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    Apendice Fase 2 - Sergio Ovalle

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    sergio ovalle
    Este documento presenta los resultados de un estudio sobre el peso de 17 tortas producidas en una pastelería. Se calculó la media y desviación estándar de los pesos. Con un nivel de confianza del 95%, el intervalo de confianza para la media peso está entre 66.28g y 83.04g, y el intervalo para la desviación estándar está entre 12.14g y 24.81g.

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    Este documento presenta los resultados de un estudio sobre el peso de 17 tortas producidas en una pastelería. Se calculó la media y desviación estándar de los pesos. Con un nivel de confianza del 95%, el intervalo de confianza para la media peso está entre 66.28g y 83.04g, y el intervalo para la desviación estándar está entre 12.14g y 24.81g.

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    Este documento presenta los resultados de un estudio sobre el peso de 17 tortas producidas en una pastelería. Se calculó la media y desviación estándar de los pesos. Con un nivel de confianza del 95%, el intervalo de confianza para la media peso está entre 66.28g y 83.04g, y el intervalo para la desviación estándar está entre 12.14g y 24.81g.

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    Este documento presenta los resultados de un estudio sobre el peso de 17 tortas producidas en una pastelería. Se calculó la media y desviación estándar de los pesos. Con un nivel de confianza del 95%, el intervalo de confianza para la media peso está entre 66.28g y 83.04g, y el intervalo para la desviación estándar está entre 12.14g y 24.81g.

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    Apéndice 2

    1. A partir de la lectura del capítulo 2 del libro análisis y diseños de


    experimentos, aplique los conceptos de intervalos de confianza para el
    siguiente problema.

    En el proceso de elaboración de tortas con cubierta de chocolate, una de las


    variables críticas para este tipo de empresas pasteleras en el área de
    control y calidad, es el peso del producto a comercializar. Para estudiar el
    comportamiento que se está presentando se toma una muestra aleatoria de
    n= 17 tortas, del turno de producción de la tarde. Posteriormente se realiza
    un reporte del peso de cada una de las tortas y los datos obtenidos fueron:
    70.52, 72.31, 74.44, 72.99, 72.88, 77.88, 79.01, 79.12, 77.77, 82.42,
    84.03, 81.62, 82.41, 14.00, 87.77, 80.20, 79.92 (unidad de medida g).

    a. con base a los datos del problema hallar la media y desviación estándar.
    (10 /40)

    Peso(g)
    70,52 72,31
    74,44 72,99
    72,88 77,88
    79,01 79,12
    77,77 82,42
    84,03 81,62
    82,41 14,00
    87,77 80,20
    79,92 1,269.29

    Para conseguir la media se hace la suma de todos los valores dados y se divide
    por el valor de n=17

    Media:
    70.52+72.31+74.44 +72.99+72.88+77.88+79.01+79.12+77.77+82.42+84.03+81.62+ 82.41+14.00+ 87.77+
    17
    1269.29
    x́= =74.6641
    17
    Entonces se nos dice que el resultado de la media es 74.664
    Desviación estándar

    X Peso (g) (X-media) 2

    70,52 -4,14 17,13


    72,31 -2,35 5,52
    74,44 -0,22 0,04
    72,99 -1,67 2,78
    72,88 -1,78 3,16
    77,88 3,22 10,36
    79,01 4,35 18,92
    79,12 4,46 19,89
    77,77 3,11 9,67
    82,42 7,76 60,21
    84,03 9,37 87,79
    81,62 6,96 48,44
    82,41 7,75 60.06
    14,00 -60,66 3679.63
    87,77 13,11 171,872
    80,20 5,54 30,69
    79,92 5,26 27,66
    1,269.29 Suma cuadrada 4253.82

    N – 1 = 17 – 1 = 16

    4253. 8 2
    ∑ =265.86375= √ 265.86375=16.305
    16

    Media = 74.664

    Desviación estándar =16.305


    b. Suponiendo distribución normal y un nivel de confianza del 95%, halle el
    intervalo de confianza para la media. Examinar tabla de la distribución T
    de Student pagina 466 (15/40)

    S S
    [ X−t α /2
    √n
    , X+ t α /2
    √n ]
    Aplicando

    n−1=17−1=16

    El valor del punto crítico se obtiene de la tabla t de student con 16:

    nc +α =1
    0.95+ α=1
    α =0.05
    α
    =0.025
    2
    t 0.025=2.1199

    2.1199∗16.305 2.1199∗16.305
    [ 74.6641−
    √17 ] [ 74.6641+
    √ 17 ]
    66. 28 83. 04

    c. Suponiendo distribución normal y un nivel de confianza del 95%, halle el


    intervalo para la desviación estándar. Examinar tabla de la distribución ji
    - cuadrada pagina 465 (15/40)
    (n−1)S 2 ( n−1) S2

    √ X 2α
    (
    ,
    2
    X2 α
    ,n−1) √ (1− , n−1)
    2

    Los valores críticos se obtienen de la tabla de distribución ji-cuadrado de


    la siguiente manera:

    x 2α =x 20.025 ,16=28.845
    ,n−1
    2

    x2 α =x 21−0.025, 16=x 20.975, 16=6.908


    1− , n−1
    2
    √(16) ¿ ¿ ¿ √(16) ¿ ¿ ¿

    4253.6484 4253.6484
    √ 28.845 √ 6.908

    √ 147.4657=12.14 √ 615.7568=24.81

    Con una confianza de 95% se espera que la desviación estándar este entre
    12.14 y 24.81

    Referencias

    Gutiérrez,H. (2012).Análisis y diseño de experimentos.(3a. ed.) McGraw-Hill


    Interamericana. (pp 16-20) Recuperado de: http://www.ebooks7-
    24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/stage.aspx?il=375&pg=&ed=

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