Teóricos de La Calidad y de La Calidad en Salud y Sus Principales Aportaciones
Teóricos de La Calidad y de La Calidad en Salud y Sus Principales Aportaciones
Teóricos de La Calidad y de La Calidad en Salud y Sus Principales Aportaciones
Presenta:
Facilitador:
Dra. en Cs. Ávalos García María Isabel
1. Introducción .......................................................................................................................................... 1
2. Teóricos de la calidad ........................................................................................................................ 2
2.1 Walter A. Shewhart (Illinois, 1891 – New Jersey, 1967). .................................................... 2
2.2 William Edwards Deming (Iowa, 1900 – Washington D.C., 1993). ................................... 3
2.3 Joseph M. Juran (Rumania, 1904 – Nueva York, 2008)....................................................... 4
2.4 Philip B. Crosby (Virginia, 1926 – Florida, 2001). ................................................................ 5
2.5 Armand Vallin Feigenbaum (Massachusetts 1922-2014) ................................................... 7
2.6 Kaoru Ishikawa (Tokio, 1915 – 1989). ........................................................................................ 8
2.7 Taiichi Ohno .................................................................................................................................. 9
2.8 Masaaki Imai ................................................................................................................................ 10
2.9 Genichi Taguchi ......................................................................................................................... 10
2.10 Kiyoshi Suzaki ............................................................................................................................ 11
3. Teóricos de la calidad en salud ..................................................................................................... 11
3.1 Florence Nightingale (Italia 1820 - 1910) .............................................................................. 12
3.2 Ignaz Phillipp Semmelweis (1818-1865)................................................................................. 12
3.3 Abraham Flexner (Louisville, Kentucky 1866 – 1959) ....................................................... 13
3.4 Ernest Codman (1869-1940) ...................................................................................................... 13
3.5 R.I. Lee y L.W. Jones................................................................................................................... 14
3.6 James C. Doyle ............................................................................................................................. 15
3.7 Paul A. Lembcke ........................................................................................................................... 15
3.8 Avedis Donabedian (1919-2000) ............................................................................................... 15
3.9 David M. Kessner .......................................................................................................................... 16
3.10 Julio Frenk..................................................................................................................................... 17
3.11 Enrique Ruelas Barajas ............................................................................................................. 17
3.12 Héctor Aguirre- Gas................................................................................................................... 17
4. Conclusión .......................................................................................................................................... 18
5. Bibliografía .......................................................................................................................................... 19
6. Anexos.................................................................................................................................................. 21
1. Introducción
Para poder entender la calidad es necesario conocer a los grandes teóricos que fueron
creadores de los conceptos y las diferentes filosofías relacionadas con la calidad, así
como, el entorno en el que se desarrollaron y que así dieron paso al estudio de la
aplicación de la calidad en salud.
Este informe presenta a los teóricos y las principales aportaciones de estos expertos en
calidad y calidad en salud y los cambios que su trabajo produjo a nivel mundial.
1
2. Teóricos de la calidad
El concepto de calidad tiene como prosperó en los años 1800 a 1920, en donde se crea
el cargo de supervisor de control de calidad, surge el Departamento de Inspección de
Ingeniería de los laboratorios Western Electric and Bell Telephone, cuyos miembros
iniciales fueron los llamados pioneros del control de calidad. A continuación, se presentan
algunos de los teóricos más representativos en calidad.
Shewhart años más tarde, desarrolló sus ideas en los laboratorios de la Telefónica Bell
desde su fundación en 1925 hasta su retiro en 1956 como miembro del staff técnico
publicando gran cantidad de artículos en el Bell System Technical Journal.
En 1939, publicó su segundo libro Statistical Method from the Viewpoint of Quality
Control donde expone por primera vez el concepto del ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act),
que también es conocido por otros nombres como; el ciclo Shewhart y el ciclo Deming,
porque posteriormente sería William E. Deming quien lo divulgaría. El ciclo PDCA es una
metodología de mejora continua y está basado en la subdivisión del trabajo entre
mandos, operarios e inspectores. El ciclo se compone de cuatro fases: planificar, hacer,
verificar y actuar.1 (Anexo 1)
2
2.2 William Edwards Deming (Iowa, 1900 – Washington D.C., 1993).
Los 14 puntos de Deming van unidos de la mano con el ciclo PDCA ideado por Walter A.
Shewhart, el denominador común de esta filosofía para la mejora de la calidad es la
importancia del compromiso de la alta dirección, así como la mejora continua y el trabajo
en equipo que llevarán a la organización a mejorar la calidad.4
3
Deming también desarrolló “los siete pecados mortales” o “las siete enfermedades
mortales” de la gerencia, que suponen un obstáculo para el crecimiento de las
empresas:5
En 1925, Bell Labs seleccionó a Juran para unirse a la inspección del departamento de
estadística y trabajar en el recién desarrollado programa de muestreo estadísticos y las
técnicas de gráficas de control. 5
4
ocasiones y hoy sigue siendo un libro de consulta indispensable en el terreno de la
calidad.6
En 1979, fundó el “Juran Institute Inc.”, a través del cual realizó asesoramientos a
organizaciones de todo el mundo, y en el año 1986, publicó la Trilogía de la calidad en
la que defiende su teoría de que la mejora de la calidad se compone de tres tipos de
acciones: de planificación, de control y de mejora continua. El responsable de integrar
las tres acciones en la organización es la alta dirección.7
• Los directivos de más alto nivel se hicieron cargo de la administración para lograr
calidad.
• Se capacitó a toda la jerarquía en los procesos de la gestión de calidad.
• Se acometió la mejora de la calidad a un ritmo revolucionario.
• Toda la organización se involucró en la tarea de mejora de la calidad, incluida la
mano de obra a través del concepto de los ciclos de la mejora de calidad.7
En 1979 Crosby creó su propia compañía de consultoría “Philip Crosby Association, Inc.”
que organizaba cursos educativos sobre gestión de calidad tanto en sus locales de
Florida como en ocho países del extranjero. En ese mismo año, Crosby publicó su primer
5
libro de negocios “Quality is Free”, basado en su principio de “hacerlo correctamente la
primera vez”.7
• Calidad significa conformidad con los requerimientos. Una vez que se han
determinado las necesidades, el proceso de producción mostrará calidad si el
producto o servicio resultante está de acuerdo con esas especificaciones
preestablecidas.
• La manera de obtener la calidad es a través de la prevención (no la evaluación).
• El estándar de realización a tomar como referencia en toda la organización es el
“cero defectos” no el “así está bastante bien”.
• La calidad se mide por el costo de la no-calidad, el cual es el gasto ocasionado
por no cumplir con los requisitos. Es siempre más barato hacer las cosas bien a
la primera.
A partir de estos principios de la calidad, Crosby desarrolló los 14 puntos o pasos en los
que se debe basar la gestión de la calidad también conocidos como “los 14 pasos de la
administración de la calidad”8. (Anexo 3)
6
2.5 Armand Vallin Feigenbaum (Massachusetts 1922-2014)
Feigenbaum considera que la calidad va mucho más allá del control de los errores a nivel
de planta; sino que es una filosofía y un compromiso con la excelencia. La primera
referencia al concepto de Total Quality Control (TQC) aparece en su artículo “La Calidad
como gestión”, que fue publicado en 1945 en el Diario del Instituto de Ingenieros
Eléctricos. Posteriormente, publicaría el libro Total Quality Control en 1951. Para
Feigenbaum calidad total significa “estar orientados a la excelencia, antes que hacia los
defectos”. 9
Una visión general de su enfoque está dada por los tres pasos hacia la calidad que se
describen a continuación:
7
evaluadas e implementadas según resulte adecuado. Lo que hoy puede ser para el
consumidor un nivel aceptable de calidad mañana puede no ser suficiente.
Las teorías de Ishikawa están basadas en producir a bajo costo. Dentro de su filosofía
considera que la calidad debe ser una revolución de la gerencia y su control se basa en
desarrollar, diseñar, producir y mantener un producto de calidad. Las principales ideas
de teórico de la calidad se encuentran en su libro What is Total Quality Control: The
Japanese Way.9
Ishikawa adapta el término TQC (Total Quality Control) desarrollado por Feigenbaum a
la concepción de las empresas japonesas denominándolo Company Wide Quality Control
-CWQC- (Control de Calidad a Nivel Empresarial); en el que enfatiza que la calidad debe
observarse y lograrse no sólo a nivel de producto sino también en el área de las ventas,
calidad de administración, diseño y desarrollo del producto, logrando así productos o
servicios a un costo menor pero que satisfagan de igual manera las necesidades del
consumidor.9
8
De acuerdo con Ishikawa, el control de calidad en Japón se caracteriza en mayor medida
por la participación de todos, desde los altos directivos hasta los empleados de más bajo
rango, más que por los métodos estadísticos de estudio.
Para el desarrollo de esta filosofía Ohno inventó un sistema denominado Kanban, basado
en tarjetas en las que se apunta el material y la cantidad del mismo que se solicita de
manera continua al almacén.
Taiichi Ohno identificó siete tipos de desperdicio en los procesos productivos en su libro
Toyota Production System:
9
• De existencias: materiales obsoletos, excesos de existencias, almacenes
intermedios.
• De movimiento: movimientos innecesarios o incómodos para las personas.
• Por defectos del producto o servicio: reclamaciones, garantías, rechazos.
Esta filosofía del “Just in Time” desarrollada por Toyota provocó que muchas
organizaciones a nivel mundial la adoptasen para llevarla a la práctica.
Fue el creador del término japonés “Kaizen” que proviene de las palabras “kai” que
significa cambio y “zen” bueno; lo que se tradujo al castellano en el término “mejora
continua”. De esta conjunción nació una estrategia minuciosa de mejorías graduales
implementadas continuamente, que los japoneses consideran como el “milagro industrial
de la post-guerra”. 10
El secreto de esta gestión fue revelado en 1986 por Imai en su libro Kaizen the key to
Japan´s Competitive Sucess, en donde el autor intercaló una serie de innovaciones de
gestión japonesas, hasta el momento vistas por separado, debajo de lo que él denominó
un “paraguas conceptual”. El Kaizen cobija prácticas que van desde los años cincuenta
como el “Just in Time” iniciado por Ohno o el “Control de la Calidad Total” esquematizado
por Ishikawa.
Fue un ingeniero y estadístico japonés que a partir de 1959 en adelante desarrolló una
metodología para la aplicación de estadísticas para mejorar la calidad de los productos
manufacturados. Para Taguchi la no-calidad es la pérdida generada a la sociedad por un
producto desde el momento de su concepción hasta el reciclado por no haber hecho lo
correcto. Partiendo de esto, determina que el objetivo de la empresa debe de ser
minimizar la no-calidad; pues las pérdidas que los productos originan a sus usuarios a
corto, medio o largo plazo revierten sin duda en perjuicio para la empresa que los fabrica.
10
Los métodos estadísticos desarrollados por Taguchi evalúan estas pérdidas y pretenden
minimizarlas. También ha desarrollado lo que se conoce como ingeniería de la calidad,
métodos para el diseño de productos y perfeccionamiento de procesos de
industrialización.11
La calidad en salud tiene sus orígenes en las primeras prácticas médicas, existe
evidencia en papiros egipcios, el Código de Hammurabi, la calidad estaba regulada por
la propia conciencia y por el código deontológico de la profesión en el tratado de
Hipócrates.
11
3.1 Florence Nightingale (Italia 1820 - 1910)
Sostenía que para mantener una atención sanitaria adecuada era necesario disponer de
un entorno saludable (aire puro, agua pura, alcantarillado efi caz, limpieza y luz)
componentes que siguen teniendo vigencia al día de la fecha. Florence Nightingale es
recordada sobre todo por su trabajo como enfermera durante la guerra de Crimea y por
su contribución a la reforma de las condiciones sanitarias en los hospitales militares de
campo. Ella y sus compañeras reformaron y limpiaron el hospital, e hicieron caer la tasa
de mortalidad de 40% al 2%. Su aporte a la organización de los servicios de enfermería
fueron su genio organizador y la importancia de la eficacia.13
12
3.3 Abraham Flexner (Louisville, Kentucky 1866 – 1959)
Entre 1913 y 1929 la educación médica evolucionó de manera radical. Por supuesto que
la mejoría se dio a partir de un diagnóstico claro, pero también debido a que se contó
con la decisión política que obligó a las autoridades médicas y educativas a actuar,
además de que se dispuso de los recursos financieros requeridos.15
13
sus cuidados como médico. En particular, registró los errores de diagnóstico y
tratamiento, ligándolos a los resultados finales de los pacientes para hacer mejoras.
Entre 1911 y 1916, registró 123 errores y los clasificó, según un esquema propio,
agrupándolos en errores debidos a la carencia de conocimientos o habilidades, juicio
quirúrgico, carencia de equipos o cuidados y ausencia de herramientas diagnósticas.
Consideró que existían “calamidades” de la cirugía o accidentes y complicaciones de las
cuales no se tenía ningún control conocido. Codman hacía públicos sus errores a través
de un informe anual, que repartía a otros hospitales de Estados Unidos desafiándoles a
hacer lo mismo, con el fin de que los pacientes pudiesen enjuiciar la calidad y los
resultados de los cuidados medicos.14
En 1933 R.I. Lee y L.W. Jones en The fundamentals of good medical care (Chicago: The
University of Chicago Press, 1933), mencionan que: "la Buena atención médica es el tipo
de medicina que practican y enseñan los líderes reconocidos de la profesión médica en
un cierto periodo del desarrollo cultural y profesional de una determinada comunidad o
grupo de población." Ellos fundamentan su concepto de la buena atención médica en: 1)
la atención médica correcta se limita a la práctica racional de la medicina, 2) enfatiza la
prevención; 3) exige una cooperación inteligente entre el público general y los
profesionales de la medicina, 4) trata al individuo como un todo, 5) mantiene una relación
personal cercana y continua entre médico y paciente, 6) funciona en coordinación con el
14
trabajo social, 7) coordina los diferentes tipos de servicios médicos; y, 8) buena atención
médica significa que todos los servicios de la medicina científica moderna pueden ser
aplicados a las necesidades de salud de todas las personas. (30) Este documento
histórico sin duda, sienta las bases de los modernos criterios con que se evalúa la
atención médica en la actualidad.
15
enseñanza en el Colegio Médico de Nueva York, fue reclutado por la Escuela de Salud
Pública de la Universidad de Michigan.
Como resultado de los trabajos de Donabedian, los sistemas de salud se han convertido
en un campo para la investigación y en una excitante arena para la acción. Como parte
de sus contribuciones al conocimiento general sobre sistemas de salud, Donabedian hizo
énfasis en el tema específico de la calidad de la atención a la salud. Los frutos de su
sabiduría fueron abundantes.17
Define la calidad de la atención como “la obtención de los mayores beneficios posibles
de la atención médica con los menores riesgos para el paciente, en donde los mayores
beneficios posibles se definen, a su vez, en función de lo alcanzable de acuerdo con los
recursos con los que se cuenta para proporcionar la atención y de acuerdo con los
valores sociales imperantes”.
16
por carencia de hierro infecciones del tracto urinario, hipertensión esencial y cáncer del
útero.19
En 1990 considera que la calidad de la atención médica puede enfocarse desde tres
ángulos diferentes, conforme a la satisfacción de las expectativas del derechohabiente,
de la institución y del trabajador mismo, así como del adecuado balance que debe existir
entre la calidad y la eficiencia en la prestación de los servicios. Realizó un estudio en el
17
que se tomaron como muestras 33 hospitales del Distrito Federal y de los estados, de
segundo y tercer nivel de atención, disponiéndose de 753 encuestas a derechohabientes
en consulta externa, 853 en hospitalización y 1353 encuestas a trabajadores. La
conclusión de este estudio es que la evaluación sistemática de la satisfacción del usuario
interno y externo de los servicios de salud, aportan un elemento de juicio excelente para
prevenir y corregir aspectos significativos de la atención, que redundan en la calidad y
eficiencia de la actividad médica y en la prevención de conflictos laborales. 19
4. Conclusión
18
5. Bibliografía
19
11. Cevallos JM., Raez LR., Metodología de optimización de la calidad de
productos. Industrial Data. 2015;18(2):126-134. Disponible
en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81643819016.
12. Altuna R, Urteaga E. La cooperativa Fagor Ederlan: el 'lean manufacturing' como
modelo de gestión. Rev Economía Pública, Social y Cooperativa. 2014; (82):29-
64. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=17433883002.
13. Young Pablo, Hortis De Smith Verónica, Chambi María C, Finn Bárbara C.
Florence Nightingale (1820-1910), a 101 años de su fallecimiento. Rev. méd.
Chile. 2011; 139 ( 6 ): 807-813. Disponible en:
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-
98872011000600017&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0034-
98872011000600017.
14. Jesús A, Agrab Y. La cultura de seguridad del paciente: del pasado al futuro en
cuatro tiempos. Med Clin (Barc). 2010;135(Supl 1):1-2. Disponible en:
http://lmentala.net/admin/archivosboletin/JSEMDECultura_de_la_Seguridad_Ara
naz_2010.pdf
15. Narro-Robles J. La herencia de Flexner: Las ciencias básicas, el hospital, el
laboratorio, la comunidad. Gac. Méd. Méx . 2004; 140 ( 1 ): 52-55. Disponible en:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0016-
38132004000100009&lng=es.
16. Castillo AS, Sardi N. Las normas ISO y el concepto de calidad aplicado a los
servicios médicos en anestesiología. Rev. colomb. anestesiol. 2012; 40( 1 ): 14-
16. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120334720120001
00005&lng=en. http://dx.doi.org/10.1016/S0120-3347(12)70005-9.
17. Santolalla M. Calidad de atención del personal de salud y satisfacción del
paciente en el servicio de resonancia magnética del Hospital de Alta
Complejidad Trujillo, 2015. 2016. UCV - Scientia 8(2): 119-123. Disponible en:
http://revistas.ucv.edu.pe/index.php/UCV-SCIENTIA/article/view/1030 11.
18. Ávalos-García MÍ. La evaluación de la calidad en la atención primaria a la salud.
Consideraciones teóricas y metodológicas. Horizonte sanitario. 2010. +;9 (1): 9-
19. Disponible en: http://revistas.ujat.mx/index.php/horizonte/article/view/158
DOI: https://doi.org/10.19136/hs.a9n1.158
19. Unidad de Investigación en Calidad de Atención a la Salud. Bases conceptuales
de la calidad de atención a la salud. Cuaderno de Divulgación Científica. 2001;
29: 1-42. Disponible en: http://www.geocities.ws/onacsotm/calsalud.pdf
20
6. Anexos
21
Puntos de Deming Fundamentos
La dirección deberá crear un propósito constante hacia la
1. Crear constancia de mejora del producto y del servicio con el objetivo de llegar a ser
objetivos. competitivos. Deberá de existir un esfuerzo coordinado y
organizado para alcanzar los objetivos establecidos para el
futuro.
5. Mejorar constante y Una empresa tiene que estar en una mejora constante para
continuamente todos los asegurar la calidad.
procesos aplicados a la
planificación, producción
y servicio.
6. Implantar la formación Capacitar y formar permanentemente a los empleados y
laboral. supervisores en sus propios procesos, de forma que ese
aprendizaje les ayude a mejorar
7. Adoptar e implantar el Generar un liderazgo eficaz. La tarea de la dirección no es la de
liderazgo. supervisar sino la de ofrecer liderazgo.
22
promover el trabajo en conjunto; es decir, que todos los
departamentos trabajen con el objetivo de lograr una meta en
9. Derribar las barreras común para evitar problemas de comunicación y mantener la
entre las áreas del misión de la empresa. Diseñar en equipo descubre los valores
personal. de las personas. La gerencia debe ayudar a utilizar los talentos
y las habilidades de los recursos humanos en beneficio de la
empresa.
Evitar los lemas que reflejan situaciones ideales que no guardan
10. Eliminar lemas, similitud con la actual situación de la calidad. Establecer
exhortaciones y objetivos. objetivos no realizables desmotivará al personal en vez de
motivarlo a trabajar más.
23
8. Designar un
1. Establecer el
comité con el fin de 9. Planificar y
compromiso de la
poner en práctica el celebrar el día “cero
dirección en la
programa “cero defectos”.
calidad.
defectos.
7. Tomar acciones
2. Formar equipos correctivas para 10. Estimular la
que trabajen para la corregir los creación de objetivos
mejora de la calidad. problemas o errores y metas
detectados
24