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    Experimento Del Acido

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    Anita Belen Zamora
    Este documento describe un experimento químico para producir dióxido de carbono a partir de la reacción entre ácido acético y bicarbonato de sodio. El objetivo es reconocer cuál reactivo es el limitante en la producción de CO2 al realizar la reacción en dos botellas con diferentes cantidades de ácido acético. El procedimiento involucra colocar ácido acético y bicarbonato de sodio en globos dentro de las botellas y observar la producción de gas.

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    Anita Belen Zamora
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    Este documento describe un experimento químico para producir dióxido de carbono a partir de la reacción entre ácido acético y bicarbonato de sodio. El objetivo es reconocer cuál reactivo es el limitante en la producción de CO2 al realizar la reacción en dos botellas con diferentes cantidades de ácido acético. El procedimiento involucra colocar ácido acético y bicarbonato de sodio en globos dentro de las botellas y observar la producción de gas.

    Descripción original:

    pasos del experimento

    Título original

    EXPERIMENTO DEL ACIDO

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    Este documento describe un experimento químico para producir dióxido de carbono a partir de la reacción entre ácido acético y bicarbonato de sodio. El objetivo es reconocer cuál reactivo es el limitante en la producción de CO2 al realizar la reacción en dos botellas con diferentes cantidades de ácido acético. El procedimiento involucra colocar ácido acético y bicarbonato de sodio en globos dentro de las botellas y observar la producción de gas.

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    Este documento describe un experimento químico para producir dióxido de carbono a partir de la reacción entre ácido acético y bicarbonato de sodio. El objetivo es reconocer cuál reactivo es el limitante en la producción de CO2 al realizar la reacción en dos botellas con diferentes cantidades de ácido acético. El procedimiento involucra colocar ácido acético y bicarbonato de sodio en globos dentro de las botellas y observar la producción de gas.

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    ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL

    CHIMBORAZO

    FACULTAD DE RECURSOS NATURALES NO

    RENOVABLES

    CARRERA DE INGENIERÍA EN MINAS

    ESTUDIANTES:

    ANITA ZAMORA

    CICLO: PRIMER SEMESTRE

    PERIÓDICO ACADÉMICO: OCTUBRE - MARZO 2020


    EXPERIMENTO

    Tema: Producción de dióxido de carbono a partir de ácido acético y bicarbonato


    de sodio.

    Investigación: (dióxido de carbono y ácido acético) El dióxido de carbono cuya


    fórmula química es CO2 es un compuesto químico que se encuentra
    mayormente en la atmósfera formando parte del ciclo del carbono que es vital
    para la vida en la Tierra. El dióxido de carbono es una molécula lineal compuesta
    de un átomo de carbono enlazado con dos átomos de oxígeno: CO2 . El ácido
    acético, también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico, es una
    sustancia orgánica presente en la composición del vinagre, responsable de su
    típico olor y sabor agrio. Es un ácido débil, frecuente en diversos procesos de
    fermentación como los que tienen lugar en el vino (cuando se avinagra) o en
    ciertas frutas. La producción de dióxido de carbono, CO2, a partir de la reacción
    entre ácido acético, CH3COOH, y bicarbonato de sodio, NaHCO3, está dada por:
    CH3 COOH(l)+NaHCO3(s) → CO2(g) + H2O(l) + CH3 COONa(ac)

    OBJETIVOS

    Objetivo general: Reconocer cuál es el reactivo limitante en la producción del


    dióxido de carbono.

    Objetivos específicos: Investigar acerca de los cambios que ocurren en el


    proceso del experimento. Reconocer los factores que influyen para que ocurran
    estos cambios.

    Materiales y reactivos:

    2 botellas plásticas de 500 mL

    2 globos

    1 embudo

    2 cucharas grandes

    1 botella pequeña con vinagre bicarbonato de sodio marcador permanente

    Procedimiento:
    1. Emplea el marcador para rotular las botellas con los nombres «1» y «2».

    2. En la botella «1», coloca tres cucharadas de ácido acético y en la botella «2»


    pon seis cucharadas del mismo reactivo.

    3. Coloca una cucharada de bicarbonato de sodio en cada globo, con ayuda del
    embudo.

    4. Introduce el contenido de los globos dentro de cada botella, cuidadosamente.


    Asegúrate de que no existen fugas en los globos y que estos estén bien
    ajustados al pico de la botella.

    5. Mantén el pico del globo con firmeza hasta que la reacción haya terminado.
    Podemos observar esto el momento en el que el globo haya dejado de inflarse.

    6. Anota los cambios.

    Pregunta de cuestionario

    1. ¿Cuál es el reactivo limitante en cada uno de los envases plásticos?


    El reactivo limitante en ambos casos sería el ácido acético ( el vinagre )
    CH₃COOH 2.
    2. ¿Qué pasaría si las botellas tienen más capacidad?
    En mi caso yo trabajé con una botella más grande y otra más pequeña; lo
    que se pude observar fue que en la botella pequeña el globo se hincho
    mucho más que en la botella grande. Entonces creo que si la botella tiene
    mayor capacidad los efectos seria menos notorios que con una de menor
    capacidad.
    3. Realiza los cálculos respectivos para reactivo limitante y en exceso y el
    rendimiento.
    CH3COOH + NaHCO3 _______ CH3COONa + CO2 + H2O
    Reactivo Limitante = Ácido acetico CH3COOH
    Reactivo en exceso = Bicarbonato de Sodio NaHCO3

    Conclusiones

    El dióxido de carbono se encuentra en el aire que logra inflar el globo. El


    ácido acetico es un poderoso reactivo que al mezclarse con el bicarbonato
    de sodio logran crear dióxido de carbono que es un gas incoloro e inoloro.

    Recomendaciones

    Debemos asegurarnos de que los globos estén en perfectas condiciones y a


    su vez ver que el aire no se escape al momento de que comience a inflarse
    debido a la reacción. Tener cuidado al momento de manipular este tipo de
    materiales y reacciones

    Bibliografía

    S. (2020, 26 diciembre). Ácido Acético. Concepto. https://concepto.de/acido-


    acetico/

    S. (2017, 11 diciembre). Significado de Dióxido de carbono. Significados.


    https://www.significados.com/dioxido-de-carbono/

    Anexos

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