Documento (1) Piña

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LA PIÑA

piña es una planta tropical, perenne, resistente a la sequía. El árbol puede crecer hasta
obtener una altura de 120 centímetros de altura y se extiende alrededor de un radio
de unos 2 o 3 metros.

Se trata esencialmente de un tallo corto, robusto, con una roseta de hojas de cera, con
punta de aguja.

Entre sus beneficios y sus propiedades la piña es baja en calorías, siendo el sabor de
esta fruta deliciosa y contiene minerales y vitaminas que son indispensables para una
salud óptima.

100 g de fruta proporciona sólo alrededor de 50 calorías equivalentes al valor calórico


de las manzanas. No contiene grasas saturadas o colesterol, pero sin embargo, tiene
excelentes fuente de fibra dietética soluble.

La piña tiene una enzima proteolítica llamada bromelina, esta tiene propiedades


antiinflamatorias, anticoagulantes y anticancerígenas.

investigadores han descubierto que el consumo de la piña ayuda a regular la lucha


contra la artritis y la indigestión.

La Vitamina C es necesaria para la síntesis de colágeno en el cuerpo y esta deliciosa


fruta contiene esta vitamina, siendo el colágeno de la vitamina C la principal proteína
estructural en el cuerpo, necesario para mantener saludables los vasos sanguíneos,
órganos, piel y los huesos.

La ingesta regular de alimentos ricos en vitamina C y esta vitamina ayuda al cuerpo a


protegerse de la enfermedad del escorbuto y desarrollar resistencia contra los agentes
infecciosos.

También contiene una pequeña cantidad de vitamina A, con elevados niveles de beta-
caroteno.

Estos compuestos son reconocidos por tener propiedades antioxidantes.

La vitamina A también es necesaria mantener la piel sana y es esencial para la visión.


Los estudios sugieren que el consumo regular de frutas naturales ricas en flavonoides
favorece a que el cuerpo humano se proteja de los cánceres de pulmón y la cavidad
oral.

Además, la piña es rica en vitaminas B como las tiamina, folatos, piridoxina, la


riboflavina y minerales como el potasio, cobre y manganeso.
El potasio es un componente clave de las células y fluidos corporales, que nos puede
ayudar a la hora de controlar la presión arterial y el ritmo cardíaco. El cobre es un
elemento útil para la síntesis de glóbulos rojos.

El manganeso ayuda a las enzimas superóxido a que funcione en el cuerpo de la forma


adecuada.

La piña contiene una enzima proteolítica bromelina que produce sangrado uterino si se
come en exceso o en grandes cantidades durante el embarazo.

La piña contiene una enzima proteolítica bromelina que descompone las proteínas en
los alimentos. Los investigadores han demostrado que el consumo de la piña ayuda a
regular la lucha contra la artritis y la indigestión.

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