Enunciado La Codorniz

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USAC- CCEE-AUDITORIA-CONTABILIDAD VIII-EXA-FIN-AVI-01-18-HVRB

Ejercicio

La empresa LA CODORNIZ, S.A., se dedica a la venta de huevos de doble yema, Huevo Negro, venta de Pollitas de doble pechuga,
y gallina industrializada, TODOS LOS PROCESOS PRODUCTIVOS INICIAN EN ENERO 2018. Los saldos iniciales son :
Caja y Banco 950,000.00
Inventario General de Materia Prima 850,000.00
Inventario de Gallinas en Engorde para Industrialización en 2018 = 30,000 aves 435,000.00
Maquinaria y Equipo Avícola (Aplica solo a postura) 250,000.00
Inventario Ponedoras, para producir Huevo doble yema en 2018 = 30,500 aves 800,000.00
Equipo de Industrialización Aves 300,000.00
Galeras para Aves, Producción de huevo doble yema 200,000.00
Depreciaciones Acumuladas 180,000.00
Capital ¿????
Inventario Ponedoras, para producir Huevo Negro en 2018 = 28,500 aves Postura 64 meses 600,000.00
Inventario de huevos en Encubacion, = 60,000 aves doble pechuga 455,000.00
Galeras para aves de Industrialización 285,000.00
Inventario Ponedoras, Huevo Rojo (Agotadas en 2017 = 20,000 aves) Valor en Libros 220,000.00

POLLITAS DE DOBLE PECHUGA:


Nacieron las pollitas, el 1-01-18, con un RENDIMIENTO DEL 90 %, y se agregaron gastos por Q.225,000.00; vendimos 50%, ese
mismo día, con una bonificación del 3%, las vendimos al doble de su valor; las demás las pusimos a crecer por un periodo de tres
meses, para venderlas como GALLINA DE DOBLE PECHUGA, gastando en total por materia prima, mano de obra y gastos
indirectos, otros Q.330,000.00, y con una mortandad del 5%, al finalizar su crecimiento, vendieron 75% a Q. 35.00 cada una, las
demás se trasladaron a Industrialización, con un peso promedio de 4 libras, cada una, y una merma del 5% al procesar la carne.

SECTOR DE PRODUCCION DE HUEVOS: Las semanas de postura se estimaron en 64 semanas, y el costo de desecho de cada
gallina se estima en Q.5.00, para ambas producciones, y los gastos del 2018 fueron.

- Mano de Obra: ( Salarios, Bonificaciones, Prestaciones y Cuota Patronal) Q. 350,000.00


- Materia Prima : ( pagada 50 % en efectivo) Q. 275,000.00
- Otros Gastos Indirectos: (Incluye solo gastos pagados con cheque y efectivo) Q 290,000.00
La producción de cajas de huevos Doble Yema fue de 10,000 y 8000 para Huevo Negro; en recolección y empaque rompieron el
5% en c/produccion; estos últimos se procesaron, para convertirlos en Bandejas de Huevos y cascaras. (80 % para bandejas y 20%
para cascaras de cada producción, acumulados en un solo Centro de Costos). -Con una mortandad del 5%, se vendio el 50% de las
Pollonas Ponedoras de Huevo Doble Yema, el 31-12-18, a Q.25.00 cada una, las demás .
-Del inventario de Gallinas Ponedoras de Huevo Rojo, agotadas en 2017, murieron 1000 gallinas el 1-01-18, y las demás se
trasladaron a industrialización con un peso promedio de 6 libras, y merma del 7% al procesarlas.

INDUSTRIALIZACION: Con un peso promedio de 6 libras por ave, se destazan las mismas, existiendo para la gallina
industrializada en producción, una merma del 10%,
- Mano de Obra: (Salarios, Bonificaciones, Prestaciones y Cuota Patronal) Q. 250,000.00
- Otros Gastos Indirectos: (Incluye solo gastos pagados con cheque) Q 180,000.00
- Materia Prima (Solo 10% de este total se compro al contado Q. 185,000.00

2000 libras de vísceras, obtuvimos del total de carne procesada, estas se empacan en presentación de 10 libras, gastándose además
Q.60,000.00 en su proceso, y un empaque que vale Q.0.50. La Carne de gallina, va empacada en presentación de 25 y 50 libras,
(50% respectivamente de la existencia de carne) y cada empaque vale Q.1.00.

GALLINAZA (2000 qq) BANDEJAS DE HUEVO CASCARAS

- Mano de Obra (todo incluido) Q. 60,000.00 Q. 60,000.00 Q. 60,000.00


- Otros Gastos Indirectos: Q. 25,000.00 Q. 60,000.00 Q. 25,000.00
Materia Prima comprada Q. 25,000.00 Q. 60,000.00 Q. 25,000.00

VENTAS DEL EJERCICIO:


-100% de la carne y vísceras al doble de su valor
- 90% de la existencia de huevos doble yema, y 100 % del Huevo Negro Al doble de su costo de cada caja
- Toda las Bandejas de Huevo, Gallinaza y Cascaras al doble de su valor

OPERACIONES QUE DEBERAN REGISTRARSE, POR EL EJERCICIO COMPLETO QUE FINALIZA el 31-12-16:

- Partida inicial, partidas de diario y partidas de cierre del ejercicio


- Costo de Producción por cada Productos y subproductos
- Estado de Resultados del Ejercicio

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