LIQ-II - Guia - 1° PARTE
LIQ-II - Guia - 1° PARTE
LIQ-II - Guia - 1° PARTE
MARCOS
Universidad del Perú. Decana de América
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
OPERACIONES UNITARIAS
GUIA DE
PRÁCTICAS EXPERIMENTALES
PRIMERA SECUENCIA
LABORATORIO DE INGENIERÍA
QUÍMICA II
1. FILTRACIÓN.
2. FLUIDIZACIÓN.
3. SEDIMENTACIÓN.
4. MOLIENDA, CLASIFICACIÓN Y TAMIZADO
2021
1.- FILTRACIÓN
OBJETIVO:
La filtración es un proceso físico fundamentado en el paso de una mezcla sólido-
líquido a través de un medio más o menos poroso, el cual retendrá los sólidos,
permitiendo, por el contrario, el paso del líquido.
EQUIPOS Y ACCESORIOS
Equipos:
▬ Una unidad Filtro prensa de placas y marco construido con tubería de acero
galvanizado de ½ pulg. y accesorios como válvulas, codos de 90°, tees.
▬ Una estufa eléctrica
Accesorios
▬ Una electrobomba
▬ Un tablero, alimentador de energía
▬ Un tanque de acero galvanizado de 200 litros aprox. con un agitador de paleta, motor
de
0.5 hp
▬ Dos placas de bronce de 6 7/8 x 6 7/8 pulgadas, espesor ½”.
▬ Ocho marcos de 7¼ x 7¼ pulgadas (espesor: 4 de ½”, 2 de 1” y 2 de 1½ “)
9. Armar el filtro prensa colocando: Lona filtrante – marco – lona filtrante – placa –
placa ciego. Agregar otros marcos de relleno y ajustar lo necesario.
10. Probar el equipo con agua a 20 psi. de presión. Cerrar la válvula de entrada de
agua.
14. Recibir la descarga en una probeta y medir el tiempo de descarga de litro en litro hasta
que el líquido claro salga por gotitas. Anotar datos del valor de las medidas de
Volumen y Tiempo (la medida del tiempo es acumulativo).
OBJETIVO:
Operación unitaria por el cual una corriente ascendente de fluido líquido se utiliza para
suspender partículas sólidas (arena), desde un punto de vista macroscópico, la fase
sólida (o fase dispersa) se comporta como un fluido, de ahí el origen del término
fluidización.
EQUIPO Y ACCESORIOS
Una Unidad para estudio de Fluidización que consta de: una electrobomba, una columna
de vidrio de 130 cm. y 58 mm DIA., un tanque base cuadrada, un tanque base cónica, un
manómetro en “U” de vidrio y un rotámetro.
MATERIALES
− Un cronómetro
− Cuatro probetas de vidrio: 25, 50, 100 y 250 mililitros
− Un vaso de plástico de 200 mililitros
− Una cinta métrica de 150 cm.
− Un termómetro 0 – 100ºC
Figura 1: Figura1: Formación de un lecho fluidizado a partir de un lecho fijo de partículas: a) fases del lecho al aumentar la
velocidad; b) variación de la pérdida de presión y altura del lecho
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Reconocimiento del equipo para el estudio de Fluidización.
2. Organizarse para la realización de la práctica, los 4 integrantes deben participar.
3. Verificar en el equipo:
− El tanque T1, con suficiente agua
− La Columna de Fluidización, cargada con la cantidad necesaria del material
elegido
− El manómetro en U, cargada con cantidad necesaria de líquido manométrico
4. Verificar que la válvula de aguja se encuentre cerrada y la válvula de recirculación
abierta
13. Reporte los datos experimentales en el cuaderno solicitado. Firmar solamente los
alumnos que realizó la práctica
3.- SEDIMENTACIÓN
OBJETIVO Y ACCESORIOS:
Separar por la acción de la gravedad de las partículas suspendidas de carbonato de
calcio en el agua y no pueden retenerse en las unidades de pretratamiento, por su finura
o densidad, ni pueden separarse por flotación
EQUIPO:
Una Unidad para estudio de Sedimentación inclinada con dos tubos de 150 cm. de
longitud Aprox.
MATERIALES:
− Un cronómetro
− Cuatro vasos de vidrio: 2 de 2litros y 2 de 1 litro
− Cuatro probetas de vidrio de 1000 mililitros
− Una balanza, capacidad 500 gramos, sensibilidad 0.1 g.
− Un balde 20 litros, Una jarra de tres litros
− Una cinta métrica de 150 cm.
− Un cucharón pequeño de plástico
− Carbonato de calcio y baritina lo necesario, debe reciclar
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
I. SEDIMENTACIÓN VERTICAL
6. Recuerde que una vez colocada la probeta en la mesa, evitar todo movimiento que
interfiera la sedimentación y finalmente anotar el valor de la altura de sedimentación
en el “tiempo infinito”.
4. Con una probeta de 1 litro, vierta agua al tubo de sedimentación hasta alcanzar
las 2/3 parte de su capacidad. Anotar el volumen de agua alimentado y la
altura del nivel de agua.
12. Variar la inclinación de la plataforma del equipo para otros ángulos distintos y
repetir pasos 10 y 11.
OBJETIVO:
Operar los equipos de molienda clasificación y tamizado, efectuar el acondicionamiento
para moler y clasificar maíz, realizar el análisis granulométrico (tamizado) de una
muestra
para estimar el tamaño promedio del material antes y después de la molienda.
EQUIPO:
− Un molino de cuchillas con motor de 3 HP que consta de: Un Cabezal con 16
cuchillas, una tolva, dos mallas, y una tolva de protección todas de acero inoxidable
y soporte de acero comercial.
− Un clasificador de acero inoxidable con tres mallas (N° 6, N°10 y N°20)
− Dos RO-TAP
− Un juego de tamices de 2” de alto y 8” DIA. (20 TAMICES ASTM E - 11)
− Una compresora
− Una balanza con capacidad para 20 kilogramos
− Una balanza con capacidad para 2 kilogramos y 0.1 g de precisión
MATERIALES:
− Una probeta graduada de 100 mililitros
− Un Calibrador Vernier
− Juego de tamices solicitado por el profesor
− Un Cronómetro, una brocha, una cinta métrica de 150 cm., recipientes y bolsas de
plástico
REFERENCIAS:
1. Badger, W. y Banchero, J., “ Introducción a la Ingeniería Química “, Ed. Mc. Graw Hill
Books, 1ra. ed., México, 1979, p. 705 -707.
2. Brown, G., “ Operaciones Básicas de la Ingeniería Química “, Ed. Marín S.A., Buenos
Aires, 1965, p. 25 – 40.
3. Foust, A. y otros, “ Principios de las Operaciones Unitarias “, Ed. CECSA, México,
1969, p. 697- 699, 710 - 712.
4. Warren, L., McCabe, J., y Smith, C., “ Operaciones Básicas de Ingeniería Química
“, Ed. Reverte S.A., España, 1981, p. 907 – 908.
I. MOLIENDA
En esta práctica se utiliza:
Material: 11 Kg. Aproximadamente de maíz entero (maíz para pollo).
Equipos: Molino de cuchillas (16 cuchillas de acero inox.), compresora, balanza.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
3. Preparar el maíz que se utilizará: Separar las piedras, coronta, maíz dañado y
otros materiales que no sea maíz.
4. Separar una muestra de 150 gramos de maíz preparado en el paso 3., utilizando
el CUARTEADOR
4.1. Pasar todo el maíz que se va a moler por el Cuarteador que lo va a separar
en dos partes: Una parte se guarda en un recipiente limpio (recipiente A) y la
otra parte se vuelve a pasar por el cuarteador que lo va a separar nuevamente
en dos partes.
4.2. Repetir 4.1. hasta obtener los 150 gramos de maíz deseado.
9. Tomar datos para evaluar el consumo de energía del molino sin carga: Anotar o
filmar los valores que registra el multi_medidor en A, V y PF; Obtener al menos 3
valores de PF y apagar el molino
13. Desmontar el cabezal del molino; Recuperar con una brocha los finos del maíz
molido que se encuentra pegados en el equipo y retirar la bolsa que contiene el
maíz molido.
14. Separar dos muestras entre 100 y 150 gramos del maíz molido utilizando el
cuarteador. El resto se guarda para realizar la práctica de “CLASIFICACIÓN”
15. Pesar y rotular las dos muestras. Guardar para el análisis granulométrico
16. Realizar las pruebas necesarias para evaluar la densidad aparente y densidad
absoluta del maíz (entero y molido). Anotar los valores de las medidas.
Probeta +
Probeta + H2O W2 ……. W4 …….
Muestra
Probeta + H2O+
W3 …….
Muestra
II. CLASIFICACIÓN
En esta práctica se utiliza:
Material: 9.5 Kg. Aproximadamente de maíz molido (producto de la Molienda).
Equipos: Clasificador con 3 mallas de acero inoxidable (malla No. 6, malla No. 10 y
malla No. 20), rotap y balanza.
PROCEDIMIENTO:
7. Retirar del clasificador las bolsas con el contenido de cada malla. Rotular
para no equivocarse.
8. Los rechazos que se encuentra en cada malla, juntar con la descargada en las
bosas de plástico que corresponde a cada malla.
10. Separar dos muestras de 100 a 150 gramos del rechazo de la malla N° 6, N° 10,
N° 20 y el ciego utilizando el CUARTEADOR
11. Guardar las muestras separadas en el paso 10, para el análisis granulométrico.
III. TAMIZADO
En esta práctica se utiliza:
Material: Muestras de maíz molido y
clasificado Equipos: Rotap, balanza,
compresora, brochas
TAMICES: ANÁLISIS GRANULOMÉTRICO
SERIE A SERIE B
MAÍZ MAÍZ
MAÍZ MOLIDO MAÍZ MOLIDO
ENTERO ENTERO
⅜ IN. No. 4 No. 20 No. 140 ⅜ IN. No. 5 No. 35 No. 230
5/16 IN. No. 6 No. 30 No. 200 5/16 IN. No. 7 No. 45 No.
.065 IN. No. 8 No. 40 No. 270 .065 IN. No. 10 No. 60 No.
No. 4 No. 16 No. 100 No. No. 4 No. 25 No. 170 No.
PROCEDIMIENTO
1. Organizarse para la realización de la práctica, los 4 integrantes deben participar.
2. Reconocimiento del equipo, accesorios y el tablero de control eléctrico N° (TCE-
…5).
3. Preparar o alistar los tamices:
3.1. Separar solamente los tamices que va utilizar; revise que no tenga fallas,
limpie cuidadosamente con aire comprimido y una brocha muy fina para no
dañarlo.
3.2. Ordenar los tamices de acuerdo a la abertura de su malla, en grupos de 6.
Ver la tabla. TAMICES: ANÁLIS GRANULOMÉTRICO
3.3. Para el tamizado del maíz molido usar solamente una serie, serie A o serie B
3.4. Pesar los tamices sin alterar el orden establecido. Anotar datos
4. Pesar la muestra a tamizar
5. Si se utiliza el juego de tamices de la serie A y teniendo los 6 primeros
tamices ordenado, colocar la muestra en el tamíz de malla No. 4,
luego la tapa.
8. Retirar el juego de tamices del ro-tap para pesar (tamiz + muestra) y anotar datos.
10. Limpiar cuidadosamente los tamices con aire comprimido y una brocha muy fina
para no dañarlo