Físicas y Químicas de Compuestos Aminados
Físicas y Químicas de Compuestos Aminados
Físicas y Químicas de Compuestos Aminados
PRACTICA N°9
TEMA: DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y
QUÍMICAS DE COMPUESTOS AMINADOS
LIMA – PERU
2020
I. INTRODUCCIÓN:
Las aminas son compuestos orgánicos derivados del amoniaco con uno o
más grupos alquilo o arilo enlazados al átomo de nitrógeno.
Se pueden considerar a las aminas como compuestos nitrogenados derivados
del amoniaco (:NH3) en el que uno o más grupos alquilo o arilo están unidos
al nitrógeno. El átomo de nitrógeno de la molécula de amoniaco contiene un
par electrónico libre, de manera que la forma de esta molécula, considerando
en ella al par de electrones no enlazantes, es tetraédrica ligeramente
distorsionada. El par aislado de electrones no enlazantes ocupa una de las
posiciones tetraédricas. El ángulo del enlace H-N-H del amoniaco es de 107°,
y tanto la forma de la molécula como el valor anterior se pueden explicar
admitiendo una hibridación sp3 en el átomo de nitrógeno.
Dentro de las aminas esta incluidas algunos de los compuestos biológicos
más importantes. Las aminas realizan muchas funciones en los seres vivos,
tales como la biorregulacion, neurotransmisión y defensa contra los
depredadores. Debido a su alto grado de actividad biológica, muchas aminas
se utilizan como drogas y medicamentos. A continuación, se representan las
esctuturas y aplicaciones de algunas aminas biológicamente activas.
II. COMPETENCIAS:
AMINAS
Las Aminas son compuestos que se obtienen cuando los hidrógenos del
amoníaco son reemplazados o sustituidos por radicales alcohólicos o aromáticos.
Si son reemplazados por radicales alcohólicos tenemos a las aminas alifáticas. Si
son sustituidos por radicales aromáticos tenemos a las aminas aromáticas.
Dentro de las aminas alifáticas tenemos a las primarias (cuando se sustituye un
solo átomo de hidrógeno), las secundarias (cuando son dos los hidrógenos
sustituidos) y las terciarias (aquellas en las que los tres hidrógenos son
reemplazados).
i. Nomenclatura
Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que
permite que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros
miembros de esta serie son gases con olor similar al amoníaco. A medida que
aumenta el número de átomos de carbono en la molécula, el olor se hace similar
al del pescado. Las aminas aromáticas son muy tóxicas se absorben a través de
la piel.
Solubilidad: Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares,
capaces de formar puentes de hidrógeno entre sí y con el agua, esto las
hace solubles en ella. La solubilidad disminuye en las moléculas con más
de 6 átomos de carbono y en las que poseen el anillo aromático.
Punto de Ebullición: El punto de ebullición de las aminas es más alto que
el de los compuestos apolares que presentan el mismo peso molecular de
las aminas. El nitrógeno es menos electronegativo que el oxígeno, esto
hace que los puentes de hidrógeno entre las aminas se den en menor
grado que en los alcoholes. Esto hace que el punto de ebullición de las
aminas sea más bajo que el de los alcoholes del mismo peso molecular.
Las aminas se comportan como bases. Cuando una amina se disuelve en agua,
acepta un protón formando un ión alquil-amonio.
Materiales Reactivos
Tubos de ensayo Cloruro férrico
Baaker x 250ml Agua destilada
Embudos separación y papel pH Fenolftaleína
Sulfato de cobre Amoniaco
Ácido sulfúrico HCL concentrado
cloroformo Cromatófolios
nitrobenceno toluidina
Hierro en polvo Acetanilida
NaoH Dimetiladina
Acetona Anilina
V. PROCEDIMIENTO Y RESULTADO:
VI. CUESTIONARIO: