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    Resumen Analítico Sobre McDonald S

    Cargado por

    Carlos Roberto Baquedano Carrasco
    El documento analiza la rotación de inventario y días de suministro de la carne para hamburguesas en un restaurante McDonald's. Se calcula que la rotación de inventario es de 148.57 veces al año y que el promedio de días de suministro disponibles es de 2.45 días. En resumen, McDonald's tiene una alta rotación de inventario de carne para hamburguesas y recibe un nuevo suministro cada pocos días para evitar la descomposición de los productos.

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    Resumen Analítico Sobre McDonald S

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    Carlos Roberto Baquedano Carrasco
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    El documento analiza la rotación de inventario y días de suministro de la carne para hamburguesas en un restaurante McDonald's. Se calcula que la rotación de inventario es de 148.57 veces al año y que el promedio de días de suministro disponibles es de 2.45 días. En resumen, McDonald's tiene una alta rotación de inventario de carne para hamburguesas y recibe un nuevo suministro cada pocos días para evitar la descomposición de los productos.

    Título original

    Resumen Analítico sobre McDonald´s

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    El documento analiza la rotación de inventario y días de suministro de la carne para hamburguesas en un restaurante McDonald's. Se calcula que la rotación de inventario es de 148.57 veces al año y que el promedio de días de suministro disponibles es de 2.45 días. En resumen, McDonald's tiene una alta rotación de inventario de carne para hamburguesas y recibe un nuevo suministro cada pocos días para evitar la descomposición de los productos.

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    El documento analiza la rotación de inventario y días de suministro de la carne para hamburguesas en un restaurante McDonald's. Se calcula que la rotación de inventario es de 148.57 veces al año y que el promedio de días de suministro disponibles es de 2.45 días. En resumen, McDonald's tiene una alta rotación de inventario de carne para hamburguesas y recibe un nuevo suministro cada pocos días para evitar la descomposición de los productos.

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    CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL

    LITORAL PACIFICO (CURLP-UNAH)

    Asignatura:
    Administración Operacional

    Catedrático:
    Lic. Antonio Roberto López

    Asignación:
    Resumen Analítico Sobre Mcdonald's.

    Alumno:
    Carlos Roberto Baquedano Carrasco

    Fecha de Entrega: 25/11/2020


    RESUMEN ANALÍTICO SOBRE McDONALD'S.
    El restaurante de comida rápida McDonald’s del campus vende un promedio de 4 000
    hamburguesas de un cuarto de libra cada semana. La carne para hamburguesas se
    suministra dos veces por semana y, en promedio, la tienda tiene 350 libras de
    hamburguesas en existencia. Suponga que una hamburguesa cuesta $1.00 por libra. ¿Cuál
    es la rotación de inventario de la carne para hamburguesas? En promedio, ¿cuántos días
    de suministro tiene disponibles?
    Presente su opinión personal del caso de McDonald's en un resumen analítico.
    Costo de bienes vendidos
    𝐑𝐨𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 =
    Valor agregado promedio del inventario

    𝐑𝐨𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨
    (4,000 hamburguesas ∗ $ 1.00 por libra ∗ 1/4 libra por hamburguesa ∗ 52 semanas por año)
    =
    (350 ∗ $ 1.00 por libra)

    52,000
    𝐑𝐨𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 =
    350

    𝐑𝐨𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 = 148.57 rotaciones

    Valor agregado promedio del inventario


    𝐃𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 = ( ) × 365 dias
    Costo de bienes vendidos

    350
    𝐃𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 = ( ) × 52 semanas
    $52,000.00

    𝐃𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 = 0.35 semanas ∗ 7 días

    𝐃𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 = 2.45 dias

    En promedio cada 2.45 días habrá un suministro por cada 2 semanas de los componentes
    de las hamburguesas por parte de McDonald´s. Para evitar la descomposición y
    desperdicio de la misma la rotación de inventario de la carne será de 148.57.

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