Refrigeración

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UA: Ingeniería térmica

Horas teóricas 4.0


Horas prácticas 1.0
Total de horas 5.0
Créditos institucionales 9.0
Título del material Ciclos de refrigeración por compresión de un vapor
Tipo de unidad de aprendizaje curso
Carácter de la unidad de aprendizaje obligatoria
Núcleo de formación Sustantivo
Programa educativo Ingeniería Mecánica
Espacio académico Facultad de Ingeniería
Responsable de la elaboración Juan Carlos Posadas Basurto
Índice

Página
Presentación 1
Estructura de la unidad de aprendizaje 2
Contenido de la presentación 4
Antecedentes 6
Principio de refrigeración por compresión de vapor 7
Uso de la refrigeración 9
Sistemas de refrigeración 10
Toneladas de refrigeración 11
Ciclo reversible de Carnot 12
Ciclo de Carnot con cambio de fase 13
Ciclo de Carnot inverso 15
Página
Deficiencias del ciclo de Carnot inverso 16
Modificación del ciclo de Carnot inverso 17
Partes principales del sistema de refrigeración por compresión de vapor 18
Sistema de refrigeración por compresión de un vapor 19
Coeficiente de operación 20
Refrigerantes 21
Propiedades termodinámicas de los refrigerantes 22
Propiedades físicas y químicas de los refrigerantes 23
Número del refrigerante 25
Tipos de refrigerantes 27
Página
Sistema de refrigeración en cascada 28
Flujos superior e inferior 30
Sistemas de refrigeración por compresión de múltiples etapas 31
Ciclo real de refrigeración por compresión de vapor 33
Bibliografía 35
Presentación

 La unidad de aprendizaje Ingeniería Térmica es obligatoria y se sugiere cursarla en el


sexto período.
 Como Unidad de Aprendizaje antecedente está Termodinámica, en el quinto periodo,
donde se revisan los principios, las propiedades de las sustancias puras, la ley de los gases
ideales, manejo de tablas y diagramas de aire, de vapor de agua y de refrigerantes,
análisis de ciclos de acuerdo a las leyes de la Termodinámica.
 El discente que aprueba la Unidad de Aprendizaje Termodinámica es capaz de analizar
ciclos termodinámicos. Uno de estos ciclos es el de refrigeración por compresión de un
vapor.

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Estructura de la unidad de aprendizaje

1. De las distintas fuentes de energía suministradas a los sistemas termodinámicos para


generar energía mecánica (sistemas de potencia) y para absorber energía térmica
(sistemas de refrigeración), valorar la importancia que tiene el estudio de la Ingeniería
Térmica (Termodinámica Aplicada) en la aplicación de energías renovables y mejora de
los dispositivos térmicos.
2. A partir de motores que utilizan aire como fluido de trabajo y tienen un rendimiento
térmico igual al de la máquina de Sadi Carnot, analizar los sistemas de potencia
propuestos por Robert Stirling y John Ericcson.
3. Considerando los motores térmicos que actualmente son ensamblados a vehículos
terrestres, aéreos y acuáticos, y que utilizan combustibles fósiles para su accionamiento,
analizar cada uno de ellos (Otto, Diesel, Dual, Brayton), determinando sus ineficiencias y
posibles mejoras.

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4. Dada la importancia de generar energía eléctrica para abastecer las necesidades de
cualquier ciudad, se analizan las propuestas de sistemas térmicos de potencia (Diesel,
Brayton, Rankine) para conectarse a un generador eléctrico, tomando en cuenta el
combustible utilizado y la contaminación producida.
5. Para la conservación de alimentos y bebidas en lugares tales como hogares,
restaurantes y hoteles, se analiza el sistema de refrigeración por compresión de un
vapor considerando las propuestas de mejora del ciclo termodinámico y los fluidos de
trabajo utilizados para tal fin.
6. De la propuesta de utilizar aire para un sistema de enfriamiento, se analiza el ciclo de
refrigeración por compresión de un gas (aire).
7. Considerando que hay propuestas de mejora de sistemas de refrigeración, se analiza el
ciclo de refrigeración por absorción de un vapor, determinando sus mejoras e
ineficiencias.
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Contenido de la presentación

 La presentación comprende el punto 5 de la estructura de la Unidad de Aprendizaje.


 Inicia con antecedentes de refrigeración, usos y refrigeración por compresión de un
vapor.
 Se analiza la máquina inversa de Carnot y la unidad que determina la capacidad de
refrigeración (Tonelada de refrigeración).
 Se muestra el ciclo básico de refrigeración por compresión de un vapor, la ecuación que
determina el desempeño de un refrigerador (Coeficiente de Operación),y los
refrigerantes utilizados y su nominación.
 Se revisan las modificaciones al ciclo de refrigeración por compresión de un vapor y se
dan algunas características del ciclo de refrigeración real.
 Al final de la presentación se incluye un apartado de referencias para que tanto el
docente como el discente profundicen en los temas de interés.
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Sistemas de refrigeración por
compresión de un vapor

Ingeniería térmica
Antecedentes

 La energía térmica fluye desde una zona de alta temperatura a una de baja
temperatura sin necesidad de algún dispositivo (Pita, 1997)
 De acuerdo al segundo principio de la termodinámica, el proceso inverso no sucede por
sí solo, se requiere de un gasto de energía suministrada en dispositivos especiales
conocidos como refrigeradores (Pita, 1997).
 Si el propósito del sistema es eliminar energía térmica de una fuente de baja
temperatura, es un refrigerador. Si el propósito es entregar energía térmica a una fuente
de alta temperatura, es una bomba térmica (Wu, 2007).
 El ciclo de refrigeración que se utiliza con más frecuencia es por compresión de vapor,
donde el refrigerante se evapora y se condensa alternadamente, para luego
comprimirse en la fase de vapor (Cengel & Boles, 2009).

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Principio de refrigeración por compresión
de vapor (Reynolds & Perkins, 1980)

 Para refrigerar un espacio se expone un fluido con temperatura más baja que la
temperatura deseada.
 La transferencia de energía térmica del espacio refrigerado al fluido mantiene baja la
temperatura de dicho espacio.
 La temperatura en el espacio refrigerado no se aumenta por la energía térmica de los
alrededores a temperatura ambiente debido a sus paredes aisladas.
 El fluido se recircula en el sistema para una extracción continua de energía térmica del
espacio frío.

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 En un intercambiador de calor se transfiere energía térmica del fluido hacia los
alrededores. El fluido debe estar a una temperatura ligeramente más alta que la de los
alrededores para realizar la transferencia de energía.
 Por medio de una válvula de expansión se obtiene un fluido de poca calidad (cantidad
de vapor) a una baja temperatura.
 El fluido de baja temperatura se evapora al absorber energía térmica de la región a
refrigerar.
 Una vez evaporado el fluido frío se eleva su presión (se comprime) para que su
temperatura sea mayor que la de los alrededores y así poder disipar la energía térmica.

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Usos de la refrigeración (Pita, 2001)

 En el hogar para la preparación y conservación de los alimentos, fabricación de hielo y


enfriar bebidas.
 En el comercio con los mismos fines que el hogar.
 En la industria para el procesamiento, preparación y preservación en gran escala.
 En sistemas de aire acondicionado

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Sistemas de refrigeración (Balmer, 2011)

 La máquina térmica inversa (MTI) o


sistema de refrigeración tiene sentido
contrario al ciclo de una máquina
térmica de potencia (MT).
 La MTI recibe trabajo (Wneto) para
absorber energía térmica (Qb) de una
fuente de baja temperatura (Tb) y
expulsa energía térmica (Qa) a un
sumidero de alta temperatura (Ta).
 El efecto de refrigeración es la remoción
de energía térmica de la fuente y su tasa
se da en toneladas de refrigeración.

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Tonelada de refrigeración (Balmer, 2011)

 Una tonelada de refrigeración (1TR) o de aire acondicionado es la cantidad de energía


térmica (334.9 kJ/kg) que debe ser removida de 1 tonelada (907.18 kg o 2000 lbm) de
agua en un día (24 horas) para congelarla a 0° C (32° F) y a presión atmosférica.
 También es la cantidad de energía térmica absorbida por la fusión de 1 tonelada
(907.18 kg o 2000 lbm) de hielo en 24 horas a 0° C (32° F) y presión atmosférica.
334.9 kJ/kg ×907.18 kg
1𝑇𝑅 = = 3.516 kW (Burghardt & Harbach, 1993)
24 h ×3600 s/h

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Ciclo reversible de Carnot

 El ciclo reversible de Carnot se compone


de dos procesos isotérmicos y de dos
procesos isoentrópicos.
 Tiene el máximo rendimiento térmico
para los límites de temperatura.
T
𝜂 = 1 − Tb
a

 Es un valor máximo contra el cual los


ciclos de potencia reales se comparan.

Juan Carlos Posadas Basurto (Trento, 2014) 12


Ciclo de Carnot con cambio de fase

 Para cambiar la fase de líquido saturado


a vapor saturado (proceso 1 a 2) se utiliza
un generador de vapor.
 De 2 a 3 el vapor se expande en una
turbina para generar trabajo mecánico.
y salir como mezcla líquido y vapor.
 La mezcla se condensa del estado 3 al
estado 4 a una calidad mayor que 0%.
 La mezcla de baja calidad se comprime
desde el estado 4 para alcanzar la
presión del estado 1 y reiniciar el ciclo.

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 Proceso 1-2. El fluido de trabajo absorbe
energía térmica (Qa) de una fuente de
alta temperatura Ta.
 Proceso 2-3. Se expande hasta el estado
3 isentrópicamente disminuyendo la
temperatura a Tb.
 Proceso 3-4. Rechaza energía térmica
(Qb) isotérmicamente a un sumidero de
baja temperatura a Tb
 Proceso 4-1. Se comprime hasta la
presión del estado 1 isentrópicamente
aumentando la temperatura a Ta.

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Ciclo de Carnot inverso (Cengel & Boles, 2009)

 Proceso 1-2 El refrigerante absorbe


energía térmica a baja temperatura Tb
en la cantidad de Qb.
 Proceso 2-3 Se comprime hasta el estado
3 isentrópicamente (la temperatura se
eleva hasta Ta).
 Proceso 3-4 Se rechaza energía térmica
isotérmicamente a alta temperatura Ta
en la cantidad de Qa.
 Proceso 4-1 Se expande
isentrópicamente hasta el estado 1 (la
temperatura desciende hasta Tb).

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Deficiencias del ciclo de Carnot inverso
(Cengel & Boles, 2009)

 Los dos procesos isotérmicos se pueden obtener en la práctica ya que al mantener una
presión constante se fija la temperatura de una mezcla de dos fases en el valor de
saturación. Los procesos 1-2 y 3-4 pueden aproximarse en los evaporadores y
condensadores reales.
 Los procesos 2-3 y 4-1 no se aproximan en la práctica. En el proceso 2-3 se requiere un
compresor que maneje dos fases. El proceso 4-1 implica la expansión de un refrigerante
con alto contenido de humedad en una turbina.
 El ciclo inverso fuera de la región de saturación tiene dificultades para mantener las
condiciones isotérmicas durante los procesos de absorción y rechazo de energía térmica.
 El ciclo inverso de Carnot sirve como un estándar contra el cual se comparan los ciclos
reales de refrigeración.

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Modificación del clico de Carnot inverso

 Evaporar el refrigerante por completo


antes de que se comprima y sustituir la
turbina con un dispositivo de expansión.
 Procesos:
 1-2 Compresión isoentrópica.
 2-3 Rechazo de energía térmica a presión
constante.
 3-4 Estrangulamiento isoentálpico.
 4-1 Absorción de energía térmica a
presión constante.

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Partes principales del sistema de
refrigeración por compresión de vapor

 Evaporador. Absorbe la energía térmica


a baja temperatura cambiando la fase
del refrigerante de líquido a vapor.
 Condensador. Cambiador de energía
térmica latente que convierte el vapor
en estado líquido.
 Válvula de expansión o tubo capilar.
Reduce la presión sobre el refrigerante
líquido.
 Compresor. Eleva la presión del
refrigerante al reducir su volumen.
También aumenta su temperatura.
(Instituto Tecnológico de Minatitlán, 2013)

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Sistema de refrigeración por compresión
de un vapor (Balmer, 2011)

 Las modificaciones al ciclo de Carnot inverso dan como resultado el ciclo de


refrigeración por compresión de un vapor.
 Todos los sistemas de refrigeración de ciclo de compresión de vapor operan
esencialmente en un ciclo de Rankine inverso.
 En estos sistemas, la caldera se denomina normalmente evaporador y la turbina es
reemplazada por un compresor. Además, parecería razonable reemplazar la bomba de
alimentación de la caldera del ciclo de Rankine reversible con alguna forma de motor
primario en el ciclo de Rankine inverso, cuya salida de trabajo podría utilizarse para
compensar la entrada de trabajo al compresor. Lamentablemente, esto no es
económicamente factible en la mayoría de los sistemas de refrigeración de pequeña y
mediana escala.

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Coeficiente de operación (COP)

 El sistema de refrigeración por


compresión de vapor realiza un ciclo
internamente irreversible por que cuenta
con un proceso irreversible
(estrangulamiento).
 Los COP del refrigerador y la bomba
térmica bajo el ciclo de refrigeración por
compresión de vapor se expresan como
𝑄𝑏 ℎ1 − ℎ4
𝐶𝑂𝑃𝑅𝑒𝑓𝑟𝑖𝑔𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟 = =
𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 ℎ2 − ℎ1
𝑄𝑎 ℎ2 − ℎ3
𝐶𝑂𝑃𝐵𝑜𝑚𝑏𝑎 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 = =
𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 ℎ2 − ℎ1

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Refrigerantes (Emerson, 2013)

 Un refrigerante es cualquier cuerpo o substancia que actúe como agente de


enfriamiento, absorbiendo energía térmica de otro cuerpo o substancia.
 Los refrigerantes se identifican por números después de la letra R, que significa
refrigerante. El sistema de identificación ha sido estandarizado por la ASHRAE (American
Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers).
 El refrigerante ideal es capaz de descargar en el condensador toda la energía térmica
que absorba del evaporador, la línea de succión y el compresor.
 Los refrigerantes reales regresan al evaporador arrastrando una cierta porción de energía
térmica, reduciendo su capacidad para absorber energía térmica en el lado de baja.
 Para que un líquido pueda ser utilizado como refrigerante, debe reunir ciertas
propiedades, tanto termodinámicas como físicas y químicas.

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Propiedades termodinámicas de los
refrigerantes (Emerson, 2013)

 Operar con presiones positivas (superiores a la presión atmosférica). La presión de


condensación debe ser lo suficientemente baja, ya que esto determina el tamaño del
compresor y del condensador. Mientras más alta sea la presión, se requiere un equipo
más robusto, y por lo tanto, más caro.
 Temperatura crítica por arriba de la temperatura de condensación.
 Temperatura de congelación por debajo de la temperatura del evaporador.
 Temperatura de ebullición baja.
 Valor bajo de volumen específico en fase vapor, y un valor alto de volumen en fase
líquida.
 Valor alto de la diferencia de entalpía en cambio de fase líquido a vapor.

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Propiedades físicas y químicas de los
refrigerantes (Emerson, 2013)

 No debe ser tóxico ni venenoso.


 No debe ser explosivo ni inflamable.
 No debe tener efecto sobre otros materiales.
 Fácil de detectar cuando se fuga.
 Debe ser miscible con el aceite.
 No debe reaccionar con la humedad.
 Debe ser un compuesto estable.

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Número del refrigerante (Balmer, 2011)

 La mayoría de los hidrocarburos halogenados utilizados en la refrigeración tienen una


estructura molecular de la forma
𝐶𝑎 𝐻𝑏 𝐶𝑙𝑐 𝐹𝑑
 Las valencias atómicas requieren que
𝑐 = 2 (𝑎 + 1) − 𝑏 − 𝑑
 Estos compuestos reciben números de refrigerante R definidos por
𝑎−1 𝑏+1 𝑑
 Cuando 𝑎 = 1, entonces 𝑎 − 1 = 0 (la serie de metano de hidrocarburos halogenados)
y el cero se omite en el número R. Por ejemplo, el tetracloruro de carbono, 𝐶𝐶𝑙4, tiene
𝑎 = 1, 𝑏 = 0, 𝑐 = 4 𝑦 𝑑 = 0. Por consiguiente, su número R es R- (0) (0 + 1) 0 = R-010 = R- 10

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 Los compuestos de bromo se indican con una B después del número R seguido por el
número de átomos de bromo. Por ejemplo
𝐶𝐵𝑟𝐹3 = R - 13B1
 Además, el etano y las bases hidrocarbonadas superiores pueden tener numerosos
isómeros (compuestos que contienen el mismo número de átomos, pero ensamblados de
diferentes maneras). En estos casos, a la disposición atómica más simétrica se le asigna el
número R de base R- (a-1) (b + 1) d, y los restantes arreglos reciben los sufijos a, b, c,…,
conforme la molécula refrigerante es cada vez menos simétrica.
 Por ejemplo
R-134 (𝐶𝐻𝐹2 − 𝐶𝐻𝐹2 ) y R-134a (𝐶𝐻2 𝐹 − 𝐶𝐹3 )

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Tipos de refrigerantes (Balmer, 2011)

 Aunque el agua es el refrigerante más barato y más seguro disponible, se limita a


aplicaciones de alta temperatura tales como refrigeración por chorro de vapor.
 La mayoría de las necesidades de refrigeración son a temperaturas cercanas al punto de
congelación del agua.
 En la actualidad se están desarrollando refrigerantes que no dañan la capa de ozono y
que protejan a la Tierra de los dañinos rayos ultravioleta. El alguna vez popular R-12 fue en
gran parte reemplazado por el recientemente desarrollado R-134a, libre de cloro.
(Cengel & Boles, 2009).
 Si ningún refrigerante simple cubre los requisitos de temperatura, entonces dos o más
ciclos de refrigeración con diferentes refrigerantes se usan en serie. Un sistema de
refrigeración de estas características se llama sistema en cascada (Cengel & Boles, 2009).

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Sistemas de refrigeración en cascada

 La refrigeración en cascada se realiza


por etapas y tiene dos o más ciclos de
refrigeración que operan en serie.
 En el sistema en cascada los refrigerantes
de cada ciclo pueden ser diferentes ya
que no se produce mezcla en el
intercambiador de calor.
 Con este sistema el trabajo del
compresor disminuye y la cantidad de
energía térmica absorbida del espacio
refrigerado aumenta, mejorando el COP
del sistema de refrigeración.

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Flujos superior e inferior

 Los dos ciclos se conectan por medio de


un intercambiador de energía térmica en
medio, el cual sirve como el evaporador
para el ciclo superior y como el
condensador en el ciclo inferior.
 Suponiendo que el intercambiador
cuenta con paredes adiabáticas y se
desprecian las energías cinética y
potencial, la relación de los flujos másicos
en cada ciclo es
𝑚𝑠 ℎ7 − ℎ2
=
𝑚𝑖 ℎ3 − ℎ6

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Sistemas de refrigeración por compresión
de múltiples etapas

 Cuando se utiliza el mismo fluido en todo el sistema de


refrigeración, el intercambiador de calor entre las
etapas se sustituye por cámaras de mezclado (CM) y
de evaporación instantánea (CEI).
 El refrigerante líquido pasa a través de la primera
válvula de expansión (VE) hasta la presión de la CEI.
 Parte del líquido se evapora y se mezcla con el vapor
sobrecalentado del compresor de baja presión.
 El líquido saturado se expande a través de la segunda
VE hacia el evaporador.

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Ciclo real de refrigeración por
compresión de vapor (Cengel & Boles, 2009)

 Dos fuentes comunes de irreversibilidad en un sistema de refrigeración por compresión de


vapor son la fricción del fluido (causa caídas de presión) y la transferencia de calor hacia
o desde los alrededores.
 No es posible controlar con tanta precisión el estado del refrigerante al salir del
evaporador y entrar al compresor como vapor saturado. El refrigerante se sobrecalienta
ligeramente para asegurar que se evapore por completo cuando entra al compresor.
 La línea que conecta al evaporador con el compresor suele ser larga ocasionando caída
de presión por la fricción del fluido y transferencia de calor de los alrededores al
refrigerante. El incremento en el volumen específico aumenta los requerimientos de
entrada de potencia al compresor.

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 El proceso de compresión real incluye efectos de fricción que incrementan la entropía y
la transferencia de calor. El refrigerante debe enfriarse durante el proceso de compresión
siempre que sea práctico y económico hacerlo.
 La inevitable caída de presión en el condensador, así como en las líneas que lo conectan
con el compresor y la válvula de estrangulamiento provocan que el refrigerante no salga
del condensador como líquido saturado a la presión de salida del compresor. En
consecuencia, el refrigerante se subenfría antes de que entre a la válvula de
estrangulamiento.
 La válvula de estrangulamiento y el evaporador se localizan muy cerca el uno del otro,
de modo que la caída de presión en la línea de conexión es desprecianble.

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Bibliografía

 Balmer, R. T. (2011). Modern Engineering Thermodynamics. Burlington USA: Elsevier Inc.


 Burghardt, M. D., & Harbach, J. A. (1993). Engineering Thermodynamics. New York:
HarperCollins College Publishers.
 Cengel, Y. A., & Boles, M. A. (2009). Termodinámica. México: McGraw-Hill.
 Emerson. (2013). Document. Obtenido de Emerson climate technologies:
http://www.emersonclimate.com
 Instituto_Tecnológico_de_Minatitlán. (28 de Octubre de 2013). El refrigerador doméstico.
Obtenido de Revista cero grados Celcius: https://www.0grados.com
 Pita, E. G. (1997). Acondicionamiento de aire. Principios y sistemas. México: CECSA.

Juan Carlos Posadas Basurto 35


 Pita, E. G. (2001). Principios y sistemas de refrigeración. México: Limusa.
 Reynolds, W. C., & Perkins, H. C. (1980). Ingeniería termodinámica. México: McGraw-Hill.
 Trento, U. d. (28 de Diciembre de 2014). Il (Non) Carnevale Della Fisica #4 . Obtenido de
Scientificando: http://www.tutto-scienze.org
 Wu, C. (2007). Thermodynamics and heat powered cycles: a cognitive engineering
approach. New York: Nova Science Publishers, Inc.

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