviosas epitelio y alimento -Mecánica
    parasimpáticas -Secreción de moco -Gustatoria
    por células
    caliciformes mucina

    -Aumento ligero de secreción


    -Contracción de vasos que Estimulación
    irrigan glándulas simpática
    Estimulación
    autónoma

    Aumento de secreción Estimulación ESTIMULOS


    glandular, saliva acuosa parasimpática NERVIOSOS
    ENTÉRICOS

    Adrenalina y Secreción
    Noradrenalina hormonal

    TIPOS DE SALIVA

    SALIVA TOTAL SALIVA PARITIDEA SALIVA SUBMAXILAR SALIVA SUBLINGUAL

    Es la mezcla de Secreción serosa Mixta viscosa y Predominio mucoso,


    agua, electrolitos, rica en enzimas. acuosa predominio obtenido de piso de
    células. seroso boca.

    SALIVA GLANDULAS FLUIDO GINGIVO-


    MENORES CERVICAL

    Su secreción es Fluido seroso.


    viscosa Surco gingival.
    FUNCIONES DE LA SALIVA

    -Enzimas que intervienen son la


    -Protege la erosión y atracción dental mucina, glucoproteínas
    LUBRICACION –Facilita comer y deglutir. aglutinantes, mucina con
    -facilita el habla por las musinos. antígenos.

    Intervine la amilasa alfa


    Humedece los alimentos desdobla almidón y se
    DIGESTIVA -Hace barrido de microorganismos encuentra en boca estomago
    tanto patógenos como comensales. intestino.

    Proteínas que intervienen: p.


    Primera línea de defensa
    ELIMINA antimicrobiana, lisosomas,
    -Inmunoglobulina contra virus
    MICROORGANISMO aglutininas, lactoferrina.
    -Presencia de Catelicidina
    S

    COMPOSICION DE LA
    SALIVA

    COMPONENTES COMPONENTES
    INORGANICOS ORGANICOS

    PROTEINAS AGRUPADAS
    CALCIO: importante en des. y rem.
    Presencia de histidina y prolina.

     GLUCOPROTEINAS
     ESTATERINA, CISTATINAS,
    HISTADINAS.
    FOSFATO INORG. Su % depende del pH  AMILASA 40 Y 50 %
    salival, neutralizador de S, glicolisis.

    PROTEINAS INDIVIDUALES
    FLUORURO: Remineralizador,
    hidrohihapatita fortalece diente.
     ANTIMICROBIANAS
     LIZOZIMA
     LACTOFERRINA
    HIDROGENO: LLAVE MAESTRA: regula
     FACTOR DE CRECIMIENTO
    reacción en medio bucal, equilibra sales
    de CA y PO4 entre diente y saliva.

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