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    Informe 6 Hidrocarburos

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    Mormomo Tongos
    Este documento presenta el informe de prácticas de un laboratorio de química orgánica sobre cromatografía. El informe describe los objetivos, marco teórico, materiales, métodos, y recomendaciones para la práctica. Se realizaron varias reacciones de hidrocarburos y se analizaron para determinar sus propiedades químicas. Las conclusiones indican que las propiedades de los hidrocarburos dependen de si son saturados, insaturados, o aromáticos, y que las pruebas de Baeyer y á

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    Este documento presenta el informe de prácticas de un laboratorio de química orgánica sobre cromatografía. El informe describe los objetivos, marco teórico, materiales, métodos, y recomendaciones para la práctica. Se realizaron varias reacciones de hidrocarburos y se analizaron para determinar sus propiedades químicas. Las conclusiones indican que las propiedades de los hidrocarburos dependen de si son saturados, insaturados, o aromáticos, y que las pruebas de Baeyer y á

    Descripción original:

    A

    Título original

    INFORME 6 HIDROCARBUROS

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    Este documento presenta el informe de prácticas de un laboratorio de química orgánica sobre cromatografía. El informe describe los objetivos, marco teórico, materiales, métodos, y recomendaciones para la práctica. Se realizaron varias reacciones de hidrocarburos y se analizaron para determinar sus propiedades químicas. Las conclusiones indican que las propiedades de los hidrocarburos dependen de si son saturados, insaturados, o aromáticos, y que las pruebas de Baeyer y á

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    Este documento presenta el informe de prácticas de un laboratorio de química orgánica sobre cromatografía. El informe describe los objetivos, marco teórico, materiales, métodos, y recomendaciones para la práctica. Se realizaron varias reacciones de hidrocarburos y se analizaron para determinar sus propiedades químicas. Las conclusiones indican que las propiedades de los hidrocarburos dependen de si son saturados, insaturados, o aromáticos, y que las pruebas de Baeyer y á

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    de 6

    UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

    FACULTAD DE: CIENCIAS DE LA SALUD

    LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA


    CURSO: QUIMICA ORGANICA
    PROFESOR: SIFUENTES GOMERO, MILTHER
    MAX MUÑOZ CABANA,MILAGROS YOVANA

    INFORME DE PRÁCTICAS
    PRÁCTICA N°: 05
    TÍTULO: CROMATOGRAFIA
    INTEGRANTES:

    Grisel Siuce Orellana


    Carlos Matos
    Andre Romero Castillo
    Luis Eduardo Rojas Falcon
    Cinthya Chumbiauca Carrión
    Stephany Saldaña Silvera
    Patrick Del Pozo

    HORARIO DE PRÁCTICA
    FECHA DE REALIZACIÓN: 16/10/2020
    FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 23/10/2020
    Lima-Peru
    Página 1 de 6
    OBJETIVOS:
     Conocer las propiedades químicas de los hidrocarburos
     Diferenciar las diferentes reacciones químicas de los tipos de enlace y la
    influencia de las condiciones del medio de reacción
     Reconocer que reacciones son útiles para determinar insaturaciones
    y para análisis cuantitativos
     Observar los cambios físicos y químicos

    MARCO TEORICO
    Son compuestos orgánicos. Existen: alcanos, alquinos, alquenos y aromáticos. Los cuales
    se clasifican en: alifático (lineales), alicíclico (cíclicos) y aromáticos. Los primeros
    encontramos los alcanos, alquenos y alquinos. En los alicíclicos, cicloalcanos,
    cicloalquenos y cicloalquinos. En los aromáticos, monocíclicos y policíclicos. También
    puede ser saturados e insaturados. Las principales diferencias entre estos es que; los
    primeros, tienen una sustitución radicálica y son menos reactivos.

    MATERIALES Y METODOS:
     01 gradilla
     15 tubos de ensayo (13 x 100mm)
     01beaker 250mL
     01 piseta c/agua destilada
     01 tapón de jebe con tubo de desprendimiento
     01 soporte universal
     01 pinza nuez doble
     01 mechero
     01 reactivo de Baeyer ~ KMnO4 0.1% solución acuosa gotero 25mL
     01 alqueno (ácido oleico 5%) gotero 25mL
     01 n – hexano gotero 25mL
     01 tolueno o benceno gotero 25Ml

    RECOMENDACIONES:
     Armar correctamente los equipos a utilizar en el experimento

     Mezclar correctamente los compuestos s utilizar en cada experimento.

     Al obtener el cloro en recipientes, cerrar bien para evitar las fugas.

     Una vez utilizada cada reactivo con la pipeta, lavar esta para evitar estropear el
    experimento.

    Página 2 de 6
     Si notamos que el experimento de propiedades oxidadas de los hidrocarburos
    Alifáticos demora en reaccionar se calienta la muestra.

     En las propiedades oxidantes del hidrocarburo Aromático para mayor pureza se


    calienta el hidrocarburo hasta que se desprenda como gas y se concentra en una
    trampa fría.

    Universidad Científica del Sur


    Carrera de……………………………………………..
    Practica Nº 06
    Hidrocarburos

    1. Plantear la ecuación química de la reacción del acetato de sodio con el hidróxido de sodio.
    Sobre el Punto de ignición(Cuando acercamos la cerilla) ¿Qué paso?: Reacciona con el baeyer el producto
    formado en la reacción ¿Por qué?
    O
    ||
    Δ
    CH3-C-ONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
    Acetato de sodio Carbonato de sodio

    Al realizar el ensayo del acetato de sodio, se genera carbonato de sodio y el gas metano (CH4). Cuando
    acercamos la cerilla al punto de ignición el gas metano reacciona, pues es combustible, y se genera una
    combustión incompleta ya que la llama es amarilla. El Baeyer reacciona con compuestos insaturados, y
    el CH4 es un compuesto saturado (metano), así que se mantiene de color morado.

    2. ¿Qué reacciones se desarrolló en la clase y ¿Por qué el insaturado es el que reacciona con
    dos de las pruebas?
    Ácido sulfúrico (insaturados)
    Baeyer (insaturados)
    Nitración (aromáticos)
    Acetato de sodio y cal sodada (saturados)

    El ácido sulfúrico (H2SO4) reacciona con los alquenos y alquinos (insaturados) produciendo una reacción
    de halogenación, de modo que rompe sus enlaces dobles y los convierte en simples; es decir, reacciona
    con compuestos saturados; en el método Baeyer (KMnO4) el permanganato de potasio acuoso hace que
    los alcoholes se unan a los carbonos, de modo que se descompone el enlace doble y se forma un
    precipitado de color marrón.

    3. Plantear la ecuación química de la reacción del reactivo de Baeyer con: (Si no hay reacción
    , mencionar sólo “No hay reacción”
    a. 2,2-dimetilbutano:

    Página 3 de 6
    No hay reacción (saturado)

    b. 2-metilbut-2-eno:

    c. Benceno:

    No hay reacción (aromático)

    4. Plantear la ecuación química de la reacción del H2SO4 con: (Si no hay reacción , solo
    menciona que no hay)
    a. 2,2-dimetilbutano:

    No hay reacción (saturado)

    b. 2-metilbut-2-eno:

    c. Benceno:
    No hay reacción (aromático)

    5. Plantear la ecuación química de la nitración del benceno:

    Tolueno

    Página 4 de 6
    Xileno

    DISCUSIONES:
    ● La reacción entre el reactivo de Baeyer y el benceno arroja en múltiples resultados
    la carencia de resultado dado que el benceno es un hidrocarburo saturado
    ● Las reacciones entre los hidrocarburos cíclicos y la nitración arrojan resultados con
    gran semejanza incluyendo diversos tipos de sustituciones
    ● En la reacción del benceno con el compuesto H2SO4 hay una discrepancia dado
    que el informe local arroja carencia de reacción, sin embargo, otras fuentes arrojan
    que se homogenizan

    CONCLUSIONES:

     Se concluye que las propiedades químicas de los hidrocarburos provienen de la


    familia más simple de los compuestos orgánicos son los hidrocarburos y que estos
    se encuentran divididos en alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarburos aromáticos
    y que estos se encuentran constituidos por átomos de carbono e hidrógeno.

     Se puede determinar que una reacción aromática es menos reactiva al igual que
    una saturada, en comparación a una insaturada que su reacción es más reactiva.

     Finalmente podemos establecer el reconocimiento de un compuesto insaturado,


    esto se da mediante dos pruebas llamadas Prueba del BAYER y la Prueba con el
    ácido concentrado H2SO4; por otro lado, podemos obtener un reconocimiento
    aromático mediante la reacción con Br con catalizadores y energía.

    Página 5 de 6
    FUENTES:

    ● INFORME HIDROCARBUROS [Internet]. Scribd. 2011 [cited 2020 Oct 23].


    Available from: https://es.scribd.com/document/311943255/INFORME-
    HIDROCARBUROS
    ● Hidrocarburos Informe 4 - Quimica Organica 1610203 - UFPS [Internet]. StuDocu.
    [cited 2020 Oct 23]. Available from:
    https://www.studocu.com/co/document/universidad-francisco-de-paula-
    santander/quimica-organica/informe/hidrocarburos-informe-
    4/4253077/download/hidrocarburos-informe-4.pdf

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