Proyecto Asopor H.S. Capítulo Ii Planificación y Matrices Del Proyecto
Proyecto Asopor H.S. Capítulo Ii Planificación y Matrices Del Proyecto
Proyecto Asopor H.S. Capítulo Ii Planificación y Matrices Del Proyecto
Los caminos de interconexión Inexistencia de flota de No existe un sistema de Inexistencia de mercado para
con los centros de consumo y camiones refrigeradores información de mercados que los excedentes de producción
de los cantones a Monteagudo para la comercialización de permitan comercializar las del cerdo cabañero por la
tienen serias dificultades canales en Monteagudo. canales con certeza de precio saturación de mercados
y volumen
Una vez que se han analizado de manera precisa los objetivos del presente
proyecto, en la siguiente figura se muestra de manera estructurada el árbol de
objetivos.
Figura 2.2
Estructura del árbol de objetivos
FIN
Los productores Ingreso = volumen Registro de liquidaciones de El precio es resultado de
Mejorar los ingresos de incrementan sus ingresos entregado x precio acordado los Estados Financieros de convenio entre los
los productores por la venta de canales a la con los ejecutivos y la empresa. productores cabañeros de
cabañeros de carne de planta industrial. directorio de la planta. ASOPOR H.S. y los
ejecutivos de la empresa.
cerdo magros
PROPÓSITO
Los productores asociados
entregan las canales just in
Producir y comercializar Producción y time en la planta industrial.
salchichas, mortadelas, comercialización de Producción y venta diaria al
chorizo chuquisaqueño, salchichas y embutidos de 100% de capacidad de Se obtiene la certificación
paté de hígado y queso alta calidad producción: Registros de producción y del SENASAG para
Salchichas 2.125 kg venta de la empresa. comercializar en el mercado
de chancho de alta Mortadelas 1.540 kg interno de Bolivia.
calidad para los Chorizo 870 kg
mercados del país. Paté 215 kg Se han establecido
Queso de chancho 280 kg convenios y contratos con
TOTAL 5.033 kg Supermercados y
comercializadores de las
ciudades de Sucre, Potosí y
poblaciones intermedias de
estos departamentos.
COMPONENTES
1 Licitación y Se prepara la licitación, se Se prepara la licitación en 2 Pliego de especificaciones Se tienen los recursos
construcción de la adjudica y supervisa la semanas. técnicas y administrativas. financieros.
infraestructura civil construcción. Se publica y adjudica en 8 Documentación de la Las empresas cumplen con
semanas adjudicación. las condiciones técnico
Se supervisa por 24 Libro de órdenes de la administrativas.
semanas. supervisión.
2 Licitación y montaje de Se prepara la licitación, se Se prepara la licitación en 1 Pliego de especificaciones Se tienen los recursos
la maquinaria adjudica y supervisa la semana. técnicas y administrativas. financieros.
construcción. Se publica y adjudica en 8 Documentación de la La empresa cumple con las
semanas. adjudicación. condiciones técnico
Se supervisa por 12 Informes de supervisión. administrativas.
semanas.
Se recluta de acuerdo a Se capacita a 60 personas Informes de las empresas Se han brindado las
3 Capacitación del disposiciones del Directorio en la operación y capacitadoras. condiciones para el proceso
personal el personal y se capacita por mantenimiento de equipos y Fotografías y filmaciones. de capacitación:
parte de las empresas maquinaria de la fábrica. Los obreros muestran autorización de ingreso a la
adjudicadas de maquinaria, destreza en la operación y planta y se dotan de
equipo e infraestructura. mantenimiento. herramientas y equipo para
el trabajo.
4 Equipamiento y puesta Se equipan los ambientes Se realiza la acción en 2 Registros de supervisores Se cuenta con los equipos y
en marcha de la planta, se adquiere semanas. de planta y del Encargado dinero para gastos de
materia prima y se hacen de mantenimiento. compra de materia prima.
los ajustes para la puesta en Se tiene el servicio eléctrico.
marcha.
.
ACTIVIDADES
Preparación de los Pliegos Se preparan las Los importes de las Dos pliegos de Existen órdenes de
de Especificaciones Técnico especificaciones técnicas y licitaciones deben especificaciones técnicas y proceder de la máxima
administrativas para condiciones administrativas enmarcarse de acuerdo a condiciones administrativas autoridad ejecutiva de
licitación de Obras Civiles y de acuerdo a los precios del proyecto. para obras civiles y PROBOLIVIA.
Construcción de maquinaria. Reglamentos de la Ley 1178 construcción de maquinaria
Gestión de adjudicación y Se conforma una estructura Una adjudicación de obras Contrato de adjudicación Autorización de la máxima
seguimiento de construcción técnico administrativa para civiles. para obras civiles. autoridad ejecutiva de
de obras civiles y realizar la supervisión de la Una adjudicación de Contrato de adjudicación PROBOLIVIA.
maquinaria. construcción del edificio. maquinaria. para construcción de
maquinaria.
Gestión de transporte, Se conforma una estructura Se contratan seguros y Póliza de seguro y contrato Se otorga el desembolso
montaje y puesta a punto de técnico administrativa para empresa de transporte. con empresa de transporte. para contratación de
la maquinaria y realizar la supervisión de la Pool de maquinaria Check out de la fábrica servicios.
equipamiento de la planta construcción de maquinaria, almacenada en fábrica. proveedora. Se cuentan con insumos
transporte y montaje. Maquinaria instalada y Reporte de supervisión. para las pruebas.
puesta a punto.
Capacitación y training del Las empresas contratistas Personal capacitado y 10 personas de ASOPOR Los pagos a las empresas
personal de producción. gestionan la capacitación y entrenado en operación de capacitados y entrenados están en relación con el
training en planta. la maquinaria y en la operación de la cronograma de ejecución de
equipamiento de la planta. maquinaria y equipamiento los contratos.
de la planta en un mes.
5 personas de ASOPOR y
5 personas del nivel
Capacitación y training de Las empresas contratistas Se contrata empresa para la ejecutivo entrenados en Los pagos a las empresas
personal administrativo. gestionan la capacitación y capacitación en gestión de gestión de empresas están en relación con el
training en sus empresas productora de productoras salchichas y cronograma de ejecución de
instalaciones. salchichas y embutidos. embutidos. los contratos.
Se cuenta con el
presupuesto
3 personas entrenadas en correspondiente.
mantenimientos de sistemas
de computación y
comunicación.
3 personas capacitadas en
marketing.
Capacitación al Directorio La empresa contratista Una cláusula de la empresa 10 personas del Directorio Se cuenta con el
de la empresa. gestiona la capacitación al adjudicada para capacitar al capacitadas para controlar presupuesto
Directorio de la empresa personal administrativo. el negocio. correspondiente.
Gestión de inicio de Las empresas contratistas Las empresas entregan Comprobación del Chek list Se ha concluido con todo el
actividades productivas. entregan el objeto de infraestructura, y parámetros de rendimiento montaje de la planta.
sendos contratos. equipamiento y maquinaria de acuerdo a contrato.
en operación.
1.2.5 CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
(MESES)