Marcela Islas - Act.1 Sem.1 Balance Energetico
Marcela Islas - Act.1 Sem.1 Balance Energetico
Marcela Islas - Act.1 Sem.1 Balance Energetico
BALANCE ENERGÉTICO
Las necesidades de energía en el ser humano se obtiene mediante cuatro factores fundamentales: el El comité de expertos FAO/OMS/UNU definió el requerimiento energético como el
metabolismo basal, efecto termógeno de los alimentos, actividad física y el crecimiento y reposición de los nivel de energía aportada por los alimentos en equilibrio con el gasto energético
tejidos. Cada uno de estos factores puede ser afectado por otras variables, siendo importante la edad, el sexo,
la constitución y composición corporal, las condiciones ambientales, el estado fisiológico y las enfermedades.
El requerimiento energético se ha definido como la cantidad de energía, medida en kilocalorías (o calorías) que se deben consumir
todos los días y varía según diferentes factores incluidos: la edad, el peso, la estatura y el nivel de actividad física.
FACTORES QUE DETERMINAN EL GASTO FACTORES QUE MODIFICAN EL GASTO ENERGÉTICO BALANCE ENERGÉTICO Y LA SALUD O LA ENFERMEDAD
ENERGÉTICO
a) Edad. El recién nacido gasta en condiciones basales el doble de El balance es igual a la ingestión menos las pérdidas o gastos
1.- Metabolismo basal (MB). El MB se define como el gasto energía por kg cuyo resultado puede ser cero, considerándose así el balance
energético por unidad de tiempo de un individuo depende neutro. Cuando la cifra es mayor a cero es llamado balance
fundamentalmente de la talla, composición corporal y edad b) Sexo o género. Impone diferencias importantes en el gasto positivo y cuando la cifra es menor a cero, es llamado balance
calórico entre el hombre, la mujer y adultos.