UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de Unidades

Identificación:
GL-AA-F-1
Guías de Prácticas Número
Revisión
de
de Laboratorio No.: 2
Páginas:
18 Fecha
Emisión:
Laboratorio de: 2018/01/31
Química General para Ingeniería

Titulo de la Práctica de Laboratorio:

Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de
Unidades

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Gema Acosta, M. Comité asesor Comité asesor

Departamento de Química Departamento de
Química
Sc.
Departamento de Química.
Departamento de
Química.
Docente Facultad
de Ciencias
Básicas y
Aplicadas.

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Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de Unidades

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Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de Unidades
 Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de Unidades

1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Ciencias Básicas y

Aplicadas

2. PROGRAMA: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial,

Ingeniería de Multimedia e Ingeniería de Telecomunicaciones

3. ASIGNATURA: Química

4. SEMESTRE: II

5. OBJETIVOS:

5.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar densidades de sustancias líquidas y sólidas expresando sus

magnitudes en diferentes unidades de medida.

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar la densidad absoluta de líquidos (agua, etanol y

una muestra problema) por el método del picnómetro y de la
pipeta.
 Determinar la densidad absoluta de sólidos: esfera, cilindro y
cubo hechos de cobre, hierro y aluminio por el método geométrico
y utilizando el principio de Arquímedes.
 Hallar el porcentaje de error de cada uno de los métodos
utilizados basándose en los valores de densidad reportados en la
literatura científica.
 Evaluar según parámetros estadísticos básicos el mejor método
para determinar la densidad de líquidos y sólidos en el laboratorio de
química.
 Hallar la densidad relativa de cada una de las sustancias líquidas
y sólidas de estudio.
Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de Unidades

 Realizar conversiones de unidades con los resultados obtenidos.

 Identificar y usar los implementos de seguridad en el laboratorio que
permitan desarrollar la práctica de manera segura
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6. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

 Determina la densidad absoluta y relativa de sólidos empleando dos

métodos: principio de Arquímedes y geométrico, determinando su
respectivo error.
 Evalúa los métodos para determinar densidad de sólidos en el laboratorio,
estableciendo el mejor basándose en el análisis estadístico básico.
 Determina la densidad absoluta y relativa de líquidos, por dos métodos
diferentes: picnómetro y pipeta, determinando su respectivo error.
 Realiza adecuadamente conversiones de unidades con los resultados
obtenidos empleando el método del factor de conversión y expresa los
resultados usando las convenciones adecuadas para cada magnitud física
medida.

7. MARCO TEÓRICO

Materia se define como aquello que tiene masa y ocupa

un lugar en el espacio.
Masa es la cantidad de materia de una muestra en
particular, es constante y no cambia, no importa el sitio
en que se mida.
Peso de un cuerpo es la fuerza gravitacional de atracción
entre la masa del cuerpo y la masa del planeta en el cual
éste es pesado. Así, el peso de un cuerpo varía,
dependiendo de donde sea pesado, mientras que la
masa no.

Densidad Absoluta (ρ Absoluta)

La densidad de una sustancia es la cantidad de masa
contenida en un determinado volumen de sustancia,
es la relación entre la masa y el volumen de una Fig 1 Balanza analítica, para
sustancia: determinación de masa de las sustancias.
𝑚𝑎𝑠𝑎(𝑔)
𝝆(𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎) =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝑚𝐿)

La densidad de los sólidos y los líquidos se expresa

comúnmente engramos por mililitro (g/mL) o gramos por
centímetro cúbico (g/cc) y la de los gases en gramos por
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litro (g/L).

Las densidades de las sustancias dependen de la

temperatura; por ejemplo, la densidad del agua a 19°C es
0.99843 mientras que a 4°C es 1.00000 g/mL, a esta
temperatura el agua tiene su máxima densidad.

Densidad Relativa (ρ Relativa)

Cuando la densidad de una sustancia se refiere o compara
con otra, se llama densidad relativa. Para los sólidos y
líquidos el patrón es el agua y para los gases el aire.
La densidad relativa es también una relación de masas o de Fig 2 Picnómetro para la
determinación de densidad de
pesos para los mismos volúmenes y no tiene unidades.
líquidos
Por lo tanto, es la misma en cualquier sistema de unidades.
ρ Absoluta sustancia
ρ( densidad relativa )=
ρPatrón a T ° trabajo
Peso Específico (ϒ ): El peso específico se define como la relación del peso de la
sustancia (masa por aceleración) con respecto a su volumen.

W S gravedad x masa(g)
ϒ ( peso específico )= =
V Volumen(mL)

Si este peso específico se compara con el de otro cuerpo, se llama peso específico
relativo y viene a ser igual a la relación entre pesos específicos de la sustancia y de una
W sustancia
sustancia patrón. ϒ ( peso específico relativo )=
W patrón

Puesto que esto se determina en el mismo lugar, esta relación es exactamente igual al de
sus masas correspondientes, es decir, igual a la densidad relativa, dr.
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Métodos para determinar la densidad

Las mediciones del peso específico o de la densidad

relativa se realizan por diversos métodos, siendo el del
picnómetro el que más se usa para los líquidos. En la
industria, se utilizan los densímetros o areómetros. Para los
sólidos cuando no se requiere una gran precisión, se
recurre a su inmersión, en líquidos en donde son
insolubles. Otro método, más preciso es mediante la
aplicación del principio de Arquímedes: La pérdida
aparente de peso de un cuerpo, cuando se sumerge en
un líquido, es debida al empuje, o fuerza contraria a la
gravedad, que ejerce el agua sobre el cuerpo. En este
caso, el peso de agua desalojada es numéricamente igual Fig 3 Determinación de
a la pérdida aparente de peso w, que experimenta el volumen, método de la probeta.
cuerpo al ser sumergido. Por lo tanto, el peso específico o
densidad relativa viene a ser dado por la relación:

𝑊 𝑊𝑠 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐶𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝐴𝑖𝑟𝑒

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐸𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 = 𝑆
= =
𝑊𝑠 − 𝑊𝑎 𝐸𝑚𝑝𝑢𝑗𝑒 𝑜 𝑃𝑒𝑟𝑑í𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑒𝑠𝑜
𝑊
Ws = Peso del cuerpo suspendido en el aire
Wa = Peso del cuerpo sumergido en el agua.

El principio de Arquímedes también expresa que: El volumen de un sólido regular o

irregular al ser sumergido en agua, es igual, al volumen de agua desplazado por el
sólido.

Cálculo Geométrico del Volumen

 Volumen de la esfera , donde r representa el radio de la esfera.

 Volumen del cilindro donde r representa el radio de la circunferencia y
h representa la altura del cilindro.

Cálculo del Error de la medición como patrón estadístico de la comparación

En todas las mediciones que se realicen a nivel experimental, siempre se corre el

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riesgo de cometer errores. Un error experimental es una desviación del valor medido
con respecto al valor real. Los errores dependen del procedimiento elegido, de la
tecnología
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empleada y de la habilidad del experimentador.

Para hallar numéricamente el valor del error, en porcentaje se emplea la siguiente
ecuación:
|𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙|
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 100%
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
Hay que aplicar siempre el valor absoluto en el numerador, es importante recordar
que el error es siempre un valor positivo

Fig 4 Elementos empleados para determinación de volumen de sólidos

regulares: Calibrador o nonio, probetas.

8. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE

O EQUIPOS DEL LABORATORIO:

DESCRIPCIÓN (Material,
UNIDAD
reactivo, instrumento, CANTIDA
DE
software, hardware, equipo) D
MEDIDA
Reactivos
Etanol 20 mL
Acetona 2 mL
Agua destilada 1000 mL
Agua potable 1000 mL
Liquido problema (NaCl al 20 mL
Material e
Picnómetro pequeño 10 mL
Pipeta aforada de 5 mL 1 mL
Pera pipeteadora de tres vías 1 NA
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Probeta plástica 50 mL 1 mL
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Vaso de precipitados de
2 mL
100 mL
Erlenmeyer de 25 mL con 1 mL
Vidrio reloj o caja de Petri 1 NA
Sólido metálico de
1 NA
geometría
Calibrador pie de Rey
Frasco lavador 1 NA
Balanza Analítica 1 NA

9. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE

O EQUIPOS DEL ESTUDIANTE:

DESCRIPCIÓN (Material,
UNIDAD
reactivo, instrumento, CANTIDA
DE
software, hardware, equipo) D
MEDIDA
Cuaderno de laboratorio 1 NA
Bata de laboratorio 1 NA
Gafas de seguridad 1 NA
Guantes de nitrilo 1 NA
Toallas de papel de cocina 1 NA
Calculadora 1 NA
Esfero 1 NA
10. PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS
Y EQUIPOS A UTILIZAR:

Antes de realizar la práctica consulte información solicitada acerca de los reactivos

químicos con los que desarrollará la práctica:

Nombre del Fórmula y Precauciones Primeros

Pictogramas
reactivo Descripción (R) y (S) Auxilios
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El etanol y la acetona son líquidos inflamables, se debe mantener alejado de

llamas o fuentes de ignición, en caso de incendio usar extintor multipropósito; en
caso de derrame se puede dejar evaporar o recoger con paño absorbente. Se
debe hacer una adecuada manipulación del material de laboratorio, especialmente
con el material de vidrio.

11 PROCEDIMIENTO, MÉTODO O ACTIVIDADES:

11.1 Determinación de densidad de líquidos

Líquidos de estudio agua destilada, etanol, y una muestra Problema. Al finalizar

las determinaciones debe escoger cuál es el mejor método para hallar la densidad
de Líquidos en el Laboratorio de Química de la UMNG.

11.1.1 Método del Picnómetro

Hallar, la masa del picnómetro en balanza digital; debe estar vacío, limpio y seco.
Purgar el picnómetro: tomar pequeña cantidad del líquido de estudio, (1 mL)
adicionar al picnómetro tapar y agitar. Desechar el líquido de la purga en
recipiente para residuos. Hacer proceso 2 veces. Llenar con el líquido de estudio
el picnómetro hasta el borde, dejar caer suavemente la tapa. Rápidamente secar
picnómetro por fuera y determinar masa en balanza analítica. Devolver el líquido al
recipiente original. Calcular, por diferencia, la masa del líquido de estudio. Calcular
la densidad absoluta y densidad relativa a temperatura del laboratorio de Química
UMNG. Hallar
% de Error. Repetir el procedimiento con
cada líquido de estudio.

11.1.2 Método de la Pipeta

Lavar y secar perfectamente Erlenmeyer + tapón. Hallar, la masa del Erlenmeyer +

tapón en balanza digital; debe estar vacío, limpio y seco. Adicionar 5,0 mL de
líquido de estudio con pipeta aforada, previamente purgada. Rápidamente tapar y
determinar la masa en balanza analítica. Calcular, por diferencia, la masa del
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líquido de estudio. Calcular la densidad absoluta y densidad relativa a la

temperatura del
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laboratorio de Química UMNG. Hallar el % de error. Repetir el procedimiento con

cada líquido de estudio.

11.2 Determinación de Densidad de Sólidos

Sólidos de estudio esfera, cilindro y cubo. Al finalizar las determinaciones debe

escoger cuál es el mejor método para hallar la densidad de Sólidos en el
Laboratorio de Química de la UMNG.

11.2.1 Método Geométrico

Determinar con el calibrador las dimensiones del sólido de estudio. Emplear

fórmula geométrica y hallar el Volumen del Sólido de Estudio. Determinar con la
balanza analítica la masa del sólido de estudio. Calcular la densidad absoluta y
densidad relativa a temperatura del laboratorio de Química UMNG. Hallar el
porcentaje de error. Repetir el procedimiento con cada sólido de estudio.

11.2.2 Método Principio de Arquímedes

Hallar masa del sólido de estudio en la balanza analítica. Usar vidrio de reloj.
Adicionar ≈ 20mL de agua potable a una probeta de 100 mL. Registrar el volumen
exacto de agua, leer por debajo del menisco. (Vi). Dejar caer cuidadosamente el
sólido de estudio dentro de la probeta. Evitar salpicaduras. Observar y registrar
nuevo volumen (Vf), leer por debajo del menisco. Hallar volumen del sólido de
estudio Vs = (Vf,-Vi). Calcular la densidad absoluta y densidad relativa, del metal
del que está hecho el sólido, a T° del laboratorio de Química UMNG. Hallar el
porcentaje de error. Repetir el procedimiento con cada sólido de estudio.

12. RESULTADOS ESPERADOS:

El estudiante debe aprender a calcular la densidad de líquidos y sólidos, con el
menor porcentaje de error posible. También se espera que el estudiante aprenda a
consultar los datos reportados de densidad de los compuestos en estado líquido
empleados en la práctica, así como la densidad de los elementos en estado sólido.
Adicionalmente es muy importante que el estudiante pueda comparar los
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diferentes métodos y a partir de los resultados obtenidos pueda escoger cuál es el

más exacto.
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13. CRITERIO DE EVALUACIÓN A LA PRESENTE PRÁCTICA:

Esta práctica se evaluará con la entrega del informe en el formato adjunto.

Asimismo, el docente evaluará el preinforme correspondiente, realizado en el
cuaderno de laboratorio, que debe incluir el procedimiento, un mapa conceptual
del marco teórico, unas fichas de seguridad cortas, así como también los datos
obtenidos de la práctica. El docente estará en libertad de realizar un qüiz o
evaluación corta antes de empezar la práctica, acerca del contenido de esta guía
de laboratorio.
Práctica N° 3: Densidad de Líquidos y Sólidos y Conversión de Unidades
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INFORME N° 3

1. INTEGRANTES:

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

2.2 Objetivos Específicos

3. DATOS TOMADOS EN EL LABORATORIO (Valor 1.0 punto):

Temperatura de trabajo (Laboratorio) °C

Densidad reportada del agua a la T de trabajo g/mL
Densidad reportada del etanol a la T de trabajo g/mL
Densidad de la muestra problema (Debe solicitarla) g/mL

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3.1 Densidad de líquidos por picnometría

Muestr
Método Medi Agua Etanol
a
da
Masa Picnómetro vacío (g)
Picnómetro

Masa Picnómetro + sustancia

(g)
Masa de la sustancia (g)

 Determinación volumen del picnómetro

Con la masa y la densidad del agua reportada a la temperatura de trabajo determine el

volumen del picnómetro que es igual al volumen de los otros dos líquidos

3.2 Densidad de líquidos por el método de la pipeta

Muestr
Medi
Método Agua Etanol a
da
proble
Masa Erlenmeyer vacÍo (g)
Pipeta

Erlenmeyer + sustancia (g)

Masa de la sustancia (g)

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Volumen de la sustancia (mL)

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3.3 Densidad de Sólidos

Densidad reportada para el Metal1 de la Esfera g/mL

Densidad reportada para el Metal del Cilindro g/mL

Densidad reportada para el Metal del Cubo g/mL

Material Esfera Cilindro Cu

bo
Métod Masa (g)
o

Vi (mL)
Arquímedes

Vf (mL)

VSólido (cm3)

Radio (cm)
Geométrico

Altura (cm)

Lado (cm)

VSólido (cm3)
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1
La densidad de los metales pueden ser consultados en la Tabla Periódica
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4. CÁLCULOS (Valor 2.0 puntos)

4.1. Densidad de líquidos

 Realice el cálculo de la densidad absoluta de los líquidos (g/mL)

Método del Picnómetro Método de la Pipeta

Agua Etanol
Problema Muestra

 Realice el cálculo de la densidad relativa de los líquidos, a la T° de trabajo

Método del Picnómetro Método de la Pipeta
Agua
Etanol
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Problema Muestra
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4.2 Densidad de Sólidos

 Realice el cálculo de la densidad absoluta de los sólidos g/cm3

Método del Geométrico Método Principio de Arquímedes

Esfera
Cilindro
Cubo

 Realice el cálculo de la densidad relativa de los sólidos a la temperatura de trabajo

Método del Geométrico Método Principio de Arquímedes

Esfera
Cilindro
Cubo
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4.3 Conversión de Unidades:

 Exprese la Densidad de los líquidos de Estudio en kg/m3

Método del Picnómetro Método de la Pipeta
Agua Etanol
Problema Muestra

 Exprese la densidad absoluta de los sólidos en kg/m3

Método del Geométrico Método Principio de Arquímedes

Esfera
Cilindro
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Cubo
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4.4 Cálculo del error:

 Halle el porcentaje de error de la densidad absoluta de los líquidos de estudio

Método del Picnómetro Método de la Pipeta
Agua
Etanol
Muestra
Problema

 Halle el Porcentaje de Error de la Densidad Absoluta de los Sólidos de Estudio

Método del Geométrico Método Principio de Arquímedes

Esfera
Cilindro
Cubo
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5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN (Valor 1.0 punto)

5.1. Tabla de resultados de determinación de la densidad de sustancias líquidas

ρreport
LÍQUIDO Método ρabsoluta ρrelativa Error
ada
S (g/mL) (g/m (%)
Picnómetro
Agua
Pipeta

Picnómetro
Etanol
Pipeta

Picnómetro
Problema
Pipeta

5.2 Tabla de resultados de determinación de la densidad de los sólidos

SÓLIDOS ρreport
Método ρabsoluta ρrelativa Error
(material) ada (g/
(g/cm )
3 (%)
Esfera Arquímed
es
( ) Geométric
o
Cilindro Arquímed
es
( ) Geométric
o
Cubo Arquímed
es
( ) Geométric
o
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5.3 Tabla de resultados de la densidad de sustancias líquidas y sólidas en otras unidades.

LÍQUIDOS Método ρabsol SÓLIDOS

Método ρabsol
uta
(material)
uta
(kg/ (kg/
Picnómetro Esfera Arquímede
Ag
s
ua ( )
Pipeta Geométric
o
Picnómetro Cilindro Arquímede
Etanol
s
Pipeta ( ) Geométric
o
Picnómetro Cubo Arquímede
Problema
s
Pipeta ( ) Geométric
o

5.4 Análisis de Resultados

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6. CONCLUSIONES (Valor 1.0 punto)

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7. BIBLIOGRAFÍA (Obligatoria)