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    Practica 9 Prepa. Reenva. Medica (Jhonatan)

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    Este documento presenta información sobre la preparación de jarabes en la Facultad de Farmacia y Bioquímica. Incluye un cuestionario con preguntas sobre los tipos de azúcar utilizados en jarabes para diabéticos, cómo elaborar un flujograma del proceso de preparación, y los usos de los jarabes preparados como medicamentos pediátricos o vehículos aromatizantes.

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    Este documento presenta información sobre la preparación de jarabes en la Facultad de Farmacia y Bioquímica. Incluye un cuestionario con preguntas sobre los tipos de azúcar utilizados en jarabes para diabéticos, cómo elaborar un flujograma del proceso de preparación, y los usos de los jarabes preparados como medicamentos pediátricos o vehículos aromatizantes.

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    FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

    E.A.P. DE FARMACIA Y BIOQUIMICA


    PREPARACION RECONSTITUCION Y REENVASADO DE
    MEDICAMENTOS
    PRACTICA N° 9
    TEMA: “PREPARACION DE JARABES”

    DOCENTE: Mg. Lauro Sócrates Pinedo Panduro

    TURNO: Noche CICLO: VII SECCCION: FB7N1 – PRACTICA D

    INTEGRANTES:

    1. Ascencio Morales Jhonatan

    2021-I
    Cuestionario:
    1. ¿Para un diabético que tipo de azúcar utilizaría en el jarabe?
    El azúcar se sustituye por polioles o edulcorantes sintéticos (70% sorbitol)
    Sustancias utilizadas
     Fructosa
     Polialcoholes: sorbitol, glicerina, propilenglicol
    El sorbitol se emplea en solución al 70% como vehículo de líquidos orales.
    Sustituye a la sacarosa en pacientes diabéticos. Hay que tener precaución cuando
    se utilice en cantidades elevadas porque puede producir diarrea osmótica. Está
    contraindicado en pacientes con intolerancia hereditaria a la fructosa (se
    metaboliza a fructosa). En adultos se ha establecido una ingesta máxima de 20 g al
    día.
     Edulcorantes de síntesis: sacarina, ciclamato sódico, etc.
    - Viscosizados con derivados celulósicos (metilcelulosa, CMC, HEC,
    alginatos, etc.)
     Conservantes, aromas, colorantes, etc.
    2. ¿Elaborar un flujograma de la preparación de jarabes?

    2
    3. Después de realizada la filtración del jarabe simple ¿qué observa, en cuanto al volumen?
    ¿A qué se debe?
    Se debe a la pérdida del agua de cristalización del azúcar por el calor. La cristalización se
    produce cuando el azúcar en solución se transforma en un sólido. Para cristalizar, una
    solución de azúcar debe llegar a ser sobresaturada. Para hacer una solución
    sobresaturada, se puede calentar la solución de azúcar para eliminar algo del líquido y
    aumentar la concentración de azúcar. A medida que la solución se enfría, se alcanza el
    punto de saturación, que se determina por la concentración y la temperatura. Si la
    solución sigue enfriándose después de que se satura, los inicios de azúcar para salir de la
    solución y se cristalizan.

    4. ¿Para qué se utilizan los jarabes preparados en la práctica?


     Jarabe simple
    Se utiliza agua purificada solamente para preparar una solución de sacarosa, en
    términos científicos, una solución de 850 g de azúcar y agua, cantidad suficiente
    para 1 litro.
     Jarabe medicado
    Es el mismo jarabe simple, solamente que contiene alguna sustancia medicinal o
    algún principio activo adicionado. Se utilizan como medicamentos para calmar la
    tos o de uso pediátrico (para niños). El rechazo de éstos por parte de los niños es
    debido principalmente a su mal sabor, por lo cual muchos de los jarabes
    pediátricos poseen bases de glicerina o azucaradas para enmascarar el sabor
    desagradable. Es bueno acotar que las bases azucaradas son contraproducentes,
    pues podrían causar caries dental.
     Jarabe aromatizado
    Por lo general no está medicado, pero contiene diversas sustancias aromáticas o
    de sabor agradable y se utiliza en la mayoría de los casos como vehículo o agente
    aromatizante. Se utilizan en las bebidas gaseosas.

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