Informe Salida de Campo

INFORME SALIDA DE CAMPO: PISCICOLA LA TATIANA
GERARDO ANDRÉS MOJICA CARVAJAL

DIEGO ANDRÉS NAVARRO ROCAVISTA
PSI CULTURA BÁSICA

DIDIER GARCIA DAZA
9 DE OCTUBRE DE 2014
COMPLEJO TECNOLÓGICO MINERO AGROEMPRESARIAL

SENA
2014
1
CONTENIDO
Introducción……………………………………………………………………………………2
Acuicultura ……………………………………………………………………………………3
Acuicultura En Colombia…………………………………………………………………....4
Actividad # 1: Textura del suelo……………………………………………………………5
Actividad # 2: Medición de Pendientes……………………………………………………6
Conclusión………………………………………………………………………………….....10
2
INTRODUCCION
En el presente informe, se presentara las actividades realizadas el día 1 de octubre de

2014 en la piscícola la Tatiana, donde se desarrollaron diferentes trabajos de campo,
cuyas labores son para determinar si un terreno, es adapto o no para la explotación
acuícola, estas se realizaron con el fin de obtener los conocimientos previos al
momento de iniciar un proyecto de producción de como el de la piscicultura.
Teniendo en cuenta los diferentes aspectos y requerimientos que se requieren para una
explotación partiendo desde, y el más importante que es la obtención de la cuenca
hídrica, el suelo y el acceso al terreno. Haciendo los respectivos análisis de suelo,
mediciones de pendiente y demás estudios que se deben realizar al momento de inciar
el proyecto.
3
Acuicultura
La Acuicultura es el cultivo controlado de animales y plantas acuáticas hasta su

cosecha, proceso, comercialización y consumo final. Estas técnicas se han venido
desarrollando en Colombia con relativo éxito durante las tres últimas décadas con el
propósito de mejorar la dieta de los campesinos y mercadear los excedentes, en el nivel
tecnológico inferior, y recientemente producir en forma industrial proteína de excelente
calidad en los niveles tecnológicos superiores. Con la Piscicultura se pueden emplear
eficientemente aquellos sitios que no son aptos para la agricultura, se permite hacer un
buen aprovechamiento del agua y la tierra que posee en la finca, además es una buena
forma de solucionar los problemas de alimentación y generación de empleo.
4
Acuicultura en Colombia
La acuicultura tiene un buen ritmo de crecimiento, con una rentabilidad mayor que las
actividades agropecuarias tradicionales. Pero en los últimos años se ha disminuido por
la estabilidad de los precios de venta del producto, frente al aumento del costo de los
insumos, especialmente los alimentos concentrados. Está contribuyendo a sustituir
parte de la disminución de la oferta natural del recurso pesquero continental por
sobrepesca, factores ambientales y degradación del hábitat, entre otros factores.
Cuenta con políticas e instrumentos gubernamentales para su desarrollo, con entes
estatales y privados que la apoyan y la promueven, desarrollando programas de
investigación, administración, ordenamiento y fomento en forma permanente.
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Actividad # 1: Textura del suelo.
Para realizar esta actividad se realizó, el método llamado, “Metodo de la Botella”, el

consiste en que se cava un hueco de 1 metro de profundidad, en el lote donde se
piensa emprender el proyecto acuícola, después de tener el hueco sacar 1 , kilogramo
de tierra, del fondo del hueco del que se cavo. Después se debe tener una botella con
agua, echar el 1kg de tierra que se extrajo en la botella, luego de esto sellar la botella y
agitarla por unos 4 - 5 minutos aproximadamente, luego de ellos dejarla en reposo por
unos 7 – 9 minutos aproximadamente.
Luego de que pase el tiempo de reposo se procede a tomar lectura de las diferentes
capas que se observan en la botella, realizándose con flexo metro, teniendo en cuanta
de cuanto mide la botella para así realizar los cálculos pertinentes. Es la practica se
obtuvieron estos resultados.
Tamaño de la botella= 38 cm
Capa de arcilla= 2 cm
Capa de limo= 22cm
Capa de arena= 14 cm
Procedimiento para hallar porcentaje:
%Arcilla
100%-------38cm X= 2cm *100% = 5,12%
X ---------2cm 38cm
%Limo
100%-------38cm X= 22cm *100% = 57,8%
X ---------22cm 38cm
%Arena
100%-------38cm X= 14cm *100 = 37%
X ---------14cm 38cm
Observación: Se determinó que el suelo no era adopto para la explotación acuícola por
el alto porcentaje arena, ya que para estas explotaciones requieren suelos con más de
un 30% de contenido de arcilla.
6
Actividad # 2: Medición de Pendientes.
Para esta actividad de la medición de porcentaje de pendientes, se realizo con una

vareta de 1metro de largo, la cual se ubicaba en el terreno luego se tomaba la medida
de la punta de la vareta hasta al suelo y tomar el registro de cuanto dio. Luego se
aplica la formula dada en la práctica para hallar el %de pendiente cuya cual es:
%Pendiente = D * 100%
L
Donde D es desnivel del terreno y L longitud del terreno. La longitud es la medida de 1
metro de la vareta utilizada para el análisis. Y el desnivel es la medida que dio de
resultado al medir la punta de la vareta con el nivel del suelo.
Pruebas Realizadas:
Prueba # 1:
%Pendiente = 17cm * 100% = 0.17m t* 100% = 17 % pendiente.

1mt 1mt
Observación:
Se encontró que el resultado no es apto ya que para un terreno de explotación acuícola
debe de tener un porcentaje de pendiente menor al 5%, y este posee un 17%, lo cual
determina no apto para dicha explotación.
Prueba # 2:
%Pendiente = 11cm * 100% = 0.11mt * 100% = 11% pendiente.

1mt 1mt
Observación:
Se puede deducir que el terreno es apto.
Prueba # 3
Para esta prueba se realizo con un método diferente llamado el “método con medición
con manguera”, para este procedimiento se necesita como implementos:
- 1 una manguera transparente o que se puede observar el agua con claridad. de

un 1diametro.
7
- Agua la cantidad de se necesite para llenar la manguera.
- Un flexo metro
- Estacas de madera
- Y dos para tomar lo niveles,
Procedimiento:
Este dispositivo permite trazar curvas de nivel muy rápidamente, aun en terrenos
irregulares, y ofrece buena precisión. Se debe ser muy cuidadoso y evitar la pérdida de
agua durante el transporte. Para emplear este método se requiere de un ayudante. El
observador de atrás se queda en el punto de partida A de la línea que se quiere medir y
apoya sobre el suelo, en posición vertical, una de las estacas utilizando la cinta métrica
para tomar el nivel. El observador de adelante camina hacia el punto del cual se quiere
determinar la diferencia de nivel, llevando la otra estaca graduada para marcar el
terreno. Una vez que ambas estacas graduadas están correctamente colocadas, los
dos asistentes destapan los extremos del tubo, de manera que el agua alcance su nivel
de equilibrio en la manguera. Lea las indicaciones de las estacas graduadas, mirando la
altura del nivel de agua en la manguera con relación al (0), el desnivel entre los dos
puntos es la suma de las lecturas de las dos estacas, el signo nos indica (-) si
descendemos (+) si ascendemos. Se sigue avanzando a lo largo de la línea recta
repitiendo las operaciones apenas descritas. Cuando se termina la medición en un
sector, el observador de atrás ocupa el lugar que el observador delantero ha marcado
con la estaca. Este procedimiento se realizó en tres puntos como muestra la imagen
cada uno a 1 metro de distancia, para trazar una curva de nivel en cada punto de 30
metros tomando niveles cada metro.
Con esta prueba se obtuvieron los siguientes resultados:
8
%Pendiente = 86cm * 100% = 0.86mt * 100% = 26,4% pendiente.
3,25mt 3,25mt
Observaciones:
Es obvio que el terreno no es apto para la explotación.
Conclusión
9
Como resultado de la salida de campo del dia 1 de octubre de 2014,se obtuvo se
adquirio los conocimientos previos y los estudios que deben de realizarse para
emprender un proyecto acuícola, los diferentes analasis que debemos hacer
previamente.
Y los recursos naturales y físicos que se necesitan para la realización de proyectos

acuícolas, con el fin de realizarse e implementarse con las medidas estándares de
primera para dicha explotación. Con el fin de quedar en un mercado mas posicionado
con el fin de buena calidad y cantidad.
10
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Actividad # 1: Textura del suelo……………………………………………………………5

Actividad # 2: Medición de Pendientes……………………………………………………6

En el presente informe, se presentara las actividades realizadas el día 1 de octubre de

La Acuicultura es el cultivo controlado de animales y plantas acuáticas hasta su

Para realizar esta actividad se realizó, el método llamado, “Metodo de la Botella”, el

Procedimiento para hallar porcentaje:

100%-------38cm X= 14cm *100 = 37%

Para esta actividad de la medición de porcentaje de pendientes, se realizo con una

%Pendiente = 17cm * 100% = 0.17m t* 100% = 17 % pendiente.

%Pendiente = 11cm * 100% = 0.11mt * 100% = 11% pendiente.

- 1 una manguera transparente o que se puede observar el agua con claridad. de

Con esta prueba se obtuvieron los siguientes resultados:

Es obvio que el terreno no es apto para la explotación.

Y los recursos naturales y físicos que se necesitan para la realización de proyectos

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