Marcela Islas - Act.1 Sem.1 Balance Energetico

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BALANCE ENERGÉTICO

Las necesidades de energía en el ser humano se obtiene mediante cuatro factores fundamentales: el El comité de expertos FAO/OMS/UNU definió el requerimiento energético como el
metabolismo basal, efecto termógeno de los alimentos, actividad física y el crecimiento y reposición de los nivel de energía aportada por los alimentos en equilibrio con el gasto energético
tejidos. Cada uno de estos factores puede ser afectado por otras variables, siendo importante la edad, el sexo,
la constitución y composición corporal, las condiciones ambientales, el estado fisiológico y las enfermedades.

El requerimiento energético se ha definido como la cantidad de energía, medida en kilocalorías (o calorías) que se deben consumir
todos los días y varía según diferentes factores incluidos: la edad, el peso, la estatura y el nivel de actividad física.

FACTORES QUE DETERMINAN EL GASTO FACTORES QUE MODIFICAN EL GASTO ENERGÉTICO BALANCE ENERGÉTICO Y LA SALUD O LA ENFERMEDAD
ENERGÉTICO

a) Edad. El recién nacido gasta en condiciones basales el doble de El balance es igual a la ingestión menos las pérdidas o gastos
1.- Metabolismo basal (MB). El MB se define como el gasto energía por kg cuyo resultado puede ser cero, considerándose así el balance
energético por unidad de tiempo de un individuo depende neutro. Cuando la cifra es mayor a cero es llamado balance
fundamentalmente de la talla, composición corporal y edad b) Sexo o género. Impone diferencias importantes en el gasto positivo y cuando la cifra es menor a cero, es llamado balance
calórico entre el hombre, la mujer y adultos.

Las manifestaciones clínicas normalmente se relacionan a:


2.- Efecto termógeno de los alimentos (ETA). Este c) Constitución. El tamaño y la composición corporal imponen diferencias antecedentes de salud y/o enfermedad,
término se utiliza para designar el incremento del gasto entre individuos con igual sexo y peso, tanto por las diferencias en la masa
∙ Actividad física o ejercicio, y determinación de conductas
calórico que se observa después de la ingestión de metabólicamente activa como por el gasto energético
y hábitos alimentarios
alimentos
d) La temperatura ambiental.

e) Estado fisiológico. El embarazo eleva la necesidad de energía ya que la


CONCLUCION:
3. Actividad física (AF). es el componente más variable masa metabólica de la madre y sobre todo la del feto, aumentan conforme
del gasto energético total. avanza. En teoría, un kilogramo de masa grasa equivale a siete mil kilocalorías, por
lo que un déficit energético de 7000 kilocalorías produce una disminución
4. Crecimiento: la síntesis de tejidos y su maduración
de un kilogramo de grasa corporal, para disminuir alrededor de medio
imponen .un gasto energético, durante el crecimiento no
kilogramo de peso a la semana es recomendable un déficit energético
es posible concebir el MB en los mismos términos que en f) Enfermedades. La fiebre, la diabetes mellitus y el hipertiroidismo semanal de 3,500 kilocalorías (1 kg de masa grasa corporal = 7 000 kcal.
el adulto. alteran la eficiencia de utilización de energía.

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