Trabajo Final Sobre Manejo Integrado de Plagas en Salud Pública
Trabajo Final Sobre Manejo Integrado de Plagas en Salud Pública
Trabajo Final Sobre Manejo Integrado de Plagas en Salud Pública
SALUD PÚBLICA
PRESENTADO POR:
DIEGO ALEJANDRO GARCIA SALAZAR
ROBINSON DUARTE OROZCO
YOHANA PATRICIA SEPULVEDA MEJIA
PROFESOR:
JORGE ANDRÉS FLOREZ RIVERA
SENA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE SERVICIOS DE SALUD
2019
INTRODUCCION.
A través de la historia los seres humanos se han visto afectados por la presencia
de las plagas en sus hogares y sitios de trabajo, perjudicando su salud y su
economía. Situación que ha llevado a que el hombre en su afán de controlarlas sin
criterios técnicos e inmediatistas considere al control químico como única
alternativa de control, generando dependencia y abuso de este método e
impactando en forma negativa la salud y el ambiente.
Esta situación ha retado al hombre a desarrollar nuevas alternativas de control
incluyendo métodos biológicos, culturales, etológicos y a comprender que las
plagas urbanas son el resultado de las erróneas prácticas higiénicas de las
personas, de las fallas en el vertimiento irresponsable de los residuos, el
crecimiento desorganizado de las ciudades, el cambio climático y en el diseño
sanitario de las edificaciones, entre otras.
Acorde a la normatividad y como respuesta a este enfoque equivocado y
tergiversado de control, todas las residencias, empresas, y entidades en general
deben desarrollar, documentar y ejecutar un programa preventivo de control de
plagas para monitorear y modificar continuamente los factores que favorecen su
presencia como el saneamiento básico y el manejo de residuos y luego, si es
necesario, combinar en forma armónica todos los métodos de control disponibles
fundamentados en el conocimiento de la bioecología de las plagas.
ALCANCE
Aplica para las instalaciones del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA ubicado
en el centro de la ciudad de Medellín, sus áreas perimetrales y áreas internas
(cocinetas).
OBJETIVO GENERAL
Describir las actividades de prevención, control y eliminación de plagas, roedores
y las normatividades que se tuvieron en cuenta para realizar un adecuado manejo
y control de plagas en las instalaciones del SENA Central con los conceptos
aprendidos en el curso de Manejo Integrado de Plagas.
OBJETIVO ESPECIFICOS
Desarrollar los conceptos aprendidos en el curso de Manejo integrado de
plagas.
Realizar diagnóstico del estado de las instalaciones del SENA central
donde se identifique los tipos de plagas y los focos de infestación y
proliferación, al igual que equipos, productos y técnicas necesarios para
realizar su control.
Controlar la población de plagas (Mosquitos y roedores) en un corto plazo
en el SENA Central y sus niveles de infestación, con métodos y técnicas
adecuados implementando conjuntamente acciones que eviten la
proliferación de las mismas.
Establecer las medidas de prevención y control más apropiadas para
minimizar los riesgos de infestación de plagas, mediante la formulación de
un Plan de Manejo Integrado de plagas y socializarlo con la comunidad
educativa del SENA.
DEFINICIONES.
PLAGA.
Son todos aquellos animales que compiten con el hombre en la búsqueda de agua
y alimentos, invadiendo los espacios en los que se desarrollan las actividades
humanas. Su presencia resulta molesta y desagradable, pudiendo dañar
estructuras o bienes, y constituyen uno de los más importantes vectores para la
propagación de enfermedades, entre las que se destacan las enfermedades
transmitidas por alimentos o aguas contaminadas.
ROEDOR.
Orden de mamíferos caracterizados por poseer un único par de dientes incisivos
de gran tamaño, de crecimiento continuo; son generalmente de pequeña
envergadura, con el cuerpo cubierto de pelo y vegetarianos. Los roedores (ratas,
ratones) pueden transmitir enfermedades si tienen acceso a los lugares donde se
almacenan comestibles, siendo la aparición de excremento señal de su presencia.
Estos animales llevan gérmenes patógenos, causantes de enfermedades, en sus
patas, piel y aparato intestinal, ya que suelen andar y alimentarse en basureros y
alcantarillados, constituyendo así un importante foco de infección
INSECTO.
Los insectos son invertebrados que se clasifican dentro del filo de los Artrópodos y
en el subfilo de los Hexápodos. Debido a sus características los insectos es uno
de los grupos de animales más diversificado en todo el mundo, incluyendo hasta
más de la mitad de los organismos vivos conocidos. Los insectos habitan todos los
tipos de hábitats, poseen extremidades especializadas y cuerpo segmentado, con
cubierta esclerotizada (exoesqueleto) pero no desarrollan un verdadero
caparazón. Tienen un par de antenas, tres pares de patas y dos pares de alas. En
su mayoría son pequeños (entre 0.5 a 3 cm de longitud). Los de mayor tamaño
pertenecen al grupo de los escarabajos y de las chinches.
VECTOR
Un vector es cualquier agente (persona, animal o microorganismo) que transporta
y transmite un patógeno a otro organismo vivo.
FUMIGACION.
Se conoce como el acto de fumigar y consiste en la acción de utilizar polvos,
suspensiones, vapores, gases o humo para lograr la desinfección de algo o la
eliminación de una plagas en un entorno urbano, casa, edificio, bodega y de esta
forma lograr la eliminación de animales, insectos que pueden ser vectores
de enfermedades, como es el caso de las cucarachas y las ratas.
PLAGUICIDA.
Los plaguicidas son sustancias químicas utilizadas para controlar, prevenir o
destruir las plagas que afectan, al ser humano, animales, plantaciones agrícolas,
empresas de alimento, sector salud y en general.
La mayoría de estas sustancias son fabricadas por el hombre, por eso son
llamados plaguicidas sintéticos. La producción de estas sustancias surge a partir
de la Segunda Guerra Mundial, donde los países industrializados inician la
fabricación de plaguicidas con carácter comercial con el fin de aumentar la
producción agrícola y controlar las plagas.
RATICIDA
Un rodenticida (raticida) es un pesticida que se utiliza para matar roedores. La
efectividad de los rodenticidas está ligada a su acción tóxica y a la aceptación por
los roedores del cebo, su función es eliminar, controlar, prevenir, repeler o atenuar
la presencia o acción de los roedores, en cualquier medio.
Estas sustancias se emplean debido a que es necesario realizar controles sobre
las poblaciones de estos animales, ya que pueden causar daños a cultivos y
cosechas o ser vector de enfermedades
BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA.
Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la
obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en
la higiene y la forma de manipulación, se aplican en todos los procesos de
elaboración y manipulación de alimentos, y son una herramienta fundamental para
la obtención de productos inocuos. Constituyen un conjunto de principios básicos
con el objetivo de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones
sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción y
distribución.
(MIP) MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS.
El Manejo integrado de plagas (MIP) es un enfoque basado en la ciencia y el
sentido común para reducir las poblaciones de vectores transmisores de
enfermedades y plagas que afectan la salud pública.
El MIP utiliza una variedad de técnicas de manejo de plagas que se centran en la
prevención de plagas, la reducción de plagas, y la eliminación de las condiciones
que conducen a las infestaciones de plagas.
MIP significa simplemente
No atraer a las plagas
Mantenerlas fuera,
Deshacerse de ellas.
Componentes
Aunque el MIP puede incluir el uso de los plaguicidas, los principales
componentes del MIP claramente se diferencian de las típicas prácticas de control
de plagas que se basan exclusivamente en la captura y envenenamiento.
Los cinco componentes del MIP son:
Inspección y/o control: El examen de rutina de las áreas interiores y
exteriores para identificar si hay plagas o si existen condiciones que son
propicias para las infestaciones de plagas. Una inspección general se
realiza cuando se inicia un programa de MIP, las inspecciones periódicas
continúan como parte de un compromiso a largo plazo.
Por el oriente limita con la Avenida ferrocarril, por el sur con la Calle 51, por
occidente con la Avenida regional y por el norte con la Plaza Minorista.
NORMATIVIDAD RELACIONADA CON LOS PLAGUICIDAS Y CONTROL DE
PLAGAS
NORMATIVIDAD DESCRIPCIÓN
Decreto 1843 del 22 de julio de 1991 del Por el cual se reglamentan parcialmente los títulos III, V, VI, VII Y XI de
Ministerio de Salud la ley de 1979, sobre uso y manejo de plaguicidas
Ley 99 de 1993 del Ministerio del Medio El artículo 5 numeral 32 de la Ley 99 de 1993 establece que dentro de las
Ambiente, Vivienda y Desarrollo funciones del Ministerio del medio Ambiente está la de promover
Territorial estrategias para implementar tecnologías limpias y fomentar la
descontaminación, el reciclaje y la reutilización de residuos en
concertación con la industria
Ley 9 del 24 de enero de 1979 de Las normas generales que servirán de base a las disposiciones y
Ministerio de Salud reglamentaciones necesarias para preservar, restaurar o mejorar las
condiciones en lo que se relaciona a la salud humana.
Capítulo IV
Saneamiento de edificaciones y protección de roedores y plagas.
Ley 430 del 16 de enero de 1998 Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes
Ministerio del Medio Ambiente, Vivienda a desechos peligrosos.
y Desarrollo Territorial
Decreto 1713 de 2002 en relación con la Por la cual se adopta la metodología para la elaboración de los Planes de
Gestión Integral de Residuos Sólidos y la gestión Integral de los residuos sólidos – PGIRS en nuestro país.
Resolución 1045 de septiembre de 2003,
del Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial
Ley 142 de 1994 Regula la prestación de los servicios públicos domiciliarios entre los
cuales está el de aseo.
También regula las actividades complementarias como el transporte,
tratamiento, almacenamiento, aprovechamiento y disposición final de
residuos sólidos
Ley 1259 del 19 de Diciembre de 2008 Por la cual se fija como obligatorio la aplicación de comparendo
ambiental para aquellos que incurran en daños al medio ambiente.
Decreto 1079 del 26 de mayo de 2015 Reglamenta el manejo y transporte terrestre automotor de mercancías
peligrosas por carretera.
Resolución 631 de 2015 Permiso vertimientos
Resolución 1675 de 2013 Planes gestión devolución de productos pos consumo de plaguicidas
Decreto 1443 de 07 de mayo del 2004 del Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto-Ley 2811 de 1974 y la
Ministerio de Ambiente Ley 430 de 1998 en relación con la prevención y control e la
contaminación ambiental por el manejo de plaguicidas y desechos o
residuos peligrosos provenientes de los mismos y se toman otras
determinaciones
Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de Establece la aplicación del plan de saneamiento en la industria de
Salud y Protección Social alimentos
Resolución 2674 de 2013 Ministerio de Tiene como objeto de establecer los requisitos sanitarios para las
Salud y Protección Social actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase,
distribución, almacenamiento y comercialización de alimentos.
Biología:
Su tamaño llega hasta los 45 cm de largo incluyendo la cola y pesa hasta 600 g.
Su color es pardo variando a veces a gris oscuro o pardo rojizo, con la parte
ventral grisácea, su pelaje es corto y tieso, las orejas son relativamente pequeñas,
redondeadas, pegadas a la cabeza y sin pelos, sus muslos son fuertes y en su
cola el anillado es poco marcado, siendo su longitud igual o más corta que el
cuerpo y la cabeza juntos.
Prefiere los lugares húmedos y necesita vivir cerca del agua, de allí que habite en
desagües, alcantarilla, cerca de ríos y arroyos. Es un buen nadador y cavador
pero es un mal trepador.
Aunque convive muy bien con el hombre, sus madrigueras las construye fuera de
las viviendas, en alcantarillas, desagües o bien cavando en el suelo galerías con
varias bocas y en el fondo instala su nido.
El período de gestación es de 3 semanas, naciendo de 8 a 10 crías por camada,
las cuales a los 50 días ya maduras pueden independizarse.
Cada hembra tiene 5 partos por año como promedio. Su alimentación es muy
variada pero prefieren alimentos con alto contenido de grasa.
IMPACTO SANITARIO.
Los roedores actúan como vectores, portando y trasmitiendo los agentes
patógenos de diferentes enfermedades directamente o a través de alimentos
contaminados.
Las enfermedades más comunes asociadas a los roedores son: la peste negra,
leptospirosis, hantavirus entre otras
A su vez, provocan pérdidas comerciales al roer, destruyendo alimento y
materiales. Han sido la causa de numerosos incendios por roeduras en cables
eléctricos.
También contaminan con sus excretas, pelos y orina. Se estima que en un año
una rata puede depositar alrededor de 15.000 excrementos, 6 litros de orina y
300.000 pelos. Se ha calculado que las ratas contaminan, por lo menos, 3 veces
más alimentos del que consumen.
CUCARACHAS.
Nombre común: Cucaracha alemana
Nombre científico: Blattella germánica
Biología:
Las cucarachas alemanas adultas son de 1,2 a 1,6 cm de largo y de color
bronceado a marrón claro. Aunque tienen alas desarrolladas, no vuelan. Las
ninfas son similares a las adultas excepto que son más pequeñas y carecen de
alas. La cucaracha alemana es mejor identificada por su tamaño pequeño y por
dos líneas paralelas oscuras que recorren desde la parte trasera de la cabeza
hasta las alas. Usualmente se encuentran en cocinas (cerca de lavadoras de
platos, estufas y fregaderos) y en baños.
Las cucarachas alemanas usualmente prefieren un ambiente húmedo con un
grado relativamente alto de calor. Estos insectos comen regularmente de los
basureros y se alimentan de una amplia variedad de comidas. Tienen una
preferencia al almidón, dulces, grasas y productos de carne. En muchos lugares,
la basura es su fuente principal de alimento.
Las cucarachas alemanas son más activas por las noches cuando van en busca
de comida, agua y parejas. Durante el día se esconden en grietas y lugares
oscuros que proveen un ambiente cálido y húmedo. Sus cuerpos, relativamente
anchos y planos, les permiten moverse dentro y fuera de grietas y espacios
estrechos con facilidad.
Las cucarachas alemanas tienen tres etapas de desarrollo: huevo, ninfa y adulto.
Las hembras producen una cápsula marrón claro llamada ooteca que contiene
entre 30 y 48 huevos; usualmente producen de cuatro a ocho cápsulas durante su
vida.
A temperatura ambiente, una cápsula es producida alrededor de cada 6 semanas.
Las cápsulas son cargadas, sobresaliendo del abdomen, hasta que se depositan
en grietas y espacios seguros cuando es tiempo de que salgan las ninfas.
Usualmente, toma 28 días para que se desarrollen y salgan de la cápsula. La
formación de la próxima cápsula normalmente comienza dentro de un par de
semanas.
El largo de la etapa del huevo varia de 14 a 35 días, con seis a siete etapas
ninfales durante un periodo de 6 a 31 semanas. El largo de vida de una hembra
adulta varía de 20 a 30 semanas. En un año sobre 10.000 crías se pueden
producir, alrededor de dos generaciones por año.
Biología:
Las cucarachas adultas miden aproximadamente 2 a 4 cm de largo y son de color
marrón rojizo, con alas desarrolladas que cubren el largo del abdomen. Ambas,
machos y hembras tienen alas completas. A diferencia de las hembras, las alas de
los machos se extienden un poco después del abdomen. Las ninfas son similares
en apariencia pero más pequeñas y no tienen alas.
Dentro de las viviendas u otros edificios, las ninfas y adultas usualmente se
encuentran en las áreas oscuras, cálidas y húmedas de los sótanos, baños,
alcantarillas entre otros espacios. Las cucarachas americanas consumen una
variedad de alimentos, con una preferencia aparente a materia orgánica
descompuesta. Los adultos pueden sobrevivir sin comida de dos a tres meses,
pero solo un mes sin agua.
La cucaracha Americana tiene tres etapas de desarrollo: huevo, ninfa y adulto.
Los huevos son puestos en cápsulas de color marrón oscuro. La hembra deposita
una cápsula luego de un día de formada. A veces los deposita en lugares
adecuados cerca de fuentes de comida y en áreas protegidas. Cada cápsula tiene
de 14 a 16 huevos en promedio. Una cápsula se produce usualmente cada
semana y son aseguradas a las superficies en lugares escondidos con
secreciones de la boca de la hembra. La hembra produce de 15 a 90 cápsulas.
El tiempo de duración de la etapa del huevo varía de 29 a 58 días. A temperatura
normal, las ninfas salen del huevo entre 50 a 55 días. Las ninfas jóvenes son de
color marrón grisáceo y luego de mudar su piel, se tornan marrón rojizo. La etapa
ninfal varía de 160 a 971 días. El número promedio de crías por año es de 800.
Bajo condiciones ideales una hembra adulta vive hasta 15 meses, los machos por
un tiempo más corto.
IMPACTO SANITARIO DE LAS CUCARACHAS.
Las cucarachas producen secreciones olorosas que pueden afectar el sabor de
varias comidas. Cuando las poblaciones de cucarachas son altas, estas
secreciones resultan en un olor característico en la región que está infestada.
Organismos infecciosos, como bacterias, protozoarios y virus, se han encontrado
en los cuerpos de las cucarachas.
Diferentes formas de gastroenteritis (envenenamiento de comida, disentería,
diarrea y otras enfermedades) suelen ser las principales enfermedades
transmitidas por las cucarachas. Los organismos son cargados en las patas y
cuerpos de las cucarachas y son depositados en las comidas y utensilios cuando
van en busca de alimento. El excremento y sus exoesqueletos contienen
patógenos de los cuales personas han exhibido reacciones alérgicas tales como
sarpullido en la piel, ojos llorosos, congestión nasal, asma y estornudos.
A su vez, provocan pérdidas económicas por la contaminación y devolución de
productos y deterioro de la imagen de establecimientos comerciales por su
presencia
ZANCUDOS Y/O MOSQUITOS
Nombre común: Mosquito
Nombre científico: Stegomyia aegypti
Biología:
Es el único vector incriminado en la transmisión del virus del dengue. Es una
especie de hábitos esencialmente urbanos y peri-urbanos, Establece sus criaderos
en agua limpia con bajo tenor de materia orgánica y de sales disueltas, cuyas
larvas se crían en todo tipo de recipientes artificiales ubicados en las viviendas y
sus alrededores como: tanques, llantas, canecas, frascos, botellas, floreros,
piletas, entre otros.
Los huevos, menores al milímetro de largo, son inicialmente de color blanco, para
tornarse negros con el desarrollo del embrión, que evoluciona en óptimas
condiciones de temperatura y humedad en un lapso de 2 a 3 días. Con
posterioridad a ese período, los huevos son capaces de resistir desecación y
temperaturas extremas con supervivencia de 7 meses a 1 año.
Las larvas que emergen inician un ciclo de cuatro estados larvarios creciendo a lo
largo de tres mudas desde un largo de 1mm hasta 6 a 7mm finales. se alimentan
con el zoo y fitoplancton de los recipientes que habitan. Su desarrollo, se completa
en condiciones favorables de nutrición y con temperaturas de 25 a 29ºC.
Zonas de riesgo Identificadas y que pueden presentar presencia de Plagas
Puntos de referencia.
Fuente de Agua, pileta con agua detenida apta para la proliferación de larvas
de zancudos.
Producto Espolvoreado.
Se realiza aplicación por medio de espolvoreado con Ácido Bórico, en
bisagras de los Gabinetes y ranuras de la mampostería, esto con el fin de
generar una mayor cobertura de la cocineta ya que este producto es
residual y nos actúa por días.