Tipo de Negocio Bueno

Concepto del tipo de negocio.
Carlos A Martínez Gonzalez.
Juan José Socarras Plaza.
Universidad del Sinú.
Carlos A Martínez. Facultad de ciencias e ingeniera, Universidad del Sinú.
Este trabajo ha sido elaborado por el propio alumno.
La correspondencia relacionada con este trabajo debe ser dirigida a José Fernando Pineda
Universidad del Sinú Elías Bechara Zainum, Sede Montería Córdoba.
Fecha pactada: 09/10/19
Contacto: [email protected].
INDICE
1. Concepto del tipo de negocio.
1.1 Planteamiento del problema.
1.2 Justificación.
1.3 Objetivos.
1.3.1 Objetivo general.
1.3.2 Objetivos específicos.

1,4 Cronograma.
2.0 El mercado.
Concepto tipo de negocio
1.1 Planteamiento del problema:
En la zona de la universidad y zonas cercanas se observa que gran cantidad de las

personas consumen sus alimentos o meriendas con acompañamiento de salsas, así que
es necesario realizar un pequeño estudio de necesidad, para ver la cantidad de población
que prefiere consumir sus alimentos con suero y la variedad de este.
En montería hay varias empresas que se han metido en el mercado de este por lo
comercial y popular que es esta salsa en la región, nuestra empresa tiene como
competencia a empresas que comercializan un producto similar al nuestro como son, la
bonga del Sinú, alquería, kiaren´s, Sinú, además de pequeñas comercializaciones de
vendedores ambulantes sin marca reconocida, nuestro papel como futuros
emprendedores y profesionales es meternos en este grupo de empresas por medio de
innovación crear competitividad y meternos en el sector de comercial, por eso es
necesario desde un inicio saber cómo se comportan las competencias ya que para
ponerle precio al producto es necesario basarse en la competencia y como se mueven en
el mercado.
1.2 Justificación:
Como futuros profesionales tenemos la responsabilidad de innovar y dejar a un lado el
deseo de ser empleados para convertirnos en empleadores, visto a que el suero es una de
las salsas más consumida en nuestra región nuestra iniciativa como futura empresa, es
que por medio de nuestro producto suero picante, podamos tener un buen
acompañamiento para las comida y satisfacer a los clientes, por otra parte pretendemos
que nuestro producto se convierta en una necesidad a la comunidad que el consumidor
se fidelice con el producto, somos consciente de que hay varias competencias en la
región que producen un producto similar pero con los conocimientos adquiridos en la
carrera trataremos de crear una necesidad al cliente del producto que ofrecemos.
1.2 Objetivos:
1.3.1 Objetivo general:

Estudiar la factibilidad de una empresa local de Suero
1.3.2 Objetivo específico:
Identificar las proteínas y vitaminas que se obtienen del suero
Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda del mercado de suero fabricado
localmente.
Realizar un estudio técnico para determinar la demanda del mercado de suero fabricado
localmente.
Establecer un diseño y área especifico del producto.
1.4 Cronograma:
ACTIVIDAD DURACION FECHA
1-Concepto tipo de negocio 4/11/19
2- El mercado 1 5/11/19
3 Aspectos técnicos Semana 6/11/19
4- Aspectos 7/11/19
organizacionales y legales
5- Aspectos financieros 8/11/19
2. EL MERCADO
2.1. Análisis y caracterización del sector y estudio del mercado

Nuestro segmento de mercado está dirigido a todos los estratos socio-económicos en
general en la ciudad de montería. Al analizar las diversas opiniones de algunas personas se
pudo observar que cuentan con conocimiento de un sitio donde se brinden estos productos
para el consumo masivo, pero sus necesidades no están satisfechas, ya que en algunos
venden buenos productos, pero brindan muy mala atención, en otros los valores son muy
elevados generando insatisfacción con los precios.
En sector donde se comercializará el producto se cuenta con la ventaja de que el producto

es muy consumido en la zona, nuestra empresa se centrará en brindar un producto para ello
hay que analizar lo siguiente.
Proveedores: Los tipos de proveedores necesarios para la empresa son en primer plano los
proveedores de las botellas para envasar el producto en montería se encuentran varias
empresas como Distri plásticos o Plásticos Zenu y los proveedores de la leche en caso que
se necesite mayor cantidad.
Clientes: El producto puede ser consumido por gran cantidad de la población sin distinguir
edades siempre y cuando esta no se intolerante a lactosa y tenga percance al consumirlo, los
clientes en específico que va dirigido el producto son aquellos que les gustan degustar sus
comidas con salsas
Competencia directa: Nuestra empresa tiene como competencia a empresas que
comercializan un producto similar al nuestro como son, la bonga del Sinú, alquería, kiaren
´s, Sinú, por lo que es necesaria analizar y aprender de ellas y buscar mejoras que
beneficien el futuro y la integridad de la empresa.
TIPOS DE SERVICIOS
Se brindará servicio en:
● A domicilio: Se brindará este servicio para mayor comodidad de nuestros clientes,

sería una opción de compra amigable y que aporte a la comodidad de aquellos que
se encuentren descansando y no deseen salir o los que simplemente no tuvieron
tiempo de detenerse de salir a comprar el producto.
En el trascurso del trabajo se llevaron a cabo una recolección de datos por la preferencia
de las personas al Suero y la cantidad que consumen diaria o semanalmente
GRÁFICA 1
1. ¿En que rango de edad te encuentras?
A.ENTRE 12 Y 18 3
B.ENTRE 18-25 37
C.ENTRE 25-40 41
D.ENTRE 40-70 19
TOTAL 100
ANÁLISIS 1
Se puede identificar que de las 101 personas
encuestadas , el 41% se encuentran en una
rango de edad de entre 25 y 40 años
1. ¿En que rango de edad te

encuentras?
1. ¿En que rango de
edad te encuentras?
3% A.ENTRE 12 Y 18
19% B.ENTRE 18-25
37% C.ENTRE 25-40
D.ENTRE 40-70
41%
3. ¿En qué semana con qué frecuencia come comidas con
suero? Marca con x una de las siguientes opciones por favor.
gráfico
A.1 VEZ A LA SEMANA
B. 2 0 3 VECES A LA SEMANA
C.3 O MÁS VECES A LA SEMANA
9% D.TODOS LOS DÍAS
14%
58%
19%
4. ¿Pagaría usted por una botella de Suero picante de 1L
$8000 pesos Marca con una x una de las siguientes
opciones por favor?
24% A. SI
B. No
76%
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Este trabajo ha sido elaborado por el propio alumno.

Fecha pactada: 09/10/19

1. Concepto del tipo de negocio.

1.1 Planteamiento del problema.

1.3.1 Objetivo general.

1.3.2 Objetivos específicos.

1.1 Planteamiento del problema:

En la zona de la universidad y zonas cercanas se observa que gran cantidad de las

1.3.1 Objetivo general:

2.1. Análisis y caracterización del sector y estudio del mercado

En sector donde se comercializará el producto se cuenta con la ventaja de que el producto

Se brindará servicio en:

● A domicilio: Se brindará este servicio para mayor comodidad de nuestros clientes,

1. ¿En que rango de edad te

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