Estandarización de Productos Frescos
Estandarización de Productos Frescos
Estandarización de Productos Frescos
Así pues, los grados de estándares de calidad son útiles para hacer más
"transparente" el mercado, lo que es ventajoso para los productores,
comerciantes y consumidores. La estandarización, tanto del producto como
del envase, permite el mercadeo más rápido, eliminando la ineficiencia y
permitiendo un mayor uso de equipo especial para su manejo, incluyendo su
posible paletización.